伙房承包补充协议.9_食堂承包合同补充协议

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衡水天宇职业技术学校伙房承包补充协议

甲方：衡水天宇职业技术学校

乙方：

一、甲方权利和义务

1堂进行科学、规范管理、监督，要求乙方不得扩大使用场所；不得对食堂结构进行改造。

2、食堂的开始、停止时间由甲方根据校方安排统一规定。

3、甲方对乙方经营的食堂卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督管理的权利。乙方应无条件服从甲方有关部门的管理，并予积极配合。

二、乙方的权利和义务

1、乙方享有食堂自主经营权。但乙方必须严格遵守《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理的规定》、《环境保护法》、《消防安全法》及职能部门、学校的相关规定。承包期内不得私自作业或不正常营业，更不能转包他人。

2、乙方及从业人员必须品行端正、心理健康。其身份证（复印件）或乡镇派出所证明上交学校存档。乙方及从业人员须持有效地健康证上岗。

3、乙方的采购需接受有关部门及学校规定的定点采购，且必须索证索票，建立台账；并控制饭菜价格男生每月240元，女生每月180元；饭菜按48小时留样。严格执行食品的粗、细加工，储存、消毒、销售等各环节的规定。搞好各功能间、工人宿舍的卫生，做好“三防”，遵守饮食卫生“五四”制，从业人员按规定穿戴工作服帽。

4、乙方只能经营学生三餐的主副食，不许买烟酒、冷饮等。

5、乙方认真做好防火、防盗、工人安全教育等工作。若出现安全事故或人身意外，乙方承担一切责任。伙房的一切开支、债务均由乙方自己承担；若工商、税务、卫生等校外职能部门收取相关费用，由乙方自己负责。

三、违约责任追究及解决办法

1、乙方因违反《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理的规定》、《环境保护法》、《消防安全法》及职能部门、学校的相关规定给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。

2、乙方若违反协议和补充协议的任意一款或学校后勤管理相关规定，甲方有权做出如下处罚：

①通报批评；

②减免谈话，限期整改；

③包赔学生损失（针对缺斤短量）；

④罚款300—5000元；

情节严重的，如以下情节：

①出售变质食品引发三人及以上食物中毒的；

②两人次以上无健康证明、卫生严重脏、乱、差且屡次不改的； ③连续三次检查台账、留样不全的；

④不服从学校管理、无理取闹、打架斗殴的；

⑤受到上级有关部门通报，影响学校声誉的；

⑥引起学生不满，处理不当，引发群体事件的；

⑦学生满意度达不到60%以上的；

⑧其他情节恶劣的情况；

甲方有权终止协议，一定数量的营业额不予退还。

四、合同的解除

1、任何情况下乙方不得中途停业或不正常营业。

2、若出现第三条第1款、第二款情况，协议自甲方书面通知乙方解除协议或学校将解除协议通知张贴餐厅门外之时解除。

签约双方

甲方（签字或盖章有效）

乙方（签字或盖章有效）

签字日期：年月日