生科院 103班 武飞龙大二认知实习报告_大二认知实习报告
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2011年11月生命科学学院生物技术专业认知实习总结报告生科院1003班191002034武飞龙
第一次去工厂进行认知实习，我们每个人都很激动，盼望自己能够获得一份满意的收获和难忘的经历。美好的时光总是很快，转瞬间4天的认知实习就结束了。在为期4天的认知实习中我们均获得了很多的收获。在粗略了解了各种与生物技术有关的工厂流程后，我们深刻的认识到生物技术这门课的广泛应用，不管是制作生物燃料，制药，酿酒，还是制作饲料都与生物技术息息相关。在认知实习中我们去了
百麦绿色能源有限公司，江苏清江正大制药有限公司，淮安正昌饲料有限公司，江苏奕农生物工程有限公司，江苏今世缘这几家公司。为我们将来的就业和创业带来很多不错的方向。
星期一上午我们开展了认知实习的动员大会，下午我们就前往百麦绿色能源有限公司。百麦绿色能源有限公司是由留美博士熊鹏先生于2008年10月份在中国淮安留学生园成立,主要致力于利用农林废弃物（稻草等秸秆，杨树皮/枝等）进行纤维素燃料乙醇为主的绿色能源和化工产品的研发和产业化。目前他们在淮安市留学生创业园已建成一条示范生产线（约为实验室规模的二百倍），处于世界领先水平，攻克了其中多项影响纤维素乙醇工业化的技术和成本的瓶颈；特别是在关键技术之一的纤维素预处理方面更是走在世界的最前列，创新地开发出世界上第一条低成本湿热法在线从纤维素质中分离半纤维素和部分木质素的预处理工艺。拥有两项专利技术。与此同时，通过两种真菌的纤维素酶高产变体得到的高效纤维素配方酶应用于纤维素乙醇生产的成本也比从国际上大型酶公司购买要低1/3左右。在整个技术和工艺上的一些突破使得从秸秆到酒精的产率高，成本相对低。而且通过充分对秸秆成分中各种成分进行附加值最大化的利用，缓解了燃料乙醇价格低利润薄的问题：1 在相对小规模时，进行秸秆成分中的半纤
维素向附加值更高的有保健功能的低聚木糖以及纤维素酶的商业化生产，使得在小规模生产时也能够确保公司能盈利。2大规模时半纤维素向可用于可降解的环保高分子材料生产的乳酸转化，可以使纤维素乙醇的成本进一步降低1/3左右。
观看和认知完后我们有转道去了江苏清江正大制药有限公司，江苏正大清江制药有限公司是由正大制药集团和江苏农垦集团合资组建的外资企业，公司坐落于历史文化名城——江苏省淮安市。公司主营中西药制剂及化学合成原料药，设有固体制剂、中药提取、化学合成原料等生产车间，有中西药片剂、胶囊剂、滴丸剂、头孢类制剂、抗肿瘤原料药及制剂等多条GMP生产线。公司分别在南京和淮安建有产品研发中心，每年有4-5个新品上市。近年来，益肾蠲痹丸、银香颗粒、克洛己新片及干混悬剂、盐酸氨基葡萄糖片、红药胶囊、舒冠胶囊、盐酸西布曲明滴丸等产品获得江苏省高新技术产品称号。新产品“克洛己新干混悬剂”获省火炬计划项目立项证书，“清开灵滴丸”获国家二级中药保护品种证书，“九力”—盐酸氨基葡萄糖片开创了骨关节炎治疗的新领域。公司以专业的队伍、严谨的管理、超卓的设备，着力打造正大清江强势品牌。看了那么多眼花缭乱的器械，了解了很多有用的知识技术后我们回学校了，等待第二天的实习。
第二天早晨，我们便匆匆赶往淮安正昌饲料有限公司进行下一步的认知。淮安正昌饲料有限公司主要研发和生产畜、禽、鱼的配合饲料、浓缩饲料，产品畅销苏鲁豫皖地区，深受广大养殖户的信赖和欢迎。淮安正昌饲料有限公司隶属于徐州正昌饲料有限公司，座落在风景秀丽的省级高新技术开发区——淮安市经济开发区，该区地理位置优越，交通便捷，京杭大运河与京沪高速公路依偎而过，同三高速、宁连高速、徐盐高速在此交汇，新长铁路淮安站距我公司仅 3公里总投资 1.26 亿元。淮安正昌将拥有配合饲料、预混合饲料、特种饲料三个生产车间，年产能力可达50万吨，同时还将采用国内最新最先进的饲料生产设备和饲料加工技术，采用美国“ BRILL ”饲料配方技术，生产各种畜禽鱼等高档
