包厨协议书_包厨合同协议书范本

2020-02-29 协议书 下载本文

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包厨协议书

甲方:酒店(以下简称甲方)

乙方:为代表的外聘厨师团队(以下简称乙方)

甲乙双方在互相信任、友好合作的基础上就甲方中厨食品加工制作的承包事宜如下:

一、自2011年日起,甲方中厨食品加工由乙方负责,乙方按甲方要求制定出适合酒店经营的菜肴,并保证出品质量,乙方每月至少推出6道新菜品配合餐饮推广。

二、乙方对甲方中餐厅制定的经营目标要配合完成,在遵照酒店菜品定价的基%。(酒水收入不参与核算成本合原料和调料)

三、乙方所有人员必须通过当地市卫生防疫部门检查,并持健康证上岗,乙方工作人员服从甲方制定的管理规定,对违纪人员按甲方酒店《员工手册》予以相应处罚。

四、乙方本着对甲方负责的态度,对所有原料进行严格把关,不得用假冒伪劣。对保质期等材料加工,对乙方原料把关不严造成的饮食后果由乙方承担全部责任。

五、乙方的厨师聘用,待遇标准,岗位划分,休假时间,由李勇负责制定,人员总数控制在30人以内,保证接待任务完成与出品的速度,因酒店增加早餐或增加餐位造成人员短缺,甲乙双方应再协商解决人员及费用的问题。

六、甲方提供给乙方免费的食宿条件,厨师长须有单独卧室(因工作需要)。

七、甲方需报销乙方人员的第一次往返车票费用,由乙方工作调整造成的职务更换人员不在报销范围内。

八、甲方按协议,在乙方进店时预付乙方半月工资,以后每月30号结算本月工资(税后工资)。总计人民币元(大写),不压工资,不拖欠工资。

九、酒店厨房土建期间,乙方需有五名人员进店工资发放按协议执行。

十、本协议有效期为半年,自年月日至年月日止。甲方在协议期满前一个月与乙方洽谈续约协议,合同期内如双方有任何异议,须提前半月提出,协商解决。

十一、本协议一式两份,甲乙双方各执一份,未尽事宜协商解决。

甲方签字(盖章):

乙方签字(盖章):

证人签字(盖章):

公证处(盖章)

年月日

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