服务业管理学习心得_经营与管理学习心得
服务业管理学习心得由刀豆文库小编整理,希望给你工作、学习、生活带来方便,猜你可能喜欢“经营与管理学习心得”。
天津外国语大学国际商学院
本科生课程论文(设计)
题 目:
姓 名:
学 号:
专 业:
年 级:
班 级:
任课教师:
现代服务业管理学习心得
张瑞桐
1307714011
旅游管理
2013级
13715
肖岚15 年 6 月
I 现代服务业管理课程学习心得
20世纪中后期,服务经济在世界经济发展中以惊人的速度快速崛起,目前中国已经迈入了第二产业转型的时代,第三产业的前景发展也非常让人期待。作为旅游管理的学生,学习现代服务业务的管理课程对旅游管理的学习十分具有意义。我认为旅游管理是一门综合性很强,灵活度很高的学科。它不仅仅涉及到旅游方面相关知识,同时还对信息服务,会展服务,文化创意产业,咨询服务业等都有所涉猎。现代服务业的主要特征中,有一个就是需要高素质人才,在现代服务业的商业活动中,需要和客户进行大量的交互活动,这些交互活动对专业知识和业务能力的要求是很高的。对服务管理业的其他企业的管理模式有所了解,对旅游管理具有重要意义。
在本学期的学习过程中,我们着重学习了几个现代服务业中重要的组成部分。包括商业金融,娱乐文化等。其中我印象最深刻的有现代物流业,创意文化产业,会展服务业等。
现代物流业是联系生产和消费的重要环节。虽然酒店服务业具有不可分离性的特征,但是酒店内部运行是离不开物流的。每天酒店的食物,设施维护等一系列后勤问题都需要优秀的物流服务。迪士尼每天的物流往来很大,但是为了给游客一个美好的浏览印象,所有的货物进出不允许在地面上进行,必须由地下通道进出。细节决定成败,迪士尼乐园是世界上第一座现代意义上色主题公园,仍然对这些细节仔细斟酌,对旅游管理也是非常重要的启示。在酒店服务中,客人体验是酒店服务发展的核心,把物流加入组成服务的一个重要部分,不仅能提高客人体验,直接影响酒店营业,更能全面提升酒店的管理水平。
创意文化产业看上去和酒店业毫不相关,但是我觉得如果能好好掌握创意文化产业的知识,也能对酒店业产生很大影响。酒店服务是无形和不可储存的,所以酒店在宣传上就要比其他有形产品弱一些。但是优秀的文化创意能够使人对酒店有更深的印象,从而扩大酒店的影响力。就比如可口可乐和百事可乐,虽然两者是同质产品,但是可口可乐在宣传时主打年轻人市场,但是百事可乐就主要启用年纪较大的明星,主打阖家欢乐的理念。所以吸引的消费者市场完全不一样。可见一个优秀的文化创意能使以特色服务为主的酒店与其他住店为主的酒店脱颖而出。会展服务其实也是旅游管理的一个重要分支,各大酒店都有专门的宴会厅会议厅来满足各个企业的商业需求。我们在参观天津宾馆的过程中,就有一个会议在天津宾馆召开。如果拥有场地和设施的酒店能够在酒店内举办小型但是非常高端专业的展会,能够带动酒店本身的经济发展。我觉得这是一个很有发展空间的领域。
还有咨询服务业。中国主题公园一直没有成型的发展,市场混乱,管理落后,但其实中国有很好的主题资源,人力物力和广大市场。而主题公园的翘楚迪士尼则具有丰富的经验,但营业率确实是略有下滑。而在西方具有坚实群众基础的迪士尼品牌在中国相比起来没有西方有号召力,因为中国孩子的童年有中国自己的一套传统经典故事。运用西方的管理经验和技术,结合中国的广大市场,主题公园将大有可为。
当然,金融业,信息管理都有值得旅游管理借鉴和学习的部分。这里就不多做阐述。在本学期的学习过程中获得了很多专业知识,也给我了更多有关服务业的思考,并且更加了解现代服务业的发展情况和分类,增加了我的专业素养。遗憾的是由于时间原因教材的前半部分没有系统的学习,我感觉其中也会有很多有用的知识。在这一学期,十分感谢老师的辛勤教导和备课,给我们上了许多有意思的实例和专业知识,并启发我们思考,给我们创造机会更加深入的了解酒店业的运作。