鞍山科技大学工商管理学院2003级旅游管理专业毕业实习计划书_旅游管理专业毕业实习

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鞍山科技大学工商管理学院 2003级旅游管理专业毕业实习计划书

毕业实习是旅游管理专业教学计划的重要组成部分，是毕业论文撰写的前期调研活动，是培养高素质应用型人才必不可少的实践性教学环节。鞍山科技大学工商管理学院 旅游系2003级本科生将于明年7月毕业。按照教学计划的安排，2003级旅游管理专业学生将于2006年8月1日至2007年2月2日期间到北京酒店宾馆进行为期半年的毕业实习。

一、实习目的面对网络旅游的兴起和中国加入WTO之后更加开放的国际国内市场，激烈的人才竞争对毕业实习提出了新的要求，一方面要求学生通过毕业前有针对性的实习为胜任今后工作打下基础；另一方面要求学生通过实习了解社会，了解企业，培养主动适应旅游行业各种工作岗位需要的素质和能力。毕业实习采取集中实习和分散实习与理论指导和实践辅导教师相结合的方式进行，是“双师教学”的具体实现，通过实习达到以下目的：

（一）实习学生通过直接参加旅游相关企事业单位实际业务的定岗工作，初步获得旅游专业操作技能和实际工作经验，巩固在校所学理论知识，培养独立工作的能力；

（二）实习学生通过参加与未来就业有关的社会实践活动，锻炼社会交往能力，获得实际旅游业务知识和管理知识，培养学生综合运用知识的能力，进一步提高学生的综合素质；

（三）根据实习学生本人的爱好，选择适当的实习场所，找到并发挥自己的特长；

（四）为撰写毕业论文进行必要的调查研究并搜集所需资料。

二、实习内容

业务实习内容学生根据今后工作岗位的需要，有针对性地选择酒店宾馆实习内容，业务实习要点如下：（1）了解所在实习酒店的组织机构设置情况、相关规章制度和该单位企业文化。

（2）熟悉岗位职责。

（3）通过实际工作、学习和熟悉各部门业务操作流程。

（4）熟悉作为窗口性服务行业的前台管理技巧及市场开发策略。（5）熟悉后台管理基本功能。

三、实习过程的监控和管理

参加本次毕业实习的学生人数共24名。为了切实保证实习质量，特制定以下管理方法：

（一）毕业实习工作由系主任统一监管，毕业论文指导教师直接监控实习学生的论文研究进程，所在企业要进行具体业务指导，请实习单位指派专人指导学生的实习工作。

（二）学生到达实习地点以后，请实习单位指派的负责人结合单位的具体情况，帮助学生制定全面的实习进度计划，学生在一周内将进度计划向其论文指导教师汇报。

（三）学生应在2007年2月26日之前完成毕业实习报告，应有实习单位指派的指导人员填写评语并由实习单位加盖公章。

（四）学生在实习期间应经常与本系及论文指导教师保持联系。实习期间学生每周至少与论文指导教师联系一次，论文指导教师要记录指导情况。

（五）建立2003级毕业实习工作领导小组，定期研究毕业实习的进度和出现的问题，指导并协助解决实习过程中出现的问题。

四、毕业实习成绩的评定

学生的毕业实习成绩由学生在实习期间的表现和学生实习结束后提交的有关资料综合评定。

（一）实习结束后学生应提交不少于5000字的毕业实习报告。实习报告在如实反映实习情况的基础上，可以围绕实习所在单位的某一专题进行选题。实习报告要有基本内容，更要有特色内容；要有一般性分析，更要有重点剖析。实习报告还可以在企业有关人员的指导下，对实习单位某一方面的经营管理现状和存在的问题进行较为系统的分析，并提出改进工作的建议或进行对策性研究。学生的实习成绩由所在实习单位有关指导人员写出评语并加盖印鉴，连同实习报告交本系实习指导教师，由实习指导教师提出初评成绩，最后由系毕业实习指导小组确定毕业实习成绩。

（二）学生的毕业实习成绩分五等：优秀、良好、中等、及格、不及格。毕业实习成绩不及格的学生不授予学士学位。

五、有关注意事项

（一）实习学生必须接受所在企业的领导，积极参加所在单位统一安排的各项有益活动，严格遵守《高等学校学生守则》，做到遵纪守法，讲究文明礼貌，讲究公共道德，不得擅自离开实习地点和提前返校。

（二）实习学生在实习期间应认真贯彻执行党和国家的有关方针政策，严格执行实习单位的各项规章制度，严守企业商业秘密，要象实习所在单位员工一样严格要求自己，以主人翁的态度严肃认真地对待实习的各个环节，按时完成实习单位交给的各项任务。学生在实习期间应做到不迟到、不早退、不旷工，有事必须办理请假手续。

（三）实习学生要适应教学形式的变化，改变自己的学习方式；虚心向企业员工请教，向实践学习，勤学好问，认真钻研，积极为实习单位多做工作。

（四）学生要服从实习所在单位的工作安排，不得进行与业务无关的活动。对违反实习纪律者，学院指导教师有权中止实习。

（五）实习期间，在保证完成计划实习内容的基础上，应积极开展调查研究，广泛搜集有关资料，为撰写毕业论文做好必要准备。

（六）实习结束后返校一周内，学生要向系提交实习报告，参考实习所在单位的鉴定和初评意见，评定毕业实习成绩。