《7–ELEVEN零售圣经》读后感_零售圣经读后感

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《7–ELEVEN零售圣经》读后感

近年来，日本的7-ELEVEN已成为日本流通业界中的首席企业，曾经在2003年他就实现了高达1600亿日元的利润，在流通业界无人能出其右，在产业界亦是屈指可数的高收益企业。

《零售圣经》提出了从心理学角度出发的零售方式，分别从经商的基本原则、抓住顾客的心、一切从相信开始、热情带动人等四个章节进行介绍，指出零售商要完成成功的零售活动，就要在商品齐全、鲜度管理、清洁维护和亲切服务上下功夫，注重单品管理，提升自我的信用度。

在书中，作者提出了许多适合企业经营者与管理者学习和借鉴的观点：

一、营销观念创新及竞争观念创新

1、不依赖过去的经验，因地制宜，以动态营销取代静态营销。

在日本新开张的新光店不同于7-ELEVEN以往的大家庭，而是区域综合百货店。无论从商场定位、品牌组合到今后的营销活动，都要围绕区域综合百货店这个定位来营销自己，摒弃业务人员在大家庭时已经形成的思维模式、因地制宜，不断推出新的营销企划。

作者在大家庭超市休闲炒货部实习时，总结出经验：只有奶粉活动做好才能完成部门销售任务，而且这个结论也得到大多数同事的认同。直到大家庭五周年店庆，作者才发现时间变了，昨日的经验已经成为今日的包袱。由于奶粉全面涨价，促销力度一般，公司不得不把促销重点放在休闲食品上，结果却取得了相当好的销售业绩。

2、以市场开发取代市场占有，引导潮流创造消费。

大多数的营销人员抱有所谓的市场份额思想，只盯着自己已经成熟的市场，采用广告、促销、价格和分销等策略手段，旨在从其他商场那里夺得部分市场份额。这样做在现如今的市场中不具备有效的竞争力。

随着个人收入的不断增加，消费需求向高水平、多元化发展，而目前大部分商场旨在满足人们日常生活的需要，这样市场相对是有局限的，很快会饱和。在这种情况下，营销人员必须打破旧框框，采取创造市场的策略。创造市场的策略是一个划分策略，在运用该策略时，营销人员更像是企业家，应善于创造新思想。例如，日本是一个文化多元化的国家，各地的风土人情各有特色，结合这个卖点，集团每个企业都开设中华土特产专柜，让身在异乡的消费者感受到家乡的味道，让本土的消费者欣赏到异乡的魅力。

3、关系营销的产生和日益被重视。关系营销，以系统的思想来分析企业的营销活动，认为企业营销活动是企业与消费者、竞争对手、供应商、分销商、政府机构和社会组织相互作用的过程，其核心是正确处理企业与这些个人和组织的关系。

7-ELEVEN关系营销的核心当然是商场与顾客的关系，这早已被认可。不仅如此，兴隆企业想长久、稳定的发展，还需要与供应商建立互利互惠的良好合作关系，逐渐培养超百万、超千万品牌、厂家；需要良好的经济环境和得到当地政府的支持，集团从新的财政年度开始成立的新闻政策研究中心；离不开充足的资金储备支持，如集团的互助金政策等等；为自身的发展建筑强大的后盾。

二、营销方法的创新

1、细化鲜度管理之绿色营销

绿色营销，是指企业在营销中要重视保护地球资源环境，防治污染以保护生态，充分利用并回收再生资源以造福后代。从超市的角度来认知，绿色营销是指在绿色消费的驱动下，企业从保护环境反对污染，充分利用资源的角度出发，把“无废无污”和“无任何不良成份”及“无任何副作用”贯穿于整个营销活动之中，从而满足消费者的绿色需求，实现企业营销目标。大力推广绿色营销就可能从微观角度协调发展经济与资源永续利用、生态环境良好之间的关系，是实现可持续发展的治本之道。

