华润苏果顶岗实习报告_华润苏果实习报告

2020-02-27 实习报告 下载本文

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华润苏果顶岗实习报告

一、前言

2014年,我们即将毕业,对于我们来说,现在开始需要更好的了解点社会,拥有些实践经验,这样才能更好的适应现在严峻的就业形势,毕业之后也就能尽快的适应下来,为实现自己的理想助力。为此,学校安排我们进行顶岗实习两个月,实习单位是华润苏果光华路购物中心,为期两个月在华润苏果的实习让我更多的融入社会,对我的专业也有了一定的帮助,这些经历在我人生路途中留下了深刻的印记,对我来说,这是一笔无形的财富,将终身受用。

二、实习单位介绍

华润苏果购物广场是苏果着力打造的大卖场,以优质超值的丰富商品、宽敞舒适的购物环境、特有休闲娱乐功能区为鲜明特色。满足消费者“一站式”的购物需求与日常活动,购物更加方便集中,让消费者切实感受到“新鲜、优质、便宜、贴心、满足”的理念。

16年来,苏果超市一直坚持以“中国苏果,百姓生活”为经营理念,以“为民、便民、利民”为经营宗旨。以“苏果无假货、件件请放心”为质量承诺,以“为顾客省钱”为价格方针,始终把顾客满意作为自己不懈的追求,深受广大消费者和社会的好评。

在南京,苏果超市占据着超市业态50%以上的市场份额,是江苏省超市零售业最大的商贸流通企业,现在已成功开发出具有苏果特色的购物广场、社区店、标准超市、便利店、好的便利店,五种业态资源共享、优势互补。

面对现在和将来,全体苏果人将继续发扬“团结、苦干、开拓、奉献”的企业精神,与数千名供应商携手搏击苍穹、笑傲商海,进一步巩固苏果“区域第一、全国一流”的位置,打造中华民族连锁商业第一品牌。

卖场一楼有黄金首饰专柜、烟酒专柜、海澜之家专店、海尔曼斯专店、肯德基等;还有话费充值服务以及消费者服务中心等其他。

卖场二楼是生活百货类,主要包括一些小家电、服饰鞋子、洗化用品、厨卫用品以及日常杂货的东西。

卖场三楼包括休闲食品、酒水饮料、生鲜冰冻、水果蔬菜、面点熟食等。

三、实习岗位描述

我实习的岗位是生鲜部的果蔬课,主要的工作就是打称,即顾客购买好蔬菜或者水果之后,我们负责将价格码打出来并贴在购物袋上。

四、实训内容

26日下午两点半我准时走进了华润苏果超市,一切都是那么陌生,当然还带些激动与好奇。首先,我们需要找到自己的岗位,和我在一起的还有班级的另两个同学,所以紧张也减少了很多。通过寻找,终于找到了自己的岗位,有上午班的同学的提示,我们也大概知道了自己职责,了解了怎样操作称台。才上岗,我们就紧张了,称上那么多果蔬品名,都有点反应不过来,怎么办啊?还好有阿姨在一旁细心指导,她说,我们称上有很多都是不常用的,我们只要记住货架上需要打称的蔬果的品名所处的位置就好。于是我们三个人共同协作,趁着在那个点没有多少客人,一个个对应着货架上的蔬果开始找相应的位置,并记在脑海里。

头几天,一天站着7个小时有点不适应,才几个小时脚就开始疼了,因为需要打称,所以不能随意走动,只能站在那块地方。不过,慢慢的习惯后,这种疼也就消失了,归咎于还是在学校动得太少,缺少锻炼。

经过几天的上岗,我们也适应了这个岗位,如何打码,如何换码纸,如何贴码纸。实习之后才知道原来超市里的果蔬还分不同的承包商,并不是像我们作为顾客时所想的那样都是归苏果所有,我们实习的部分是苏果的,其他两个果蔬区都是私人所有的,虽然有些价格一样,品种一样,但不能打错商品,不然双方利益会受损,也会引起不必要的误会,一开始并不知道这一点,经常会以为是自家的东西而打错,于是有些态度不太好的对方人员就会训斥,这让刚上岗的我们难免会有些委屈。水果促销员和隔壁的大叔就告诉我们,对方有的东西我们一定要问清楚是在哪个位置拿的,这样才能确定不会打错价格、商品。这又让我感觉到,这份工作并没有想象中那样简单,不是只有按按键就了事的。

