养蜂申请书（精选8篇）_养蜂证申请书
养蜂申请书（精选8篇）由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“养蜂证申请书”。
第1篇：养蜂证申请书
《养蜂证》办理流程 1 蜂农生产优质蜂产品承诺书 2建立养殖档案 取得养蜂日志（有五项内容）3一般要求：中蜂20群以上 意蜂40群以上
↓
1养蜂人持身份证复印件1份，一寸免冠照片2张。2乡、村、合作社证明（蜂种 蜂群数量 养蜂年限——县市区畜牧兽医站备案登记———养蜂证
（1、标志与证明身份 2，进入绿色通道 3，享受技术培训、放蜂场地或放蜂路线 蜂场名称）
免费发放 服务保障 4，销售蜂产品）
↓
1每年接受1-2次县级养蜂技术培训，业务考核。2《养蜂证》养蜂日志，每年12月送县畜牧兽医部门，进行检查、审核、评比。3三年一换，有违反《办法》、销售假劣蜂蜜、损害集体
利益严重者，予以清退，收回其证。篇2：xxx市《养蜂证》申请表 xx市《养蜂证》申请表 篇3：关于办理养蜂证的申请
关于办理养蜂证的申请
岳阳县畜牧水产局：
我叫，性别年 住岳阳县（镇）组，身份证号：，电话，在家养殖中蜂 群[箱]，本人遵纪守法，无任何违法犯罪行为，特申请贵单位为我办理养蜂证件。申请人：
注：岳阳县乡镇农业推广服务中心签意见盖章 年 月 日篇4：养蜂证办理流程图
养蜂证办理流程图 篇5：认证申请书
认证申请书
认证申请书一：计量认证申请书范文
质检机构名称：(盖章)主管部门名称：(盖章)申 请 日 期：
国家认证认可监督管理委员会编制
填 表 须 知
用墨笔填写或计算机打印，要字迹清楚。
填写页数不够时可用a4纸附页，但须连同正页编第 页，共 页。
“主管部门”指管理质检机构的行业行政管理部门(若无行业行政主管部门的此项不填)。
本《申请书》所选“□”内打“√”。
本《申请书》“cnal”是“中国实验室国家认可委员会”的英文缩写。
本《申请书》须经质检机构法定代表人或负责人签名有效。本《申请书》亦适用复查、扩项的申请。
第2篇：养蜂证申请书
《养蜂证》办理流程 1 蜂农生产优质蜂产品承诺书 2建立养殖档案 取得养蜂日志（有五项内容）3一般要求：中蜂20群以上 意蜂40群以上
↓
1养蜂人持身份证复印件1份，一寸免冠照片2张。2乡、村、合作社证明（蜂种 蜂群数量 养蜂年限——县市区畜牧兽医站备案登记———养蜂证
（1、标志与证明身份 2，进入绿色通道 3，享受技术培训、放蜂场地或放蜂路线 蜂场名称）
免费发放 服务保障 4，销售蜂产品）
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1每年接受1-2次县级养蜂技术培训，业务考核。2《养蜂证》养蜂日志，每年12月送县畜牧兽医部门，进行检查、审核、评比。3三年一换，有违反《办法》、销售假劣蜂蜜、损害集体
利益严重者，予以清退，收回其证。篇2：xxx市《养蜂证》申请表 xx市《养蜂证》申请表 篇3：关于办理养蜂证的申请
关于办理养蜂证的申请
岳阳县畜牧水产局：
我叫，性别年 住岳阳县（镇）组，身份证号：，电话，在家养殖中蜂 群[箱]，本人遵纪守法，无任何违法犯罪行为，特申请贵单位为我办理养蜂证件。申请人：
注：岳阳县乡镇农业推广服务中心签意见盖章 年 月 日篇4：养蜂证办理流程图
养蜂证办理流程图 篇5：认证申请书
认证申请书
认证申请书一：计量认证申请书范文
质检机构名称：(盖章)主管部门名称：(盖章)申 请 日 期：
国家认证认可监督管理委员会编制
填 表 须 知
用墨笔填写或计算机打印，要字迹清楚。
填写页数不够时可用a4纸附页，但须连同正页编第 页，共 页。
“主管部门”指管理质检机构的行业行政管理部门(若无行业行政主管部门的此项不填)。
本《申请书》所选“□”内打“√”。
本《申请书》“cnal”是“中国实验室国家认可委员会”的英文缩写。
本《申请书》须经质检机构法定代表人或负责人签名有效。本《申请书》亦适用复查、扩项的申请。
第3篇：养蜂证
《养蜂证》办理流程蜂农生产优质蜂产品承诺书
2建立养殖档案 取得养蜂日志（有五项内容）3一般要求：中蜂20群以上意蜂40群以上
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1养蜂人持身份证复印件1份，一寸免冠照片2张。
2乡、村、合作社证明（蜂种 蜂群数量 养蜂年限——县市区畜牧兽医站备案登记———养蜂证
（1、标志与证明身份 2，进入绿色通道 3，享受技术培训、放蜂场地或放蜂路线 蜂场名称）
免费发放服务保障4，销售蜂产品）
↓
1每年接受1-2次县级养蜂技术培训，业务考核。
2《养蜂证》养蜂日志，每年12月送县畜牧兽医部门，进行检查、审核、评比。
3三年一换，有违反《办法》、销售假劣蜂蜜、损害集体
利益严重者，予以清退，收回其证。
第4篇：发言稿 养蜂
在2014年宣威市科学养蜂协会年会暨培训班
开班仪式上的讲话
宣威市农业局局长
(2014年12月14日)
尊敬的各位领导、同志们：
大家上午好！很荣幸在时隔一年后再次和大家见面。之前在与宣威市科学养蜂协会领导和专家筹办培训班的交流中，得知大家培训愿望很高，且各养蜂爱好者和专业大户蜂群数量越来越多、产量和效益逐年提高。此刻，我的心情同大家一样感到十分欣慰。2014年，宣威粮食总产量历史性突破8亿公斤，达8.4亿公斤。这一成绩的取得，离不开各级党委政府及领导的关心支持，离不开各级专家、协会工作者的精心指导，更离不开各养蜂爱好者和专业大户的辛勤努力。在此，我谨代表宣威市农业局对宣威养蜂业快速发展壮大表示热烈的祝贺，对长期关心和支持农业工作的各界人士表示衷心的感谢。随着宣威养蜂产业的不断发展，必将进一步为宣威现代农业发展朝着“高产、优质、高效、生态、安全”的目标加速迈进，必将为宣威发展高原特色农业做出更大的贡献。下面，我就进一步提高认识，做强做大宣威蜂产业并促进现代农业发展作两点表态并对广大蜂农提两个要求: 两点表态是：
—1—
一、提高认识，积极支持蜂产业发展。首先，农业局将在广大干部职工中宣传学习蜂产业知识，使大家充分认识到养蜂业的发展在促进农民增收、提高农作物产量和维护生态平衡中的重要意义。其次，在力所能及的条件下，尽可能为广大蜂农和养蜂专业合作社提供培训、资金扶持。
二、加强合作，共谋发展。今后，农业（畜牧）局将认真履行管理部门职能职责，积极争取各级政府和部门支持，积极研究蜂产业发展规划，积极与相关行业协会协调配合，加大宣威蜂产业发展扶持和宣传，组织开展各种业务技术培训，推广、使用先进的蜜蜂饲养管理技术，协助广大蜂农搞好养蜂生产，扩大生产规模，提高科学饲养管理水平，加强蜜蜂品种、原料、用药等方面质量安全管理。
两个要求是：
一、强化蜂产品质量安全意识，建立健全质量安全管理制度。随着人民生活水平的提高和对蜂产品保健功效认识的不断加深，蜂产品消费量将持续增长，对蜂产品质量安全要求也将越来越高。为此，广大蜂农特别是专业大户要强化蜂产品质量安全意识，学习农产品质量安全相关法律法规，健全质量安全管理制度，建立质量安全档案，保存企业购销记录、生产记录和检验记录等与蜂蜜质量安全有关的资料。其次，要讲究职业道德，诚信经营。要不断提高蜂产品加工质量，并做到不掺假，这样才会受到消费者的信赖，取得比较
—2— 好的经济效益，从而促进养蜂产业的持续健康发展。
二、强化市场意识，走规模化、专业化、品牌化的发展道路。目前，我市的养蜂户在宣威市科学养蜂协会的组织指导下得到了发展快速，但散、乱、小的问题依然突出，要做强做大，做出品牌，就必须走生产、收购、加工、销售一体化经营的道路，希望有经营管理能力、有较高专业技能、有较强经济实力的不同大户积极开展合作，组建专业合作社或企业，并在选种、饲养管理、用药和市场销售上统一经营管理，走规模化、专业化、品牌化的发展道路。
