购物广场实习心得_实习的心得和体会

购物广场实习心得由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“实习的心得和体会”。

渤海大学文理学院体育系 姓

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指导 见习报告名高家辉 号1006093 业社会体育 级 2010级3班 教师矫祯玉

锦州千盛购物广场调查见习报告

高家辉

经过前期筹备和策划，我们在老师的带领下于2013年10月26号，来到到锦州千盛购物广场，和锦州中百商厦进行实地考察学习。在此次过程当中，我们对锦州千盛购物广场和锦州中百商厦的商品的价格，和促销价格变动，营销情况等，进行了调查，通过此次实地考察活动也为自己的专业知识的使用做了实践，并发现一些平时注意不到的方面，增长了自己的知识储备。

首先呢要介绍一下锦州千盛购物广场和锦州中百商厦。锦州千盛购物广场被称为“锦州商业新地标”，是大商集团在锦州开设的第七家店铺，于2010年2月9日正式营业，是锦州乃至辽西地区“规模最大、档次最高、功能最全、业态最丰富”，集百货、超市、家电、餐饮、娱乐、休闲为一体，全品类、全客层、宽价格带、业态组合丰富的现代化、大型综合购物广场。锦州千盛购物广场位于锦州最繁华的商业区，人口流动性大、通达性好、辐射区域广，城际及城市交通便捷，是锦州商业核心旺铺区，购买力充足。锦州千盛购物广场占地12000平米，建筑面积78000平米,是目前锦州规模和体量最大的单体商业项目，内部配有2部观光梯、28部扶梯、3部货梯、5500平米的地下停车场、硬件配套设施齐全。

锦州中百商厦是由原来的国有企业锦州百货批发站转制而成的的民营股份制企业，进驻面子4.2万平方米，营业面积3万平方米，员工总数近3000人，设有九个商场。50年来中百商厦经历了风风雨雨，不断探索经营之路。现在商场主营：女装，男装，鞋帽，针织，百货，家电，视频，金店，精品商场等，已形成以穿品为主导的风格。

接下来就分析一下商场商品的价格，和促销价格变动，营销情况等。

就本次实地调研来看，本次调查期间正好赶上国庆假期前夕，商品促销活动已陆续开展。

就本次调查来看，商场促销的主要手段有

第一：降价、例如：商场打出：“跳楼价”“大抽奖，百分百中奖”“清仓”等打折条幅，吸引消费者眼球。

第二：打折

例如：折上折，打折等促销手段。

第三：返券

例如：满500反100现金，或者满500反200购物券。

第四：赠品

例如：满百元送等价值礼品等促销手段。

第五：捆绑销售

例如：加5元赠送大礼包。

第六：积分积点

例如：100元积10分，可换购50元货品。

第七：会员制

例如：满2000成为会员，可享受全场8折优惠。

第八：有奖销售（抽奖、多买多奖）。

例如：购物有抽奖，买多可多抽等销售方式。尤其，在国庆十月一小长假前夕，商场促销，打折情况尤为火爆。而且打折幅度较大，尤其是锦州千盛购物广场和中百商厦，无论是在商品质量，还是服务上，都要优于其他商家，在打折促销方面也是有较高的信誉度，所以总的来说在这个时候购买商品还是比较合适的。

以上呢，就是此次实地调查见习的结果，这次呢是针对商场商品促销，打折，营销等方面做了相关的了解，也使自己的认识有了更深提升，希望以后偶机会参与此类活动，从其它方面来是自己增长见识，更加进步。篇二：关于华润苏果超市光华路购物广场的顶岗实习报告

关于华润苏果超市光华路购物广场的顶岗实习报告

一、实习单位基本概况

华润苏果光华路购物广场有三层，一层主要是关于家电类和一些金银首饰类的销售，其中也有一些专卖店的柜台；二层主要涉及日常百货用品；三层主要是关于食品类的，包括酒水饮料和生鲜食品。

