工业工程毕业实习报告（精选4篇）_工业工程毕业生调查

工业工程毕业实习报告（精选4篇）由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“工业工程毕业生调查”。

第1篇：工业工程毕业实习报告

云南农业大学工程技术学院 毕业实习报告

专业：工业工程学生姓名：学生学号：20091479指导教师：实习单位：云南昆明石林台湾农民创业园

云南农业大学工程技术学院

2013年 5月 13日

一、实习日期

2013年 04 月 02 日。

二、实习目的和意义

通过对云南昆明石林台湾农民创业园的实地参观，了解园区概况，以及园内分布，了解园内栽培果树的灌溉设施、灌溉方法以及整个灌溉系统的原理，重点了解了生态园中的节水灌溉系统的运用，参观主控机房，认识控制的流程和控制的方式，从而加深对自动节水灌溉系统的熟悉，并且与自己的毕业设计课题相结合，从而能做好毕业设计。

三、实习过程

2013年 04 月 02 日在余扬老师，张天顺老师和张立芸老师的带领下我们到了昆明市石林县的台湾农民创业园进行参观实习。

4月2日早上，我们乘坐校车来到了云南台湾农民创业园，刚下车，园区的接待人员就非常热情地接待了我们，并为我们做了详细地介绍。台湾农民创业园是首创的两岸农业合作的新型模式，也是海峡两岸农业合作的主要平台。2008年12月17日，经农业部和国台办批准，国家级台湾农民创业园在石林正式设立，这也是继福建漳浦、山东栖霞、重庆北碚等之后的第11个国家级台湾农民创业园，同时，云南省省级农业产业化龙头企业——万家欢食品集团下属的石林万家欢生态园也被该组织规划为台湾农民创业园核心区域。

日前，国家级石林台湾农民创业园项目近日已通过专家论证，项目预计投资3亿多元人民币，选址石林镇北大村、北小村、和摩站三个村委会，距石林景区5公里，总面积20万亩，规划面积5.4万亩。计划于2012年完成道路、水利、供水、供电、供气、通讯等基础设施建设。规划采用一园多区的建设模式，分为“三心”、“三带”和“八分区”。“三心”即创业服务中心、创业孵化中心和现代农业观光旅游服务中心；“三带”即精品农业展示区、农业生产示范区和现代农业观光旅游示范区；“八分区”即优质特色水果产业区、蔬菜产业区、花卉产业区、生态养殖区、园林绿化区、农产品加工区、仓储物

创业园将引进台湾农业科技成果，引进台湾特种水果、蔬菜、花卉等企业入驻，开展海峡两岸农业科技、教育、信息、市场营销体系建设的交流合作。该创业园将成为以科技先导，集科、教、农、工、贸、游、购于一体的现代休闲观光特色农业基地。

可以预见，经过几年的开发建设，石林台湾农民创业园将成为两岸农业科技合作试验区、出口创汇农产品加工区，成为农业高科技研发基地、农业高科技企业孵化中心、农产品加工基地、优质设施农产品生产基地、外向型农业基地和观光农业基地。

石林位于昆明市东100公里，是世界罕见的风景名胜，也是大自然鬼斧神工的杰作。石林风景名胜区位于路南县境内，由大、小石林、乃古石林、大叠水、长湖、月湖、芝云洞、奇风洞7个风景片区组成。1982年，经国务院批准定为第一批国家级重点风景名胜区。

在路南广达400平方公里的区域内，遍布着上百个黑色大森林一般的巨石群。最典型的一片叫李子营石林，只见奇石拔地而起，参差峰峦，千姿百态，巧夺天工，被人们誉为“天下第一奇观”。

云南省第一“生态农业”品牌——石林万家欢生态园就位于石林县、石林镇、高石哨村旁，正处于国家刚批准设立的云南台湾农民创业园中的核心区域。石林万家欢生态园是由云南万家欢食品集团有限公司下属企业——石林万家欢农业科技开发有限公司于2003年10月创建设立的，基地总面积达3000余亩，是集节水增效示范、高床厩养示范、高效农业示范、旅游休闲观光“三示一管”为一体的大型现代农业科技生态园。整个园区建设主体由生态果园、绿化草木园、养殖园、休闲园四个部分组成，四个园区既有其独立性，又相互关联，各具特色。

果园是产业化发展示范园，占地面积1500余亩，分为10个片区，有果树10万余株，种植以优质梨、桃为主的水果20余个种类58个品种，配置了全自动灌溉系统，10个片区全由中央控制室电脑操作控制，园内果树均采用日韩栽培模式，树形呈低“V”字型，不同园区间还种植了不同花色的绿化树种，形成自然隔离色带。

