暑假服务员打工心得体会社会实践报告书(优秀16篇)
2023-12-06 15:16:13 工作心得体会 下载本文
心得体会是通过对某个特定经历或者事件的总结和概括,以达到思考、反思和提高的目的。心得体会可以帮助我们更好地理解和把握某个问题或者情境,从而提升自己的认识和能力。在日常生活和工作中,经常性地写心得体会可以让我们更加深入地思考和反思自己的行为和选择,为今后的成长和发展积累宝贵的经验。写心得体会时,可以采用查找资料和咨询他人的方式,获取更多关于心得体会写作的技巧和方法。以下几篇总结文章或许会给你一些灵感和启示。
暑假服务员打工心得体会社会实践报告书篇一
为了在暑假中争取一次社会交际能力的锻炼机会,培养自己独立自主的办事能力,并能为以后步入社会打下一个良好的基础。在今年的暑假,我在粗茶淡饭酒店参加了实践活动。这期间,我不仅通过不同的实践作业得到了充分的锻炼,也在于指导员的交流与合作中学会了很多有关餐饮方面的知识。
粗茶淡饭是位于博山区火车站附近的一家中型酒店,在历经十二天的时间里,我学到了很多。不仅是从饮食知识上学到很多知识,感受到了家乡饮食文化底蕴之深厚,更重要的,我自身的各方面素质也得到了锻炼,社会交际能力得到了提高。因为时间的关系,我对很多的工作也只能是浅尝辄止,即使是这样,我已经是感受颇深了。然而,在这十几天的实践中,我也尝到了一些苦头,体会到了工作的辛苦。有的工作是在与客人面对面的场合下做的,就不允许有半点疏忽,否则不仅会给单位带来不好的影响,自己还会被经理训斥。在这仅仅是十二天的时间里,我就已经感觉到了在社会上生存下去是那么的不容易。有几次我曾试图放弃,或是发泄。但回头一想,我是来锻炼自己的,我不能失去了这次机会,我忍耐着坚持了下来。在这个沧海横流的社会上,要想有立足之地只靠专业知识是不够的,有好多的东西需要自己去琢磨,去体会。更有一些东西是在失败中学会的。在粗茶淡饭的实践中,我发现好多的人都有很强的交际能力,应变能力,他们在这个酒店里往往是领班的。最最重要的,我学会了忍耐,很多的事情是不能由着性子来的。只有低调做人,用全面的素质来武装自己的人,才是真正的强者。
通过本次社会实践,我衡量出了自己在社会上的地位,发现了自己的好多不足之处。在开学后,我将以全新的态度去学习,去发展,针对自己的那些弱点,争取打造出一个完美的自我。
暑假服务员打工心得体会社会实践报告书篇二
个人看法中的区别。。。。
1你在学校里有问题可以找老师找校领导解决。而在外面被骗了找谁都没有用。
2在学校里发生的事放到社会上无足轻重。
3从学校里出来,还是单纯干净的。从社会里出来,很难说脏到什么程度。
4某人看你不顺眼不能把你怎么样。在社会上就会处处被排挤。
5学生可以说我要考研读博士,因为你还不知道以后能不能考上,你的目标理想是美丽而遥远的。在社会上的现实是不能用梦想去诠释的,残酷的时候你无法相信。
6社会上是混习惯了交际,后门等等条件好的人吃香,学校里只要成绩好就行。
和同学的相处你可以任意而为,很纯洁的相处,或者热烈的爱,可是在社会上面对各色人等,你必须用警惕的心态去看别人,他们会是你很好的同事朋友可是也会是你的竞争对手你的敌人。
暑假服务员打工心得体会社会实践报告书篇三
许多学生都开始谋划着自己的暑假生活,有的选择回家,有的选择旅游,有的选择访亲,而更多的学生选择了暑假打工,那么关于暑假酒店打工社会实践心得体会如何写,以下的暑假酒店打工社会实践心得体会可以作为参考哦。
当一学期紧张的大学生活即将走向尾声,大学生暑假打工热潮便悄然席卷了整个社会。当然,我们学校也不例外。许多学生都开始谋划着自己的暑假生活,有的选择回家,有的选择旅游,有的选择访亲,而更多的学生选择了暑假打工。每一个意气风发、热血沸腾的大学青年都渴望走出宁静安逸的校园,摆脱乏味无聊的生活,踏入社会,找一份工作,靠自己的双手和智慧,努力奋斗,换取属于自己的劳动成果,得到社会对自己价值的肯定。
作为一个渴望工作、渴望改变、渴望成功的大一学生,我也欣然地加入了这股势不可挡的打工洪流中。我打工的目的并不是纯粹为了赚钱,更是为了融入这个现实的社会,锻炼自己的能力,开阔视野,增长见识和阅历,获取宝贵的社会工作经验,为自己毕业以后正式工作奠定基础,提供知识和经验。我想,这些比任何所谓的物质追求更重要。因为每个人都有能力赚钱,但并不是每个人都有丰富的工作经验和社会经验,而经验的富与贫都在很大程度上决定了个人工作能力的高低。经验,往往是我们大学生所最缺乏的东西!
当决定去工作以后,我便和一个关系密切的高中同学(现郑州师院政治系大二学生)一起踏上了开往上海这座国际大都市的火车。我们此次的目的地是上海市外高桥保税区。
6月29日早上,我们的火车抵达了上海火车站,同学的妹妹接待了我们。她是在外高桥镇夏碧路360号的金府大酒店(现更名为欣源大酒店)工作。我们也是由她介绍进入了该酒店工作,成为了一名服务员。7月5日,我们在欣源酒店开始正式上班,至8月31日工作结束,工作了近两个月。
对于涉世较浅、缺乏经验的我来说,工作初期显得十分吃力和窘迫。因为缺乏一定的服务经验和知识,由此初次工作时显得非常紧张,动作笨拙缓慢、手足无措、丢三落四、服务流程紊乱等等。这对于我来说,是一个极大的挑战,也是一个锻炼自己、获取经验的机遇。我没有因为自己种种不好的表现而倍感失落和沮丧,而是更用心地向老服务员和主管学习,向他(她)们请教经验,并且跟从他(她)们认真学习席间服务,听其言、观其行,不放过任何一个细微的动作,一遍遍识记一整套的服务流程,努力要求自己对客人服务做到无微不至、周到体贴。经过半个月的勤奋努力和同事、主管的指导,我基本上熟悉和掌握了有关餐饮服务的各方面知识,并能很好地作用到服务当中去,一步步提高了自己的服务水平和服务质量,由此也得到了客人的肯定和领导们的夸奖。我也很高兴,为自己出色的表现和领导的褒扬而感到满意。然而,与这些相比,我认为自己所获得的经验和认识要更有意义和价值。这不仅仅是一次简单社会实践,更是一次知识和能力的超越。它让我看到了能力和经验的重要性,让我看到了自己的不足,更让我获得了前进和奋斗的动力!
