慈溪市范市镇海涂养殖调查报告_慈溪小学生调查报告
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慈溪市范市镇海涂养殖区生态调查报告
调查地点：慈溪市范市镇北片沿海湿地滩涂
调查时间：2006年7月25日——2006年10月25日
调查人员：王赛蔡梦女华雪敏
调查对象：滩涂养殖户
调查方式：上访下问（包括：范市镇农办、村委会及村民）
背景：
慈溪市范市镇太平闸村的红旗闸滩涂地处杭州湾南部，海平线2400米。从1996年，政府成立了范市镇海涂开发办公室，对一万余亩的滩涂进行开发管理。1996年总产值800万元。在1999年的第二轮承包中，有215户（组）报名承包海涂，2005的第四轮承包中，50户成为正式的承包户，年总产值达到1800万元。水产以海瓜子，弹涂鱼，泥螺为主。2005年，红旗闸成为宁波市无公害水产品养殖基地。
近年来，海涂养殖已成为范市农民的投资热点。但由于人们保护意识的淡薄，使滩涂湿地生态环境逐渐恶化。因此，保护湿地、合理开发，并科学规划范市北片滩涂的可持续发展已成为刻不容缓的紧急任务。研究的目标和方法
1、研究目标
调查我镇滩涂的开发利用现状，通地宣传教育活动，让更多的人认识到保护湿地、合理有序开发滩涂的重要性；同时，在综合实践活动中，开阔视野，培养和发展自主学习、合作探究的精神。
2、研究方法：实地考察、查阅资料。
调查过程：
一、查阅资料：
1、湿地的有关知识
湿地（wetland）是分布于陆地生态系统和水域生态系统之间，具有独特水文土壤与生物特征的生态系统，是指不问其天然或人工、长久或暂时之沼泽地、湿原、泥炭地或水域地带，带有静止或流动、咸水或淡水、半咸水或咸水水体者，包括低潮时水深不超过6米的水域。湿地与森林、海洋并称为全球三大生态系统，被称为“地球之肾”。湿地具有调节气候、涵养水源、保持水土、净化环境、保持生物多样性等多种生态功能，正日益受到人们的重视。
中国现有湿地面积占世界湿地的10％，位居亚洲第一位，世界第四位。其中杭州湾湿地既是中国南北沿海湿地的分界线，同时也是中国重要湿地之一，在浙江省土地资源的可持续利用和保护中有其独特的地位和作用。
杭州湾自然湿地类型以浅海水域和期间淤泥海滩为主，其它尚有潮间盐水沼泽、岩石性海岸和溪河流域等。人工湿地类型多样，主要有水田、水产养殖池、滩涂水库和盐田等四类。其中星罗棋布的滩涂水库是杭州湾南岸湿地的一大特点，对维护区域生态环境和鸟类的多样性起了重要的作用。
该区域具有丰富的生物多样性，河口性鱼类丰富，是多种降河性洄游鱼类产卵生活的场所，盛产鳗鱼苗；冬季水鸟富集，以雁鸭类和鸻鹬类为主，特别是慈溪三北浅滩，是多种冬候鸟在浙江的主要越冬地和多种候鸟迁徙的重要驿站，也是浙江海岸湿地水鸟资源最集中的地区。
杭州湾浮游植物已发现的有71种，主要种属有圆筛藻、骨条藻、菱形藻、角刺藻、海毛藻和根管藻。
2、我镇滩涂养殖的基本情况
养殖品种。
我镇养殖品种主要集中在弹涂鱼、泥螺、海瓜子等品种。
弹涂鱼，又名弹糊，跳鱼，泥猴，系鲈形目，弹
科，形如小鳅，大者如人指、长2-3寸，体侧扁，无
褐色头有斑点，簇簇如星，眼上位，能突出，腹鳍基
肉柄，栖息于海水中或河口附近，常出水跳跃，退潮
跳腾跃在泥涂上觅食，因名弹涂跳鱼。古人写诗作这
述：“状如晰蜴跃江干，背上花纹数点攒。生怕弹涂田
不嫌力小几回弹”。弹涂鱼的肉质细嫩鲜美，是沿海各
喜爱的美食，也是港澳台的名贵海鲜，其价格与龙虾涂鱼鳞，淡部具肌后，弹样的描滑滑，地居民难分伯仲。涂鱼做菜时，或加黄酒精盐生姜葱结肥肉片，即可清蒸；或作煎、炸、油浸；亦可煲汤。民间常用弹涂鱼作为小孩初次开荤食物。弹涂鱼具有暖中益气，补肾壮阳、活血解毒之功效，有较强的补虚健壮作用。对小儿盗汗、夜尿也有一定治疗作用。