超市的绿色营销可以从以下两个方面来发展，首先当然是绿色商品。超市在扩大绿色商品的销售空间的同时，要严格把关，保证为顾客提供放心商品，尤其在绿色生鲜食品的经营上。超市要将生鲜食品逐渐过渡到自行生产，惯以兴隆的自有品牌（如兴隆三百的年猪肉）。食品要在选择产品、生产技术、生产原料和制造过程中，都符合环保标准，再加上环保包装，才能配以“绿色”标识。其次是绿色服务。指商品在售前、售中、售后过程中以符合节省资源、减少环境污染为原则的全过程服务。随着中国市场与国际市场的接轨，超市更应尽快

提高绿色服务质量，真正意识到绿色服务的重要性，树立为消费者提供“绿色服务”的企业精神，形成与之相适应的企业文化，并将其体现在企业绿色形象上。在日本的连锁超市，绿色服务最薄弱的环节是废弃物的处理及资源的回收利用。虽然公司也在禁止白色垃圾、回收废旧电池等做了努力，但仅限于表面，要建立一套完整的回收、处理、再利用的环保系统，要求我们去不断学习并探究。在日本7-11的绿色经营战略里，它对商品开发、生产，及共同配送、店铺经营和最后的废弃物的处理都有完善的规章制度和发展目标，并形成一个完整的作业流程，从而保证环境政策能在整个供应链体系中得到实施。

2、强化亲切服务之情感营销

在物质文明已高度发达的今天，人们更加重视个性的满足、精神的愉悦。这意味着消费者的需要已经从“量的消费”、“质的消费”、走向“情感消费”。就像《零售圣经》中说的，“现在的消费已经完全进入心理学的领域，不能再把消费单纯的划入经济学的范畴。”因此，单纯靠价格和数量的优势来竞争已越来越不灵。取而代之的竞争手段是对顾客情感的巧妙应用。所谓情感营销，是指通过心理的沟通和情感的交流，赢得消费者的信赖和偏爱。进而扩大市场份额。取得竞争优势的一种营销方式。

商场推出情感营销，主要针对情感产品、情感服务。情感产品指通过感性设计赋予商品一定的情感，使顾客觉得买回来的不只是商品，而且是有情感有思想的活物。像情人节里，超市里会推出巧克力的专柜，巧克力精美的包装，再配上一枝玫瑰，爱人的浓浓心意寄于其中，此时消费者得到的不光是商品，更是爱人的款款深情。

情感服务是指将感情注入销售服务和售后服务过程中，建立起与顾客的信息和感情的交流。它是商场情感营销的重要环节。商场的情感服务主要体现在“人性化”服务方面。让消费者在满足购买欲望的同时，还让消费者感到一种享受，一种在家也得不到的温馨。如硬件设施：不但要在商场内摆放顾客休息椅，还要在商场门前设计休息椅，以便过往顾客的休息，拉拢商场的潜在消费群体；在服务台存包柜上，写道：“背包的师傅们，您辛苦了，请允许我替您存包。”；商场内不允许顾客吸烟，可以在醒目的地方写一些幽默的话，以劝其熄灭香烟，使一种防火制度变成一句问候。如员工服务，收款员的服务在有些细节上便可给顾

客以温情。例如在顾客购物完毕后，帮助顾客将不好拿的商品整理好；在结完款后，将电脑小票和找钱真诚的递到顾客手中；事情虽小，但往往是你一句“您慢走，欢迎您再来！”使它成为商场的终身的忠实顾客。这一点对于区域店、小型便利店尤为重要，他们的商圈很小，固定客户有限，人性化的服务，会使一个商场销售得到更加稳定的发展。

现在日本的事业领域已经超越了便利店的事业，成为日本零售业界中的首席企业，年利润高达1600亿日元，是业界屈指可数的高收益企业。的零售心理学和经济策略是被“全世界最难对付”的日本消费者锻炼出来的。因此就算是美国的沃尔玛与法国的家乐福等海外零售巨头相继进军日本，也无法撼动7-11的地位。

便利店的“商品齐全、鲜度管理、清洁维护、亲切服务”这十六字方针看起来简单，但把一件简单的事情做到极致，那就不简单了，这就是7-11的成功之处。