虽然仅仅是短短两个月的工作实践,虽然并没有获得丰厚的物质回报。但是,我认为它给我带来的经验和认识,以及能力的提升却比所谓的物质报酬要重要且有意义的多。总结两个月来的工作表现和工作认识,我得到了以下几个方面的成果:
1、熟悉了餐饮服务的各方面知识,开拓了眼界,增长了见识。作为一名服务员,想要做好服务工作,让客人满意,就必须熟知与餐饮服务有关的知识。在欣源酒店工作的这短短的两个月里,我学到了很多东西。例如,懂得了如何铺台摆位、如何倒茶倒酒、如何上菜分汤等等。作为服务员,还要牢记各种菜品的名称、价格、材料、做法以及口味等等;要牢记茶和酒水的名称、价格等等;要识记各种海鲜的名称、重量、做法等等。只有识记这些繁琐的东西,才能向客人更好、更清晰地推销介绍酒店的饭菜茶酒。由此,我也了解了很多与餐饮和服务有关的知识,也丰富了阅历。
2、了解并掌握了餐桌礼仪、交际用语,懂得了如何以“礼”服人。
在酒店工作的这段日子里,在与领导和同事的学习和交流中,我了解和掌握了很多餐桌礼仪以及基本的文明用语,懂得了如何更好的以礼服务于客人。我认为,这些远远要比我从大学《商务礼仪》的书本中所学到的知识更广泛、更实用、更有价值。书本上的知识和理论过于干瘪、平淡且毫无生动趣味性,所以学习和记忆起来不深刻,总是容易忘记和记混。然而,在酒店工作中,经常可以向领导和有经验的同事学习很多与餐饮服务有关的礼仪,可以近距离地观察他们与客人交流沟通时的行为动作,可以向他们请教在各种不同场合和情景下所要运用到的礼仪和用语。在模仿和学习中学会记忆和运用知识,在行动中发现问题并予以更正,且更好的弥补不足,增长见识。例如,在欢迎客人时要说:“欢迎光临,中午/晚上好!”客人进入包房时要主动开门,要说:“您请进,您请坐。”在客人坐下时,要询问人数,然后拿出菜谱和酒水单请客人点菜点酒。在倒茶酒水时要遵守“茶七饭八酒九”的原则,即茶水、饮料七分满,饭八分满,酒水九分满(红酒用红酒杯盛,三分之一满)。添茶倒酒时都要从主人位的右手边(即主宾位)开始,并按顺时针方向依次添茶倒酒。换烟缸、骨碟等其他餐具时均从主宾位开始。上菜时要先给客人打招呼,说:“打扰一下(或请当心),帮您上菜。”上菜时尽量不要从老人和小孩旁边上,以免不小心烫到或碰到客人。上菜时一般从副主人位的左边或右边上起,还要注意不要在客人头顶上方上菜,以免失礼。换烟缸时(一般超过3支烟头),要先用一个干净的烟缸覆盖在原来脏的烟缸上,然后轻轻撤下,再将干净的放上,这样以免原来的烟缸中的烟灰飘散到菜里。上锅仔一类的菜和汤时要在火锅下面垫上骨碟(俗称垫碟),以免烫坏玻璃转盘。火锅的火口朝内(朝向转心),以免炙烤到客人。上日式刺身时要跟芥末料,且每人一位。刺身下面要垫口布(一般为饭店桌面骨碟上面叠放的口杯花),以防刺身里的冰融化弄湿桌面和客人的餐具……餐桌礼仪条目繁多,且过于涉及宽泛,至于细节更是复杂,不能一一详谈,只能列举一二。
暑假服务员打工心得体会社会实践报告书篇四
为了更好地深入生活,了解社会,增长自己的社会实践经验和对社会的进一步认识。
河北某市一建筑工地。
今年暑假,经过舅舅的介绍与推荐,我踏上了南下某市的旅程,在那里开始了我为期一个月的“民工”生活。
刚到那里,也不知要干什么,人家怎么说,我就使尽自己最大的力量去做,往往是没干一会,就已汗透衣襟、狂喘不止了。
有一个和我一起干的老大爷对我说:“小伙子,不要着急,慢慢来嘛,能休息就休息一会,像你这样干的话,不出两天你就起不来床了。”看来干力气活也有些讲究的哦。
在以后的两三天我就完全体会到了。在一些工头的脑子里,唯一想的就是怎样尽快完成工程,早日拿到他的奖金。所以他们一见到工人休息,就会上前大骂一通。我想不通的是,那些工人为什么这么怕工头呢?他们就不会合起来反抗吗?国家是有劳动规定的呀。后来我才知道了他们不反抗的原因:这是社会造成的。在这个社会里,人们都形成了一个一致“决定”:能少惹事就少惹,吃一点亏没什么,值得为这点事丢掉饭碗吗?这是一个工人亲口对我说的。为什么会为此丢掉饭碗呢?原因很简单:只要你不听公司的话,那么公司会马上“请”你“退休”。好的还可以拿点钱回家,差的你连火车费都拿不到。
社会中的一些不良风气竟然使人们弄得如此,真使人心痛。
在打工期间,我还认识了几个朋友,现在我一一给你们介绍。
先说这个安徽的小伙吧,今年15岁(虚岁),他在这个小小的年龄就出来打工,就是因为他的家境贫寒,没钱供他读书,为了维持这个家,也为了养活自己,他只能来这里,开始他的打工生涯。
我第一次见到他,他正躺在一个长不到1.5米、宽不到0.5米的小木柜里“偷懒”睡觉,看他睡的样子,好像几天没睡觉似的,当我走近的时候,他猛然惊醒了,真想不到他在如此困乏的情况下还如此的“机警”,他见到是我,深深地松了口气,然后又进入了他的梦乡。我不好意思打搅他,便开始我的工作,心想以后和他交个朋友。
后来,我们经常遇到一起,但见到他时,他很多时间都在偷懒,但我并不因此认为他懒而不理他,相反我们还成了朋友。从与他的交谈中,我知道了其中的原因:他随几个老乡来到这里,他们包下了这个公司的一个工程,本想着能赚到一些钱,但是有几个伙伴耐不住辛苦回老家去了,这就使得本来就很紧张的工期变得更加紧张。他们的工头不得不让他们加班加点地干(按合同规定,按期完不成工程每天要扣钱的),这使得他们每天的休息时间只有4、5个小时,甚至更短。这样怎么能不使他们“偷懒”呢?再强壮的人象这样搞也总有一天会吃不消的,这么短的休息时间怎么能使人有足够的精力呢?怪不得又一次我亲眼见到一个工人差一点从楼上摔下来,一问才知道,这个人是他的同伴,由于当时太困了,工作时就不知不觉地睡着了…唉,这是多么危险呀!
云南,离我现在上学的地方很近哦,我在重庆呆了一年,想不到在这繁华大都市的那一边,还有许多辛苦劳作的老妈妈在等待着远方的儿子归来,我好像看到了一双布满老茧的手、一张堆满皱纹的脸,更有那一双充满期待的目光。
有谁不愿意让自己的才能得以发展呢,但残酷的现实使得他们不得不如此生活。我的心好痛好痛!
日子长了,和别人交往多了,我又发现了一个问题:外地人比本地人的工资要低一些,请看下面的数据:我们小工的工资是每天20元,而外地人的工资是18元甚至更少。这有时什么原因呢?到现在我还一直很糊涂,究竟是社会的问题还是人们思想的问题?我也问过这些外地工人为什么不要求涨工资,原因与前面相同,“爱干就干,不干滚蛋”。为了养家糊口,他们不得不在这种不公平的低工资下继续工作,境况真是令人悲叹。
其实我也试图改变这种情况,我曾经想凭我舅舅的关系,给那位安徽小朋友另找一份工作。但又一想,如果他走了,他的同伴们不是更累了吗?我又不能改变合同中的期限。我也想带领工人与工头评理,但是又担心给舅舅带来麻烦。看来我的思想也不是那么高尚,我很气这样的一个我,但我又不能一时就改变自己。
总结起来,我认为有一个主要原因,就是社会不良风气的影响,直接影响到人们的思想,使人们的思想禁锢在一个狭隘的空间,又导致了不良社会道德的形成,使得人们的思想更加狭隘,无法逃出社会设置的这个不良的小圈圈。要想消除这种情况,只靠个别人是不行的,必须要我们大家共同的努力。我认为可以依靠人们你看我我看你的心理(从众心理),只要有人敢于反对不良风气,逐步就会有更多的人加入进来,好的风气就一定会形成。
我这些经历,并没有得到施工单位的盖章。我作为一个小小的工人,并不能见到工头,也更不用说盖章了。但有一点,我说的每一个故事,每一句话都是真实的,因为这是我亲身经历的。
1、让我看到什么叫剥削和压迫。剥削是拥有生产资料者过多占有劳动者的剩余价值,但劳动者也要依赖其才能求得生存。好像从前我国某领导人讲过“工人欢迎剥削”(文革时成为一大罪状)。如果说在实际发展生产过程中,剥削不可避免,只是剥削程度不同,因此还有一点点合理成份的话;那么压迫就毫无道理可言,压迫就是欺压和强迫,是对人格的侮辱、对人权的践踏!但愿农民工兄弟努力捍卫自己的尊严!
暑假服务员打工心得体会社会实践报告书篇五
在欣源酒店工作期间,我认为所学到的最重要的东西莫过于餐桌礼仪和交际用语,也学会了与人沟通的技巧。这些对我来说是一种进步。这不仅仅丰富了我的阅历和知识,更丰富了我的社会经验,这对我的专业(市场营销专业)来说是一种巨大的帮助,也会深深影响我今后的学习和工作,这将受用无穷。
3、工作锻炼了胆识和勇气,服务学会了耐心和细心,努力换取了自信和快乐。
在酒店做服务员,需要做很多的工作,除了日常的服务工作(用餐服务、清洁服务、值班服务等),还要做好推销服务。这是一项非常具有挑战性的任务,也是最能锻炼胆识、勇气、信心的工作。在短短两个月的酒店实习工作中,我一直坚持努力学习、勤奋工作,从一个茫然无知的实习生,到成为一名熟悉业务知识、全面掌握服务技巧、具有较高服务水平的服务员,我也不断提高了自信和勇气,获得了快乐。
4、遇到外国客人,我不断挑战自己,敢于主动上前服务,学会了用英语交流,提高了自己服务能力和增长了知识。
上海是一座国际性大都市,容纳着世界各地的旅客和商人。在上海的各中小型酒店,到处可以看到外国人的身影。在上海欣源酒店工作期间,我经常遇到外国客人来饭店就餐。每次接待外国客人时(特别是没有随行的中国翻译),大家都倍感自卑和无奈,因为都不太会英语(大多数服务员文化水平较低,多为中学毕业),所以望而却步。起初,我也感到特别尴尬和无奈,因为自己的口语差,更因为发音不准而缄口不言。然而服务工作必须要做,我便慢慢学会了勇于上前,用不流利的英语同客人交流。有时我也会遇到不懂和不会的地方,就去翻看英语电子词典或者看《日常餐桌英语用语大全》,不断地丰富自己的词汇量和餐桌用语,由此我也慢慢地变得自信,并且乐于为外国客人服务。由于工作的需要和迫于工作压力,我不断地学习新的知识,勇于挑战自己,学会了向客人问好,学会了介绍菜品,学会了问客人点菜点酒,学会了询问客人意见……由于自己的耐心和热情,由此也不断地得到了外国客人的称赞。虽然,我的英语口语水平并没有多少提高,服务能力也不是很突出。但是,我依然感到很自豪,为自己的勇气,为自己的自信,更为自己知识和能力的进步!
