旅游管理认识实习大纲_实习大纲旅游管理

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旅游管理专业认识实习教学大纲

（4周，2学分）

一、认识实习目的1.加深学生对旅游管理学科及实践的认识

2.对旅游区的旅游六大要素（吃、住、行、游、购、娱）系统的认识，并了解其的特点，以培养学生对本学科的学习、研究兴趣。

3.认识旅游区的旅游资源，掌握旅游资源的分类标准，进行旅游资源的定性、定量评价。

二、认识实习的基本内容

实习动员阶段

1天，本校

1.召开实习动员大会，指导教师对认识实习的要求、安全、纪律、具体安排进行说明，使学生做好充分的思想准备。

2.学生分组，5人一组，共11组，并确定各组具体实习内容。

3.成立实习领导小组，负责学生实习期间的安全工作，总体安全工作由陈龙老师负责。

校内实习阶段

3天，本校

秦皇岛著名景点大放映及相关热点问题讨论（包括相关世界历史文化遗产类 型及特点；景点环境保护措施等）

秦皇岛实习准备阶段

2天，本校（1）学生制定秦皇岛实习计划（工作流程、人员分工等）；（2）搜集秦皇岛旅游的有关资料，并制定秦皇岛的调查问卷（3）准备行装，进行安全教育

秦皇岛考察阶段

14天，秦皇岛（1）专题讲座：请秦皇岛旅游区管委会人员介绍整体情况，对其有一个初步的认识；

（2）对不同类型的景区、景点进行考察，重点认识旅游资源，对每一个景点进行描述（山海关；老龙头；鸽子窝公园；集发农业观光园；秦皇求仙入海处；联峰山等）；

（3）分组进行市场调查；

（4）设计景区（或景点）的导游词（5）举行精彩的导游词大赛

（6）评选出10名导游词创作能手并给予奖励

可采取白天考察、晚上整理资料，填写实习日志的方式

报告撰写阶段

4天，本校

教师指导学生撰写秦皇岛旅游考察报告（包括吃、住、行、游、购、娱六大要素）或撰写自选旅游景区旅游考察报告。

报告答辩阶段

1天，本校

每组进行十分钟报告答辩 评选优秀实习小组

三、认识实习要求

1.严格按照《旅游管理专业认识实习大纲》的具体要求进行。

2.实习期间，严格遵守作息时间，不得随意迟到、延误、旷课。期间严禁酗酒、私自下海游泳。

3.如实、详细填写实习日志。4.系统保存所有原始实习资料。5.服从实习教师的具体指导 6.完成一份认识实习报告

四、成绩评定方法

认识实习是每个学生必须要参加并通过的，考核成绩以百分计算。具体考核内容及所占比重如下：

1.出勤情况（占20%），原则上实习不允许请假，请假（包括病假）达三天以上者时，需经过等时补课方能通过。

2.原始资料（占20%），原始资料应齐备，并按时间顺序整理。

3.实习日志（占10%），每位学生都要完成实习日志，并在此基础上撰写实习总结，并随报告一同上交。

4.报告（占40%），报告以实习组为单位提交，要求严格按照《旅游管理专业本科认识实习报告规范》撰写

5.汇报（占10%），演示文稿的准备，汇报学生的口才，内容的逻辑性、完整性，时间的把握等。

附：《旅游管理专业本科认识实习报告规范》

大纲撰写人：陈

龙 大纲审阅人：王

瑾 学科负责人：陈龙 学院负责人：郭宝增