酒店客房实习报告._酒店客房部实习报告

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酒店客房实习报告范文

2.实习经过, 3.实习收获和实习心得 4.以及最后的实习展望,自己 对将来工作的感受和感触。毕竟能力有限,有不对的地方,也请老师见谅批评,敬请老师匡 正指教,以希在将来的人生路上走的更好,发展的更加出色!实习综述:实习前 总听老师们和学长们说,我们这个旅游管理专业的同学大部分都是到酒店工作和实习的,当 时还是不以为意的,到自己真的是去面对的时候,才实实在在的感觉真的是这样的吧。回想 自己从面试到被录取, 总是少不了同学们的理解和支持的, 最终我实现了自己的初级目标----直奔北京中国的心脏所在。我实习的单位是首都宾馆,隶属于国务院国家机关事务管理局, 管理集团是以前是新加坡的著名酒店集团---文华酒店管理集团公司。中国最早的 一批涉外四星级宾馆之一,在北京地区也是影响巨大的吧,不论从历史还是资历还是整体势 力,在中国酒店业里也算是一个比较知名的航母。当时感觉自己是庆幸的,真的。不过自己 也是有一些的放弃的了。我放弃了去东莞一家豪华的商务五星大酒店---嘉华酒店。没有办法 现实是残酷的,我们都必须面对吧。所谓一女只能嫁一男,虽然嘉华那边比较器重我,但真 的对不起,我深深的感到为了自己的将来我必须去北京。不过还好老师们同学们包括嘉华那 边的人事经理都带着理解, 现在实习结束了, 我真的深深的感激他们, 发自内心的谢谢你们, 谢谢!引子:以下是我们酒店的简介:1.四星级饭店,通过 iso9001和 iso14001国际质量环境管理体系认证。2.位于市中心,周边有许多著名景点、公司和部委。3.高层客房俯瞰故宫及**广场。客房全部翻修,宽敞明亮、设 备齐全,有独立的淋浴间。特设禁烟楼层、首都商务楼层和故宫观景房。4.一、二层餐厅(大堂吧、咖啡厅、四季厅、鲍翅酒楼、会议室、宴会厅及商务楼层可使用无线宽 带上网。十八层特设网络中心, 提供网吧及 it 服务。5.地理位置:坐落于市中心 的前门、王府井商业风景区内, 周边有**广场、紫禁城、天坛、历史博物馆等著名景点, 紧邻市政府、商务部、对外友协等政府机关和部委。主要的餐厅有,咖啡厅简易西餐厅(我 实习的部门 , 四季厅自助餐厅, 威哥鲍翅酒楼, 以及菠萝尼亚意大利餐厅, 和日本祁园餐厅, 首都食府等等...实习真的是收获很大的, 由于我在的餐厅是咖啡厅, 算是一个西 餐厅吧,所以感受最深的还是好好的学习英语,英语不行你什么都不是的。实习 目标:通过在酒店的实习工作, 1.熟悉酒店的基本机构,以及每个工作机构的基 本工作流程 2.通过

自己的努力实践自己在学校所学的一切关于酒店管理方面的理 论和基本知识, 3.在实际中提高自己对管理的理解和感悟 4.为以后的 工作打下基础,作好工作前的热身吧 5.建立自己个关系网络,学会如何做人,在 实际工作中, 不断发现自己的缺点和优点, 扬长弊短吧, 希望自己不断的提高和更好的发展。6.在工作中学习在学校学不到的实际知识 7.学会如何的变通,不能一成不变,不 能太死板,不能人云亦云,要有自己的见解和收获,不能太放纵,要学会和同事之间好好的 相处,在工作中实现自己的定位和理想吧