五十天的暑假非常短暂,虽然在家的吃、喝、玩、乐的日子的确非常吸引,但我却毅然选择了社会实践的道路,一来是勤工俭学减轻家庭负担,二来我也想积累一点社会经验,希望能借此机会学到一些其他的技能,以便以后能更快的适应这个社会。因此,我当上了酒店的服务员,而我的一段深刻的经历也在此刻开始了。
我实践的地方就在岳阳市电力大厦沁园春食府,一开始,我并不重视这工作,因为这工作工资不高,但自己选择了这工作,就唯有努力熬过去。以前我就知道服务员是一份辛苦的工作,但没有做过这份工作的人永远都不可能体会到这其中的辛苦。
我工作的第一天领班就给我安排了一个师傅,刚开始什么都不会,只能在一旁看着师傅如何上菜,如何倒酒,以及移菜位、换小碟等。那些看似简单的工作做起来却要小心翼翼,不能出丝毫纰漏。所以刚开始的时候压力很大。
做任何事都会有一个过渡期,在这个过渡期内,必定是十分难过的,因为自己从未做过这些事情,完全不习惯这种生活。在这个时期内,我也曾经想过放弃,但想到这次我到这里来的目的,我就会告诉自己再坚持下去,只不过是区区的一个多月而已,莲山一定要坚持下去。
慢慢的,我开始适应了这种生活,每天早上9点30分开始上班,打扫包厢的卫生,擦转盘,拖地,检查餐具,打开水等等,等到10点30正式上班了,一般都在包厢门外站岗,等待和指引来就餐的客人,一直到下午2点才下班。到了4点半又要上班了,一直工作到晚上8点。这期间的工作十分琐碎,有很多事都要自己时刻保持好清醒的头脑,因为这些事都是看起来十分不起眼的事却十分繁琐,例如每次客人来到时,我们就要打开灯和电视机,然后上茶水。接着在客人点菜时去给客人铺好席巾,每次上菜前都要上香巾,对好菜单,以免上错菜,上菜后又要去吧台打单然后对好单,客人用餐间隙还要添茶水和饮料酒水等,骨碟满了还得换骨碟,若菜多了上不上去就得询问客人意见换个小碟。这完全可以说是一套不可更改的程序,看似简单,实际做起来就不容易了,只有自己多点观察,才可以发现哪里有缺漏。因此,自己一定要有很好的耐心。刚开始时,我耐心不够,有一些很简单的事我就会省略不做,结果就遭到领班的批评,慢慢的,我才养成了耐心,做好每一件事。
8月份是升学宴的高峰期,在经过了一段时间以后,开始上手酒席餐了,最初,领班安排我看两桌酒席,在看了那么长时间包厢以后,对于酒席,早已经是跃跃欲试了。首先是上菜,一般酒席餐都有13个菜,一个果拼,四个凉碟。而这么多碟子和盘子很难都放在那小小的转盘上,这就需要移位和换小碟了。上有汤的菜时还得时刻注意不能把汤水泼在客人身上,上菜的盘子不能超出转盘,以免转动的时候碰到杯子打翻酒水饮料。
渡过过渡期之后,经过一段时间的锻炼,我已具有处理各项事务的能力,完成每天完成分配给我的任务之后,我还会主动协助别人完成拖地、摆放餐具等任务;灵敏应对顾客的请求并且与顾客聊天;偶尔被同事骂或者又能给同事“挑刺”,一起分享劳动的快乐。
另外,我还总结出了我当服务员的一些体会:
1.一定不能和领班产生任何言语冲突。社会与学校真的有很大区别,学校里我们从未不敢宣布我们的看法,教师有时出错了我们也都会挑出来。可是在社会中,上级虽然也会经常犯错,但我们不能再像在学校里那样,直接在众人面前挑出他的错误,而是要在合适的时候与他讲,否则会遭到上级的不解,甚至偏见。
2.必须要对自己工作的酒店的工作流程有一定的了解,如果不了解其中的流程,会对自己的工作造成很大的困难,例如客人需要喝酒,你就要懂得如何去前台拿酒,开单等等。
3.每个酒店重视的企业文明都不样,我们既然要到这里工作,就应当去了解这些文化,这不仅对自己的工作有很大的帮助,而且还可以扩宽自己的见识面,而这些学问正是我们从书本中难以得到的。
4.初步的掌握了一些酒店行业方面的学问,拓展了个人的学问面,加强了个人在应对酒店内人际交往方面的能力。这点给我的最大领会是在与人的交换上。
5.在任务和生活中充分表达我的诙谐感,这样会让伙伴们很自然的承受你。
6.明白守时的重要性。工作和上学是两种完全不同的概念,上学是不迟到很多时候是因为惧怕老师的责怪,而当你走上了工作岗位,这里更多的是由于自己内心的一种责任。这种责任是我学会克服自己的惰性,准时走上自己的岗位。这对我以后的学习生活也是一种鞭策,时刻牢记自己的责任,并努力加强自己的时间观念。
这次我真实的体会到了合作的重要性。虽然我工作的只是一家酒店,但这一环环的工作都是有分工的,只有这样才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前虽然在书上看见过很多的团队合作的例子,但这一次是深刻的体会到了,正所谓“众人拾柴火焰高”,“团结就是力量”。在以后的学习和工作中,一定会要牢记这一点,将自己融入到集体中,莲山和大家一起携手走向辉煌。
再次,这次兼职的经历也让我的心理更加趋于成熟。在餐厅里每天面对形形色色的客人,重复着单调的工作。让从未涉世的我还是有那么一点点不适应,但是坚持就是胜利。打工毕竟和在家是完全不同的概念,我们学会需要忍耐,需要学会承受,需要学会坚持。
这次的打工经历,让我更有勇气和自信去面对以后的职业生涯!
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暑假服务员打工心得体会社会实践报告书篇六
经历了将近一周的社会实践,我感慨颇多,我们见到了社会的真实一面,实践生活中每一天遇到的状况还在我脑海里回旋,它给我们带来了意想不到的效果,社会实践活动给生活在都市象牙塔中的大学生们带给了广泛接触社会、了解社会的机会。
千里之行,始于足下,这短暂而又充实的实习,我认为对我走向社会起到了一个桥梁的作用,最全面的参考网站过渡的作用,是人生的一段重要的经历,也是一个重要步骤,对将来走上工作岗位也有着很大帮忙。向他人虚心求教,与人礼貌交往等一些做人处世的基本原则都要在实际生活中认真的贯彻,好的习惯也要在实际生活中不断培养。这一段时刻所学到的经验和知识是我一生中的一笔宝贵财富。这次实习也让我深刻了解到,和团体持续良好的关联是很重要的。做事首先要学做人,要明白做人的道理,如何与人相处是现代社会的做人的一个最基本的问题。对于自己这样一个即将步入社会的人来说,需要学习的东西很多,他们就是的老师,正所谓“三人行,必有我师”,我们能够向他们学习很多知识、道理。实践是学生接触社会,了解社会,服务社会,运用所学知识实践自我的途径,亲身实践,而不是闭门造车。实现了从理论到实践再到理论的飞跃。增强了认识问题,分析问题,解决问题的潜质。为认识社会,了解社会,步入社会打下了良好的基础。同时还需我们在以后的学习中用知识武装自己,用书本充实自己,为以后服务社会打下更坚固的基础!
一、艰辛知人生,实践长才干。
透过这次的的社会实践活动,我们逐步了解了社会,开阔了视野,增长了才干,并在社会实践活动中认清了自己的位置,发现了自己的不足,对自身价值能够进行客观评价。这在无形中使我们对自己的未来有一个正确的定位,增强了自身发奋学习知识并将之与社会相结合的信心和毅力。对于即将走上社会的大学生们,更就应提早走进社会、认识社会、适应社会。大学生暑期社会实践是大学生磨练品格、增长才干、实现全面发展的重要舞台。在那里我们真正的锻炼了自己,为以后踏入社会做了更好的铺垫,以后如果有机会,我会更加用心的参加这样的活动。
二、从群众中来,到群众中去。
在本次的社会实践中我们还同诸多群众谈心交流,思想碰撞出了新的火花。从中学到了很多书本上学不到的东西,汲取了丰富的营养,明白了"从群众中来,到群众中去的真正涵义,认识到只有到实践中去、到基层去,把个人的命运同社会、同国家的命运的发展联系起来,才是大学生成长成才的正确之路。
这次实践活动,丰富了我们的实践经验,提高了我们的团队合作潜质,使我们透过这次实践更加了解社会,这次实践活动好处深远,对我们的帮忙享用一生。作为一个21世纪的大学生,社会实践是引导我们走出校门、步入社会、并投身社会的良好形式;我们要抓住培养锻炼才干的好机会;提升我们的修身,树立服务社会的思想与意识。同时,我们要树立远大的理想,明确自己的目标,热门_为祖国的发展贡献一份自己的力量!
