上海东方滨江大酒店11月实习报告_大酒店工作实习报告
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上海东方滨江大酒店11月实习报告
时光飞逝在酒店实习已经进入第11个月了，马上就要踏上回学校的征程了，对酒店这11个月的生活有着断断续续的回忆、感悟和不舍。
在这里我们认识了许多五湖四海的朋友，大家在一起互相学习，交流，工作，同时也见证了酒店这11个月来所发生的一些光辉事迹。
11月注定是一个即忙碌又不平凡的月份，工作也显得格外的忙碌和疲惫，每天200-300人的自助餐式工作环境给了我做为一个实习生不小的考验和锻炼，大家需要在这种高强度的工作状态中，保持清醒的头脑和敏锐的判断能力来防止随时可能发生的突发情况，工作之余，在滨江厅也时常会发生一些小插曲，其中有一件事情是发生在我身上的。
记得那是一天中午的自助餐活动，我像往常一样被安排在厅面工作，我的主要任务是察言观色看客人的需要来帮助客人找到其理想的用餐料理、用餐的餐具，同时客人吃完后的垃圾我也少不了要分担着去整理等等„„当时正好有一对外国客人坐在厅面用餐，我很有礼貌的上前询问：先生，女士需要喝些什么饮料？老外很客气的说：“我们需要一些雪碧”（我翻译的）我随即去餐台倒了2杯雪碧，端到客人面前，说时迟那时快不知怎么回事突然面前出现一团水迹，我一不小心踩到了，顺势就滑倒在地，当时真觉得好疼啊，没等我反应过来只见老外从坐位上站起来扶我，急忙问我是否有受伤，还叫来我们主管希望能给我做个身体检查，当时真叫一个词“感动”通过这件事，让我更明白了，人与人之间的交流是一个良性循环的准则，只有真诚，热情的待人，别人也会同样对待你。
实习的工作还在继续，希望能利用这最后的一段时间，帮助酒店再创佳绩。给酒店留下对金华学子的良好评价-------
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