新产品鉴定申请报告_新产品鉴定申请书
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新产品鉴定申请报告
《番茄红素奶酪研发生产》项目于2009年开始实施，经过2年建设实施，目前已实现项目实施期共完成产量110吨，新增销售收入2032.8万元，新增利润182.9万元，新增税收345.6万元。2010年奶酪总产330吨，项目期番茄红素奶酪110吨，达到总产1/3的目标；原味奶酪出厂价9万元/吨,番茄红素奶酪18.48万元/吨，实现同等产量销售收入提高105.3%。实现了番茄红素奶酪进入内地市场的目标，形成以番茄红素奶酪为代表的“瑞缘”牌奶酪4个品种系列产品。2010年产品先后在北京、上海等大型展会上获得金奖，并获得新疆名牌产品称号，取得了3项外观设计专利，产品先后进入内蒙、沈阳、杭州等地，实现了项目预期目标。
2007年黑龙江省科技信息中心查新报告确认：在国内益生菌直投式发酵剂研究领域内，预期成果通过工艺方法创新达到产品创新。在国内奶疙瘩研究领域内，预期成果属方法创新和技术方案创新。2009年新疆国际信息检索咨询中心《奶酪奶油开发生产》查新报告证实：国内及新疆地区有关奶疙瘩及奶酪研制已见文献报道，但与该项目生产工艺完全相同的产品研制未见文献报道。在2010年国家农副产品质量监督检验中心（新疆）对瑞缘牌番茄红素奶酪和原味奶酪的检测中，各项指标均符合标准要求。新疆乳品质量检测中心进行的《中脂特硬质干酪“瑞缘奶疙瘩”营养成分测定》和新疆医科大学科研开发处进行的《硬质奶酪对骨质疏松防护作用的实验研究》，确认了瑞缘牌奶酪的营养和保健作用。
现申请新产品鉴定。
新疆瑞源乳业有限公司 二〇一一年五月二十三日
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