各位会员、学员，养蜂业是一个古老的产业，同时也是一个新兴产业，更是一项具有较高科学技术的产业，要发展壮大这个产业，今后的工作还任重道远。但我相信，国家将越来越重视农业发展，越来越重视农产品生态安全，有各级政府和部门的关心支持，有协会的组织、协调和指导，有广大蜂农的辛勤努力与经营，宣威蜂产业发展的明天一定会更加美好，宣威的养蜂业也将会在进一步促进现代农业发展进程中做出更大的贡献。
最后祝培训会圆满成功！祝大家万事如意、事业大发展！谢谢大家。
—3—
第5篇：养蜂技术
养蜂投资少、见效快、收益大，其技术要点如下：
（一）场地选择
场地周围2.5公里半径范围内应有充足的主要蜜粉源和辅助蜜粉源，且主辅蜜粉源应搭配适宜。场地宜选择南向近山坡地，阳光充足，背有高山为屏，上有自然遮荫，夏季通南风，冬季阻北风，且土质肥沃，蜜源植物生长旺盛，花期长，水量充足，交通较便利。
（二）蜂群的选购
1.购买时间：北方宜在4～5月份，此时正当蜂群繁殖期，挑选比较稳定，且外界环境好，饲养易成功。
2.挑选方法：在巢门口观察，如工蜂出入勤奋，采集蜂带花粉比例较多的，一般是有生气的好群。再开箱检查，如工蜂安静不惊慌，说明性情温顺；如蜂王体大、足粗、身高、胸宽、腹部长而丰满、全身密披绒毛、产卵灵活迅速而不惊慌，说明蜂王年轻健壮，产卵力强。
3.蜂群的排列：依场地大小、养蜂多少和季节情况而定。有四种排列方式：单箱排列、双箱排列、交错排列、三箱排列。
（三）饲养
1.补助饲养：即在蜜源缺乏时所进行的人工饲喂。其方法有：①补饲蜂蜜。可用蜂蜜加温水二成稀释（结晶蜂蜜，需稍加水煮溶）。稀释后的蜂蜜，可采用灌脾的方法或者倒入框式饲养器内饲喂蜜蜂。②补饲糖浆。糖浆是以白糖加水五成，经加热充分溶解后凉至微温，最好在糖浆中加入0.1%的柠檬酸，以利于消化和吸收，此时不宜用红糖。
2.奖励饲养：在蜂群繁殖期和蜜蜂生产期所进行的人工饲喂，一般给少量60%蜜液或50%的糖浆，早春时隔日1次，以后消耗增加，可每天1次，时间从流蜜期前40天起，直到外界有大量蜜粉采入为止。每框蜂每次奖励50～100克糖浆即可。
3.饲喂花粉：目的是补充蛋白质饲料。在越冬后期及早春，补给前一年秋季保存下来的花粉，也可用黄豆粉代替。饲喂方法如下：①液喂。将花粉加糖浆10倍，煮沸，待凉后放入饲养器内饲喂。②饼喂。将花粉或代用花粉加等量蜂蜜或糖浆，充分搅拌均匀，做成饼状，外包塑料纸，两端开口，置于框梁上供蜜蜂采食。遇寒流时，经常采用此法。
4.饲喂水分及盐类：一般每个蜂群每天需采水200～300毫升，在饲养器内盛水或在纱盖上放湿毛巾，供自行采水，在糖浆中加入1%的食盐。
（四）管理
1.春季管理：①促进蜜蜂飞翔排泄。巢中央温度提高到33～35℃，有足够的蜜粉源或奖励饲养，及时打开箱盖和保温物，使其出巢飞翔排泄。②蜂巢的保温。排泄后即进入繁殖期，须人工保温，紧缩蜂巢，密集群势。多群同箱饲养，箱内、外保温，北方直到4～5月份。
2.流蜜期的管理：①初期调整和组织好采蜜群。②保持强群采蜜。控制蜂王产卵，可用隔王板将蜂王限制在巢箱的一区或巢箱中。断子取蜜，可在大流蜜期前5天，从采蜜群中提出蜂王和1～2张巢脾带蜂另组小群，第二天给采蜜群诱入一个成熟王台，可大大提高产蜜量。注意小群管理，对于那些不能采蜜的弱群，应创造条件，促使群势迅速发展。在适当采蜜的前提下，要抓好繁殖，以便补充群势。
3.秋季管理：①培育新王，更换老劣王。②培育适龄的越冬蜂。适龄越冬蜂是指在越冬前羽化出房，仅进行过二三次排泄飞翔，没有做过哺育和采集工作，未分泌过王浆的幼蜂。为使越冬蜂能安全越冬，必须控制流蜜期以后出生的幼蜂出生，以保蜂群的群势。控制的方法是在流蜜期一定时候迫使蜂王停止产卵。③适时早断子。在培育越冬蜂的后期，先采取蜜粉压脾，用蜂蜜浇2～3次，这样蜂王就会停产，同时将蜂群搬到阴冷的地方，将蜂略扩大1倍，并从蜂巢中提出花粉脾，撤出保温物，即可提早断子。
4.冬季管理：①调节巢门。巢门高6～7毫米，宽60～70毫米为宜。②防蜂蜜结晶。加强保温，或由巢门向箱内塞一些湿棉花球，以减少通风。③北方室内越冬。应在水结冰、大地未积雪之前入室，入室时，蜂箱在室内应离墙20厘米，第一层离地40厘米。室温保持在0～2℃，湿度保持在75%～80%之间
第6篇：养蜂学
江苏农牧科技职业学院 食品科技系课程论文
学
院：食品科技学院
班
级：食安检12
姓
名：陈璐璐
学
号：201213181
课程论文题目：中国蜜蜂产业现状与发展 课程名称： 养蜂学 评阅成绩： 评阅意见：
成绩评定教师签名： 日期： 2014年5月26日
中国蜂蜜产业现状与发展
姓名：陈璐璐
(江苏农牧科技学院 食品科技系
安检12班
学号201213181)
一、摘要: 蜂蜜是深受人类喜爱的传统营养食品，自古以来一直作为养生祛病、健体强身的上品被推崇。随着我国国民经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，蜂蜜早已“飞入寻常百姓家”，被越来越多的消费者所青睐，日益受到广大公众和社会各界的广泛关注。
但中国蜂蜜产业的现状是什么，中国蜂蜜在国内外市场上的认知度如何，中国蜂蜜标准体系是如何建立的，有什么措施保障中国蜂蜜食品安全和产品质量以及中国蜂蜜产业未来发展前景怎么样等等，这些问题并不为很多人所知晓。
我们深刻地感觉到，在我国虽然蜂蜜不是人们日常生活的必需品，但是社会的关注度很高，常常成为社会和新闻媒体关注的焦点和热点，也常常有人对中国的蜂蜜产业做出不负责任的评价，给行业的健康发展带来一些负面影响。
关键词: 蜜蜂产业的现状、蜜源种类及分布、蜂蜜食品安全和质量控制、问题与对策、发展前景
二、中国蜜蜂产业的现状
中国养蜂，历史悠久。
早在3000多年前的甲骨文中就出现“蜜”字。东汉后期（公元2世纪）就出现了人工饲养蜜蜂，可以说中国的养蜂已有2000多年的历史，是世界上最早饲养蜜蜂的国家之一[1]。20世纪初，第一批意大利蜂被引入中国后，西方蜜蜂和现代养蜂技术也逐渐进入中国。
养蜂业是农业的重要组成部分，是一项集经济、社会、生态效益于一体的产业。养蜂业不与种植业争土地和肥料，也不与养殖业争饲料，更不会污染环境。因此，完全可以说养蜂是一项有百益而无一害的生态产业。
我国是世界上的养蜂大国。蜂群数量、蜂蜜产量、养蜂从业人员和蜂蜜出口四个指标均居世界前列。
发展养蜂业是增加农民收入、改善农民生活水平的有效途径。在中国广大农村，特别是在改变贫困山区落后面貌方面发挥了重要作用。目前，我国养蜂主要采取定地养蜂和转地养蜂两种形式。定地养蜂生产时间短且较易受自然灾害影响，也需要更多的饲料来喂养蜜蜂，养蜂成本较高；转地养蜂可以有效利用各地不同的蜜源资源，也有利于蜜蜂繁殖，减少蜂病发生。按照一个家庭蜂场饲养200群蜂，正常年份每群蜂纯收入300元计算，每户养蜂年收益可达6万元，带动农民增收效果显著。发展养蜂业也是促进农业增产、改善生态环境的重要举措。据统计，在人类所利用的1330种作物中，有1100多种需要蜜蜂授粉（约占82.7%）。实践证明，蜜蜂授粉可使棉花、油菜、荞麦、苹果、柑桔、向日葵、苕子等农产品增产，并显著改善品质、提高效益，对于保护植物的多样性和改善生态环境有着不可替代的重要作用。有专家测算，蜜蜂授粉为农业创造的价值是蜜蜂自身蜂产品价值的数十倍乃至上百倍。近几年，人们的生态环境意识逐渐增强，蜜蜂授粉技术已在蔬菜、水果、油料和保护地栽培作物等方面大力推广与普及。
改革开放以来，中国养蜂事业发展迅猛，全国现有蜂农30余万人，饲养蜂群由1949年的50万群发展到2011年的894.7万群[2]，拥有世界约1/8以上的蜂群。
