会计实习日志_会计实习日志20篇

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2012年3月5日星期一晴

今天是我们此次实习的第一天。早上，我5：40就起了床，心里有份新鲜感和一丁点儿的激动。在上班之前，穿上那身工服，仿佛全身立即注入了一种力量，因为上班要化妆，从来没有化妆的我，用笨拙的技术随便化了我这张有点好看的脸。呵呵，化出来的效果还算令我满意。

6：55分我准时到了工作地点，我的工作地方是厅房。带我的是阿姐，是员工的领班，一位有点严肃但心地绝对善良的姐姐。上班中，虽然昨天有些培训，但我 想象的太天真了，实操中，自己还是那样茫然，不知该做什么好，有前辈在，跟着她，那些都是小问题，只要用心学，就不怕了。

第一天的时间是从早上7：00直到15：30，这一天做下来，真的很辛苦，早上那种新鲜感瞬间消失得无影无踪。两只脚像钉了钉子似的疼痛。但我不服输，我会坚持到底，因为我是王鑫，一个必须坚强的人。

2012年3月6日星期二晴

今天是工作的第二天了，实操中的细点大部分都熟悉了，也知道了什么东西要在什么地方拿什么东西该放什么地方。听起来是不是很简单，其实也不是，因为那些细点太多了，不留心就会出错的。

今天上的是两头班，晚上要加班。晚上的客人不是很多，厅房只开了三间，我看了一间。快要下班时，又来了一些客人订了一间厅房，阿姐就先让我看。我进 去帮客人倒了茶，拆了席巾。做完后，坐在副主宾位置的客人就说，“你出去吧，不用你了。”哦，当时听了心里真不爽，还没有为你服务，就这么看低我。还来这 么晚搞得我不能下班。不要看我是实习生，我肚子里的墨水够服务你的。哎，不过，客人就是客人，顾客第一嘛，算了，就忍了，反正也下班了，不用我，我就下 班，回去休息。

是啊，在这里，有时会遇到很刁难的客人，但对付这种客人是有技巧的，我现在一点都不怕，因为我也有一套用来对付这种客人。呵呵，怎么样，看好我吧！

2012年3月7日星期三晴

我每天都要上早班，不过我很准时，即使很累，也不会迟到，这还要感谢以前的生活对我的锤炼。

中午，桂园房来了客人，我被主管叫去服务。坐在主宾位置的是一个带着眼镜的老先生，看起来很和蔼可亲。共有12位客人陪着他吃饭。其中有一位不是中国 人，最后听他说话，才知道他是日本人。他的旁边坐着他的翻译。因为客人都是广东人，所以他们说白话，我也只能听懂简单的，谁让我不是本地人，又没学会听白 话呢。不过，我知道，他们都是生意人，来吃饭是希望他们之间的合作能够愉快。当他们要离开时，是那个日本人先走，我就为他开门，他们一一道别后，那个日本 人竟然对我鞠了一个90度的大躬，我受宠若惊，赶紧回了一个礼。哦，对啊，这是日本人的礼节，表示对别人的尊重吧！

还有啊，你知道他们此次吃饭消费了多少钱吗？2000多啊。哎，他们真是有钱，吃顿饭也舍得花那么多钱。有时觉得上帝这么不公平，让有些人这么有钱，有些人连饭都吃不饱。不过，我明白，上帝是公平的，他让一个人这方面优秀，必有另一面不如人愿。

2012年3月8日星期四晴

今天像往常一样，没有什么特殊的，但中午时厅房都开了，因为客人多，所以我到厅房去帮忙，一个人至少要看两间房。

到了晚上，客人就相对少了点。不过来了一些外国客人，啊，挺兴奋的，终于有机会练习口语了。他们坐下来之后，等了一会儿不见芳姐来帮他们点菜，我就自作 主张帮他们点菜，还好一切挺顺利的，他们说英语很标准，我能听懂他们的意思，帮他们点完，就全心全意为他们服务。这些外国人不同中国人，吃东西很疯狂，而 且是吃着点着，不像中国人一次点完。

他们离开时，放了10元的小费在桌上，这是外国来宾的习惯。不过没等我拿，就被别人捷足先登了。不过，我拿了也是准备上交的，即使被别人拿，那就希望别人用这10元钱做点有意义的事吧。