暑假服务员打工心得体会社会实践报告书篇七
一个暑假又过去了,这个假期在一家场子干杂活。通过本次社会实践,了解和熟悉工厂物流,仓储,营销以及管理等相关知识。使学到的计算机,营销渠道管理,数据库,物流,市场营销,经济管理等理论知识跟实践相结合,在实习中检验,提高自己专业能力和技巧。
作为一个经管专业的学生,在这么一个场子里呆了一个多月。才发现我们经管学院的各,个专业之间是相互联系的,不是孤立存在的。作为工商管理专业的学生,我们必须什么都要了解,做一个综合方面的人才。比如在厂子里一个小小清洁具的派送都要经过好多程序。我只是帮着装下货跟着车去送货。在过程中发现在实际中我们不能死板的'按着课本上面的去做,要按着程序去做。
重复工作进一步熟悉公司相关流程和工作技巧,提高工作效率,同时接受上司布置的一些比较重要工作进行锻炼,比如对制作退货单,报损单等有关单据进行审单,配合商品部进行重点商品盘点等。把工作重心移到早上生鲜的验收,相关单据录入审核以及转送,重点商品管理等等,把相对于一些比较简单如接收供应商商品工作,报损,退货工作移交给新人或是其他员工。
暑假服务员打工心得体会社会实践报告书篇八
这次的社会实践,一晃而过,却让我从中领悟了很多东西,甚至这些东西将让我终身受用。工作的时候要学会全力以付,不要太计较自己付出多少,尽量做到多做事,做有用的事情。自己努力的工作,旁人也会看到。不管怎样,重要的是工作的成效和业绩,这才是领导看重的。
不管做什么事情,就算是一件小事,也要认真仔细,绝不能敷衍了事。可能不起眼的小事是很重要的,所谓细节决定成败。人与人之间在智力和体力上的差异并不是想象中的那么大,很多小事,一个人能做,另外一个人也能做,只是做出来的效果不一样,往往是一些细节上的工夫,决定着事情完成的质量。
社会实践能让走出校园的我们,更好的接触社会,了解社会,加入到社会中。它有助于我们大学生更新观念,吸收新的思想和知识。同时,社会实践中有很多我们在学校里无法学习到的东西,与人沟通交流的能力和表达能力。社会实践能够加深我们与社会各阶层人的感情,拉近了与社会的距离,也开拓的视野,增长了才干,能更好明确自己的奋斗目标。希望以后还有这样的机会,让我从实践中得到锻炼。
以上就是我的暑假的经历和感受,虽然不是那么的轰轰烈烈,也不是平淡无味,但至少它是充实的,给我或多或少的带来的对于人生感受,和一定的影响吧!
暑假服务员打工心得体会社会实践报告书篇九
在欣源酒店工作期间,我认为所学到的最重要的东西莫过于餐桌礼仪和交际用语,也学会了与人沟通的技巧。这些对我来说是一种进步。这不仅仅丰富了我的阅历和知识,更丰富了我的社会经验,这对我的专业(市场营销专业)来说是一种巨大的帮助,也会深深影响我今后的学习和工作,这将受用无穷。
3、工作锻炼了胆识和勇气,服务学会了耐心和细心,努力换取了自信和快乐。
在酒店做服务员,需要做很多的工作,除了日常的服务工作(用餐服务、清洁服务、值班服务等),还要做好推销服务。这是一项非常具有挑战性的任务,也是最能锻炼胆识、勇气、信心的工作。在短短两个月的酒店实习工作中,我一直坚持努力学习、勤奋工作,从一个茫然无知的实习生,到成为一名熟悉业务知识、全面掌握服务技巧、具有较高服务水平的服务员,我也不断提高了自信和勇气,获得了快乐。
4、遇到外国客人,我不断挑战自己,敢于主动上前服务,学会了用英语交流,提高了自己服务能力和增长了知识。
上海是一座国际性大都市,容纳着世界各地的旅客和商人。在上海的各中小型酒店,到处可以看到外国人的身影。在上海欣源酒店工作期间,我经常遇到外国客人来饭店就餐。每次接待外国客人时(特别是没有随行的中国翻译),大家都倍感自卑和无奈,因为都不太会英语(大多数服务员文化水平较低,多为中学毕业),所以望而却步。起初,我也感到特别尴尬和无奈,因为自己的口语差,更因为发音不准而缄口不言。然而服务工作必须要做,我便慢慢学会了勇于上前,用不流利的英语同客人交流。有时我也会遇到不懂和不会的地方,就去翻看英语电子词典或者看《日常餐桌英语用语大全》,不断地丰富自己的词汇量和餐桌用语,由此我也慢慢地变得自信,并且乐于为外国客人服务。由于工作的需要和迫于工作压力,我不断地学习新的知识,勇于挑战自己,学会了向客人问好,学会了介绍菜品,学会了问客人点菜点酒,学会了询问客人意见……由于自己的耐心和热情,由此也不断地得到了外国客人的称赞。虽然,我的英语口语水平并没有多少提高,服务能力也不是很突出。但是,我依然感到很自豪,为自己的勇气,为自己的自信,更为自己知识和能力的进步!
五十天的暑假非常短暂,虽然在家的吃、喝、玩、乐的日子的确非常吸引,但我却毅然选择了社会实践的道路,一来是勤工俭学减轻家庭负担,二来我也想积累一点社会经验,希望能借此机会学到一些其他的技能,以便以后能更快的适应这个社会。因此,我当上了酒店的服务员,而我的一段深刻的经历也在此刻开始了。
我实践的地方就在岳阳市电力大厦沁园春食府,一开始,我并不重视这工作,因为这工作工资不高,但自己选择了这工作,就唯有努力熬过去。以前我就知道服务员是一份辛苦的工作,但没有做过这份工作的人永远都不可能体会到这其中的辛苦。
我工作的第一天领班就给我安排了一个师傅,刚开始什么都不会,只能在一旁看着师傅如何上菜,如何倒酒,以及移菜位、换小碟等。那些看似简单的工作做起来却要小心翼翼,不能出丝毫纰漏。所以刚开始的时候压力很大。
做任何事都会有一个过渡期,在这个过渡期内,必定是十分难过的,因为自己从未做过这些事情,完全不习惯这种生活。在这个时期内,我也曾经想过放弃,但想到这次我到这里来的目的,我就会告诉自己再坚持下去,只不过是区区的一个多月而已,莲山一定要坚持下去。
慢慢的,我开始适应了这种生活,每天早上9点30分开始上班,打扫包厢的卫生,擦转盘,拖地,检查餐具,打开水等等,等到10点30正式上班了,一般都在包厢门外站岗,等待和指引来就餐的客人,一直到下午2点才下班。到了4点半又要上班了,一直工作到晚上8点。这期间的工作十分琐碎,有很多事都要自己时刻保持好清醒的头脑,因为这些事都是看起来十分不起眼的事却十分繁琐,例如每次客人来到时,我们就要打开灯和电视机,然后上茶水。接着在客人点菜时去给客人铺好席巾,每次上菜前都要上香巾,对好菜单,以免上错菜,上菜后又要去吧台打单然后对好单,客人用餐间隙还要添茶水和饮料酒水等,骨碟满了还得换骨碟,若菜多了上不上去就得询问客人意见换个小碟。这完全可以说是一套不可更改的程序,看似简单,实际做起来就不容易了,只有自己多点观察,才可以发现哪里有缺漏。因此,自己一定要有很好的耐心。刚开始时,我耐心不够,有一些很简单的事我就会省略不做,结果就遭到领班的批评,慢慢的,我才养成了耐心,做好每一件事。
8月份是升学宴的高峰期,在经过了一段时间以后,开始上手酒席餐了,最初,领班安排我看两桌酒席,在看了那么长时间包厢以后,对于酒席,早已经是跃跃欲试了。首先是上菜,一般酒席餐都有13个菜,一个果拼,四个凉碟。而这么多碟子和盘子很难都放在那小小的转盘上,这就需要移位和换小碟了。上有汤的菜时还得时刻注意不能把汤水泼在客人身上,上菜的盘子不能超出转盘,以免转动的时候碰到杯子打翻酒水饮料。
渡过过渡期之后,经过一段时间的锻炼,我已具有处理各项事务的能力,完成每天完成分配给我的任务之后,我还会主动协助别人完成拖地、摆放餐具等任务;灵敏应对顾客的请求并且与顾客聊天;偶尔被同事骂或者又能给同事“挑刺”,一起分享劳动的快乐。
另外,我还总结出了我当服务员的一些体会:
1.一定不能和领班产生任何言语冲突。社会与学校真的有很大区别,学校里我们从未不敢宣布我们的看法,教师有时出错了我们也都会挑出来。可是在社会中,上级虽然也会经常犯错,但我们不能再像在学校里那样,直接在众人面前挑出他的错误,而是要在合适的时候与他讲,否则会遭到上级的不解,甚至偏见。
2.必须要对自己工作的酒店的工作流程有一定的了解,如果不了解其中的流程,会对自己的工作造成很大的困难,例如客人需要喝酒,你就要懂得如何去前台拿酒,开单等等。
3.每个酒店重视的企业文明都不样,我们既然要到这里工作,就应当去了解这些文化,这不仅对自己的工作有很大的帮助,而且还可以扩宽自己的见识面,而这些学问正是我们从书本中难以得到的。
4.初步的掌握了一些酒店行业方面的学问,拓展了个人的学问面,加强了个人在应对酒店内人际交往方面的能力。这点给我的最大领会是在与人的交换上。
5.在任务和生活中充分表达我的诙谐感,这样会让伙伴们很自然的承受你。
6.明白守时的重要性。工作和上学是两种完全不同的概念,上学是不迟到很多时候是因为惧怕老师的责怪,而当你走上了工作岗位,这里更多的是由于自己内心的一种责任。这种责任是我学会克服自己的惰性,准时走上自己的岗位。这对我以后的学习生活也是一种鞭策,时刻牢记自己的责任,并努力加强自己的时间观念。
这次我真实的体会到了合作的重要性。虽然我工作的只是一家酒店,但这一环环的工作都是有分工的,只有这样才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前虽然在书上看见过很多的团队合作的例子,但这一次是深刻的体会到了,正所谓“众人拾柴火焰高”,“团结就是力量”。在以后的学习和工作中,一定会要牢记这一点,将自己融入到集体中,莲山和大家一起携手走向辉煌。
再次,这次兼职的经历也让我的心理更加趋于成熟。在餐厅里每天面对形形色色的客人,重复着单调的工作。让从未涉世的我还是有那么一点点不适应,但是坚持就是胜利。打工毕竟和在家是完全不同的概念,我们学会需要忍耐,需要学会承受,需要学会坚持。
这次的打工经历,让我更有勇气和自信去面对以后的职业生涯!