绿化苗木园占地面积1500余亩，有几十个品种。整个园区由三条景观大道和五条特色名花支路贯穿其间：红杨景观大道、枫香景观大道、北美红杉景观大道；五条支路为樱花路、桂花路、海棠花路、石榴花路、梅花路。各大道与支路之间的片区，栽种了以红豆杉、北美红杉、樱花、伊桐、滇朴等名贵珍稀绿化苗木30多个品种23万余株。养殖园占地100余亩，现存在农业部畜禽保种石林圭山羊和澳大利亚努比亚山羊2000多头，是集绿色环保、规模化、集约化、标准化为一体的现代化养殖园。休闲园现正在建设阶段，整体规划以绿色、环保、原生态为基本原则，设有：餐饮、住宿、会议中心、茶室、网球场、滑草场、游泳池、儿童游乐园、演艺广场、别墅区、综合办公区等及相关配套设施。

石林万家欢生态园由于其得天独厚的条件，区位优势、资源优势、自然条件优势不言而喻，最重要的是，它是由云南省农业产业化重点级龙头企业——云南万家欢食品集

团有限公司下属企业石林万家欢农业科技开发有限公司重点攻关项目。

云南台湾农民创业园必将会给石林万家欢生态园带来更多的技术支持、理念引导和政策倾斜，尤其是台湾农业科技成果，以及先进的教育、信息、市场营销体系建设之间的交流合作；而石林万家欢生态园的6年发展经验，必将为云南台湾农民生态园的发展提供一个很具参考性的模板，同时，也必将发挥其核心区域的优势带动周边区域的发展，两者的相互学习、相互支持、相互融合必将振兴云南农业，为云南的“三农建设”、农业结构化调整以及云南新农村建设的宏伟目标的实现起到一个先头兵的作用。

四、实习心得或体会

这次通过对云南台湾农民创业园的参观实习，让我感受很多。我对其整体布局以及系统管理有了初步认识，把书本上学到的知识与实际联系起来，把纯理论的东西和具体实际联系到了一起。深刻认识到了在当今的这个经济迅猛发展的时代，对于我们的国家——一个农业大国来说，农业要发展离不开科技，我们应充分的应用科学技术，来节省所投入于农业生产中的劳动。应用自动控制技术不仅可以节省劳力还可以提高生产力，是一举两得的事情，在节省劳力的同时也增加产量。此次实习我认识到了自动化技术的重要性，现在不仅是工业上大量应用，就连农业生产生活都在大力地发展自动化控制技术。另外对于在农业的生产过程中的所有设计，还有设备的选用，都应该以农业的生产特点来考虑，一切以便于农业推广为主，这样农民才用得起。也只有这样的技术、设备才是适合农民用的技术、设备。同时，这次参观实习也让我认识到了创新的重要性，创新是一个民族发展的根本。我们在认识创新的重要性的同时，还应当学会具备创新精神，在实践中学习，在学习中创新。通过这次参观实习，使我更直观的了解到了创业园的各种先进技术，特别是自动化技术，让我看到了将先进技术应用到农业生产中的具体事例。通过这次参观实习，让我更近一步地知道了理论联系实际的重要性，真的感谢这次参观实习的机会！

学生姓名：

2013年5月13日

第2篇：工业工程实习报告

实 习 总 结 专业：性质：学年：班级：姓名：学号：指导教师姓名：实习起止日期：

工业工程认识实习2014-2015-1工业工程12-2班马俊鹏2012022375耿雷鞠金艳14 年8月25日—— 14 年8月29日

机械工程学院

认识实习总结

前言

对于任何一位大学生来说，毕业实习是一个很关键的学习内容，也是一个很好的锻炼机会。对于我们来说，平常学到的都是书面上的知识，而毕业实习正好就给了我们一个在投身社会工作之前把理论知识与实际设计联系起来的机会，毕业实习作为学校为我们安排的在校期间最后一次全面性、总结性的教学实践环节，它既让我们看到实际的中设计生产状况，也我们在就业之前“实战预演”，我们可以从中看到的不仅仅是一个车间的生产运作过程，还有大量实际设计方面的知识，以及我们还十分缺乏的实际经验都包含在每个生产设计过程中，通过实习能够使我们更好的完善自己。

对于毕业实习来说，其中一个主要目的就是通过实习所学的内容来完善我们的毕业设计，当然我们在实习过程中还会收集相关资料、了解相关产品设计制造的基本技术和发展现状，从而制定毕业设计设计思路与方法，了解相关的工艺以及工序，这也是我们在毕业设计中要符合实际的现成参考文件。认真完成好这次实习，为完成好毕业设计做好充分的准备，也为不久以后的工作打下坚实的基础。毕业实习只有短短的几天，但无论是对我的毕业设计还是今后的工作，都带来了很大的帮助。

一、实习目的通过实习使理论与实践结合、充实提高、进一步拓宽专业知识面；同时结合实习的需要，搜集有关资料。因此也是一次重要的教学环节，它是以生产实践和社会为大课堂，以企业的技术人员、管理人员、有实践经验的工人为师，是一次更生动、灵活、丰富多彩的教学过程，通过实习应达到如下目的：