蜂群数量的增加，带动了蜂产品产量的快速增长和产品种类的不断丰富，中国蜂蜜年产量从1958年的1.23万吨发展到2012年的44.8万吨[3]，占世界蜂蜜总产量的1/4以上。
全国现有蜂产品加工企业2000余家，遍及全国。蜂产品的生产、加工企业主要集中于浙江、江苏、北京、湖北、安徽、上海、山东、四川等省、直辖市。
中国蜂蜜出口量居世界首位，每年蜂蜜出口都在10万吨左右，年创汇约2亿美元。
近年来，随着国家支持蜂农专业合作社政策的出台以及科学养蜂的观念逐渐深入人心，养蜂生产的组织化程度和规模化水平有了突破性的转变和提高。
自2007年7月1日我国《农民专业合作社法》实施以来，养蜂合作社得到了较快发展。据中国蜂产品协会调查统计，2008年在工商部门登记的蜂农合作社为122个；到2011年底已超过700个，增长5倍多。其中广西、安徽、新疆、江苏、江西、陕西、浙江7个重点省区是蜂农合作社较集中、规范化程度较高、经济效益较好的地区，获得工商登记注册的蜂农合作社数量达到276家，占到全国的40%左右。
三、中国主要蜜源种类及分布
我国疆域辽阔，地形复杂，气候多样，资源丰富，蜜源植物丰富多彩。我国的主要蜜源分布情况是：
油菜蜜：油菜蜜源植物在我国种植面积最大、分布最广、花期最长、产量最多。全国共有600多万公顷[4]。分布于四川、广东、广西、云南、贵州、湖南、湖北、江西、江苏、浙江、安徽、甘肃、宁夏、青海、新疆、内蒙等25个省、自治区、直辖市。
洋槐蜜：洋槐蜜源植物在全国的分布广泛，种植面积大，泌蜜丰富，蜜质优良，是夏季的主要蜜源之一。集中生长区为山东、河北、河南、陕西、辽宁、北京等6省、市；其次为江苏、安徽、甘肃、天津等省、市及湖北西北部。始花期由南向北推迟，始花期在长江流域为3月下旬，黄河流域为5月上旬，西北地区约5月中旬。枣花蜜：枣花蜜源植物除东北和青藏高原之外，大部分省区均有栽培，以河南、河北、山西、山东等省最为集中。主产区的枣树始花为5月下旬或6月上旬，花期长25~30天，为高温型泌蜜植物。
荆花蜜：荆花蜜源植物在华北、东北南部、西南及长江以南各省均有分布，集中在河北、北京、山西、山东、河南及辽宁西部。多数地区的荆条花期从6月上、中旬到7月中下旬。
椴树蜜：椴树蜜源植物主要分布在东北地区的长白山区、小兴安岭和完达山区，是我国东北地区最具特色的蜂蜜品种。花期最早6月下旬，最晚7月上旬，花期一般在20天左右。
紫云英蜜：紫云英蜜源植物集中分布于长江中下游流域，江西、湖南、湖北、安徽、浙江、河南等省为最多。紫云英花期按照所属地点不同从3月上中旬到5月上旬。
荔枝蜜：荔枝蜜源植物主要分布在广东、福建、广西、海南等省、自治区。早熟品种的花期在2月上旬至3月中旬，中熟品种3月上旬至4月上旬，晚熟品种3月下旬至4月中旬。
另外，南方地区的枇杷、龙眼、柑桔、野桂花，西北地区的枸杞、党参，新疆地区的葵花、棉花和内蒙地区的荞麦、老瓜头等都是具有一定产量、很有特色的蜂蜜品种。
四、中国蜂蜜食品安全和质量控制
中国蜂蜜食品安全形势从总体上看是好的，国家对蜂蜜产品的质量监控措施是有效的。
（一）从国家标准层面上看，2005年国家标准委发布了《蜂蜜》的第一个强制性国家标准（GB18796-2005）。应该说，这个国家标准对于规范我国蜂蜜的产品质量、净化蜂蜜市场发挥了重要作用。
为了加强对食品安全工作的领导，2010年国务院依据《食品安全法》，对国家部委的分工和职能进行了调整，明确提出了由卫生部牵头，整合国家现有的食品标准，建立健全食品安全国家标准体系。《乳品》和《蜂蜜》成为卫生部发布的第一批食品安全国家标准，体现了国家对蜂蜜食品安全的重视。
为了更有效地对蜂蜜产品食品安全和产品质量进行监控，卫生部又将《食品安全国家标准 蜂蜜》列入2012年卫生部食品安全国家标准制修订计划。目前正在组织专家修订中。与此同时，中华全国供销合作总社从规范行业的角度也颁布了《蜂蜜》的行业标准，对产品质量做出了明确的规定。
（二）在蜂蜜产品质量控制方面，国家质监总局在2006年9月1日就开始实施了对蜂蜜产品的生产许可证制度，对蜂蜜企业进行QS认证。中国蜂产品协会积极参与了国家质监部门认证标准和认证条件的制定，从厂址环境、厂房条件、车间布局、机械设备、生产工艺、储存设施、产品检验以及规章制度等方面制定了统一的标准，对全国的蜂蜜生产企业进行实地检查、现场验收，淘汰了一批不符合条件的小作坊。为了保证蜂蜜产品质量监控的常态化，目前，全国各地的质监部门基本上每季都到生产企业进行产品抽检。每年还要进行生产许可证的年审。
从我们掌握的情况看，国内的蜂蜜加工企业为了确保产品质量达标和食品安全监控有效，基本上都在企业内部实施了ISO9000质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系。通过这些体系的运行，使蜂蜜产品质量和食品安全在生产中的每一个环节都能得到有效监控。
2012年以来，中国蜂产品协会为适应国内国际市场及质量安全形势的要求，建立和推广了覆盖整个产业链的全程质量信息溯源体系。通过利用现代化手段及市场化方式对蜂蜜原料、生产加工及市场流通各环节的关键信息加强管理及时披露，引导并帮助企业进一步完善质量控制机制与制度，优化内部管理和完善供应链流程，推进全行业实现标准化生产、品牌化经营与可持续发展。使蜂蜜的生产、流通做到“可管、可防、可控、可查”。通过企业和相关部门建成集“管、防、控”于一体的覆盖整个产业链的全程质量信息溯源体系，为蜂农、养蜂专业合作社、蜂产品加工生产企业、销售企业、消费者及监管部门提供综合性的信息服务平台。
2012年2月28日，国家工商行政管理总局正式批准中国蜂产品协会申请注册的“中国蜂产品”证明标志。该标志将会成为我国优质蜂产品的身份证，用来表明标志产品的特定品质。证明标志的推广使用，将引导中国蜂产品行业生产高品质的优质蜂蜜，实行优质优价，促进中国蜂蜜产业结构调整上一个新的台阶，使消费者可以放心地享受高品质的蜂蜜。
（三）关于蜂蜜掺假问题。实事求是地说，十年前这个问题比较突出。当时蜂蜜掺假主要是在蜂蜜中掺入玉米糖浆，中国蜂产品协会发现这个问题后，积极配合国家有关部门组织专家进行技术攻关，借鉴国外经验研究制定了检验方法，并把这个方法写进了国家标准，有效地遏制了蜂蜜掺假的蔓延。
近几年，蜂蜜掺假又出现了新的情况。可喜的是国内几家权威检验机构都研究出了有效的检验方法。并已普遍被国内蜂蜜加工企业应用到蜂蜜采购中，基本上防止了掺假蜂蜜流入蜂蜜加工企业。
从2012年中国蜂产品协会统计的全国各地工商、质监执法部门对蜂蜜市场的抽查结果看，按现行蜂蜜标准检测，平均产品合格率为87%。
五、中国蜂蜜产业存在的问题与对策
（一）科技创新还需加强
近几年我国蜜蜂产业的科技和研发工作取得了长足的进展。初步统计，我国蜜蜂产业2003—2012年间取得专利已达6757项，其中蜂蜜方面的专利510项[13]。
一年一度的全国蜂产品信息交流大会每年都有一大批研究论文发表。其中对蜂蜜的生产方式、加工技术、储存环境、营销手段、营养分析、品质鉴定以及检测方法等诸多领域都有了比较深入的研究并取得了阶段性成果。
但应该看到，目前我们蜂蜜产品的科技研发还存在着比较严重的同质化问题，缺乏创新，从总体上看，蜂蜜产品的附加值还没有突破性提高。“科学技术是第一生产力”。我国蜂蜜生产加工企业应该充分重视科技研发工作，引进人才，创造条件，鼓励科研人员大胆创新，走出一条科技创新的企业发展之路。
（二）生产方式有待改进
