学校餐用具洗涤消毒、保管制度一、餐用具的洗涤消毒所有的餐（饮）用具经消毒后，方可使用。1、热力消毒（程序：除残渣→浸泡洗刷→清水冲洗→热力消毒）（1）、煮沸消毒：将洗涤好...

餐饮管理有限公司餐具用具清洗消毒制度一．清洗方法1．采用手工方法清洗的应按以下步骤进行：1) 刮掉沾在餐饮具表面上的大部分食物残渣、污垢。2) 用含洗涤剂溶液洗净...

公用品消毒制度一、公共场所置符合卫生要求的公用品消毒间，上下水设施齐全，配备与经营规模相适应的各类公用消毒设施和保洁设施。二、落实专人负责公用品的清洗、消...

餐具及用具清洗消毒制度1.餐饮用具使用前必须经专用洗涤剂洗净、消毒，必须符合国家有关卫生标准；未经消毒的餐饮用具不得使用。2.禁止重复使用一次性使用的餐饮用具...

餐饮业餐用具清洗消毒保洁要求（一）餐用具使用后应及时洗净，定位存放，保持清洁。消毒后的餐用具应贮存在专用保洁设施内备用，保洁设施应有明显标识。餐用具保洁设施应...

苏白学校食堂餐具用具清洗消毒制度为保障就餐者身体健康，避免传染病发生，杜绝食物中毒事故。根据中华人民共和国《食品卫生法》和防疫站有关规定，特制订食堂餐具、工...

餐饮具、用具清洗消毒制度1、清洗餐饮具、用具时，应做到“四池分开”，并在水池的明显位置注明标识。2、餐饮具、用具在清洗消毒过程中须做到“一刮、二洗、三过清、...

学校食堂餐具用具清洗消毒制度为保障就餐者身体健康，避免传染病发生，杜绝食物中毒事故。根据中华人民共和国《食品卫生法》和防疫站有关规定，特制订食堂餐具、工具、...

公共场所从业人员“五病”调离制度一、公共场所从业人员必须按规定定期进行健康体检；二、新参加公共场所工作和临时参加工作的公共场所从业人员必须进行健康检查，检...

餐具用具卫生消毒制度（一）餐具用具使用前必须洗净消毒。（二）洗刷餐饮用具必须使用专用水池，不准与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。（三）洗涤、消毒餐饮用具使用的洗涤剂、...