厨房用工协议_厨房用工协议书
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疯 味 餐 厅
（厨房部）
用 工 协 议 书
疯味餐厅用工协议书
甲 方: 乙 方: 单位名称:疯味餐厅 姓 名:杨建 法定代表: 葛瑞 身份证号码：
身份证号码： 联系方式： 地 址:疯味餐厅 家庭地址:
依据国家劳动法及相关规定,疯味餐厅（简称甲方）与 先生（简称乙方）按平等自愿，协商一致的原则订立本用工协议，并共同遵守下列各条款。
一、劳动期限
本用工协议为期壹年，自 2017年 5 月1 日起至2018 年4月30日止。
二、工作内容
1、乙方一致同意在甲方疯味餐厅厨房从事菜品制作工作。
2、乙方必须按照甲方岗位职责、工作流程、服务技能和质量要求，认真完成甲方指定的工作任务。
3、甲方每个月对乙方进行业绩考核，综合毛利不得低于62%（大写百分之六十二）。低于该基本毛利率相应按一个点减扣厨师长工资（8000元）的8%从工资里面扣除，依此类推。
4、厨房必须见单出菜，禁止接受口头下单。
5、因厨房菜品的出品因质量问题出现的退菜由厨房买单。（每月从工资中扣除）
三、劳动条件及劳动保护
1、甲方按工种要求发给乙方相应的劳保用品，配备相应的劳动工具，提供相应的生产劳动条件和场所。
2、甲方负责对乙方进行职业道德、业务技能、安全知识、各项规章制度的教育、培训、考核。
四、工作时间及休假
1、甲方安排乙方每日工作8小时（遵循当日事当日毕原则，工作范畴的事务必须完成后才可以下班，不另计加班）。
2、甲方每月安排乙方带薪休息 4日（不含法定节假日）。
五、劳动纪律
1、乙方应严格遵守国家法律、法规以及甲方的各项规章制度，服从甲方管理及教育培训。
2、乙方违反甲方规章制度时，甲方有权依据协议，店方的规章制度处理、处罚，直至解除用工协议。
3、因非工作时间、非工作地点，员工所造成的一切后果，责任自负。
六、人员配备与工资待遇
1、厨房人员配备标准 13个人，人员工资共计 52800元。（大写伍万贰千捌百圆整。包括厨师长一名，炒锅二名，配菜二名，打荷二名，水台一名，凉菜一名，夜宵师傅一名，夜宵配菜一名，夜宵打荷一名，蒸菜师傅一名，共计十三人。A:厨房任何人员的离职与入职必须按照公司章程制度严谨执行，正规填写入职离职申请表及交接表于人事，部门负责人及店总签字确认后方可正常领取相应工资和公司福利。财务不予结算工资发放薪资。B:所有岗位人员需保质保量，禁止以次充好，如有发现按薪资标准的5%（厨师长工资的薪资标准）处罚。
2、甲方根据乙方出勤情况于每月15 日准时发放上个月的工资。
3、乙方需按照甲方的工作需求，及时增加或减少人员岗位的需求。因生意需要和人事要求需要调配优质人才所发生的车费，薪资等属实费用签字确认后予以实报实销。
七、社会保险与福利
1、乙方签订合同后甲方统一购买意外险，工作未满三个月保险费用由乙方承担。健康证统一办理，若未工作满三个月由乙方承担。因工负伤，按所在地区或国家社会保险相关法规执行。
八、协议变更、解除、终止
1、协议期满，协议终止执行。若因工作需要，双方协商一致，可续签协议。
2、甲乙双方在合同期间，可遵循平等自愿、协商一致的原则，变更用工合同的部份条款。
3、一方因故须解除合同时，应提前30天书面通知对方，经双方协商同意方可解除协议。
4、有下列情况之一的，甲方可解除用工协议：
（1）严重违反劳动纪律和甲方依法制定的规章制度；
（2）严重失职，徇私舞弊，造成甲方利益重大损害的|（按照实际损失一倍到三倍赔偿）；
（3）乙方患病或非因工受伤，医疗期满不能从事现任工作的；（4）因经营需要作机构调整或缩小营运规模时。
九、违约责任
本合同一经双方签字后生效，甲乙双方应严格执行。一方违反本协议时，依据劳动部颁发相关文件的规定和违约后果及其责任大小予以经济赔偿。
十、仲裁
因履行本协议时发生的争议，甲乙双方应及时协商解决，协商无效时，可向当地劳动部门申请仲裁。
十一、其他事项
1、乙方在甲方工作期间或离职时均应遵守《员工手册》和规章制度
2、本合同一式两份，甲乙双方各执一份（涂改或未经合法授权代签无效），两份均具有同等法律效力。
甲方签字： 乙方签字：
2017年 5月 1 日
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