伊利蒙牛集团认识实习_蒙牛伊利实习报告

伊利蒙牛集团认识实习由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“蒙牛伊利实习报告”。

一、认识实习时间

2010年7月17日至2010年7月19日

二、实习地点

1、内蒙古伊利集团

2、内蒙古蒙牛集团

三、实习目的与内容

实习目的：

通过本次实习，开阔视野，增长见识，拓宽我们的知识面。了解本专业相关方面的知识，通过实习，启发我们积极向上，努力学习。同时接触与认识社会，积累人生阅历。

实习内容：

一：2010年7月16日 老师召集全系同学开班会，通知本次实习的目的以及参观地点。

二：2010年7月17日 参观内蒙古伊利集团

（1）我们参观的是伊利集团的生态园区，进入一楼大厅，展现在眼前的是伊利整个工业园区的沙盘图，可以看到伊利分为奶粉、冷饮、液态奶等车间；

（2）接下来到二楼，我们看到了陈列在展览厅的伊利集团一系列产品，牛奶，酸奶，雪糕，奶粉等；

（3）然后看到的是伊利集团至成立以来所获的奖项；（4）参观了园区液态奶生产车间里的自动化包装流水线；（5）可以看到包装车间里自动码垛机在工作的场景；（6）车间的后面还有大的仓库用来存储生产出来的牛奶。三：2010年7月18日 参观内蒙古蒙牛集团

（1）我们先来到蒙牛集团的六期工厂：蒙牛研发大楼，首先参观的是牛奶的预处理设备和清洗车间；

（2）接下来，我们来到二楼，看到的是配料间和蒙牛集团的管理考核表；

（3）参观蒙牛车间内的灌装车间，它有22条生产线，采用的是无菌罐；（4）我们来到自动装箱车间，以及码垛车间和蒙牛的库房；（5）参观了蒙牛的文化长廊和蒙牛的常温液奶展区、奶品展区、荣誉展区以及蒙牛的冰品展区；

（6）来到蒙牛的动力车间，以及原奶检验中心；（7）最后我们参观了蒙牛奥亚牧场。

四、实习收获与体会

为期两天的实习已经结束了，通过参观内蒙古蒙牛和伊利集团，使我得到了许多收获，也产生了许多体会。我们参观了蒙牛和伊利的液态奶生产线，亲眼目睹了牛奶生产加工世界一流的生产技术，现代化的生产工艺，体会到了先进的管理理念和深厚的企业文化。我们还参观了蒙牛的澳亚牧场，也就是现在的蒙牛现代牧业有限公司，亲身感受到了现代化技术带给我们的不仅仅是方便，更重要的是健康。

内蒙古伊利实业集团股份有限公司是内蒙古自治区资源优势转化为经济优势的龙头企业。拥有全国最大的优质奶源基地，公司生产具有清真特色的伊利牌系列产品畅销全国各地，深受广大消费者的青睐。我们参观了伊利集团的生态园区，了解了包括奶制品的包装、插管、装箱和集体运出等的过程，这几乎全部都是个自动化的过程，很少需要人为参控，人只是需要监督或者说是帮忙就可以了。严格的清洗杀菌过程，完全由机器自动操作完成的灌装、包装、传输、入仓、出仓，对工业污水、废弃物的合理处理…我们看到了一个现代化的规模宏大、管理严格但不失灵活的现代化企业。这是一个负责任的企业。大部分设备都采用的是世界上最先进的牛奶生产设备，采用了世界最前沿的生产科技。每台机器都各司其职地行使自己的职责完成生产活动，而工作人员却寥寥无几。这是和传统工厂截然不同的地方，也是伊利先进生产技术的体现。工作人员负责的只是实时监控和某些必要的手动操作，其余的工作由机器负责完成。这大大地减少了人力资源的消耗，降低了奶制品生产过程中污染的可能性，也是伊利生产出优秀奶制品的关键所在。