养蜂业是蜜蜂产业的基础。但由于蜂蜜产量受气候的影响较大，所以养蜂生产基本上还是靠天吃饭，蜂农收入很不稳定。目前，我国养蜂从业人员大多数是以师傅带徒弟的方式培养出来的。家庭生产模式较为普遍，多以传统的、分散的、小规模的饲养方式从事养蜂生产。为了追求产量，很多蜂农不等蜂蜜达到自然成熟，就把蜂蜜取出来，传统的封盖取蜜的生产方式被勤摇蜜、多取蜜的生产方式所替代。这样做的结果是蜂蜜的产量提高了，但蜂蜜自然成熟应有的色香味减少了，甚至还有个别蜂农在蜂蜜中掺杂使假或药残超标，这些问题都直接影响了蜂蜜的质量。
因此，把蜂农组织起来，成立养蜂合作社，加强管理，势在必行。逐步实现规模化饲养、科学化管理、标准化生产、产业化经营、规范化运作是我国养蜂业发展的出路。
同时，蜂蜜生产现代化也是急需解决的问题。目前，一线养蜂人员的生产和生活条件依然很艰苦。现在，正在推广的养蜂车，可以较好地解决蜂农转地放蜂、装卸蜂箱、取浆摇蜜和改善野外生活条件等诸多问题。
（三）养蜂队伍后继乏人
养蜂是一项技术性较强，劳动强度较大的工作。在计划经济时期，养蜂收入相对种植业较高，且比较自由。所以，成为改革开放前一批思想活跃的年轻人追求的职业。
改革开放后，特别是近十年来，农民工大量涌入城市，农民创业和选择职业的机会大大增加，收入也在不断地提高。在远离城市、条件艰苦、相对闭塞且收入难以保证的山区养蜂，对年轻人来说已失去了吸引力。
据2011年调查统计，我国一线养蜂从业人员的平均年龄已上升到48.7岁，其中50岁以上人员近一半。30岁以下的养蜂人员不足5%[14]。养蜂事业面临着严重的后继乏人局面。这个问题不解决，将会严重阻碍我国养蜂业的发展。
（四）蜂蜜的人均消费水平尚需提高
虽然，近些年随着人民生活水平的提高及保健意识的增强，天然的蜂蜜被越来越多的消费者认知与接受，我国蜂蜜的人均消费量十年间翻了一番，达到了250克以上，但相对西方发达国家，我国的人均消费量还有很大的增长空间。比如，美国的蜂蜜人均消费是我国的2倍，德国的蜂蜜人均消费是我国的4倍。
目前，我国吃蜂蜜基本上还是老人和儿童的专利。让我们感到欣喜的是，现在已经有不少年轻人认识到了吃蜂蜜的好处并开始食用。
（五）蜂蜜价值回归势在必行
生物学家的研究表明，一只小蜜蜂采集酿造一公斤蜂蜜要飞行45万公里，相当于围绕地球11圈，需要采集100多万朵花。为了养好蜂，取好蜜，养蜂人风餐露宿、四海为家，同样也付出了艰辛的劳动。蜜蜂和养蜂人的付出，应该是衡量蜂蜜价值的基本依据。
首先，蜂蜜卖的太便宜不利于促进养蜂业的发展。在市场经济中，价值规律是不以人的意志为转移的。蜂蜜价格低，蜂农收入少，已经影响了养蜂业的发展。
其次，如果消费者过分追求低价蜂蜜，会诱使厂家千方百计降低成本，因而难以保证蜂蜜质量，甚至掺杂使假。
再有，成熟的市场竞争，应该是质量的竞争、品牌的竞争、服务的竞争，而不应该是恶性的低价竞争。低价竞争的结果是背离产品的价值，质量难保证、企业难盈利、行业难发展。这样，对消费者不利、对企业不利、对行业发展更不利。
所以，应该让中国蜂蜜的价值回归到合理的价位上。
（六）以“蜂蜜膏”为产品名称的蜂蜜制品类应予清理
目前，在国内零售市场上，有很多以“蜂蜜膏”为产品名称的蜂蜜制品。“蜂蜜膏”不是蜂蜜（内容物大都为果葡糖浆），却打着蜂蜜的幌子误导消费者。这种产品以价格低廉为优势，吸引了很多以为“蜂蜜膏”是比普通蜂蜜还好的消费者，扰乱了蜂蜜市场的正常秩序。全国人大代表宋心仿根据中国蜂产品协会的意见，已将这个问题反映给国家主管部委，得到了国家质检总局的支持。
（七）做好行业企业诚信和自律工作
中国蜂产品协会多年来一直非常重视企业诚信和行业自律工作，协会蜂蜜专业委员会自1998年以后在全国蜂蜜加工企业中推广的“五不”自律活动（不生产、不收购、不加工、不销售、不出口不符合国家标准的蜂蜜）收到较好的效果。
增强企业诚信意识和加强行业自律是我们蜂蜜行业取信于民、取信于社会的根本。“人无信无以自立”，企业更是如此。诚信经营是企业的生命。随着我国市场越来越规范，中国蜂产品协会要加强组织、协调、服务与监管，提升蜂产品企业的诚信意识和行业自律。
六、中国蜂蜜产业发展前景广阔
（一）蜜蜂产业发展空间巨大
在科学技术高度发达的今天，养蜂业作为一项保护自然资源、改善生态环境、提高农业生产综合效益、提供人类优质保健产品的绿色产业，已得到国内外的普遍公认，并逐步被广泛重视和扶持发展。据统计，我国现有蜜粉源植物5.6亿亩，至少可容纳1500万群蜜蜂，目前我国饲养蜂群数只有800多万群，尚存在巨大的发展空间。
（二）蜜蜂产业规模化、现代化进程将进一步加快
近几年，政府对农业的扶持力度不断加强，各种惠农政策和补贴范围不断增加。随着中国农业现代化和产业化进程加快，实现规模化经营将成为趋势。2013年中共中央一号文件鼓励工商资本下乡，投资种养业，发展家庭农场，加大对专业大户、家庭农场和农民合作社等新型农业经营主体的支持力度，实行新增补贴向专业大户、家庭农场和农民合作社倾斜政策。鼓励和支持发展多种形式的适度规模经营。农业的规模化经营将会成为未来农村发展的主旋律，发展家庭农场又必将为规模化养蜂带来新的生机，蜜蜂产业规模化、现代化经营方式将在各级政府和相关部门的大力支持和扶持下，进一步加快发展。
（三）生产管理和产品质量管理将更加规范
随着国家对食品安全和产品质量管理力度的加大，食品生产溯源体系的建立健全，2011年中国蜂产品协会开始实施的蜂产品生产溯源管理工作，就是从蜂产品生产的源头养蜂生产开始到产品进入消费者手中，实现全过程可追溯管理。符合要求的溯源产品还将使用中国蜂产品协会颁发的优质溯源产品证明标志，使消费者可以更加放心地享用优质的蜂蜜产品。
（四）中国蜂蜜人均消费水平将进一步提高
随着人民生活水平的不断提高，养生保健意识的不断增强，蜂蜜作为大自然赐予人类的营养佳品，以其纯天然、营养丰富的特性，满足不同消费人群的需求，已经被越来越多的人接受和认可。随着高端产品——天然成熟蜜的产量和销量的不断增加，预示着人们的消费观念、生活习惯已经开始改变，蜂蜜与其他保健产品相比，具有很强的市场生命力和巨大的市场潜力。按照前十年蜂产品消费年均增长的速度推算，未来十年我国年人均蜂蜜消费量有可能再实现翻一番。
（五）中国蜂蜜的营销模式将更加多样化
随着市场经济的快速发展，目前我国蜂蜜的营销方式已经发生了很大变化。蜂蜜产品的销售已经从传统的商超、店铺销售发展到专卖店销售、会议营销、团购和电子商务等。未来的蜂蜜销售方式还会进一步拓展，互动营销、体验式营销、个性化的健康管理、一对一的服务等新的营销方式，将会更大范围地满足我国不同人群的消费习惯和消费需求。
（六）中国蜂蜜未来前景会更加美好
我国土地辽阔，蜜源丰富，养蜂条件优越，能够生产蜂蜜的主要蜜源植物多达几十种。改革开放以来，我国的蜂产品行业发展迅速，无论是蜂产品科研水平还是产品研发种类都已经走在了世界前列。
“引领消费时尚，创造消费空间”是市场营销学中引导消费、培养消费习惯的重要手段。未来中国蜂蜜产业的健康发展应该使蜂蜜产业的每个环节，包括生产者、包装商、制造商、经销商、零售商和消费者都能扮演健康的角色。并通过有效的科普提高蜂蜜消费市场的总量，通过品种多样化满足不同消费者的不同需求。未来的蜂蜜消费市场，依赖于蜂蜜科学知识与健康理念的传播和产品的多样性及被赋予的文化内涵，必将日趋繁荣。
随着社会主义市场经济秩序的逐步规范，中国蜂蜜行业已经出现一批在全国知名度高、市场占有率高和信誉度好的蜂蜜生产加工企业和品牌产品。目前，我国蜂产品企业获得国家工商总局认定的“中国驰名商标”已达10家。他们有能力为国内消费者提供高品质的蜂蜜产品，也应该有实力进军世界蜂蜜产业链的高端市场。
结束语 纵观我国蜜蜂产业的发展历史，可以说，中国蜜蜂产业的历史是悠久的，发展速度也是较快的。