2012年3月9日星期五晴

今天的班是从早上直到15：30的，但因为晚上有个婚宴，所以又不得不加班。不过，早就耳闻流花宾馆的婚宴是一流的，这次有机会一饱眼福了。

婚宴从17：00开始，我是婚宴看台的。我看的那桌客人全是男士，哎，真有点力不从心，不知道自己能否应付过来。

婚宴刚开始，每桌都要上一头乳猪，那些乳猪是用金器盛的，哇，那些金器一个有几十斤重，我端着它，差点放不到台上，还好，自己耐力好，不至于演出悲惨的一幕。

上完乳猪后，自己就专心、细心、留心为那些男士服务。刚还怕自己应付不来，过了一会儿就不怕了，因为都是男士，似乎省了很多事。不用帮他们分食物，他们注重的东西是酒，只要有酒喝就好。

此次婚宴的新郎新娘挺配的，都是那样瘦，新娘够漂亮，新郎够潇洒。也只有家庭经济好的人家，才能摆出这么阔气的婚宴。

这个婚宴整整持续了5个小时，22：00后，客人才慢慢散去，我也到了下班的时间。今天的感觉，虽见识了大场面，但真的超累，因为今天工作了十几个小时，往常都只有八个小时。顶着疲惫的身躯回到住处，心里更有一番不同往常的滋味。虽然很累，但也让我祝福一下今晚的新人能够幸福美满！

2012年3月12日星期一阴

来酒店几天了，渐渐适应了这里的生活。同学们最大的感触就是这里的饭菜太好了，有时还发饮料，晚上还有点心吃。

今天遇到一位客人，来自韩国，她不会听中文，也听不懂英语，又想点菜。可是看不懂菜谱，急得我不知怎么做。于是她拿起电话，说了几句然后要我听。原来是她 的翻译，他跟我说了那韩国客人要的几个点心。事后，感慨良多了，真是鸡同鸭讲，眼碌碌。我就想，我要是会几国语言那该多好啊！因为后来又有一位外国客人走 过来跟说话，估计是西班牙人，韩语我都不会，哪里会讲西班牙语啊？他跟我画了半天的圈我都还不知道他要做什么。用英文他也听不懂，最后悻悻的离开了。我方 才知道原来只会英语也不是万事ok的。下定了决心，回去好好学日语。

2012年3月13日星期二晴

渐渐的我明白了学校让我们出来实习的目的，一方面锻炼我们和社会上的人实际沟通的能力，为人处事的能力，另一方面考验我们的心理承受能力。

今天上午来了四个人到酒店吃饭，点完菜后就问我你们西餐厅有没有杂志，我说没有对不起，为首的一个黑面男人质问道这么一个大酒店没有杂志？又问我要哈根达司，我说没有对不起，黑面男又质问这么大的酒店没有哈根达司？我心想我靠你要的东西有没有不是我说了算，你冲我发什么火，想找平衡去总经理那找去。但是我没有去，因为我深刻知道自己此时的身份，顾客的需求服务人员理应满足。

2012年3月14日星期三多云

日复一日我重复着我简单的工作，一天之中最快乐的时光就是下班的时候，迎着夕阳我带着一天的疲惫走会自己的寝室，喝上一杯热水，往床上一躺，本来很硬的床此时也变的很舒服。心想我以后会是怎么样呢？天天的忙碌？此时心中燃起生存的火花，我要不断的积累经验成为真正的生活中的强者。

2012年3月15 日星期四晴

今天是个人都要被折腾死。俄罗斯人，日本人，韩国人居然同时到西餐厅吃饭，各种语言我应接不暇，反正也听不懂只能打手势，这是国际最通用的交流方式。终于来了两个澳大利亚人，我顿时喜笑颜开，毕竟英语我还是懂一些的，谁知他们不讲英语，直接用很蹩脚的汉语与我交流，我还是听不懂，晕死。

2012年3月16 日星期五阴

今天同学们都回学校了,只剩下我一个人还在家这里.下班后吃过饭,我躺在床上,郁闷啊，没人陪我玩。这真是个鬼地方，3月中旬了还雨夹雪，还不时有狂风在我窗前咆哮。漆黑的夜，孤独的我，想做回懒懒的孩子，无忧无虑的生活。2012年3月19 日星期一晴

齐市晚报的客人来吃饭。不知道这些人是晚报报社的员工还是他们的客户，没有素质，好几个服务员都被骚扰了。看着那些人醉醺醺带着色笑的丑恶脸孔，我们也没有办法，顾客就是上帝，是还食人间烟火，七情未去六欲仍在的上帝。我庆幸我是个长相一般的小女子，不过要是碰上同性恋更糟糕，被他骚扰了还没有法律依据去讨回公道。我明白了人性和文化程度高低没有本质的联系，高层次的文化修养只能掩盖人的丑恶本性但是无法消除。2012年3月20 日星期二晴