5.酒店打工社会实践。
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暑假服务员打工心得体会社会实践报告书篇十
本着一颗不为利益,只为在实践中磨练自己,在实践中寻找自己的不足,更为在实践中能成长自己的心,我开始工作,深处其中体味了一下这份工作的酸甜苦辣。
工作第一天,领班把任务分配了一下,大家便开始了新一天的劳作。孰不知我这个新手什么都不会,似乎大家都认为是约定熟成的东西了吧,我向别人求助了一下,拖地时,但我还使尽浑身解数努力去拖,总算是干净了,擦擦额上的汗珠,我真感到累了,不光是拖地,像擦杯子整餐具,这些活儿跟我们平时干的都不一样,看这些老手们干的都是有板有眼的。虽然不是很上手,但我觉的很欣慰,让我懂得了,生活中琐琐碎碎的事很多,但他们中都隐含着各自的规则,需要我们去遵守,去感受,不容一点的忽视懈怠,只有这样,我们才能收获许多,成长更多。
刚来的前两天是给我们培训的,别认为服务工作是一份简单的工作,为了让我们熟悉饭店的基本工作流程和熟悉菜品,所以我们干起了传菜。虽然传菜部基本上都是男生,我们证明了女生也可以干的一样好。开始练我们端盘子,男传菜员两手各拿一个端盘,我们也不例外,端着盘子来回来去,有的菜品也很沉,就这样走,一走就是一个小时,走的腿都酸了,酒店还给我们发的小跟鞋,想从来没穿过跟鞋的我们,更是一种煎熬啊!工作时我感觉很累,而且很不适应,觉得有些坚持不下来,但最后还是咬牙挺过来了!
这家饭店是一家四星级的商务涉外饭店,每一个饭店都有好几个岗位,各个岗位的要求不一样。这家饭店岗位主要有前厅、餐饮、客房、酒吧、商品部、康乐等,而各岗位中又有小小的岗位组成,我的主要工作是餐厅服务员。
餐厅是饭店中的一个重要部门,是客人用膳的主要场所,也是饭店获得最佳经济效益、弹性最大的部门之一,它的服务特点是服务员直接对客人提供对面的服务,个量大,时间长,需求多,为了满足宾客的不同需求,必须做到美味佳肴,令客人吃得满意。工作很苦很累,明天都要忙到晚上九点之后,但是我却从中学到不少书本上没有的知识,也顺利的将所学充分运用到实践之中,做到了理论和实践的结合。
暑假服务员打工心得体会社会实践报告书篇十一
在欣源酒店工作期间,我认为所学到的最重要的东西莫过于餐桌礼仪和交际用语,也学会了与人沟通的技巧。这些对我来说是一种进步。这不仅仅丰富了我的阅历和知识,更丰富了我的社会经验,这对我的专业(市场营销专业)来说是一种巨大的帮助,也会深深影响我今后的学习和工作,这将受用无穷。
3、工作锻炼了胆识和勇气,服务学会了耐心和细心,努力换取了自信和快乐。
在酒店做服务员,需要做很多的工作,除了日常的服务工作(用餐服务、清洁服务、值班服务等),还要做好推销服务。这是一项非常具有挑战性的任务,也是最能锻炼胆识、勇气、信心的工作。在短短两个月的酒店实习工作中,我一直坚持努力学习、勤奋工作,从一个茫然无知的实习生,到成为一名熟悉业务知识、全面掌握服务技巧、具有较高服务水平的服务员,我也不断提高了自信和勇气,获得了快乐。
4、遇到外国客人,我不断挑战自己,敢于主动上前服务,学会了用英语交流,提高了自己服务能力和增长了知识。
上海是一座国际性大都市,容纳着世界各地的旅客和商人。在上海的各中小型酒店,到处可以看到外国人的身影。在上海欣源酒店工作期间,我经常遇到外国客人来饭店就餐。每次接待外国客人时(特别是没有随行的中国翻译),大家都倍感自卑和无奈,因为都不太会英语(大多数服务员文化水平较低,多为中学毕业),所以望而却步。起初,我也感到特别尴尬和无奈,因为自己的口语差,更因为发音不准而缄口不言。然而服务工作必须要做,我便慢慢学会了勇于上前,用不流利的英语同客人交流。有时我也会遇到不懂和不会的地方,就去翻看英语电子词典或者看《日常餐桌英语用语大全》,不断地丰富自己的词汇量和餐桌用语,由此我也慢慢地变得自信,并且乐于为外国客人服务。由于工作的需要和迫于工作压力,我不断地学习新的知识,勇于挑战自己,学会了向客人问好,学会了介绍菜品,学会了问客人点菜点酒,学会了询问客人意见……由于自己的耐心和热情,由此也不断地得到了外国客人的称赞。虽然,我的英语口语水平并没有多少提高,服务能力也不是很突出。但是,我依然感到很自豪,为自己的勇气,为自己的自信,更为自己知识和能力的进步!
五十天的暑假非常短暂,虽然在家的吃、喝、玩、乐的日子的确非常吸引,但我却毅然选择了社会实践的道路,一来是勤工俭学减轻家庭负担,二来我也想积累一点社会经验,希望能借此机会学到一些其他的技能,以便以后能更快的适应这个社会。因此,我当上了酒店的服务员,而我的一段深刻的经历也在此刻开始了。
我实践的地方就在岳阳市电力大厦沁园春食府,一开始,我并不重视这工作,因为这工作工资不高,但自己选择了这工作,就唯有努力熬过去。以前我就知道服务员是一份辛苦的工作,但没有做过这份工作的人永远都不可能体会到这其中的辛苦。
我工作的第一天领班就给我安排了一个师傅,刚开始什么都不会,只能在一旁看着师傅如何上菜,如何倒酒,以及移菜位、换小碟等。那些看似简单的工作做起来却要小心翼翼,不能出丝毫纰漏。所以刚开始的时候压力很大。
做任何事都会有一个过渡期,在这个过渡期内,必定是十分难过的,因为自己从未做过这些事情,完全不习惯这种生活。在这个时期内,我也曾经想过放弃,但想到这次我到这里来的目的,我就会告诉自己再坚持下去,只不过是区区的一个多月而已,莲山一定要坚持下去。
慢慢的,我开始适应了这种生活,每天早上9点30分开始上班,打扫包厢的卫生,擦转盘,拖地,检查餐具,打开水等等,等到10点30正式上班了,一般都在包厢门外站岗,等待和指引来就餐的客人,一直到下午2点才下班。到了4点半又要上班了,一直工作到晚上8点。这期间的工作十分琐碎,有很多事都要自己时刻保持好清醒的头脑,因为这些事都是看起来十分不起眼的事却十分繁琐,例如每次客人来到时,我们就要打开灯和电视机,然后上茶水。接着在客人点菜时去给客人铺好席巾,每次上菜前都要上香巾,对好菜单,以免上错菜,上菜后又要去吧台打单然后对好单,客人用餐间隙还要添茶水和饮料酒水等,骨碟满了还得换骨碟,若菜多了上不上去就得询问客人意见换个小碟。这完全可以说是一套不可更改的程序,看似简单,实际做起来就不容易了,只有自己多点观察,才可以发现哪里有缺漏。因此,自己一定要有很好的耐心。刚开始时,我耐心不够,有一些很简单的事我就会省略不做,结果就遭到领班的批评,慢慢的,我才养成了耐心,做好每一件事。
8月份是升学宴的高峰期,在经过了一段时间以后,开始上手酒席餐了,最初,领班安排我看两桌酒席,在看了那么长时间包厢以后,对于酒席,早已经是跃跃欲试了。首先是上菜,一般酒席餐都有13个菜,一个果拼,四个凉碟。而这么多碟子和盘子很难都放在那小小的转盘上,这就需要移位和换小碟了。上有汤的菜时还得时刻注意不能把汤水泼在客人身上,上菜的盘子不能超出转盘,以免转动的时候碰到杯子打翻酒水饮料。
渡过过渡期之后,经过一段时间的锻炼,我已具有处理各项事务的能力,完成每天完成分配给我的任务之后,我还会主动协助别人完成拖地、摆放餐具等任务;灵敏应对顾客的请求并且与顾客聊天;偶尔被同事骂或者又能给同事“挑刺”,一起分享劳动的快乐。
另外,我还总结出了我当服务员的一些体会:
1.一定不能和领班产生任何言语冲突。社会与学校真的有很大区别,学校里我们从未不敢宣布我们的看法,教师有时出错了我们也都会挑出来。可是在社会中,上级虽然也会经常犯错,但我们不能再像在学校里那样,直接在众人面前挑出他的错误,而是要在合适的时候与他讲,否则会遭到上级的不解,甚至偏见。
2.必须要对自己工作的酒店的工作流程有一定的了解,如果不了解其中的流程,会对自己的工作造成很大的困难,例如客人需要喝酒,你就要懂得如何去前台拿酒,开单等等。
3.每个酒店重视的企业文明都不样,我们既然要到这里工作,就应当去了解这些文化,这不仅对自己的工作有很大的帮助,而且还可以扩宽自己的见识面,而这些学问正是我们从书本中难以得到的。
4.初步的掌握了一些酒店行业方面的学问,拓展了个人的学问面,加强了个人在应对酒店内人际交往方面的能力。这点给我的最大领会是在与人的交换上。
5.在任务和生活中充分表达我的诙谐感,这样会让伙伴们很自然的承受你。
6.明白守时的重要性。工作和上学是两种完全不同的概念,上学是不迟到很多时候是因为惧怕老师的责怪,而当你走上了工作岗位,这里更多的是由于自己内心的一种责任。这种责任是我学会克服自己的惰性,准时走上自己的岗位。这对我以后的学习生活也是一种鞭策,时刻牢记自己的责任,并努力加强自己的时间观念。
这次我真实的体会到了合作的重要性。虽然我工作的只是一家酒店,但这一环环的工作都是有分工的,只有这样才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前虽然在书上看见过很多的团队合作的例子,但这一次是深刻的体会到了,正所谓“众人拾柴火焰高”,“团结就是力量”。在以后的学习和工作中,一定会要牢记这一点,将自己融入到集体中,莲山和大家一起携手走向辉煌。
再次,这次兼职的经历也让我的心理更加趋于成熟。在餐厅里每天面对形形色色的客人,重复着单调的工作。让从未涉世的我还是有那么一点点不适应,但是坚持就是胜利。打工毕竟和在家是完全不同的概念,我们学会需要忍耐,需要学会承受,需要学会坚持。
这次的打工经历,让我更有勇气和自信去面对以后的职业生涯!