目前，我国蜜蜂产业中的主导产品蜂蜜在年产量、出口量和销售总量上均居世界首位。这是值得我们骄傲的。
但是，我们也必须看到我国蜂蜜产业发展的缺陷与不足，并且通过我们全行业的共同努力和各级政府及相关部门的大力支持，尽快地解决这些缺陷与不足。
中国蜂蜜未来的发展方向，不应该只是追求数量的发展，更应该追求蜂蜜质量效益的提高。
中国蜂蜜产业凭借着举国上下为全面建成小康社会实现中华民族伟大复兴的中国梦，凭借着中国养蜂业的悠久历史、凭借着中国地大物博、人杰地灵、资源丰富的有利条件和人口众多的消费市场，凭借着广大蜂业同仁的团结拼搏，中国蜂蜜产业是可以大有作为的。
中国蜂蜜产业一定能够大有作为。
参考文献
[1] 乔廷昆.《中国蜂业简史》.中医药科技出版社.1993 [2] 联合国粮农组织（FAO）2012年 [3] 中华人民共和国农业部2013年5月 [4] 国家粮油信息中心
第7篇：养蜂报告1
关于申请扶持蜜蜂养殖和蜂蜜加工短缺资金的报告
县科技局：
阳曲县先平养殖专业合作社是从事蜜蜂养殖和蜂蜜加工销售为一体的专业合作社。合作社地处侯村乡张拨村，张拨村有悠久的养蜂历史，历来就有不少蜜蜂养殖户，但存在着养殖户规模小、数量少、管理不到位、科技含量低等问题。成立合作社后把零散无序的养蜂户组织了起来，采取了“科技示范，典型引路，培植大户，带动全村”的方式大力发展蜂蜜产业，将单纯养蜂卖蜜,逐步向蜂蜜深加工方向发展,以科技提升产业链, 提高了蜂蜜附加值,使蜂农脱贫致富奔小康。为了继续大力发展这一无污染的绿色产业，我社提出五年的发展目标：
1、为蜂农提供资金、技术、销售等服务，鼓励、支持其蜂农积极发展蜜蜂养殖。并聘请专家对养殖户集中授课、现场指导，组织养蜂户作现场经验交流，集体观看科学养蜂教学录像及阅读相关书籍，提高养殖水平。
2、加强与有关科研机构，如中国农业科学院蜜蜂研究所、山西省农林科学院蜜蜂室等的合作力度，引进新品种、新手艺、新模式，增加养蜂技术科技含量，做到科学养殖。每年至少开展一次系统的蜂业专业手艺培训，使所有养蜂户全掌握相关科技常识，达到科技兴蜂的目的。
3、强化基地培植，促使全村养蜂业科学化饲养、规范化打点、规模化经营、区域化成长。
4、开发无公害(或有机)的蜂产物。与有关种植协会联合开发旅游资源，培植养蜂旅游观光业，形成“基地+旅游+加工”的多元化模式。
5、增加新产品的开发，挖掘蜂产品附加值。增强新型蜂产品如蜂胶、蜂蜡、蜂毒以及蜜蜂虫蛹的开发生产，大力培育、延伸产业链，提高蜂农的经济效益。
6、发挥合作社的优势，服务于蜂农。日常向蜂农供应产前、产中、产后信息，并提供设备、收购、加工、包装、储藏、运输、发售等全过程、全方位、社会化、系列化服务，逐步完善养殖社+养蜂户紧密联系的一体化蜂业生产、加工、经营。
为完成以上目标，我社今年计划完成的项目有：
1、聘请省农科院专家现场授课指导养殖，需2万元；
2、增加蜂群，由现在200群增加到300群，需投资20万元；
3、从省农科院引进优质种王，需投资2万元；
4、县城设立门市部，对蜂产品销售，需投资10万元；
5、完成蜂加工基地的选址及前期工作，需投资5万元，以上项目共需资金39万元，我合作社系初步成立，资金的短缺制约了进一步的发展，恳请县科技局给予资助。
阳曲县先平养殖专业合作社
二〇一一年七月四日
第8篇：养蜂工作计划
店子乡中蜂养殖项目建议书
一、项目提要
（一）项目名称：陕县店子乡中蜂养殖项目
（二）项目性质：新建
（三）项目负责人：刘 洋
（四）项目总投资：总投资12万元，其中：申请财政扶持9万元，自筹3万元
（五）项目地点：店子乡店子村，湾子村，栗子坪村，宽坪村等4个行政村
（六）项目主要建设内容：500箱中锋引进及配套
二、项目背景
三财农[2009]049号文件《关于下达2009年市级老区建设专项资金的通知》，审批店子乡2009年度老区建设项目1个：店子乡优质核桃改良和推广项目，下达市级财政资金9万元。由于该项目实施条件不成熟等原因，导致该项目无法实施，现需变更。变更后的项目为：店子乡中蜂养殖，项目计划发展中蜂养殖500箱，总投资12万元，其中：市级财政扶持9万元，群众自筹3万元。
店子乡是山区乡，植被茂盛，蜜粉源植物丰富，而且分布集中，象油菜、泡桐、刺槐、枣树、荆条、芝麻等大蜜源从早
春到秋未一个接着一个，给养蜂生产造就了良好的自然环境。农户家庭也有传统养殖技术，也是适合养蜂好地方。店子乡养蜂业历史悠久，尤其是中蜂养殖源远流长，群众养蜂基础好，蜜源充足，适宜大力发展。
为了充分利用山区资源，致富老区人民，乡政府计划扶持发展中蜂养殖产业，增加农户收入。
三、项目建设内容 1.基础设施建设
蜂箱、蜂具：购置蜂箱500个，并配备相应的蜂具。2.种蜂群选购
以中国农业科学院蜜蜂研究所为依托，联系购回意蜂（王浆蜂），中蜂由于我乡养蜂甚众，仅培育蜂王可分蜂或收养。基础蜂群每户以5箱为单位起养殖，也可以选择专业养殖户发展规模养殖。
3.技术培训和管理
以乡养蜂协会为主体，组织本乡专业技术人员或聘请蜜蜂研究所及大专院校的专家给蜂农授课。授课方式灵活多样，以乡为单位，以村为单位或以养殖户比较集中地为单位，由乡养蜂协会组织，专业人员讲授，并现场咨询、答疑，随时解除项目户的后顾之忧。4.蜂产品收购
项目采用四统一管理模式。统一供种、统一培训、统一技术指导、统一产品收购。由乡养蜂协会牵头，与全省较大的13家蜂蜜加工厂、8家蜂蜡、蜂胶加工厂、2家王浆和花粉加工厂签定合同，更重要的是由商贸牵头，在出口创汇上做文章。
四、项目投资概算及资金来源 1.蜂箱：购置500个，每个200元，计10万元。2.蜂具配套：蜂具配套500套，每套30元，计1.5万元。3.技术培训：技术培训费0.5万元。
以上三项合计总投资12万元，其中：申请财政扶持9万元，群众自筹3万元.五、效益分析
经济效益：按每箱蜂年净收入300元计算，500箱净增效益15万元，可使100户农户脱贫、致富。同时蜜蜂养殖是最具环保意义的甜蜜事业，不仅可以合理地使用我县广泛的蜜源，还可使蜜源植物大幅增产，这样就没有必要投入人力、物力、财力、去刻意实现壁蜂授粉技术，而是采用蜜蜂自然授粉而使果品增收。我县油菜、油葵、苹果、梨、核桃、葡萄、栗、山楂、大枣累积种植面积极大，蜜蜂授粉（采蜜）增收的生态意义十分巨大。
六、保证措施
1、项目组织管理。店子乡人民政府具体实施，以乡农业中
心和农技站为技术依托，乡畜牧站，民政所等有关部门成立领导小组协助实施。项目实行目标管理，明确分工，责任到人，确保各项工作措施落到实处。
2、强化项目资金管理。在资金使用上，实行专人专帐管理，保证专款专用。严格按照项目建设内容，保障资金落实到位，确保项目各项工作顺利实施。
3、聘请技术专家进行现场指导与实地技术培训，解决生产中的技术难题，以保证各项技术措施的落实。
七、结论
项目立足陕县店子乡资源优势，关注山区农户这一弱势群体。占天时、地利、人和，是造福一方的甜蜜、富民工程，政府支持，顺应国家政策，其经济、生态、社会效益不可估量。项目建设十分必要，潜力巨大，前景广阔，望有关部门给予立项，以便早日实施，造富于民。
店子乡人民政府
二00九年十二月十八日篇2：全国养蜂业“十二五”发展规划
农业部关于印发《全国养蜂业“十二五”发展规划》的通知
农业部关于印发《全国养蜂业“十二五”发展规划》的通知各省（自治区、直辖市）畜牧兽医（农牧、农业）厅（局、委、办），新疆生产建设兵团畜牧兽医局,黑龙江、广东、云南省农垦总局：
养蜂业是农业的重要组成部分，对于促进农民增收、提高农作物产量和维护生态平衡具有重要意义。为加强对我国养蜂业发展的管理与指导，推动产业持续健康稳定发展，结合养蜂业发展实际，我部组织编制了《全国养蜂业“十二五”发展规划》（附后）。现予印发，请认真贯彻落实。