我今天发现了知识就是力量。下午一家公司要在这里开一个大型会议，上面下通知让酒店准备30个果盘，领班接到通知后就吩咐我去数30个盘子交给厨师，装好果盘后给客房那边送过去。我突然灵光一现数了31个盘子，厨师也不数数直接切了31分果盘，我乐巅巅的送到客房，自然多出一分果盘就是我的了，这就是脑力劳动和体力劳动的差别。脑力劳动可以投机取巧，而体力劳动只能傻干蛮干。这个故事教育我们，只有最睛明的主管，没有最狡猾的员工，因为员工的狡猾是层出不穷的。

2012年3月21 日星期三阴

实习了这么多天，工作程序早已熟悉。今天是我的大夜，没有客人，和我一起值班的厨师和收银都回去睡觉啦，把我一个人晾在酒店，说有客了就打电话。我心说你们都快走吧，走了我一个人好做案。夜深人静，我溜进厨房，轻车路熟的翻腾出好吃的东西，打开火，开始准备自己的夜宵。厨师做菜时的工作流程我早已看明白记住，俗话说学艺不如偷艺。片刻，我就煎好四根肠四个鸡蛋，切出一大块三文鱼，一份蔬菜沙拉外加一大杯黑加仑。可惜只有我一个人，只能“举杯邀明月，对影成三人。”昏黯的灯光，我，一桌美食，有些寂寞但是也有些情调。

2012年3月22 日星期四晴

今天亲眼看到主管和服务员打情骂俏，动作不堪入目，想起别人给我说的主管是怎样通过自己的身体得到现在的职位传奇故事，真是眼见为实啊。其实我们管儿要能力有能力要手段有手段，只不过在餐饮这个特殊行业里只靠这些是不够的，要想青云直上还要有狠心，正可谓舍不得孩子套不住狼，舍不得自己套不住流氓。我十分感谢学校为我们安排了这样一个实习，长了见识，明白了社会和学校是完全两回事，书本和现实完全是两条路！

2012年3月23 日星期 五晴

今天大商集团的几位高层领导来吃饭，领头的是牛经理，听着名字就很牛，出手也很牛，定了一桌８０００元的菜，光依云矿泉水就要了２７瓶，一瓶要２５元。我寻思再有钱也不能来这里海喝这种金矿里产的水啊。不过他还是赶不上市长大人的公款吃喝爽快，他只能带１０个人，而市长大人一下子就能领来２００来口子，光司机就４５个。如今的共产党啊，糖衣炮弹中的太多了，怀念毛主席。

2012年3月26星期一晴

这天我早上起来晚了，这是我第一次上班迟到。结果和想象中的一样惨，被主管好顿说，但是我的心情却是格外的好，可能因为我觉睡多很是精神。和往常一样的忙碌我却感觉不到累，快快乐乐的做完我应该做的所有事情，静静的等待着下班时间的到来，幻想着妈妈晚上会给我做什么好吃的，就在我幻想着的时候我下班了，我迅速做上了公交车盼望着早点到家。

2012年3月27日星期二晴

离我实习结束的时间越来越近了，我也越来越适应了这里，我不会像我刚来时那样笨手笨脚了，现在的我相信能够成功的胜任为一名服务人员。干起活来也变的很轻松了，就这样对我来说并不算忙碌的一天匆匆的过去了。

2012年3月28日星期三晴

我29号实习就结束了，我更多的是欣慰，因为我是此次众多人中实习的班长。这个肯定不仅是对大家工作的肯定，也是对我工作的最大认可。在实习中，不能只讲工作，还有很多事需要自己 做，大家有什么问题，有什么烦心的事，我都要用心的去处理。不过，自己把自己当成大家的朋友，很多事做下来也就不那么辛苦了。

时间过得真快，明天就要走了，想一想在这十几天的点点滴滴，心里真有点舍不得走了。

2012年3月29日星期四晴有风

今天我就要回家了。虽说是最后一天工作，但我一点儿也没有松懈，反而工作得更认真

了。

当坐上回家的车时，不知为什么，心里有种莫名的感觉。仿佛一个浪子在旅游途中疲倦了，终于踏上了回家的归途。对啊，再怎么不舍得，浪花宾馆只是一个驿站，它让我学到很多东西，也认清了自己。经过了这次实习，我更多的知道了自己该往哪个方向前进，扬起风帆，直济沧海。

在以后的学习和实践中，我们会再接再厉的。