除了站着打称,我还学会了损耗处理,就是将已有损或者不是特别新鲜的果蔬进行包装打折处理,何时打折,如何挑拣,如何凑价格,以及如何给包装好的精品蔬菜自动打价格,这些都在过程中一点点的学到。还有个工作就是卖鸡蛋,特价鸡蛋,三个人轮流,卖场的特价是上午七点半到十一点,下午两点半到五点,拥有会员卡就能打折,一开始很不明白,卖场鸡蛋比市场便宜那么多,不会亏损吗?问了阿姨才知道,这是一种吸引客流的方式,并不是我们想的表面那样。

此外,我还发现了个问题,过来果蔬区购物的顾客买东西时都不会自己拿袋子装好,大都来过磅处时要帮他们装起来打称,这就出现个麻烦,就是当有某个果蔬特价时,购买的的人非常多,又装又称,即使三个人也会手忙脚乱,而且顾客越积越多,究其原因,我觉得还是袋子的问题。卖场的袋子都在过磅处,不给放在货架上,不像其他卖场,散称物品上都放有一卷袋子,顾客不知道在哪,就先拿了再说,我们怎样说都没用,这样就容易发生矛盾。遇到些不讲道理的顾客,我们不能愤怒,也只能忍住,耐心对待,所以这个现象还是避免较好。

想做好这份工作,必要的就是要细心再细心,价格码打出来一定要看仔细准不准确,因为按照苏果规定,打错价格就是一比十的比例赔偿,在实习过程中,另三个同学就因此而被惩罚,所以并不是没有压力的,不能抱着玩玩的态度对待。

五、实习总结

为期两个月的实习即将结束,在这两个月里,让我颇有感触,换了一个环境后,不是让环境适应我,而是应该我去适应环境,改变我能改变的,接受我不能改变的。虽然假期也在外面工作,也算是认识了点社会,但实习不一样,它更多的和我的专业有关,要从中学到该学的东西,促销的目的,特价的原因,这都增长自己的专业知识。实习两个月,我知道了苏果的组织结构,自己岗位的运作流程,看到工作人员背后的辛劳,当自己作为顾客时也能做个文明的顾客。

最重要的就是我在待人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。面对不同的顾客,都要首先微笑耐心对待,自己不能解决的矛盾不能冲动,要找自己的领导,毕竟我们还是在校学生,解决问题还没有足够的能力。每次与顾客的接触中,我也明白了社会中的人的确复杂,并不是每种方式都行得通的,只要自己做到尽职尽责就好。我们在校实习的机会仅此一次,将来的实习中如何学到自己想学的东西,只有靠自己。责任二字是我收获的东西,以前欠缺耐心,可这两个月让我明白责任也很重要。在社会上,上级不会因为你是实习生而对你降低要求,同事也不会处处让着你、帮着你,我们只能自我勉励,克服困难向前进。

当然,实训期间,也存在不足,刚开始时没有调整好自己,心里有一些负面的情绪,没有那么快的认识到实训本身的意义和价值。所以,我还有好多东西要学但是没有机会学了,吸取这次的经验教训,以后在实习中,一定认真对待好自己岗位,不断地改善和提高,我以后步入社会一定要更加的脚踏实地工作,我相信我会在未来创造属于自己的价值。

六、致谢

实习接近尾声了,真心的感谢华润苏果超市给我的这次顶岗实习的机会,然而也有些不舍了,两个月里,和阿姨们建立了浓厚的感情,她们把我们当做自己的小孩一样,生怕我们累着,对我们也是耐心教导,即将离开,心里难免会有些落寞。真的很感谢课长、实训指导员、阿姨们的关心和照顾。同学之间那种配合协作日子也要结束了,以后很难在一起工作了,也开始怀念起过去的两个月了,谢谢你们。

人生的每一阶段,总会有这样或那样的一段经历,成为未来的珍贵财富。无论是开心的还是忧伤的,我们要从过去的光阴中学到该要的东西,我会永远记着这次实习带给我的感受,感谢所有人!

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