减盐心得_我的减盐心得体会

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减盐心得

放假前，学校倡导并开展了“手拉手，我劝家人少吃盐”的活动。要求我们向邻居、亲属、朋友宣传讲解减盐知识，并真实记录家庭一月的用盐量，实践减盐行动。

活动开始后，我和妈妈认真阅读了《健康饮食实践手册》，上网查找用盐知识。这一看，我们大吃一惊，原来食盐用多了有那么多害处。首先，盐分摄入过多会增加人体肾脏的负担，容易患高血压、心肌梗塞和癌症等疾病；其次，食盐过量会导致肝脏的代谢迟缓，影响身体毒素的排除，容易导致脸色发黄长斑等；再次，食盐过多会影响钙质的吸收，容易导致人体缺钙患上骨质疏松症；还有，致脱发，致衰老，致营养不良等。而且，研究发现，钠的浓度的上升会影响钙的新陈代谢，使身体发育迟缓，个子矮小，儿童血中钠浓度越高，个子越矮。我的个子本来就矮，我真的不敢再多吃咸的食物了。

于是，寒假里我和妈妈就用各种办法少吃盐，我们早餐喝牛奶或豆浆，吃面包或馒头一类面食，完全不加盐;午餐或晚餐吃些甘薯，或多做一些加盐却营养丰富的蔬菜，如：糖醋藕片、老醋木耳等;食物加工烹调时，尽量少加食盐，为了提味，可少加些糖、醋或辣味;妈妈做菜时也尽量在菜出锅时放盐，少放食盐„„总之，这个寒假我和妈妈的食盐摄入量少了很多，我们在学习科学健康饮食。

不但如此，我还告诉奶奶与姥姥，舅妈姨妈他们食盐吃多了危害大，让他们与我们一起实践减盐行动，走科学健康的饮食之路。

这次活动，我认识到人的生命与健康既离不开盐，但是吃多了盐又会带来负作用。一个成年人，每天吃5克盐即可满足身体需要，我们一定要科学健康地饮食，尽量少吃食盐，为自己的身体健康创造条件。