二、实习岗位基本概述

我实习的岗位在二层百货部洗化课，主要负责纸品的上货与摆放。纸品类包括抽纸、卷纸、平板纸、手帕纸，共有三个柜台、三个货架、三个促销墙和一个地堆。纸品属于生活必需品，与消费者生活息息相关，位置的好坏在一定的程度上并不影响它的销售，所以所在的地理位置并不显眼，位于二层最后的位置，与洗衣粉和洗衣液相邻。

三、实习经历介绍

实习期间我主要和洁云、维达两位阿姨一起工作，她们教会了我许多东西。她们带我去仓库拿货，教我怎样摆放抽纸、卷纸、平板纸以及手帕纸。还有促销墙的搭建，要求所摆放的商品的正面一定要对着消费者，每一层都是如此，摆放时要力求平稳，否则就容易塌掉，给销售带来不便，所以需要配合才能完成。上完货之后，我会去检查其他地方的纸有没有摆乱，消费者可能会将不要的商品随便丢在其他位置，所以我要把它们捡回来，再放到正确的位置上，以便消费者再次购买，有时候我找不到他们的位置，我就会向洁云和维达阿姨请教，她们会告诉我到哪可以找到，如何去找。首先，要看捡到的孤儿属于那一类纸品，其次，在看它的品名和条码，仔细校准后就可以找到了

经过几天的实习，我很快适应了这里的工作，了解了工作的流程和自己每天的任

务。洗化课有三个仓库，两个常规仓库，一个中转仓库。常规仓是我们经常出入的地方，那里摆放了货架及柜台需要补充的商品，所以我工作时常和两位阿姨到那里拉货，而中转仓主要是存放从马群大库那里配送过来的货物，一般地堆和促销墙上的商品从这里可以拿到。实习期间，我在空闲的时候都会主动和购纸的消费者进行沟通，了解她们的需求，回答他们的一些问题，并向他们推荐一些特惠和会员商品，努力做到让他们满意。我们还去过北京华联两次试调，记录商品的价格，这更有助我们进一步了解我们的商品，为以后工作做准备。

三月六号，我们洗化课进行首次预盘，要求百货部的所有学员都要参加，盘点从

晚上八点半开始一直到十二点结束，我和洁云阿姨负责促销墙，我们先把原来的商品拿下来，整齐的摆放好，清点完之后，作好记录，再重新搭建，这个过程需要很多人帮忙才能完成，最后洗化课的许多人都过来帮忙，完成的还算顺利。虽然我没有经历过换档，但是我能感觉的到换档的辛苦。

四、实习体会阐释

在实习的一个多月里，我了解了超市的基本日常营运，货物的基本摆放方式，其中，让我感受最深的是要有良好的服务态度，微笑着对每一个顾客，要保持他们愉快的购物心情，多站在顾客的角度考虑问题。作为超市的工作人员，勤劳认真是必修课，要及时的把所缺的商品补上，及时的把混乱的商品摆好，做到心到、口到、手到。对于学校开设的课程，使我们在一定的程度上了解了超市运营的理论知识，更加系统化，能够更好地指导我们的实践。总之，要想做好超市的工作必须要有耐心、认真负责、吃苦耐劳、微笑的面对每一位顾客。在实训期间，学校和超市合作给我们开设了一些培训课程，是我们初步了解了超市的日常运作和经营方式，但是不足之处就是课程的针对性较为薄弱，深度不够，可时较少。

五、实习结论

在这三十五天的实训中，我得到了与社会接触的一个很好的机会，学会了与顾客

沟通的技巧，近距离的接触不同的消费群体，了解他们的消费需求，进一步锻炼了我的观察力和专业技术。同时，我也学会了如何与同事更好的沟通和配合，这为我以后的工作奠定了很好地基础。当然，实训期间，由于在刚开始没有很好的做好准备和适应工作，心里有一些抵触，带来一些负面的情绪，没有很好地认识到实训本身的意义和价值。所以，我还有好多东西要学但是没有机会学了，吸取这次的经验教训，我以后步入社会一定要更加的脚踏实地工作，珍惜每一分钟，努力奋斗！