二〇一〇年十二月二十七日
附件
《全国养蜂业“十二五”发展规划》
全国养蜂业“十二五”发展规划
新疆兴农网 2011-01-30 12:39:21 浏览次数：6 更换背景颜色： 更改文字大小： 打印此页 我国是世界养蜂大国，养蜂数量和蜂产品产量多年来一直稳居世界首位。养蜂业的稳定发展对于促进农民增收、提高农作物产量和维护生态平衡都具有重要意义。为促进养蜂业持续健康稳定发展，结合生产发展实际，制定本规划。
一、发展概况
（一）主要成就
改革开放以来，我国养蜂业经历了快速发展、巩固提高和稳步增长三个阶段。进入新世纪后，我国蜂群数量、蜂产品产量稳定增长，养蜂业生产规模不断扩大，单产水平和蜂产品质量不断提高，养蜂业继续保持稳定发展态势。1.养蜂生产总体保持稳定发展。我国养蜂生产在20世纪70年代~80年代发展较快，处于快速上升阶段，1988年全国蜂群数量达到780万群。之后进入了10多年的调整巩固期，2000年全国蜂群数量下降到680万群。近年来，我国养蜂生产开始稳步回升，2009年全国蜂群数量达到820万群，蜂蜜产量上升到40万吨，蜂王浆和蜂花粉产量均超过4000吨，蜂胶350多吨，养蜂业总产值达40多亿元。2.标准化饲养和区域化发展进程加快。各地不断创新蜜蜂饲养方式，更新养蜂机具，加快生产科技推广，加强疫病防控，养蜂业标准化规模饲养发展很快。全国蜂群平均单产由1999年的31千克增加到2009 年的48千克。浙江、四川、湖北等传统养蜂大省的饲养优势得到进一步加强，浙江省养蜂业产值在全省畜牧业中居第三位。黑龙江、吉林等新兴养蜂基地迅速崛起，蜂群饲养数量和蜂产品产量大幅增加。3.蜂产品加工能力和出口数量大幅提升。近十几年来，我国蜂产品加工逐渐摆脱传统的作坊生产模式，工厂化、标准化生产加工水平不断提高，市场开拓能力明显增强。蜂蜜、蜂王浆等传统产品加工稳步发展，蜂花粉、蜂胶等新产品不断推出，蜂产品花色品种和数量日益丰富。全国涌现出一批出口产值超亿元的企业，2009年，我国出口蜂产品金额超过10亿元，比1999年增长80.3%。4.养蜂业带动农民增收和农作物增产作用进一步增强。养蜂业具有投资小、见效快、回报率高的特点，按照一个家庭蜂场饲养100群蜂，正常年份每群蜂纯收入约300元计算，每户年收入可达3万元，带动农民增收作用明显。目前蜜蜂授粉业发展正呈方兴未艾之势，北京、浙江的设施农业授粉，内蒙古的向日葵授粉，广东、福建的荔枝、龙眼授粉等已初具规模。通过蜜蜂授粉，使油菜、棉花、油葵、草莓、苹果、白莲等农作物产量大幅增加，品质显著改善。据测算，全国每年通过授粉使农作物增产产值达500亿元。在养蜂业的发展进程中，各地积累了一些好的经验和做法，概括起来主要有：以国内外市场需求为导向，重点加强国内蜂产品市场开拓，不断扩大消费市场；以蜂产品质量安全为保障，重点加强标准化生产管理，不断提高质量安全水平；以产业化发展为突破，重点加强行业组织建设，不断探索创新养殖加工环节的利益联结机制。
（二）存在问题 我国是世界第一养蜂大国，但不是养蜂强国，养蜂业还存在一些亟待解决的突出问题。一是标准化规模生产程度低。我国养蜂业属于劳动密集型产业，蜂场规模小，蜜蜂良种化程度不高，蜂螨、白垩病、中蜂囊状幼虫病和爬蜂综合征等疫病还比较突出，蜂群健康状况、蜜蜂育种以及机械化生产水平与国外相比差距较大，抵御自然灾害和市场风险能力弱。二是蜜蜂授粉增产的意识不强。与美国等发达国家相比，国内对蜜蜂授粉的重要性认识还不足，宣传力度不够，专业性授粉蜂群数量较少，养蜂为农作物授粉增产技术普及率不高。目前，粮食、果树、蔬菜等农作物流蜜期喷洒的部分农药对蜜蜂毒性较大，由于蜂农不了解农药使用情况，造成蜜蜂大批死亡，给养蜂业造成较大损失。三是蜂产品质量安全水平不高。部分蜂药使用不规范，蜂产品质量和检测检验标准还不完善，市场监管较为薄弱；加工企业总体生产技术水平落后，个别企业还存在追求数量、不重质量的问题。四是养蜂业组织化程度低。近年来，部分地方养蜂管理机构逐渐弱化，养蜂行业组织发展还比较滞后，技术推广、维权服务、产销衔接等职能还没有充分发挥，养蜂者的合法权益难以保障。此外，养蜂条件艰苦、设施落后，随着社会经济的快速发展，年轻人不愿从事养蜂业，养蜂人员老龄化现象凸显。
（三）养蜂业具有较大的发展潜力
应当看到，我国养蜂业从业人员众多，蜜源植物丰富，蜜蜂授粉和蜂产品市场消费量巨大，具有很大的发展潜力。1.市场消费方面。2009年我国人均蜂产品消费量为0.3千克，部分城市居民和大多数农村居民基本上还没有消费蜂产品。随着人民生活水平的不断提高和对蜂产品保健功效认识的不断加深，人均蜂产品消费量将继续呈增长趋势，消费需求增长空间很大。按照2000年至2009年蜂产品消费年均增长4%推算，2015年人均蜂产品潜在消费量将达到0.35千克，届时按照全国人口14亿计算，则需要50万吨蜂产品，蜂产品生产量需要在目前的基础上增加30%。近年来，我国蜂产品出口数量增长缓慢，但贸易额增加较快，今后一个时期将继续保持这种趋势。随着国内需求不断增长，蜂产品生产增加部分主要销往国内市场。2.蜜源植物承载量方面。目前，我国饲养的蜜蜂70%为西蜂，30%为中蜂。平原地区（农区）以饲养西蜂为主，山区（林区）则以饲养中蜂为主。到2015年，按照每群蜂生产50千克优质蜂蜜计算，生产50万吨蜂蜜需要饲养1000万群左右的蜜蜂。据国家统计局及国家林业局统计，2008年我国主要的农业类蜜源
植物约为28.5万平方公里，林业区经济林种植面积约为20.2万平方公里，理论可承载5000万群蜜蜂，即使实际利用率按照30%计算，我国现有的蜜源植物也完全能够承载1000万群以上的蜜蜂。3.蜜蜂授粉方面。蜜蜂为农作物授粉可以显著提高农作物产量和品质。目前我国蜜蜂授粉工作还处于起步阶段，发展还远不能满足农业生产和生态环境保护的需要。今后将蜜蜂授粉作为商品化、专业化的产业，建立健全蜜蜂授粉配套服务体系，提高农作物产量，增加农业效益，促进生态环境可持续发展，潜力巨大。
二、指导思想、原则和目标
（一）指导思想
深入贯彻落实科学发展观，以市场为导向，加强政策扶持，着力改善养蜂业发展的内外部环境；转变养蜂业发展方式，优化区域布局，大力推进养蜂业的标准化、规模化、优质化和产业化，坚持发展养蜂生产和推进农作物授粉并举，加快推动蜜蜂授粉产业发展；以国家蜂产业技术体系建设为抓手，加强蜂产业关键技术研究，提升科研自主创新能力，稳步提高蜂产品生产技术水平和质量安全水平，积极促进农业增产、农民增收和生态增效，努力实现养蜂业持续稳定健康发展。
（二）基本原则
坚持统筹协调，统筹国内、国际两个市场，推动发展养蜂生产和促进农业增产、生态保护的良性互动，强化养蜂为农作物授粉增产的功能。坚持市场导向，充分发挥市场机制在资源配制中的基础性作用，大力引导资金、技术、人才投入产业；加大政策扶持，强化对行业发展的指导、管理和服务，健全相关法规与标准，营造养蜂业发展良好的外部环境。坚持质量至上，推广先进适用饲养技术，严格兽药等投入品使用监督管理，落实各环节的质量负责制度，提高蜂产品质量安全水平。
（三）发展目标
——蜂产品生产能力稳步提高。到2015年，全国养蜂数量达到1000万群，其中西蜂650万群，中蜂350万群。在提高质量的前提下，稳步增加产量，力争蜂蜜产量达到50万吨。——生产方式转变取得显著进展。到2015年，年饲养100群蜜蜂以上的规模化养殖场（户）和专业合作组织比重由目前的不足25%提高到50%，养蜂业机械化水平进一步提高；蜜蜂规范饲养标准得到广泛推行，危害蜂群健康的蜂螨、孢子虫病、白垩病、中蜂囊状幼虫病、爬蜂综合征等得到有效控制。
