宾馆实习报告_大学生宾馆实习报告
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实习报告
班级:中文08A-1班姓名:罗欣瑶学号:08104050124
2012年寒假,我在攀钢宾馆营销部实习了一个月。这其中,酸甜苦辣都有,学习到了不少宝贵的经验。攀钢宾馆是一所二星级的宾馆,在制度、管理以及经营模式如此之严格的公司实习,心里压力还是很大的。
我所在的营销部,基本是宾馆的中心。营销部的主要工作分为几个大的部分。
一、客房预订。攀钢宾馆既接受散客的预定,也接受团体的客房预订。因为宾馆价格相对不高,因此也有很大的市场竞争力。不过我实习是在春节期间,是旅游淡季,客房入住率并不高。
二、票务预订。票务预订是一般宾馆都提供的服务。入住的客人,宾馆可以免费为他们预定火车票、飞机票,非宾馆入住的客人需要交纳手续费。由于是在春节期间,火车票、飞机票的预订非常火爆,因此这方面的工作量很大。
三、旅游咨询。攀钢宾馆是攀枝花钢铁集团驻京办事处,平时会接待很多四川来京办事人员,营销部需要接受他们的旅游咨询,并为他们安排旅游行程。此外宾馆入住的一般客人也有可能需要这方面的服务,因此对非团体的顾客,我们也免费提供旅游咨询。
我实习工作的重心也是这三部分,具体工作是在前台,负责电话接听、前台接待、入住登记以及退房结算等,这里面包括了营销部的三大工作重心:客房预订、票务咨询以及旅游咨询。其次,因为客人不熟悉宾馆很多事物,会直接向前台询问,因此前台也需要为客人答疑,解决具体问题。
营销的工作主要是与客人进行沟通,这对我的沟通能力有极大的挑战。进入社会,面对形形色色的人,沟通技巧是很重要的能力。面对的客人,有中高级知识分子,也有普通群众,如何能快速理解他们的需求,并能用他们接受的方式交流,是一个很需要时间学习积累的过程。作为一个刚进入职场的实习生,旁观别的同事工作经历,与自己工作时的差别,才深深体会到自己要学习的地方还是很多的。
其次,营销部几大工作重心都会在我前台的工作中体现出来,因此做事的条理性非常重要。每天上班会接到很多咨询电话,关于酒店的,关于订各类车票的,还有入住客人的各种需求以及救助,在琐碎而繁杂的工作中,我需要有极大的耐心,将各类事务处理的仅仅有条,没有遗漏,没有差错。并且,每天的交接班也十分重要,如果交接班时工作交代不细致不完全,将会给客人以及宾馆带来损失,也会直接影响宾馆的形象以及效益。
此外,“顾客是上帝”这句话在服务行业里是非常重要的。在工作中,一定要从顾客的角度看待问题,并竭尽所能为顾客解决为题。如果出现了矛盾,一定要先安抚顾客的情绪,检讨自己的错误,并尽可能为顾客挽回损失。这样才能在顾客心目中留下好印象好口碑,才更有利于宾馆的发展。当然,这样的工作模式会给自己带来一些委屈甚至是个人的损失,如何调节自己的心态,正确面对这些委屈和损失,也是一门功课。
作为一个新人,在工作中肯定会有迷糊犯错的时候,不过同事和经理并没有责怪,反而安慰和鼓励我,并积极帮我改正,有这样的上司和同事,让我工作的压力小了很多,也更有干劲了。我犯的第一个错误就是接到客人预定火车票的电话时,由于紧张,忘了询问客人的身份证号,以致无法订票。还好同事及时发现了我的错误,尽快打电话给客人补问身份证号。虽然没有给客人带了麻烦,客人也并没有责怪我,但是这个教训让我记忆深刻。此后的实习时间里,我将电话订票要注意的事项写在纸上,放在电话旁边,确保每一次订票时信息没有遗漏。
实习结束了,这期间学到的东西,是以后工作中非常宝贵的经验。如何与人打交道,如
何按照轻重缓急安排工作处理事务,如何调节自己的心态,如何与同事相处等等,这些都是在学校里学不到重要财富。无论以后从事什么样的工作,这些都是非常实用也是非常有效的工作手段。我将牢记这些实践经验,为以后的职业生涯打下一个良好的基础。