1.理论联系实际：在深入生产实践中增强感性认识，使所学理论在实践中进一步提高巩固，遵照实践是检验真理的唯一标准，在实践中继续不断学习；

2.努力拓宽专业知识面：在实习中继续不断学习了解新知识、发现新问题，努力多学习在课堂理论教学中难以学到的知识，进一步充实专业知识面；

3.注意学习应用基础工业工程的方法：对现有或拟议的工作方法进行系统的记录和严格的考查，找出更容易、更有效的工作方法；

4.对生产系统及企业管理有一个概括的了解：注意生产管理中的生产系统规划、设计、生产计划与控制、物资采购、库存管理、设备管理等基本理论在现场的应用；

5.树立IE意识：学习运用IE知识，与实际相结合，对作业系统进行调查、分析、进而提出改善意见和建议；

6.认识现代企业：接触社会实践，在实习中巩固所学IE知识、方法和专业技能，培养独立思考能力和创新能力；

7.为后续专业课程学习打基础：通过生产实习，进一步加强学生的劳动观念和实践观念，从而为后续专业课程的学习及今后从事的工业工程专业技术打下一定的基础。

二、实习时间

2014年8月26日——哈轴集团

2014年8月27日——哈尔冰特种塑料制品公司

2014年8月28日——哈电集团

2014年8月29日——黑龙江科技大学实训中心

三、实习地点

哈轴集团——哈尔滨市香坊区红旗大街14号

哈尔冰特种塑料制品公司——哈尔滨市松北区汤源街151号

哈电集团——哈尔滨市香坊区三大动力路99号

黑龙江科技大学实训中心——哈尔滨市松北区浦源路2468号

四、实习单位和部门

哈轴集团锻压车间，热处理车间，磨削车间

哈尔滨特种塑料制品公司厂房

哈尔滨电机厂数控加工车间

哈尔滨黑龙江科技大学实训中心操作室

五、实习内容

（一）哈轴集团实习

我们实习的第一个场所是哈轴集团

哈尔滨轴承集团公司是我国三大轴承生产基地之一。哈轴集团公司现有主要生产设备3388台，年生产能力8000万套，销售 收入12亿。哈轴拥有国家级企业技术中心，年平均开发新产品200余种。形成了以铁路客车提速轴承、精密机床主轴轴承、矿山冶金轴承为主导产品的十大类型7000多个规格和品种的轴承产品体系。几十年来，哈轴建立健全了科学的规范化的质量管理体系，已通过ISO9001: 2000质量体系认证，使质量管理体系与国际标准接轨。2005年荣获“中国名牌”称号。2007年2月，哈轴HRB轴承品牌荣获国家商业部公布的2006年度“最具市场竞争力品牌”称号。哈轴新开发研制出铁路提速客车轴承，被国家铁道部确定为铁路提速客车轴承定点生产厂家。铁路轴承产品以其过硬质量和良好的信誉，深受厂家的欢迎，已经成为哈轴的支柱产品。哈轴配套开发的各类航空航天轴承达2000多种规格，特别是为“神舟”五号、“神舟”六号载人飞船和长征二号F运载火箭提供几十种配套轴承，受到国家有关部门的赞扬。哈轴研制开发的YRT系 列精密数控机床主轴轴承，填补了国内空白，实现了国产化。在超高低温、防腐防锈、高速耐磨等多个轴承技术领域方面取得突破，先后有5大类600多种产品获 得国家、省、市科学进步奖和优质产品奖，为我国的国防工业和装备制造业做出了重大贡献。

“打造精品、竭诚服务、增创效益”是哈轴的企业宗旨，也是哈轴人永恒的追求。哈轴将抓住“十一五”规划的发展机遇，发扬“创新、务实、争一流”的企业精神，全面提高企业竞争实力，不断迎接新的挑战，努力为中国轴承工业的发展做出更大的贡献！

我们参观了哈轴的各个车间，熟悉了轴承制造的工艺和之中所应用的有关工业工程的知识，感觉学到了很多

（二）哈尔冰特种塑料公司实习

我们实习的第二个场所是哈尔冰特种塑料公司

哈尔滨特种塑料制品有限公司是黑龙江省兴业塑料集团的子公司，拥有先进的工艺装备和齐全的检测设备，是研究、开发、生产各种塑料制品、塑料设备的专业公司。现有塑料加工、机械制造、机电等方面的多名专家，构成了一支强大的科技队伍，并与大专院校、科研单位合作，可自行开发、研制各种塑料制品、通用及专用塑料设备和市场急需的新产品、新设备。

公司主要经营HDPE(双壁波纹)大口径波纹管。通讯用塑料管材：HDPE双壁波纹管、HDPE硅芯管、多孔管、实壁管、彩色子管、彩条子管、PVC波纹管。农用管材有双壁螺旋管、自来水管、喷灌用管，还可根据用户要求制造各种塑料型材及特种塑料管材等。并生产各种塑料挤出制品的机组、模具及塑料实验用设备等。

公司秉承真城、务实、高效、进步的原则为客户提供更好的服务并以新的理念，依靠技术创新和严格的管理体系为广大用户提供满意的产品和完善的售后服务。我们参观了厂房，并不是很大，但设备齐全，为自动化，经营管理的很不错。