——蜜蜂授粉增产技术得到大力推广。蜜蜂为农作物授粉增产技术得到普及，形成一批专业化的授粉蜂场，初步实现蜜蜂授粉产业化。
——蜜蜂资源保护和种蜂生产能力明显增强。到2015年，国家级和部分省级蜜蜂资源基因库、保种场、保护区得到建设完善；种蜂场供种能力显著提高，全国优质种蜂年供应能力由目前的2万只增加到4万只。——蜂产品质量安全大幅提高。到2015年，规模养蜂场（户）基本建立养殖档案和养蜂日志，兽（蜂）药等投入品使用规范；蜂产品质量追溯制度基本建立，蜂产品质量检测评价体系和标准体系更趋完善，蜂产品质量符合国家有关标准。
——蜂业产业化加快发展。到2015年，60%以上的蜂农加入专业合作组织，蜂农与企业的蜂产品产销衔接更加紧密；行业组织在技术培训、产销衔接、信息发布、维权服务等方面的作用得到充分发挥。
三、发展重点 ——推进标准化饲养。加大蜂产品标准化生产基地建设投入，支持龙头企业建立标准化示范基地。推广蜜蜂饲养标准和规范，推动机械化饲养，建立养殖档案和养蜂日志，提高饲养效益，解决兽药残留超标等突出问题。推行蜜蜂强群饲养技术，切实加强疫病防控，有效降低传染病、多发病的发病率。
——大力推广普及蜜蜂为农作物授粉增产技术。加大宣传力度，开展蜜蜂为农作物授粉增产示范，鼓励和发展专业化授粉蜂场，普及蜜蜂为农作物授粉增产技术，逐步提高授粉收入占养蜂总收入的比例，促进蜜蜂授粉业的产业化发展。
——扶持养蜂业产业化组织化发展。发展以蜂农为基础、专业合作组织为依托、蜂产品加工企业为龙头的蜂业产业化经营方式。鼓励蜂产品加工企业通过订单收购、建立风险基金、返还利润、参股入股等多种形式，与蜂农结成稳定的产销关系、形成紧密的利益联结机制。积极扶持养蜂合作社、蜂业协会等农民专业合作组织的发展，发挥其在维护蜂农利益、产销衔接、技术培训等方面的重要作用。
——加强资源保护与利用。按照《畜牧法》和《畜禽遗传资源保种场保护区和基因库管理办法》的要求，加大对蜜蜂资源场、保护区、基因库基础设施建设的投入，完善配套设施。对重点蜜蜂种质资源保护予以支持，提高资源保护能力。加强种蜂场建设，提高供种能力和质量。
——完善质量标准、检测、评价体系。结合产业发展实际和产品质量安全管理，修订和完善相关技术标准。加强检测和评价技术研究，完善蜂产品检测体系和质量评价体系。建立产品追溯制度，推广蜂产品质量安全标准，提高蜂产品质量安全水平。
四、发展区域布局 基于养蜂生产发展实际、蜂产品加工水平、蜜源植物利用现状等，将全国养蜂业发展布局划分为华北、东北内蒙、华东、中南、西南、西北六个区域，确定各区域的主攻方向和2015年的发展目标。
（一）华北地区
基本情况：本区域包括北京、天津、河北、山西和山东5省（市），蜜蜂饲养技术水平较高，2009年蜂群数量为70多万群，年生产蜂蜜2.4万吨。蜜源植物主要有荆条、洋槐、枣树等，是我国优质蜂蜜的重要产区。该区域蜂产品消费市场大，加工能力强，拥有多家大型蜂产品加工企业；拥有国家级蜂业科研机构、蜂产品检测机构和蜜蜂育种、保种中心。山西省是我国蜂药研发和生产的主要基地。
主攻方向：以发展西蜂标准化规模饲养，建立和完善产品安全与标准化生产管理体系为主，兼顾华北中蜂资源的保护与利用。建设优质洋槐蜜、枣花蜜和荆条蜜生产基地。进一步加强高效无残留的蜂药研发和生产。加大设施农业蜜蜂授粉技术的推广力度。选育和推广优质蜂种。加强对蜜蜂饲养技术、蜂产品检测技术和蜂产品质量可追溯技术的研究推广。发展目标：稳定蜂群数量，提高蜂产品质量，规模化、集约化养蜂程度显著提高。建立一批优质洋槐蜜生产基地，建立一批蜂产品标准化生产示范基地和设施农业蜜蜂授粉技术示范基地。蜂药质量全部符合国家有关法律、法规要求。检测机构对蜂产品质量的检测能力达到国际先进水平。
（二）东北内蒙地区
基本情况：本区域包括内蒙古、辽宁、吉林和黑龙江4省（区），2009年蜂群数量达到83万群，年生产蜂蜜3.3万吨。蜜源植物主要有椴树、刺槐、胡枝子、向日葵、荞麦、牧草等，到本区域转地放蜂的数量较大，是我国优质椴树蜜主要的生产和出口基地。区内有国家级蜜蜂遗传资源基因库一个、东北黑蜂国家级保护区一个、国家级蜜蜂保种场两个，是我国蜜蜂种质资源保护和利用的重要基地。
主攻方向：保护椴树等蜜源植物，加大优质蜂产品生产基地建设力度。继续发挥种质优势，保护和利用黑蜂资源。加强长白山中蜂保护区、种蜂扩繁场、种蜂质量监测检验中心建设。以饲养西蜂为主，加强优良蜂种的繁育和推广，实现蜜蜂饲养良种化。加大设施农业蜜蜂授粉技术的推广力度。发展目标：在黑龙江、吉林建立椴树蜜生产基地，在辽宁建立荆条、洋槐蜜生产基地。蜂群数量以每年5%增长，至2015年达到110万群，蜂蜜产量达到5万吨。东北黑蜂等地方蜜蜂资源得到有效保护。向日葵等农作物蜜蜂授粉技术得到普及，设施农业生产基本采用蜜蜂授粉。
（三）华东地区
基本情况：本区域包括上海、江苏、浙江、安徽、江西、福建6省（市），主要以饲养西蜂为主，向外转地放蜂数量较大，2009年蜂群数量为190万群，蜂蜜产量13万吨，蜂王浆产量占全国总产量的50%以上，是我国蜂王浆主要生产和出口地区。区内蜜源资源较为丰富，主要蜜源有油菜、紫云英、荔枝、龙眼、柑橘等。本区域是我国蜜蜂饲养技术水平较高的地区之一，科研和加工力量雄厚，是我国竹木、塑料蜂具主要生产基地，蜂产品生产种类齐全。该区域种植的蜜源面积（油菜、紫云英等）随农业种植方式的改变而萎缩，但山区蜜源资源利用还不充分。
主攻方向：加强对本地中蜂资源保护和利用，建立皖赣山区、大别山区中蜂资源保护区。浙江加强优质王浆蜂种的选育。安徽、福建、江西三省的山区，以定地为主，小转地为辅发展中蜂的饲养，生产特色蜂蜜。加强蜂产品的深度开发研究，加大优质蜂具生产，加快优质蜂产品生产基地建设。加大中蜂囊状幼虫病等疫病的防控技术研究力度。加大设施农业蜜蜂授粉技术的推广力度。加强养蜂专业合作组织建设，加快蜂农风险救助机制建立，保护蜂农的合法权益。
发展目标：稳定现有西蜂数量，增加中蜂的饲养量，蜜源植物得到充分利用，产品质量得到进一步提高。加大优质蜂具生产基地建设。中蜂囊状幼虫病、爬蜂综合征等疫病得到有效控制。建立一批蜂产品标准化生产示范基地和设施农业蜜蜂授粉技术示范基地。
（四）中南地区
基本情况：本区域包括河南、湖北、湖南、广东、广西、海南6省。2009年蜂群总数为190多万群，蜂蜜产量13.5万吨。区内蜜源植物丰富，河南、湖北、湖南主要有油菜、枣树、刺槐、柑橘、紫云英等；广东、广西、海南以荔枝、龙眼、山乌桕、八叶五加为主。本区域拥有年加工出口蜂蜜万吨以上的大型企业，是我国蜂蜜的重要加工和出口基地，蜂产品消费能力较强。
主攻方向：广东、广西和海南以发展中蜂为主；湖南、河南、湖北以发展西蜂为主。建立优质油菜蜜生产基地和山桂花蜜生产基地，加强优质蜂产品生产基地的建设。大力支持养蜂专业合作社建设，加强对蜂农的技术培训，促进养蜂户向标准化规模饲养发展。加大对蜜源植物资源和中蜂资源的保护利用力度，建立中蜂保种场和保护区。发展特色蜂蜜生产，提高蜂产品质量。开展果树蜜蜂授粉技术推广工作。加强对中蜂囊状幼虫病的防控研究。篇3：养蜂证
《养蜂证》办理流程 1 蜂农生产优质蜂产品承诺书 2建立养殖档案 取得养蜂日志（有五项内容）3一般要求：中蜂20群以上 意蜂40群以上
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1养蜂人持身份证复印件1份，一寸免冠照片2张。2乡、村、合作社证明（蜂种 蜂群数量 养蜂年限——县市区畜牧兽医站备案登记———养蜂证（1、标志与证明身份 2，进入绿色通道 3，享受技术培训、放蜂场地或放蜂路线 蜂场名称）
免费发放 服务保障 4，销售蜂产品）