暑假服务员打工心得体会社会实践报告书篇十二
主要体会:
这次的社会实践,一晃而过,却让我从中领悟了很多东西,甚至这些东西将让我终身受用。工作的时候要学会全力以付,不要太计较自己付出多少,尽量做到多做事,做有用的事情。自己努力的工作,旁人也会看到。不管怎样,重要的是工作的成效和业绩,这才是领导看重的。
不管做什么事情,就算是一件小事,也要认真仔细,绝不能敷衍了事。可能不起眼的小事是很重要的,所谓细节决定成败。人与人之间在智力和体力上的差异并不是想象中的那么大,很多小事,一个人能做,另外一个人也能做,只是做出来的效果不一样,往往是一些细节上的工夫,决定着事情完成的质量。
我的思考:
社会实践能让走出校园的我们,更好的接触社会,了解社会,加入到社会中。它有助于我们大学生更新观念,吸收新的思想和知识。同时,社会实践中有很多我们在学校里无法学习到的东西,与人沟通交流的能力和表达能力。社会实践能够加深我们与社会各阶层人的感情,拉近了与社会的距离,也开拓的视野,增长了才干,能更好明确自己的奋斗目标。希望以后还有这样的机会,让我从实践中得到锻炼。
以上就是我的暑假的经历和感受,虽然不是那么的轰轰烈烈,也不是平淡无味,但至少它是充实的,给我或多或少的带来的对于人生感受,和一定的影响吧!
暑假服务员打工心得体会社会实践报告书篇十三
20xx年7月4号,我和几个同学踏上了南下苏州的打工之旅,虽然已经有过几次暑假打工的经历,每次都有不同的体验,不同的感受,对这个社会也有了新的认识,但这次的经历依然让我触动很大,他让我懂得了更多的东西,明白了更多的社会现象,它给我带来的决不是那身体上的病痛和一点点的工资。
在校大学生利用假期打工的现象已经不算是什么新鲜事了。在校大学生利用假期打工、寻找兼职的原因,最主要的有两条:一是由于家庭经济情况不太好,想通过暑期打工来缓解父母的压力;二是想通过打工来获得一定的社会经验,来认识社会,了解社会,以便以后能更好的顺应社会。而在其寻找工作的过程中,也会因为不同的原因有着不同的遭遇,最终收获的也不尽相同。
虽然有些人对大学生打工持反对态度,但我还是比较赞同大学生在暑假期间打工的。通过打工,大学生们能够验证本人所学的学问,丰富阅历,更容易认识到进修的重要性,也从而对读书的目的性更明确。如果把大学生的暑期生活分为出外旅游、再进修和打工三类,打工应该是的选择,它能够让大学生提早积累一些就业经历和工做经验,在今后走向社会时,更容易为用人单位认同。
通过四十多天的工作经历,让我更深地认识到社会的复杂,人心的复杂。同时,我也可以深刻地体会到钱的来之不易。然而钱要赚,更要懂得自我保护。大学生在打工时由于求职心切很容易受别人利用。如果大学生在勤工俭学中,遇到克扣工资、不按许诺计酬,或者因公受伤不予赔偿等劳务纠纷,首先能够让校方出面与企业商量,如果协调不成,还能够向法院起诉,通过法律途径处理问题。还有在勤工俭学时,最重要的是一定要和用人单位签订用工协议。
暑期虽然只有一个月时间,但是在这段时间里,我们却可以感受到有些商家总喜欢把大学生看成是廉价劳动力,这是我们最不能容忍的!虽然累,可生活还得继续,还得面对学习,面对走出校门,面对找工作......不过,让我们体会一下工作的辛苦,锻炼一下意志品质,同时积累一些社会经验和工作经验。这些经验是一个大学生所拥有的“无形资产”,为以后走向社会,起到一个铺垫的作用。面对日益严峻的就业形势和快速发展的社会,我觉得大学生应该转变观念,不要简单地把暑期打工作为挣钱或者是积累社会经验的手段,更重要的是借机培养自己的创业和社会实践能力。
在实践期间,我们能涉及的活动其实是很多的,各个方面都会有。而我们能学到的东西则是更多的,关键是要看你有没有真心的为之付出和保持一种好的的心态。不管处置什么,我们在期间不单单只是为了工作,机械的运动永久只是停留在那一步,不会创造更大的价值,我们需要的是创新和开辟。冷静、周密的思维和优良的心态才能使本人有所成就。在实践活动中,也让我慢慢体会到:你不去进修,就不会有进步;不去尝试,就不会有成功;不去付出,就不会有报答。
学生的实际操作能力与在校的理论学习有一定的差距。在这次实践中,这一点我感受很深。在学校,理论学习的很多,而且是多方面的,几乎是面面俱到的,而实际工作中,很多时候会遇到书本上没学到的,更可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是简单的问题,只要套公式就能完成一项任务,有时候你会埋怨,实际操作这么简单,但为什么书本上的知识让人学的那么吃力呢?也许老师是正确的,虽然大学不像在社会,但是总算是社会的一部分。我们有了在课堂上对知识的认真消化,有平时作业的补充,我们比别人具有了更高的起点,有了更多知识去应付各种工作上的问题。
在工厂里面,我感受到了什么是闻道有先后,术业有专攻,感受到了实际操作能力的重要性。在这里,那些没有上完初中的员工也可以是你的老师,你干活的能力是不能和他们相比的,把他们比作赛跑者,那你只不过是刚刚学走路的小孩,尽管你是大学生,有很多的知识。因为他们比你接触这个工作更早,操作的时间更长,经验更丰富。
当今社会就业的压力很大,在校大学生都愿意在暑假的时候深入社会去体验生活,从中获取一点工作经验,从而可以在以后的就业时有一定的基础,可以减少就业的压力。并且老师们也鼓励学生们深入到社会去参加社会实践活动。为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在以后毕业后能真正的走向社会,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题。记得老师曾说过学校是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是大学高校,学生还终归保持着学生身份。而走进企业,接触各种各样的客户、同事、上司等等,关系复杂,但你得去面对你从没面对过的一切。社会实践让走出校园的我们,更好的接触社会,了解社会,加入到社会中。它有助于我们大学生更新观念,吸收新的思想和知识。同时,社会实践中有很多我们在学校里无法学习到的东西,与人沟通交流的能力和表达能力。社会实践能够加深我们与社会各阶层人的感情,拉近了与社会的距离,也开拓的视野,增长了才干,能更好明确自己的奋斗目标。希望以后还有这样的机会,让我从实践中得到锻炼。
人的一生中,学校并不是真正永久的学校,而真正的学校只有一个,那就是社会。大学生社会实践是指导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的优良形式;是促使大学生投身改革开放,向工农群众进修,培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动,有助于我们在校大学生更新观念,吸收新的思想与学问。
打工的日子,有喜有忧,有欢乐,也有苦累,也许这就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有过这种感觉,但总的来说,这次的打工生活是我人生中迈向社会的重要一步,是值得回忆的。
现在想来,四十多天的打工生活,我收获还是很大的。我所学到的生活的道理是我在学校里无法体会的,这也算是我的一份财富吧。经过假期短暂的社会实践,虽然很是疲惫,但也感觉自己变成熟了好多。同时感觉到自己身上的压力非常大,不仅来自父母、学校、社会,还有自己本身的期许。而这也成为我不断向上、前进的动力。
为了提高自己的实践能力、交际能力、思考能力以及为了使自己的假期过得有意义,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。
我按照学校的要求,进行了暑期社会实践,到天津塘沽开发区的清太郎打工,清太郎是一家日本料理。老板是日本人,顾客也有很多日本人,我由于不会说日语,所以不用负责点菜,只是做一些基本的服务员应该做的工作。
不知不觉,我在这为期一个多月的打工生活就这样结束了,这是我第一次真真正正的打工,感慨很多,在这里做服务员,我也学到了很多的东西...下面我就来谈谈自己的切身感受吧......