（三）哈电集团实习

我们实的第四个场所是哈电集团。

哈尔滨电气集团公司（简称“哈电集团”）是由国家“一五”期间前苏联援建的156项重点建设项目的6项沿革发展而来，是为适应成套开发、成套设计、成套制造和成套服务的市场发展要求，最早组建而成的我国最大的发电设备、舰船动力装置、电力驱动设备研究制造基地和成套设备出口基地，是党中央管理的53户关系国家安全和国民经济命脉的国有重要骨干企业之一。

哈电集团从诞生的第一天起，就肩负起了“承载民族工业希望，彰显中国动力风采”的历史使命。几十年来，作为共和国装备制造业的长子，哈电集团恪守使命，模范地履行着中央企业的政治责任、经济责任和社会责任，紧紧依靠科技创新不断提升核心竞争力，很好地发挥了中央企业的带动力和影响力，走出了一条独具特色的“引进、消化、吸收、再创新”的成功之路，实现了我国发电设备制造水平和自主创新能力的新跨越，实现了发电设备由中国制造向中国创造的转变，为国家电力建设作出了重大贡献。

在这里，制造出中国第一台苏雄0.8MW水轮发电机组和25MW火电机组（锅炉、汽轮机、发电机）。在这里，成功研制出新安江72.5MW大型混流式水轮发电机组，开创了中国发电设备自主设计制造的先河。在这里，自主研发的葛洲坝125MW轴流转桨式水轮发电机组和210MW汽轮机获国家科技进步特等奖，首获我国发电设备制造业最高荣誉。在这里，中国制造的大型发电设备首次走向世界，并保持着当今中国出口单机容量最大机组（600MW机组）的纪录。在这里，中国第一台舰艇核动力汽轮机、主泵电机成功服役。在这里，600MW、1000MW超临界、超超临界汽轮发电机组成功问世。在这里，自主设计制造的三峡右岸700MW机组成功投运，开创了中国巨型水电机组自主设计制造的新纪元。

在哈电集团我们参观了很久，了解了哈电的历史成就和重要性，深刻意识到机械工程对我们的影响

（四）黑龙江科技大学实训中心实习

最后一个实训地点是我校的实训中心。

对于我校的实训中心，我们很熟悉，我们去年曾到这里实习过。跟随老师又一次来到这里，老师为我们讲解了这里的各种机械及其工作原理。在这里的实习是我们在我们锻炼自己的宝贵机会。

六、实习总结

通过本次实习使我第一次亲身感受了所学知识与实际的应用，理论与实际的相结合，让我们大开眼界，也算是对以前所学知识的一个初审吧！这次生产实习对于我们以后学习、找工作也真是受益菲浅。在短短的一个星期中，让我们初步让理性回到感性的重新认识，也让我们初步的认识了这个社会，对于以后做人所应把握的方向也有所启发！

第3篇：实习报告工业工程

实习生报告

实习单位：浙江省临海市伟星拉梁股份有限公司 实习生：

郑宏祥 部门：

金属二 主任：

柯民生

7.1号我到浙江省临海市大洋工业园伟星拉链厂开始我的实习生涯，感谢伟星给了我一次成长的机会，车间主任柯主任和各位组长和车间员工在生活和工作给予了很多无微不至的帮助，在此向他们表示真诚的感谢。下面我以11天的实习工程总结一下个人的收获与建议。

一实习收获

1.拉链的组成，主要由一下16部分组成1布带：tape棉纱、化纤或混合化纤织成的柔性带，用于承载链牙及其它拉链组件。

2带筋：bead 布带边缘用来承载金属或塑料链牙的加强部分。3筋绳：rope 指带筋中间由多股纤维组成的绳状物。

4链牙：scoops 指金属、塑料等材料通过加工后呈一定形状的齿牙。5中芯线：filler cord 由多股纤维线加工而成，用于尼龙拉链生产。6牙链：chain 指连续排列的链牙。

7牙链带：one side zipper chain 牙链固定在布带上称牙链带。8链带：zipper chain 由两边牙链带啮合而成链带。

9上止：top stop 固定于牙链带上，限制牙链拉合时拉头滑出牙链带的止动件。

10下止：bottom stop 固定于链带上，限制牙链拉开时拉头滑出牙链带，使得两边牙链带不可完全分开的止动件。

11前：后带头：Back & forth head tape 拉链上没有链牙部份的布带称带头，上止端为前带头，下止端为后带头。

12插销：pin separable固定在开尾拉链尾端，用于分开链带的管形件。13插座：box retainer固定开尾拉链尾端，用于分开链带的方块件。14双开尾档件：two pin种与插管配合，用于双开尾拉链上的管形档件。15加强胶带：strengthened tape用于增强插管、插座与布带结合强度，提高拉链使用寿命的复合型簿片。