最后，真心的感谢华润苏果超市给我的这次顶岗实习的机会，感谢超市的各位领

导给我们上的培训课，感谢我的课长悉心关怀，感谢帮助我的洁云和维达两位阿姨，感谢她们的耐心和细心，感谢他们教会我知识和技能！篇三：【购物中心】一线实践分享

【购物中心】一线实践分享:9问购物中心长期运营高招

投资回报率在降低，招商难度在加大，甲方需要重视收支平衡，备好充足的现金流才是打赢“长期持有”战的根本。而目前所强调的购物中心要加大体验，要警惕这些体验业态带来的后期维护成本的增加。做商业，假如运营得好，能实现长期回报，这个资产还可以作为融资工具，使资金再投入到土地市场上，拿地回来再开发，就会形成良性循环。假如做得不好„„那就相当于挖了一个投钱的“黑洞”，从规划到开业运营，各种常规和非常规的开支成本可谓压力山大。

商业项目开发多了几分冷静，投资回报率在降低，招商难度在加大，甲方需要重视收支平衡，备好充足的现金流才是打赢“长期持有”战的根本。而目前所强调的购物中心要加大体验，要警惕这些体验业态带来的后期维护成本的增加。8万m2以上规模适合长期持有

1、我们如何从投资角度去看一个购物中心? 做商业时，会思考，投资商如何考虑这个购物中心?就像现在说要做体验型业态，但还是要考虑整个购物中心怎样才能尽快收回投资额。我们会提供“账簿”给发展商，看看他们能够容忍的限度，如果这个规模、业态组合下的投资方案不

能容忍，就换别的方案，例如把整个商业缩小，去做社区或者街区型商业，无论卖，还是租赁都比较好处理。假如发展商资金充裕、希望长期持有商业物业，或者希望整体转让给商业投资公司的，则物业规模一般在8万-12万平方米较为适宜，因为体量有足够规模时，投资人获得的利润才相对较多，才愿意长期持有。

2、怎样做账本?会根据合理的业态组合下商户能够承受的租金水平，做出现金流量表给发展商看。我们会以现金流量表的形式，将物业的建造成本、财务成本、租金收入、运营费用等指标综合考虑，计算出内部收益率、投资回收期等各项指标，给开发商参考。通过这个账本，我们可以看出项目的成本和收益是否平衡，再进行相应的调整。对于收益较低的项目，发展商就要控制建造成本、寻求利息相对低的融资渠道。对于培育期较长的项目，如果没有充足的资金或融资渠道支撑，那就需要考虑销售部分商业面积或者缩小规模等措施，保证投资安全性。

购物中心盲目增加餐饮，投资成本会增高

3、除了这些基本开支之外，还需要注意可能产生的其他成本吗?例如餐饮。现在很多顾问建议开发商增大餐饮业态比例，但做餐饮也会引起新的问题，虽然可以带动人群来消费，但这个人群消费目的是非常强的，如果购物中心的零售不足以吸引他们的话，吃完饭可能就走了，同时还具有时间性，不会一天都呆在这里，但购物中心因为增加了餐饮比例，它的所有设施设备的成本都将变高，空调、水电，甚至隔油池都需要增容。有一些业主对自己购物中心不是有太大信心，餐饮比例设施方面预设做到了七成，但也要注意相关成本的增加。特殊的业态和非常规的设计将带来额外的维护成本。例如在购物中心中小型水族馆、垂直绿化和水系成为新的潮流，这些设计涉及到的维护成本明显高于一般的商业建筑，而且并无直接的租金收入。虽然引入特殊业态和特色设计的出发点是吸引人流，业主还是需要对其进行成本和收益的仔细考量，是否能够起到杠杆作用，带动项目整体价值的提升。

4、商业项目层出不穷，对于长期持有的项目，它的定期翻新是不是也很费钱?