饲料，以满足广大养殖户对饲料品种、规格、品质等方面不断增长的需求。淮安正昌主要从事饲料的生产和销售、原料的收购等业务。我们将集多年的饲料企业生产经营管理经验与现代企业管理技术相结合，对该公司实行科学的、全方位的、综合的管理，使之生产经营活动达到国际先进水平。我们参观了他们的仓库和工作车间看到很多成品和待成品，粗略了解了他们的技术和流程。受益匪浅。
星期三，我们来到了江苏奕农生物工程有限公司。苏奕农生物工程有限公司由中国科学院，中国农业科学院及北京大学，江南大学的专家投入技术，浙江温州创投基金联手创建。公司专注于生物工程酶制剂的发展，集科学研究、产品研发、生产经营于一体，拥有一支以研究员、博士、硕士等具有丰富实践经验的国内外著名专家、学者为核心的科技研发和技术服务队伍。它坐落在江苏省沭阳市经济技术开发区，投巨资兴建全国最大，占地百亩的新型现代化工厂，以植酸酶，木聚糖酶为起点，是国内最大、门类最全，涵盖饲料、酿酒、造纸、服装等行业酶制剂产品的专业化公司。公司的前身是河南惠康生物工程有限公司，通过数年的努力，惠康公司以领先行业的技术，灵活的运营模式，高品位的产品，强大的资金支持，惠康公司已经成为全国最大的植酸酶生产供应商，占有全国超过30%的份额，产品供不应求。这个公司采用科学的质量管理手段，通过ISO9001:2000 质量管理体系认证和 HACCP 管理体系认证等科学的管理手段，产品的生产过程得到严格控制。质量体系的有效运行，使企业在产品开发、生产以及市场服务水平等各方面一步步得到提高，质量控制过程成熟、精细，这样使企业的产品的品质越来越好。江苏奕农生物工程有限公司以“创建全球最大的酶制剂企业”为发展目标，以“推动现代生物工程技术发展”为使命，以“创新、团队、诚信、精细”为核心价值观，以“ 高起点，规范化，专业化 ”为企业发展的理念，我们致力于绿色环保，节粮节能，安全高效的酶制剂产品的研发生产和推广。在参观完机械轰鸣的车间后，我们在公司门口去集合，奕农公司还为我们准备了饼干和矿泉水。最后我们在奕农门口拍了合照后回到了学校。
星期四，坐了一个多小时的车我们来到了江苏今世缘公司。江苏今世缘酒业股份有限公司是中国白酒业经济效益十佳企业，全国“五一”劳动奖状获得者、全国“守合同，重信用”企业、全国企业文化建设先进单位、全国模范劳动关系和谐企业、全国模范职工之家、全国实施卓越绩效模式先进企业、中国食品工业科技进步优秀企业、推动中国酒业发展优秀企业、全国工业旅游示范。点。现有员工2700余人，占地面积100余万平方米，年产“国缘”、“今世缘”、“高沟”系列白酒3万余吨。“国缘”酒是中国驰名商标、中国外交部和驻外使领馆接待用酒、中国2010年上海世博会联合国馆专用白酒；今世缘是“中国驰名商标”、“中国十大文化名酒”、“中华婚宴首选品牌”；高沟是中华老字号、国家名优酒。2010年实现销售突破30亿、利税10亿元。公司坐落在开国总理周恩来的故乡淮安，地处名酒之乡高沟镇。高沟酿酒，历史悠久。1956年，高沟酒荣获江苏省人民政府颁发的“酿酒第一”奖旗；1984年，在全国第四届评酒会上，以95.13分的成绩名列全国浓香型白酒第二名；1989年，在全国第五届评酒会上，蝉联“国家优质酒”称号；1995年，被国家技术监督局认定为全国浓香型白酒标准样品。今世缘厂面积很大，有一系列可以参观的地方，让我们感觉这个工厂像一个特殊的旅游景点。到中午的时候我们结束了这次酒香味十足的实习。
在星期四我们结束了我们这4天的实习，这次实习让我们学道很多知识，也拓展了我们的视线，为我们以后的进步做铺垫。其实，刚刚走进每一个厂的时候，所有的一切都是非常的陌生。在书上我们看到了很多，在课堂上我们学习到了很多，但真正来到厂才觉得书本上的东西真的很局限。书本上，课堂里的知识每个人都可以学到，但是实践经验却不是人人都有的，对于生产管理来说，掌握生产技术和拥有实践经验是必不可少的。这一次的参观实习经验我收获了很多，使我能够更加深刻的认识自己的专业，让我对自己以后的人生有了更加正确的定位。
希望以后我们会有更多的机会到其他的厂参观实习，学习到更多的实践经验，为以后的工作打下扎实的基础。
总之,我觉得这次实习参观是欢乐丰富而富有意义的„
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