16拉头：slider使链牙啮合和拉开的运动部件

图表 1

图表 2 2．品拉链的制作流程-塑钢拉链

图表 3

3.拉链型式

拉链的品种很多，这里我们主要介绍按品种、材料与规格三种分类方式。按品种分类可分为闭尾与开尾两大类

A.闭尾拉链（close-end zipper见图2-25）拉链在拉开时，两边牙链带不能完全分离。

（1）单头闭尾拉链（one way close-end zipper见图2-25a）指穿有一个拉头的闭尾拉链。

（2）双头闭尾拉链（two way close-end zipper）指穿有两个拉头的闭尾拉链，两个拉头可背向或相向开合。

a.两个拉头拉开牙链时，拉链呈“O”型（见图2-25b）。b.两个拉头拉开牙链时，拉链呈“X”型（见图2-25c）。

图2-25 闭尾拉链类别示意图

B.开尾拉链（open-end zipper）拉链在拉开时,可将两边牙链带完全分离。（1）单头开尾拉链（one way open-end zipper）穿有一个拉头的开尾拉链,当拉头体拉至插座插管可从拉头体和插座中拔出，从而两牙链带脱开，当插管通过拉头体进入插座即可拉合。

（2）双头开尾拉链（two way open-end zipper）穿有两个拉头的开尾拉链，两个拉头拉至尾端，插管可从两个拉头体中拔出，从而两牙链带脱开；当两个拉头在牙链带尾端，另一边的插管插入两个拉头体即可拉合按材料分类：尼龙拉链、注塑拉链、金属拉链

二：个人建议

将近11天的实习，就我个人所学知识与心得体会发表一下个人建议

21世纪是一个开放发展的时代，一个企业要立于不败之地，只有进行精益生产，而精益生产的两大支柱就是准时化just in time）和自动化（Automation）生产，个人觉得伟星拉链厂在自动化方面做得很不错，但是一个企业取得胜利不光是在整体格局，关键还是在细节。下面就谈谈我个人觉得车间生产在细节方面存在的问题。1，设备的保养

员对设备操作不规范，不正常使用，导致设备使用寿命减短。

主要表现为：当拉链机时或是不能运行时没有的目的寻常方法，乱按按钮，把一些垃圾放在设备上，有的带有酸性容易对设备造成损伤。方法:喊有经验的老员工和机修人员。2，车间7s做的不到位

车间垃圾有时无人打扫，尽管主任开早会时一再强调，部分员工责任感比较低，新员工操作时没有安全意识，部分人对质检员的比较反感。

主要表现为：上班有些人易迟到，车间有设备底下垃圾很多，对自己错误的操作引起的惩罚非常反感。

方法：树立责任体质，伟星是我家的意识，恩威并施，对新员工多鼓励与宽容，形成和谐的车间氛围，人人自制，组长带头。建议在招进新员工不要立即放到流水线上，做个一两天的培训，主要关于7s方面的。3，关于胶布和拉链浪费

清扫卫生时发现地上有很多胶布和拉链以及插销。

主要表现为：有些员工位了赶工时来不及整理掉在地上的拉链和插销，胶布使后没有用火机融化贴上。

方法：在车间醒目的位置贴上浪费是一种可耻的行为等标语，开早会定期宣讲。在设备上挂上看板和减少浪费的方法。4，工艺图和看板存在问题

工艺图时间长变得模糊不清，内容不清楚。看板应该挂在醒目的位置。主要表现为：员工大多数看不懂工艺图，看板也很少看。

方法：工艺图应该多讲该道工序的操作方法和注意细节，以减少不规范的操作，有经验的员工可以适当的时候多教教他们。5，车间布局和物品的摆放

车间布局感觉很乱，物品乱放岑参不齐。

主要表现为：设备布局不合理，浪费空间。拉链和胶布使用时很难找到

方法：建议设备u型布局，在拉链的袋子上贴上标签。

三：个人发明

鉴于在寻找胶布比较难找浪费工时，建议使用以下设备，把胶布挂在上面。

同一颜色的放在一起，以适当增加钩子的个数和长度，假如同一颜色的太多可以把钩子变成横放，末尾加一钩子就行，以防止胶布掉下来。

四：个人总结

生活总是在酸甜苦辣中度过，是要有一种吃苦也是乐的心态，人生总会开出幸福之花。希望我们众星之子以星星之火燎原之势为伟星的星途大道贡献自己应有的力量。现将个人心得总结如下:

1.改变企业,首先要改变人的思维 ,改变企业文化,改变传统的习惯,思想是改变企业的核心,将“要我做”转化为“我要做”.2.成功人找答案,失败人找借口,打破习惯的传统做法,让革新/提案成为企业的文化及习惯,是从下到上,每位员工(包括行政部)每月必须有一个提案,已成为企业的习惯,也成为各层管理者的责任,全员参与是企业的文化.3.精益工厂管理的基础:6S管理的基本功,工艺标准化,工序标准化,作业标准化,环境标准化,制度标准化,供应链标准化(包括来料包装,工序间的供料,容器定点定量定位),部门功能明确化.4.革新的难点就是打破习惯,将好的方面发扬与推广,形成习惯,将改善成为习惯,全员参与.5.员工的思维如一张白纸,如何画如何写,关键还是自已的上司及其影响力.6.自动化的推行是改变生产力的核心,同时自动化是对人而言,不是引用行业已有的标准化而推行,而应根据工序或个人不同而设计创新,做到别人无我有,别人有我新才有真正的意议.7.准时生产制(JIT):应以客户(后制程)为导向,而且工厂应取消半成品仓的存在,减少缴库的环节 ,点数环节,搬运环节,管理环节,工厂应定期检讨清查呆滞品,异常物评会(MRB)所应扮演的角色.8.革新/改善成效对比:企业的发展与进步不是与别人相比(如汽车行业与制衣行业,电子行业与汽车行业)可比的是自已, 是同行,而是将自已的过去与现在,上月与下月,今年与去年相比,基准相同.9.执行力是精益生产成功的重要武器,持续改善是精益生产成功的关键环节.10.如果目标很容易达到(甚至超过100%),首先要检查计划与标准.11.推动式与拉动式的管理(或生产)模式的运用,MES系统的认识,目标管理中的SMART基本原则,VS系统的认识.12.one by one的含义不是绝对指单件流,单批流也是其中之一.13.生产计划(PMC)在精益生产中的核心作用,如何达成同步化生产.14.各部门(生产/PMC/采购/品保/工程/IE)在精益生产中的功能与角色(包括精益计划,精益生产,精益质量管理,精益采购).15.供应链(内部供应链与外部供应链)的管理,外部采购的基本原则(规模匹配,门当户对,就近原则,财务健康),供应商评审的机制建立.16.质量检验标准的重要性及影响度,检验标准的唯一性,一致性,充分性.17.心态归零,跟着老师走.18.理解要执行,不理解也要执行,在执行中理解.

第4篇：工业工程实习报告

前言

生产实习是接触社会、了解社会，理论与实践相结合的重要学习环节。所以我非常重视这次的暑假生产实习，希望自己能将课堂上学到的知识和实际相结合。用我自己学到的IE理念来改进生产和简化流程。一个月的生产实习时间，转瞬已逝。怀着恋恋不舍的心，在回望之余发现，这短短的30天里，我们所得到的，不仅仅有对工作气氛的初步感受、对单位业务的亲身认知、对专业知识的实践检验。更重要的是，它使我们在不知不觉中，增了一分成熟、添了一分稳重和加了一分智慧。通过这次实习我深深的体会到大学三年的虚度和这最后一年大学生活的宝贵，刚进入大学的时候我抱着对将来工作的憧憬和希望自己早日步入社会。但实践让我认识到我们未来的工作环境将富含机遇和挑战。

工业工程这个专业在中国只有几岁的生命，它起源于20世纪初的美国，它以现代工业化生产为背景，在发达国家得到了广泛应用。现代工业工程是以大规模工业生产及社会经济系统为研究对象，在制造工程学。管理科学和系统工程学等学科基础上逐步形成和发展起来的一门交叉的工程学科。它是将人、设备、物料、信息和环境等生产系统要素进行优化配置，对工业等生产过程进行系统规划与设计、评价与创新，从而提高工业生产率和社会经济效益专门化的综合技术，且内容日益广泛。它涉及的领域非常的广泛，包括物流，机械制造，钢铁等等行业总之哪有人类生存的地方，哪里就有工业工程。

生产实习既是对专业知识的一种补充也为我们将来能够更快速的适应职场做铺垫，虽然时间不长，待遇不高但是他有正常工作所不能媲美的新鲜、兴趣和知识。他能为我们我们在将来的职场寻求成功的捷径。都说失败是成功之母，我却说生产实习是就业之母，因为它同样必不可少。只有在实习中锻炼自己才能让你凸显自己的专业能力，从而把握住原本就属于你的机会。成功就离我们不远了。

一、实习目的天津理工大学实习报告

生产实习是进行社会实践学习的重要环节，是理论联系实际的现场学习，是进一步的理解、消化、掌握课堂上所学习的专业基础知识的重要步骤，是培养工业工程专业人才的主要手段。其目的是使学生通过实习在专业知识和人才素质两方面得到锻炼和培养，从而为毕业后走向工作岗位尽快成为业务骨干打下良好基础。