首先,通过观察和了解,我觉得一个的管理是很重要的。虽然她不是老板,在清太郎干了八年仍是个服务员,不过她是领班。但她所经历的许多事也许只有她自己知道,她曾经也是被别人领导,而如今她也作为一个管理者去带领她的下属去做好工作,虽然有时她也会小题大做冲我们发火。我们因此心理不舒服,私下对她怀恨在心。但慢慢相处了才发现其实她为人还是不错的,因为她大大咧咧的性格,总难免在忙的时候会有些心急批评别人的时候没有注意语气。而她又何尝不是一样要受老板的管制吗?那里虽然管吃管住,但是伙食确实很差,一天管两餐,午餐当早餐吃,常常是馒头、大饼、咸菜或者凉菜;而晚餐每天都是素菜,有时最多一个月一次荤菜。或许我不应该抱怨这些,我也觉得抱怨不是好习惯,但是如果我是老板,我会让我的员工吃得好,至少吃的健康,要让员工“心甘情愿”的为我干活,就要让员工真真正正的去为自己工作负责,而不是敷衍,而这最基本的需求都不能保障,怎么让员工有充足的体力去工作呢。我觉得员工需要管制也需要激励,而且激励胜过一切的管制。另一个深刻的体会是每天保持心情愉快做任何事情都会更加顺利,如果工作中没有乐趣,就会在熬日子,这是我这段时间总结的经验。我觉得一个人的心态很重要,如果因为领班批评我,而我对她充满怨恨,那么我依然会犯错却依然要接受别人的批评,而如果我心平气和认真改正错误,那么我就能赢得别人的赞许,领班也不会有意为难我了。
另外,我开始一直觉得自己作为一个假期工,那些长期工会欺负我,会什么都让我自己做,所以开始去的时候总是小心翼翼,生怕出错,可是事实并不是那样,她们对我都很好,似乎对我都比较尊重。我十分感谢她们教了我那么多在学校里学不到的东西,也很开心认识了那么多可爱的人们。我不是个自命清高的人,但也不希望自己是一个懦弱的人,为人处事应该谦卑,也要有原则。
以前花钱时从不觉得累,当拿到通过自己的劳动换来的报酬之后,才知道这些钱来的有多不易。从刚开始因为不习惯那种厚跟的拖鞋因此只是脚后跟疼,接着因为床板太硬睡的全身酸痛,后来由于忙的时候来回不停的上菜走的双腿疼,那段时间几乎身上每一块肌肉都疼过一遍。之后就剩下疲惫了,因为睡眠不足,但我仍然充满热情去做好我的工作,而我的乐趣就是看着客人进进出出,每当心情不好时遇到友好的客人,就会觉得一切都没什么大不了的。虽然这次实践与我的专业没有任何关系,但也是一次不错的经历,也是一个难得的锻炼的机会。
还有,在那我也学到了一些知识,在日本料理的制作上,要求材料新鲜,切割讲究,摆放艺术化,注重“色、香、味、器”四者的和谐统一。主食以米饭、面条为主。米饭按配菜分为咖喱类、炒菜类、油炸类、盖浇饭4类。面条有乌冬面、拉面、荞麦面等。天妇罗听起来似乎是一个很难理解的名词,它实际上是一种油炸食品,是用面粉、鸡蛋、水调成浆状,再将鱼、虾、蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色,吃时蘸酱油和萝卜泥的调汁,鲜嫩美味,香而不腻。是而生鱼片和寿司由前台师傅负责。闲暇之余我偶尔能欣赏到师傅们制作这些美食,有时还能品尝到师傅做的寿司,味道真的很不错。寿司是用掺醋的米饭加咸菜或生鱼片,用紫菜卷成,有卷寿司、握寿司、手卷等。虽然那些美食我不会做,但是我了解了日本人的饮食文化并且知道日本料理传统的吃法。
总之,这次打工的经历真得让我受益良多!在这短短的一个多月里我看到了很多也学到很多知识,更重要的是锻炼了自己的意志,也让我明白了很多道理,这些将为我将来踏入社会作好铺垫。我相信每个人都有他的价值,重要的是怎样让自己活的精彩。
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暑假服务员打工心得体会社会实践报告书篇十四
当一学期紧张的大学生活行将走向尾声,大学生暑假打工高潮便悄然席卷了整个社会。固然,我们学校也不例外。很多学生都开始谋划着自己的暑假生活,有的选择回家,有的选择旅游,有的选择访亲,而更多的学生选择了暑假打工。每个斗志昂扬、热血沸腾的大学青年都渴看走出宁静安逸的校园,摆脱乏味无聊的生活,踏进社会,找一份工作,靠自己的双手和聪明,努力奋斗,换取属于自己的劳动成果,得到社会对自己价值的肯定。
作为一个渴看工作、渴看改变、渴看成功的大一学生,我也怅然地加进了这股势不可挡的打工洪流中。我打工的目的其实不是纯洁为了赚钱,更是为了融进这个现实的社会,锻炼自己的能力,开阔视野,增长见识和经历,获得宝贵的社会工作经验,为自己毕业以后正式工作奠定基础,提供知识和经验。我想,这些比任何所谓的物资寻求更重要。由于每一个人都有能力赚钱,但其实不是每一个人都有丰富的工作经验和社会经验,而经验的富与贫都在很大程度上决定了个人工作能力的高低。经验,常常是我们大学生所最缺少的东西!
当决定往工作以后,我便和一个关系密切的高中同学(现郑州师院政治系大二学生)一起踏上了开往上海这座国际大都市的火车。我们此次的目的地是上海市外高桥保税区。
6月29日早上,我们的火车抵达了上海火车站,同学的mm接待了我们。她是在外高桥镇夏碧路360号的金府大酒店(现更名为欣源大酒店)工作。我们也是由她先容进进了该酒店工作,成了一位服务员。7月5日,我们在欣源酒店开始正式上班,至8月31日工作结束,工作了近两个月。
对涉世较浅、缺少经验的我来讲,工作早期显得十分费劲和窘迫。由于缺少一定的服务经验和知识,由此初次工作时显得非常紧张,动作笨拙缓慢、手足无措、丢三拉四、服务流程紊乱等等。这对我来讲,是一个极大的挑战,也是一个锻炼自己、获得经验的机遇。我没有由于自己种种不好的表现而倍感失落和懊丧,而是更专心地向老服务员和主管学习,向他(她)们请教经验,并且跟从他(她)们认真学习席间服务,听其言、观其行,不放过任何一个细微的动作,一遍遍识记一整套的服务流程,努力要求自己对客人服务做到无所不至、周到体贴。经过半个月的勤奋努力和同事、主管的指导,我基本上熟习和把握了有关餐饮服务的各方面知识,并能很好地作用到服务当中往,一步步进步了自己的服务水平和服务质量,由此也得到了客人的肯定和领导们的夸奖。我也很兴奋,为自己出色的表现和领导的褒扬而感到满意。然而,与这些相比,我以为自己所取得的经验和熟悉要更成心义和价值。这不单单是一次简单社会实践,更是一次知识和能力的超出。它让我看到了能力和经验的重要性,让我看到了自己的不足,更让我取得了前进和奋斗的动力!
