餐饮具集中消毒单位卫生管理制度1、生产场所总面积不小于200平方米，餐饮具去渣与粗洗、清洗与消毒、保洁储存、包装及餐饮具存放、容器与用具处理、垃圾收集等功能...

浙江省餐饮具集中消毒卫生规范（试行）第一章 总 则第一条 为规范餐饮具集中消毒经营单位卫生管理，根据《浙江省实施办法》和《消毒管理办法》、《食（饮）具消毒卫生标准...

餐饮具集中消毒十项卫生管理制度1、选址布局审查制度一、餐饮具集中消毒单位的选址和布局应事先经卫生部门现场审核，不相符合国家有关规定，不得对周围人群、环境产...

选址布局审查制度一、餐饮具集中消毒单位的选址和布局应事先经卫生行政部门现场审核，符合国家有关规定，不得对周围人群、环境产生危害。二、生产车间不得建于居民楼...

餐饮具消毒管理制度为规范餐饮具清洗消毒保洁工作，保障公众餐饮安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规...

餐饮具集中消毒单位卫生监督工作计划（1）建立餐饮具集中消毒单位档案。（2）对辖区内餐饮具集中消毒单位的监督检查不少于2次，查处违法行为。（3）对辖区内餐饮具集中消毒单位...

餐饮具集中消毒服务机构卫生规范第一章 总 则第一条 为加强餐饮具集中消毒服务机构的管理，保证消毒餐饮具卫生质量和安全，根据《中华人民共和国传染病防治法》、卫...

卫生部办公厅关于印发《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范（试行）》的通知卫办监督发〔2010〕82号各省、自治区、直辖市卫生厅局，新疆生产建设兵团卫生局，中国疾病预防控...

哈尔滨市公共餐饮具集中消毒卫生管理办法第一条 为了加强公共餐饮具集中消毒卫生管理，保障公众身体健康，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国传染...

餐饮具集中消毒单位基本卫生要求1、生产过程按照去渣、洗涤、冲淋、消毒、烘干、包装、储存等消毒工艺流程合理布局，不得逆向或交叉。 2、餐饮具冲淋、消毒应采用...