5、从投资角度，开发商投资回报率一般在多少?一般投资回报率8%以上是比较好的，但是近三年一些发展商6%都能接受，回收期一般是要求在10年以内，但是目前纯粹的商业很难做到，除非是综合体和一些销售的产品才能做到10年以内。

6、充足的资金也不代表就能把购物中心做好。很多项目都卡在“招商”上了。前期怎样规划商业规模，比较好招商?首先，单层建筑面积比较讲究。单层达到1.5万-2万平方米(以下除使用面积会单独注明，其他面积都指建筑面积)就会比较好做，即使用面积为8000-12000平方米(商家一般按使用面积报数给发展商)。假如对于一层只有3000平方米使用面积的购物中心来说，如果要招进一个服饰主力店，它所占有的面积往往都要1000多平方米(使用面积)，因此仅剩下1000多平方米(使用面积)，就不好再去招别的次主力商户进驻了。主力店也是需要和好的品牌做邻居，但是除去主力店占用的面积外已经没好的铺位给其它“邻居”了。6万平方米以上的购物中心就会比较灵活，可以做成家庭式的消费，一站式购物中心，这样的话，可以考虑引进电影院、超市作为主力，还可以找一些好一点的服饰品牌做主力店。

7、超市、电影院之类，他们给的租金都很低，不利于提高投资回报率?从市场角度来看，精品超市就是顺应购物中心的发展成熟而兴起。国内购物中心早年多规划大型超市作为主力店，随着市场变化，业主逐渐发现大型超市租金低和租期长的缺点，而且薄利多销的商业模式并不能有效地带来中高端客源。于是，购物中心纷纷缩减超市面积，如广州的中华广场和正佳广场，先后将大面积的jusco和百佳替换为小面积的t a st e，既腾出了商业面积引入其他高租值商家，也提高了超市的租金，还提升了购物中心的档次，可谓一举数得。主力店也有多种形式

8、如果购物中心不追求招主力店呢? 每个购物中心都肯定需要有主力店，否则其他小的店铺或新兴的品牌很难存活，只不过可以没有超市、百货、电影院这类大型主力店。一般4万平方米以内的商业物业，要么作为社区型商业，要么定位做到小而精，商户的组合数量不会很多，但都围绕某个主题来打造项目。例如，深圳华润1234space的商业面积约1万平方米，引进的品牌主要以时尚、精致、年轻品牌为主，业态上则以零售和餐饮为主。零售品牌以潮流服饰为主，包括h & m和g a p等国际品牌，也引入了众多原创设计师潮牌。餐饮则引入悦活火锅店和香港翠华茶餐厅等吸引年轻人的新锐餐厅。此外，购物中心还引入了充满文化和小资气息的西西弗书店，进一步呼应了项目主题。

再如上海的k11，其商业面积约4万平方米，以购物艺术中心为主题，业态以零售和餐饮为主，未引入任何大型主力店。k 11一方面引入商圈内未有的零售和餐饮品牌，另一方面在消费者体验上下足功夫，购物中心各个角落都有艺术

品带给顾客惊喜，设置更多的公共空间供顾客休憩和娱乐。地铁通道入口、精致的农庄餐厅、临街花园的设计都充满创意，成为吸引人流进入的卖点。

9、目前招商是不是比以前更严峻?经济下滑、供大于求、电商冲击等因素，令招商较以前严峻。现在是商户的市场，而不是业主的市场，有些主力店商家比较强势，在三、四线城市很多购物中心想引进商家，但商家又觉得这些三、四线城市的消费能力不够，因此，有些商家会要求没有保底租金，有的甚至要“反保底”，保证能够做到多少生意，做不到购物中心就要补贴给这个商户。商户愿意为购物中心守1年或2年，假如预计两年后购物中心都没办法旺起来，就算给多少装修补贴和优惠都不会去，因为货物堆压和聘请人员的费用也不是小数目。同时，这些商家每年开店的名额有限，所以都比较谨慎，因此对于甲方的现金流要求更高了。