固然仅仅是短短两个月的工作实践,固然并没有取得丰富的物资回报。但是,我以为它给我带来的经验和熟悉,和能力的提升却比所谓的物资报酬要重要且成心义的多。总结两个月来的工作表现和工作熟悉,我得到了以下几个方面的成果:
服务有关的知识,也丰富了经历。
在酒店工作的这段日子里,在与领导和同事的学习和交换中,我了解和把握了很多餐桌礼节和基本的文明用语,晓得了如何更好的以礼服务于客人。我以为,这些远远要比我从大学《商务礼节》的书本中所学到的知识更广泛、更实用、更有价值。书本上的知识和理论过于干瘪、平淡且毫无生动趣味性,所以学习和记忆起来不深入,总是轻易忘记和记混。然而,在酒店工作中,常常可以向领导和有经验的同事学习很多与餐饮服务有关的礼节,可以近间隔地观察他们与客人交换沟通时的行为动作,可以向他们请教在各种不同场合和情形下所要应用到的礼节和用语。在模仿和学习中学会记忆和应用知识,在行动中发现题目并予以更正,且更好的弥补不足,增长见识。例如,在欢迎客人时要说:欢迎光临,中午/晚上好!客人进进包房时要主动开门,要说:您请进,您请坐。在客人坐下时,要询问人数,然后拿出菜谱和酒水单宴客人点菜点酒。在倒茶酒水时要遵守茶七饭八酒九的原则,即茶水、饮料七分满,饭八分满,酒水九分满(红酒用红羽觞盛,三分之一满)。添茶倒酒时都要从主人位的右手边(即主宾位)开始,并按顺时针方向顺次添茶倒酒。换烟缸、骨碟等其他餐具时均从主宾位开始。上菜时要先给客人打招呼,说:打搅一下(或请当心),帮您上菜。上菜时尽可能不要从老人和小孩旁边上,以避免不谨慎烫到或碰到客人。上菜时一般从副主人位的左侧或右侧上起,还要留意不要在客人头顶上方上菜,以避免失礼。换烟缸时(一般超过3支烟头),要先用一个干净的烟缸覆盖在原来脏的烟缸上,然后轻轻撤下,再将干净的放上,这样以避免原来的烟缸中的烟灰飘散到菜里。上锅仔一类的菜和汤时要在火锅下面垫上骨碟(俗称垫碟),以避免烫坏玻璃转盘。火锅的火口朝内(朝向转心),以避免炙烤到客人。上日式刺身时要跟芥末料,且每人一名。刺身下面要垫口布(通常是饭店桌面骨碟上面叠放的口杯花),以防刺身里的冰熔化弄湿桌面和客人的餐具餐桌礼节条目繁多,且过于触及宽泛,至于细节更是复杂,不能逐一详谈,只能罗列一二。
在欣源酒店工作期间,我以为所学到的最重要的东西莫过于餐桌礼节和交际用语,也学会了与人沟通的技能。这些对我来讲是一种进步。这不单单丰富了我的经历和知识,更丰富了我的社会经验,这对我的专业(市场营销专业)来讲是一种巨大的帮助,也会深深影响我今后的学习和工作,这将受用无穷。
在酒店做服务员,需要做很多的工作,除平常的服务工作(用餐服务、清洁服务、值班服务等),还要做好倾销服务。这是一项非常具有挑战性的任务,也是最能锻炼胆识、勇气、信心的工作。在短短两个月的酒店实习工作中,我一直坚持努力学习、勤奋工作,从一个茫然无知的实习生,到成为一位熟习业务知识、全面把握服务技能、具有较高服务水平的服务员,我也不断进步了自信和勇气,取得了快乐。
上海是一座国际性大都市,容纳着世界各地的旅客和商人。在上海的各中小型酒店,到处可以看到外国人的身影。在上海欣源酒店工作期间,我常常碰到外国客人来饭店就餐。每次接待外国客人时(特别是没有随行的中国翻译),大家都倍感自卑和无奈,由于都不太会英语(大多数服务员文化水平较低,多为中学毕业),所以望而生畏。起初,我也感到特别为难和无奈,由于自己的口语差,更由于发音不准而缄口不言。然而服务工作必须要做,我便渐渐学会了勇于上前,用不流利的英语同客人交换。有时我也会碰到不懂和不会的地方,就往翻看英语电子词典或看《平常餐桌英语用语大全》,不断地丰富自己的辞汇量和餐桌用语,由此我也渐渐地变得自信,并且乐于为外国客人服务。由于工作的需要和迫于工作压力,我不断地学习新的知识,勇于挑战自己,学会了向客人问好,学会了先容菜品,学会了问客人点菜点酒,学会了询问客人意见由于自己的耐心和热忱,由此也不断地得到了外国客人的称赞。固然,我的英语口语水平并没有多少进步,服务能力也不是很突出。
暑假服务员打工心得体会社会实践报告书篇十五
漫长的一个多月的暑假,无所事事的生活,会让人懒惰。但有意义的假期对大多数人来讲根本就是无稽之谈。不是每件事做完后都是有意义的,很多时候我们做的都是无用功来的,所以我们的人生才那么多的挫败,所以我们才有梦想去追求更有意义的事做。
这个暑假我竟会到***玩具厂打工,真的是纯属心血来潮的想法,而让我心血来潮的原因有两个:一事前段时间炒得沸沸扬扬的“***事件”让我有了探究厂里打工者生活的欲望,二是同宿舍的刚好有人的姐姐在*****玩具厂打工,可以介绍人到她所在的那间厂打工。所以,当我宿舍人提议到致高玩具厂打工时,我心动了。同时也即意味着着今年我的暑假论文不用再像往年一样无事呻吟了。
就算我一开始就做了心里准备要到工厂里受苦的,但很显然我还没有做最坏的打算。
自从我到了**玩具厂打工后,我就有点理解在******的人了。一个工厂即使有很完善的管理制度,但那真的只是外表上看起来很完善而已,只是看起来很为员工着想而已,没有谁可以保证那个所谓的完善的制度到底被执行了多少,不过我想致高玩具厂应该比***好吧。
出来工作很多时候听到的训导都是工作的时候要学会全力以付,不要太计较自己付出多少,尽量做到多做事,做有用的事情。自己努力的工作,旁人也会看到。不管怎样,重要的是工作的成效和业绩,这才是领导看重的。就因为这些话,使我老是在想,这会不会就是对社会低层出卖体力的劳动者的盲目指导规则呢?你想获得报酬,就得出卖老劳力,好像这句话成为了工厂打工者潜意识中的认知,这确实是很难改变的观念!
在工厂里打工,我感觉最深的是身体很累,但心更累。工厂很多时候像一个封闭的圈子,生活在里面的人都是“两耳不闻窗外事,一身只为活儿累”,即使想出去逛逛,呼吸一下新鲜空气好像也是一种奢望,长时间的加班时间消磨了里面的人的最初的斗志与期望。我一直以为在生活中被自己的行为弄得筋疲力尽的人是愚蠢的,一切的冲动没有任何的目标。知道我也体验到工厂里的生活,我才醒悟到,这愚蠢的人之中也包括了我自己,说到底,我们大家的思想都是懵懂的,所以慢慢的迷失了自己。
上学的这一段时间,每一次的打工经历都让我更好地接触社会,了解社会,加入到社会中。它有助于我们大学生更新观念,吸收新的思想和知识。同时,社会实践中有很多我们在学校里无法学习到的东西,与人沟通交流的能力和表达能力。社会实践能够加深我们与社会各阶层人的感情,拉近了与社会的距离,也开拓的视野,增长了才干,能更好明确自己的奋斗目标。
暑假服务员打工心得体会社会实践报告书篇十六
利用此次暑期的一个机会,我也是在家附近的餐厅做服务员打工来体验社会,感触实践带给我的成长,让我也是对于自己有了更多的了解,清楚自己以后要去提升的方面是有哪一些的,而此次的打工实践也是让我得到了很多锻炼,懂得了服务的一些技巧,和他人的沟通也是好了很多,更是锻炼了胆量,我也是感谢餐厅给予我这个实践的机会。
餐厅服务的工作,其实也是上手挺快的,了解餐厅的菜品有哪些,有哪些服务事情要做的,可以说一天下来,我也是熟练的能去做好了,不过和客人的沟通一些方面自己也是在思考如何做的更好一些,对于菜品的了解我也是跟老板去沟通,知道如何的去做好推荐是更好一些,我也是清楚虽然这是一次实践而已,但是我想去做好,也是想得到更多收获,自己的锻炼是一方面,金钱也是一方面,所以我也是要做好菜品推荐,让餐厅赚更多的钱,自己也是能去有一些提成,而这也是需要一些沟通的技巧,来让客人既吃的满意,也是对于我的推荐能肯定的,所以在工作里头我也是会去尝试一些方式,去多思考一天下来自己的工作是不是有改进的地方。
虽然仅仅只是一个服务员,但是其实我也是想在这次的实践里面去做的多一些,让自己能得到更多的收获,所以也是格外的积极,不但是去和厨师沟通,了解菜品,同时也是在推荐里面去多做尝试,特别是一些老客户有些是一直点同样的菜品,其实我也是会多做尝试去推荐一些其他的菜品,来让客户有不一样的体验,而自己的尝试有好有坏,但最终也是得到老板肯定,自己的工作也是在改变里面看到自己的进步,和陌生人的交流也是比以前强了很多,其实基层的岗位并不是就不好的,反而更好的去了解这个行业,清楚问题的所在,我也是就自己工作之中遇到的问题,一些客户的需求去提出,去让餐厅也是有所改进,从而把工作做得更优秀一些,即使是简单的工作,其实自己多去思考,也是会有改变能让事情做得更好的。
实践教会我的,不但是能力提升,同时也会找到自身以前没发现的问题,再去进步就能让自己能能更好的去面对社会挑战,而今也是要回到学校,继续的去学习,去让自己进步为以后的发展而奋斗。
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