蒙牛公司是我国奶业的龙头企业，坐落于呼和浩特市和林格尔县的经济开发区，建设共分6期，之后了解了液态奶生产以及牧场的先进技术和先进机械设备。我们参观的是蒙牛的生产工厂，诺大的工厂，工作人员也却寥寥无几。几乎全部都是自动化设备。机械手、自寻轨机器人、22条全自动生产线等一系列先进的设备装点着生产车间，据介绍，从挤奶开始，全部由机械完成，包括挤奶，人不会碰到一滴奶，工厂里找不到一滴奶，整个生产流水线都是封闭的，定期消毒，这些无疑都保证了奶的高质量。在一进门的大厅口有这样一句话：民以食为天，食以奶为先，奶以安为要！蒙牛的精神在这里得到了完美的诠释。之后我们一起参观了牧场，这里大概有一万多头奶牛。奶牛也分宿舍，屁股上涂一个色的就是一个宿舍的成员，还分笨的和聪明的。挤奶机有大型的转盘式、鱼骨式挤奶设备，这里还有亚洲唯一一台机器人挤奶设备，其利用激光定位，一天能挤70多头，虽然效率不高，但是一种完全省去人工的挤奶方式，每头奶牛在感觉不舒服时，会自动去让机器人给挤奶。大型的转盘式挤奶机可一次挤200头奶牛，挤完奶的奶牛就会自己把那个挤奶嘴踢开。在入口和出口处，奶牛都有秩序的排着队。由于奶牛怕凉水，在碰到凉水时，它们就会倒退，所以在出口处放着凉水，挤完奶的奶牛就会自动倒退出去。而进口有一个自动的拍子，如果奶牛不前进，拍子就会敲打它的屁股，所以奶牛就会有秩序的进入。这里的所有奶牛都有营养师为它们调配每天的食物，保证它们健康，而人们也能喝到最绿色的牛奶。

蒙牛本着“财聚人散，财散人聚”的理念，用财去留住人才，再用聚合的人才去创造更多的财富。伊利有自己的格言与信条：爱岗敬业，诚实守信，勤奋实干，简朴节约，创新求实，尽职尽责，同心同德；有自己的“牛奶三字经”；有鞭挞自己不断取得进步的寓言；更有所有国人对他们深切的期待、鼓励与支持。通过这次的参观，让我更加深刻地体会到了一个集体或者个人的强大，需要的是庞大的精神内涵，不辞艰辛的努力，更是需要不计回报的付出。只有站在需要你的人的身边，才能确实地感受人们最迫切的需要而做出相应的回应，才能感受到人们打从心底最深重的敬意与爱意。让我们为自己确立一个坚定的奋斗目标并为之而奋斗。作为新时代的大学生，我们肩负的不止是个人的责任，更是一个社会责任。在这样一个经济成分多元化、社会生活领域独立化、社会组织多样化、利益关系多样化、分配形式多样化、人的个性独立化的社会中，作为“早晨八九点钟的天阳”，我们的目标是要坚定自己的信念，用知识武装自己、全方位的服务于人民，展现出自己的实力！

这次的实习，除了让我对伊利和蒙牛企业的先进技术设备有了一定的了解，我觉得自己在这期间也得到了许多启示。首先，我觉得在学校和单位的一个很大不同就是步入工作岗位以后必须要有很强的责任心。在工作中，我们必须要有强烈的责任感，不仅要对自己的工作负责，更是要对公司的形象负责。我们的一举一动都代表着公司的形象。其次，我觉得工作后必须要坚守自己的职业道德，还要努力提高自己的职业素养，认真做好自己的岗位工作，这是自己份内的职责。奉献予社会，奉献自己。再次，在社会交往上，学校远比社会简单，在学校，每个人心理上都比较单纯，我们接触的也都是身边的同学和老师，彼此之间都比较熟悉，彼此也都了解大家是什么样的人，说话就不需要顾忌太多。而进入社会，步入工作岗位就大不相同了，大千社会，形形色色的人都有，说话做事必须小心谨慎，尽量不要因为自己的失误说出别人介意听到的话。不要多嘴多舌，不确定有的事情不要乱说。对待上级要礼貌，对待同事要礼让，对待下属要宽容。凡是必须把握个度，说话、做事一定要讲求一定的灵活性。身处社会，害人之心不可有，防人之心不可无！最后，我觉得到了实际工作中以后，我们要结合实际运用自己在校时所学的理论知识和实际操作技能，更好地发挥自己的能力，用自己的实力去证明自己，做个对社会有用的人。

这次亲身体验让我有了深刻感触，这不仅是一次实践，还是一次人生经历，是一生一笔宝贵的财富。我们应该作为一名智者来走我们学生时代的路、来走我们未来的辉煌。