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1每年接受1-2次县级养蜂技术培训，业务考核。2《养蜂证》养蜂日志，每年12月送县畜牧兽医部门，进行检查、审核、评比。3三年一换，有违反《办法》、销售假劣蜂蜜、损害集体
利益严重者，予以清退，收回其证。篇4：孤独的养蜂人
孤独的养蜂人
蜂蜜在人类生活中扮演着重要的角色，可口的佳肴少不了蜂蜜，美容、养颜、保健方面蜂蜜更是功不可没。像备受欢迎的蜂蜜一样，蜜蜂勤劳的精神也得到了大众的认可。人们都在忙着挑选蜂蜜，赞扬蜜蜂，却很少有人想到比蜜蜂更勤劳的甜蜜制造者---养蜂人在无奈的孤独中艰辛的生活方式。
借着银川塞外杞香科贸有限公司要去中宁县寻找最纯正的蜂蜜货源的机会，我也走进了蜂场，了解了养蜂人的真实生活。
（图为养蜂人詹小阳在枸杞基地。）
詹氏家族养蜂场是中宁县新堡镇宋营村6队一个传统的养蜂场。热情好客的小伙詹小阳为我们介绍了自家蜂场的养
殖方式、生产状况、经济效益等。在他的带领下我第一次走
进蜂场，零距离接触蜜蜂，真切地体会到蜂农的生活。
因为喜爱蜜蜂，詹小阳初中毕业就回到家里子承父业，干起了养蜂事业。家族里的好多亲人都在养蜂，小小年纪的他就得到了许多养蜂经验，然而这些并不能使一心要养好蜂的他感到满足。勤劳的他平时不但细心观察蜜蜂，更是查阅大量蜂书，不断寻找养蜂的最佳方式。对他来说，最困难的事不是养蜂，而是放蜂。他说，放蜂最怕的不是累，是比累更可怕的焦虑、孤独与寂寞。
（图为詹小阳（右二）和哥哥（左一）正在取蜜，密集蜜蜂嗡嗡作响，着实让人害怕，但是对他们而言，这个场景再正常不过了，而且很快乐！詹哥哥总说养蜂就是一个甜蜜的事业！）
放蜂放的不是蜂，放的是体力。转地养蜂是一项消耗体力的重劳力活，装车、卸车时就得搬动七八十斤重的蜂箱。通常转地放蜂时都是一个人或者两个人，几十个蜂箱都是人
力搬动。取蜜时装满蜂蜜的桶也都是一百二十多斤，桶的转
移以及装在车上都需要的是人力。蜂农不停的转场，就得不断的流汗。
说到焦虑，就必须得提养蜂是靠 “天年”吃饭的生活。天气好的一年蜂蜜就能获得丰收，蜂农的经济收入才会提高，反之蜂农的生活就无法保障。这里的天气并不指全年的气候，而是指在花开的时节里无风沙，气候不干燥，温度适宜蜜蜂采集花粉。詹小阳告诉我们，每年的2月15号左右，正值当地气温回升，蜂农们开始带着休息了整个冬天的蜜蜂出门采集花粉。通过多年的放蜂经验，他总结出了当地花开的具体时间。如，3月11日到3月18日，榆树开花；3月26日左右柳树开花；4月10日左右苹果开花；5月12日枸杞开花。花开的时节也是蜂农内心最焦虑的时刻，一年难得的花季，如果在这几天遇到西北常见的刮风天气，蜜蜂由于风的阻力无法落在花上采集花粉，则本年的花期就错过了，又要等下一年的花季了。同样雨天、干燥的天气等都不利于花粉的采集。短短的几天开花时间，蜂农们过着度日如年的生活，生怕反常天气突然而至。虽然蜂农干的是体力活,但内心的压力是相当大的。（图为詹小阳和工作人员在记录蜂箱的一些数据，科学养殖大大提高了蜂场的生产效率）当地的花期很快就过去了,为了采集花粉,蜂农不得不背井离乡去花开得地方放蜂。詹小阳一般是7月带着蜜蜂去甘肃采集油菜花粉，或是去内蒙采集葵花粉。谈到外地放蜂，詹小阳道出了其中的心酸，他说放蜂途中的孤独与寂寞是常人无法体会的。放蜂地多是在人烟稀少的野外地区，有时候方圆3公里甚至是5公里连人影都见不到。詹小阳调侃说，有家的蜂农可以带着老婆、孩子一起去，增添旅途的欢乐，像自己那样的单身汉只能独自忍受孤独与寂寞。
（这个小帐篷就是养蜂人常年的住所，夏日炎炎，帐篷内闷热难当，这也是唯一的遮风挡雨的地儿了！）
放蜂的艰苦不仅仅是忍受孤独寂寞，更大的困难时放蜂场地的选择和途中的吃水问题。因为是去人生地不熟的地方放蜂，蜂农会遭到当地人的驱赶，有的当地人甚至会向蜂农收取离谱的地皮费。饮水问题是蜂农最头疼的问题。有经济能力的蜂农会在出发前带上家里的水用于平时的生活用水，没能力从家里带水的蜂农只好在当地自己寻找水源，这些水多是下雨时积在山沟里、水渠里等的雨水，质量安全并无保障。为了生存，蜂农忍受着所有的心酸。篇5：发言稿 养蜂 在2014年宣威市科学养蜂协会年会暨培训班
开班仪式上的讲话
宣威市农业局局长
(2014年12月14日)尊敬的各位领导、同志们：
大家上午好！很荣幸在时隔一年后再次和大家见面。之前在与宣威市科学养蜂协会领导和专家筹办培训班的交流中，得知大家培训愿望很高，且各养蜂爱好者和专业大户蜂群数量越来越多、产量和效益逐年提高。此刻，我的心情同大家一样感到十分欣慰。2014年，宣威粮食总产量历史性突破8亿公斤，达8.4亿公斤。这一成绩的取得，离不开各级党委政府及领导的关心支持，离不开各级专家、协会工作者的精心指导，更离不开各养蜂爱好者和专业大户的辛勤努力。在此，我谨代表宣威市农业局对宣威养蜂业快速发展壮大表示热烈的祝贺，对长期关心和支持农业工作的各界人士表示衷心的感谢。随着宣威养蜂产业的不断发展，必将进一步为宣威现代农业发展朝着“高产、优质、高效、生态、安全”的目标加速迈进，必将为宣威发展高原特色农业做出更大的贡献。下面，我就进一步提高认识，做强做大宣威蜂产业并促进现代农业发展作两点表态并对广大蜂农提两个要求: 两点表态是：
一、提高认识，积极支持蜂产业发展。首先，农业局将在广大干部职工中宣传学习蜂产业知识，使大家充分认识到养蜂业的发展在促进农民增收、提高农作物产量和维护生态平衡中的重要意义。其次，在力所能及的条件下，尽可能为广大蜂农和养蜂专业合作社提供培训、资金扶持。
二、加强合作，共谋发展。今后，农业（畜牧）局将认真履行管理部门职能职责，积极争取各级政府和部门支持，积极研究蜂产业发展规划，积极与相关行业协会协调配合，加大宣威蜂产业发展扶持和宣传，组织开展各种业务技术培训，推广、使用先进的蜜蜂饲养管理技术，协助广大蜂农搞好养蜂生产，扩大生产规模，提高科学饲养管理水平，加强蜜蜂品种、原料、用药等方面质量安全管理。
两个要求是：
一、强化蜂产品质量安全意识，建立健全质量安全管理制度。随着人民生活水平的提高和对蜂产品保健功效认识的不断加深，蜂产品消费量将持续增长，对蜂产品质量安全要求也将越来越高。为此，广大蜂农特别是专业大户要强化蜂产品质量安全意识，学习农产品质量安全相关法律法规，健全质量安全管理制度，建立质量安全档案，保存企业购销记录、生产记录和检验记录等与蜂蜜质量安全有关的资料。其次，要讲究职业道德，诚信经营。要不断提高蜂产品加工质量，并做到不掺假，这样才会受到消费者的信赖，取得比较
好的经济效益，从而促进养蜂产业的持续健康发展。
二、强化市场意识，走规模化、专业化、品牌化的发展道路。目前，我市的养蜂户在宣威市科学养蜂协会的组织指导下得到了发展快速，但散、乱、小的问题依然突出，要做强做大，做出品牌，就必须走生产、收购、加工、销售一体化经营的道路，希望有经营管理能力、有较高专业技能、有较强经济实力的不同大户积极开展合作，组建专业合作社或企业，并在选种、饲养管理、用药和市场销售上统一经营管理，走规模化、专业化、品牌化的发展道路。
各位会员、学员，养蜂业是一个古老的产业，同时也是一个新兴产业，更是一项具有较高科学技术的产业，要发展壮大这个产业，今后的工作还任重道远。但我相信，国家将越来越重视农业发展，越来越重视农产品生态安全，有各级政府和部门的关心支持，有协会的组织、协调和指导，有广大蜂农的辛勤努力与经营，宣威蜂产业发展的明天一定会更加美好，宣威的养蜂业也将会在进一步促进现代农业发展进程中做出更大的贡献。最后祝培训会圆满成功！祝大家万事如意、事业大发展！谢谢大家。
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