生产实习对培养学生的劳动观点和提高学生的独立工作能力有重要作用。通过生产实习要求学生：

1、了解工厂的组织结构和管理方法；

2、了解产品生产的工序和加工过程；

3、加强理论和实践的联系，学习分析和解决实际问题的方法，培养自学和学生获取知识的能力，为今后就业和学习打下基础；

4、通过深入生产现场，观察和学习工人的习惯和风采。

二、实习时间

2009年8月2日至2009年9月2日

三、实习单位、部门及其简介

本次实习的单位是衢州新国光啤酒有限公司，该公司是浙江国光投资集团下属的子公司，地处浙、闽、赣、皖四省交界的衢州市公司拥有固定资产1.2亿元，下设江山、柯城、常山、开化四个生产基地，年生产中高档啤酒17万吨，是浙江省啤酒行业较大型企业之一，企业通过了ISO9002国际质量体系认证；公司现有职工500人，其中大专以上员工有150人；厂区面积14万平方米，建筑面积4.5万平方米。公司拥有国光、钱江源、吾得万三大系列，20多个品种，以不同的口味满足了不同层次消费者的需求。并相应的获得了诸多的荣誉。95全国啤酒行业优质产品、浙江省消费者协会推荐产品、浙江省首选品牌、99年被浙江省人民政府命名为啤酒七大浙江名牌之一、二00一年被授予浙江省著名商标。

四、实习内容

8月2日在我阿姨的带领下我来到衢州新国光啤酒有限公司正式开始了我的暑期实习，首先我见过了我的部门经理，由于事先了解到我在大学是学工业工程的所以他就给我安排在了生产部，这样有利于我学习更多的知识也能让我通过学到的知识与实际结合运用。我的实习任务主要是首先了解啤酒的生产过程，参观啤酒生产的各个步

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骤，然后帮助部门进行一些简单的操作比如包装、搬运之类的动作。

我抱着学习和认知的心态开始我的实习。我刚进工厂的时候有主管带着我参观了工厂的全景，包括生产车间，管理部门，还有销售部门甚至是员工宿舍和食堂。他说让我熟悉熟悉环境，第二天我就被派往事先安排好的生产部，主管给我的任务很简单，就是在包装工序中负责一些产品的包装和搬运，虽然工作很枯燥但是在这学到和看到的东西是外面没有的只有经历过才能明白。我运用自己空闲的时间去亲自体验一下啤酒的生产过程，了解他的工艺流程。

在我一个月的不断探究和内部人员的介绍中我了解到啤酒生产工艺流程可以分为：制麦、糖化、发酵、包装四个工序。现代化的啤酒厂一般已经不再设立麦芽车间，因此制麦部分也将逐步从啤酒生产工艺流程中剥离。总结了一下啤酒生产的大致工艺如下图所示

图中代号所表示的设备为：

1、原料贮仓

2、麦芽筛选机

3、提升机

4、麦芽粉碎机

5、糖化锅

6、大米筛选机

7、大米粉碎机

8、糊化锅

9、过滤槽

10、麦糟输送

11、麦糟贮罐

12、煮沸锅/回旋槽

13、外加热器

14、酒花添加罐

15、麦汁冷却器

16、空气过滤器

17、酵母培养及添加罐

18、发酵罐

19、啤酒稳定剂添加罐 20、缓冲罐

21、硅藻土添加罐

22、硅藻土过滤机

23、啤酒精滤机

24、清酒罐

25、洗瓶机

26、灌装

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机

27、杀菌机

28、贴标机

29、装箱机

（一）、制麦工序：

首当其冲是制麦环节，制麦顾名思义就是将大麦通过发一道道步骤变成麦芽，这个环节虽然看起来微不足道但是这是酿酒的第一步。先将大麦至于储藏仓里2月左右然后啊转至麦芽车间进行加工

为了得到干净、一致的优良麦芽，制麦前，大麦需先经风选或筛选除杂，永磁筒去铁，比重去石机除石，精选机分级。

制麦的主要过程为：大麦进入浸麦槽洗麦、吸水后，进入发芽箱发芽，成为绿麦芽。绿麦芽进入干燥塔/炉烘干，经除根机去根，制成成品麦芽。从大麦到制成麦芽需要10天左右时间。如图所示：

在参观中我了解到制麦工序主要的设备有：筛选机、分级机、永磁筒、去石机，浸麦槽、翻麦机、空调机、干燥塔、除根机、斗式提升机、皮带输送机、除尘器、立仓。

（二）、第二道工序是糖化工序：

糖化简单的说就是将麦芽和大米混合碾碎再加入酒花和糖的过程。

麦芽、大米等原料被送到粉碎塔，在这里，麦芽经过轻压粉碎制成酿造用麦芽。糊化处理即将粉碎的麦芽/谷粒与水在糊化锅中混合。在糊化锅中，麦芽和水经加热后沸腾，这是天然酸将难溶性的淀粉和蛋白质转变成为可溶性的麦芽提取物，称作“麦芽汁”。然后麦芽汁被送至称作分离塔的滤过容器。麦芽汁在被泵入煮沸锅之前需先在过滤槽中去除其中的麦芽皮壳，并加入酒花和糖。煮沸：在煮沸锅中，混合物被煮沸以吸取酒花的味道，并起色和消毒。在煮沸后，加入酒花的麦芽汁被泵入回旋沉淀槽以去处不需要的酒花剩余物和不溶性的蛋白质。

