食堂承包协议_食堂承包合同协议

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食堂人员聘用合同

甲方：

（以下简称甲方）

乙方：

（以下简称乙方）

根据镇人民政府的要求和当前食堂工作的实际需要，对镇人民政府机关食堂的原服务人员由甲方聘用为食堂工作人员，为进一步明确甲、乙双方在聘用期间各自的权利、义务，经协商一致，签订本聘用合同。

一、聘用性质

为临时聘用，期限为一年，其中试用期三个月，试用期满合格，本合同继续生效，试用期间如乙方不能满足甲方需要或有其他不能胜任工作情况，甲方有权解除合同。一旦解除合同，甲方不承担乙方任何责任和费用。

二、聘用时间

自2018年

月

日至2019年

月

日期满后，甲方如需继续聘用，同等条件下优先考虑乙方。

三、聘用期月工资

工资主要靠乙方通过为政府接待、会议用餐赚取利润。不再享受其他任何福利待遇(如资金、补助、各种保险等)。

四、乙方职责

（一）任职要求

1、身体健康，五官端正，仪表整洁，有一定的文化和语言表达能力。

2、具备一定的烹饪技术。

3、服从管理，自觉遵守机关食堂管理制度。

4、对干部态度温和相处融洽，不滥发脾气，达到干部温馨就餐，有家的感觉。如因态度问题与干部发生争吵。经查实是乙方责任的一次扣补贴30—50元。

（二）确保食堂卫生安全

1、食品卫生

（1）不使用过期、霉烂变质的食材;（2）不使用未经检疫的肉类;违背一条一次扣补贴30元。

2、个人卫生

（1）工作期间应穿工作服，随时保持干净利索的形象;（2）不留长指甲、长胡须，做到勤洗手，勤换工作服;

3、餐厅卫生

地面、餐桌、座凳、电器设备、门窗、墙壁等保持整齐、清洁。餐毕立即进行清理、清扫，随时保持干净整洁，不能等到二次就餐前才清理清扫。

4、操作间卫生

（1）各种炊具、用具在操作台上摆放整齐。炊具、用具、餐具用毕后当时进行清洗，不能等到用前再洗。（2）冰箱、冰柜、经常检查，定期除霜，生熟食品分开存放，柜内无异味。

（3）地面随时保持干净，门窗油烟清理及时。

（三）用好管好食堂财产

1、食堂所有设备和用具归甲方所有，乙方只有使用权和管理权，没有处置权。

2、乙方主动接受党政办对食堂财产登记管理，配合做好交接工作。

3、凡登记的财产乙方要珍惜使用妥善管理，有损坏的，乙方要在第一时间向办公室报告经现场核实，是乙方责任的由乙方赔偿;未及时报告超过三天的视为乙方损毁，必须由乙方赔偿。拒赔的都在补助工资中扣除。

（四）严格执行政府接待用餐制度

1、乙方必须随时备足政府接待用餐所需材料，能按时完成政府接待用餐任务，做到服务周到，无故不得推脱政府接待订餐。

2、乙方必须具有标价明晰的专门菜单，主动接受党政办专人点菜按价签单的规定，不接受的不签单。

3、镇干部日常就餐伙食标准：早餐5元/人，中餐10元/人，晚餐10元/人。其中早餐必须有鸡蛋或者鸭蛋等，中餐必须一荤一素一汤（如有变动，双方协商核定）。

3、乙方的所有签单实行一月一结算，有点菜人签字，分管领导核签，镇长审签后方可开票报销。否则不予报销。

五、甲方职责

1、负责为乙方提供必要的办餐设施和用具，提供水、电来源，及时更新正常报废的设备和用具。

2、按月给乙方发放补助工资800元(含扣减金额)。

3、为乙方提供食堂场地和现有设施用具，免收房租费、税费。

4、甲方负责对乙方管理，甲方有权对乙方服务工作提出批评、建议，凡因乙方职责履行不到位而影响镇机关后勤工作的正常开展，甲方有权终止合同。由此造成的损失，甲方不承担任何责任。

六、未尽事宜，由甲乙双方协商解决。

本合同一式三份，办公室、财政所、聘用人员各持一份。

甲方签章：

乙方签章：

2018年

月

日