（三）、发酵工序：

这是啤酒制造的核心发酵的结果直接决定着啤酒的品质和口感，要想酿的可感良好的啤酒最好要做好这一步。控制好发酵的温度、时间等等因素直接决定着最后发酵的结果。

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首先在冷却的麦汁中加入啤酒酵母使其发酵。大约一星期后，即可生成“嫩啤酒”，然后再经过几十天使其成熟。再将成熟的啤酒过滤后，即得到生啤酒。接着：洁净的麦芽汁从回旋沉淀槽中泵出后，被送入热交换器冷却。随后，麦芽汁中被加入酵母，开始进入发酵的程序。发酵结束以后，绝大部分酵母沉淀于罐底。酿酒师们将这部分酵母回收起来以供下一罐使用。除去酵母后，生成物“嫩啤酒”被泵入后发酵罐。成熟的时间随啤酒品种的不同而异，一般在7~21天。经过后发酵而成熟的啤酒在过滤机中将所有剩余的酵母和不溶性蛋白质滤去，就成为待包装的清酒。

（四）、包装工序：

包装是对产品的一种修饰也是企业的一种促销手段，完美而精致的包装往往能的道群众的认可和欢迎从而为争取市场打下坚实的基础，这道工序也是我最感兴趣的，千万不要小看或轻视这一个简单的步骤，因为往往包装的问题会导致大量的成品无法卖出去而被退回来。下面我就说说这道工序的具体步骤

首先将酿造好的啤酒装到啤酒瓶或啤酒罐里。然后经过目测和液体检验机等严格的检查后，再被装到啤酒箱里出厂，洗净回收的啤酒瓶。通过空瓶检验机检验瓶子是否有伤痕。每一批啤酒在包装前，还会通过严格的理化检验和品酒师感官评定合格后才能送到包装流水线。成品啤酒的包装常有瓶装、听装和桶装几种包装形式。再加上瓶子形状、容量的不同，标签、颈套和瓶盖的不同以及外包装的多样化，从而构成了市场中琳琅满目的啤酒产品。瓶装啤酒是最为大众化的包装形式，也具有最典型的包装工艺流程，即洗瓶、灌酒、封口、杀菌、贴标和装箱。

经过以上四道工序就产出了我们现在市场上随处可见的啤酒。生产出来的啤酒然后通过汽车等渠道运往各大卖场进行销售。

了解了这么多啤酒生产的常识问题我也算不需此行，毕竟我以前对这些都一无所知。看着那些先进的生产设备让我叹息：实际与我们所学的还是有一定差距我们课堂上学的远远不够。

以上是啤酒厂将原料变成啤酒的全过程，也是我在实习过程中所了解和整理的，不管是哪到工序都是经过设计和各方面的考虑，结合各方面设计出来的最适合的一种生产方式，但是我们说没有绝对完美的，通过我一个月的观察和实践，运用工业工程的动作分析和时间研究等知识我发现在有很多有待优化的地方，比如说从厂区布置来看第三道工序离第四道工序的距离太远以至于从发酵工序结束以后所得到的清酒要经过一个很长的搬运过程才能进行包装工序。这不仅浪费了人力还浪费了时间成本。

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其中还有很多很多我没有发现的问题我相信如果再给我多点时间我会一个一个找出来，可惜时间只有一个月。

就这样我在生产部实习了一个月，我在工作中不断地了解我所想要了解的，也尝试着去发现问题。虽然只是简单的包装和搬运工作也能让我学到很多很多。

9月2日也是我实习结束的时间，在恋恋不舍中我离开了。也标志我这次的暑期实习完满结束。虽然我所得到的不能用物质来衡量因为我没有得到物质上的回报，但是我所见到的，我所学到的我所了解到的都将牢记在我的脑海中。抽象的说那是一种精神财富。

五、实习总结

工业工程作为中国一个晚起的领域，不仅有着长远而且广阔的发展空间，对于中国目前的发展可基本国情，效率问题一直不受重视，不像日本美国这些发达国家，中国基本上使用资源来换取发展所以当人们认识到效率的重要性的时候，也就是工业工程取得突飞猛进的时候。在中国的南方已经有许多企业开始重视工业工程并且成立了专门的工业工程部，虽然我所实习的单位没有工业工程部但我相信不久的将来就会有。

实习是一个认知与学习的过程，通过实习不仅要了解工厂的生产工序还要让自己更早的融入社会，把自己所学的知识与实际生产相结合。这次的暑期实习我就抱着这种心态来到企业。通过了解啤酒的生产全过程和现场接触现代化的生产设备，从制麦、糖化、发酵、包装一道道生产工序，让我充分认识到现代科技发展的突飞猛进，但是反观企业中的浪费问题也是着实严重，是有待改进的地方很多。这让我看到了自己专业的前景，这不是不能避免只是你想不想去发现和解决问题。不久的将来我就将踏上求职道路，这次实习只不过是我以后工作的一个小小缩影和练兵。

啤酒厂的实习虽然结束了，但是这一定不是我实习的最后一站，我会通过各种渠道为自己找到下一个生产实习。报告虽然只有一份并不代表实习只有一次。了解生产流水线的加工过程实践自己的专业知识，学习书本上没有的的东西这就是我的生产实习。