泥螺壳薄而脆，成贝体长40mm左右，宽约12~15mm，南北沿海均有分布。但以我们这一带的“龙山黄泥螺”电能为著
肉爽口、营养丰富，可煲粥、炒螺肉食用，可盐腌酒渍加工成泥
头，销往港澳台及东南亚，据悉，在上海泥螺年销量突破1000
每年以30%的速度增长。广东、深圳等大中城市货紧价贵，去
8~11月110~116元/Kg，目前已上升到130~150元/Kg。
野生资源有限，专家认为积极发展养殖大有可为。
青蟹，当地又称蝤蛑，也称锯缘青蟹（Scyua Se--rrata），属甲壳类，十足目、爬行亚目、蝤蛑科。头胸甲短而较宽，侧无长棘，青绿色，一对螯足，四对步足，第四对步足扁平似桨，适于游泳。
青蟹，肉鲜味美，可食率达70%，营养价值较高，当地有“八月蝤蛑顶只鸡”
之称。每一百克在我国名。螺螺罐吨，且年由于其
可食部分含
蛋白质15.5克，脂肪2.9克，碳酸化合物8.5克，钙380毫克，磷340毫克，铁10.5毫克，此外还含有多种维生素，如核黄素、硫胺素、尼克酸等，具有解结散血，养筋益气功效，蟹壳可制甲壳素，提取味精，还含有大量可以消化的钙质。
由于市场需求的增大，自然生长的青蟹已难以满足人们的需要，我镇青蟹人工养殖在面积也逐年扩大，但2005年由于盲目扩大，与市场脱节，导致价格下跌，损伤了蟹农的生产积极性，2006年养殖面积锐减，又导致市场上蟹价大涨。
二、实地走访
1、走访养殖户
2006年8月份，我们范市初中海涂养殖生态调查小组在老师的指导下，随机走访了太平闸村的五户养殖户，进行了一番调查。调查结果如下表：
调查中，五位养殖户反映出来的情况分析如下：
（1）养殖户增加，品种单一，价格下跌。
近几年由于养殖养殖户的迅速增加，养殖的水产价格下跌，特别是2005年，他们养殖的青蟹均没有赚到多少钱，有的甚至亏本。从中也反映出我镇养殖户养殖的品种比较单一，而且对市场也缺乏调查。
（2）养殖成本大幅上扬，收入减少。
调查中我们发现，几位养殖户最大的养殖面积也只有8亩，养殖面积的过小，也反映了的养殖户的小农小本意识，产业缺乏规模化。饲料、人工费、承包费的大幅上扬，是造成养殖户养殖积极性不高的主要原因
（3）养殖技术落后及养殖户整体素质不高
调查中我们得知，五位养殖户文化水平比较低：最
高的学历是职高，仅1人，其余四人中2人初中毕业，2人小学。文化水平的低下，导致养殖户接受新知识新
技术的的困难，养殖中也普遍缺乏市场意识。
2、实地调查：我们小组随后又利用暑假的双休日到养
殖区进行了实地走访调查，获取了许多一手资料，也更加深了我们对“保护湿地、合理开发，科学规
划范市北片滩涂的可持续发展”这一问题的认识。
二、问题提出和思考
1、粗放利用滩涂湿地，综合效益低
现有的滩涂开发利用总体说来，技术落后，经营粗
放，产量较低，开发利用水平存在较大差异。如能用高
效的生产、管理技术对其进行改造挖潜，产量和效益都
可以大幅度提高。养殖品种单一，我镇养殖品种主要集中在传统的蛏子、青蟹、对虾及泥螺等品种，缺乏名特优新品种，同一品种养殖，造成上市时间相对集中，影响水产品销售。由于养殖品种单一，相应造成养殖模式单一。我乡养殖模式主要为内塘精养、外海滩涂粗养，缺少外海网箱精养、浅海筏式等模式。养殖技术落后及养殖户整体素质不高，养殖户对传统养殖品种经过几年摸索，只知道怎么养，但还不知道所养品种的生物特性、生态习性等。
2、海水污染与清塘用药严重影响我镇养殖业的发展。由于我镇工农业的高速发展，以及人民生活水平的迅速提高，淞浦河等几条主要河流水质逐渐恶化，对海水水质有一定影响，更由于部分养殖户无视法律、法规的明文规定，贪图方便、便宜，在外海滩涂清塘时竟使用三唑磷，造成海水污染，影响外海滩涂与内塘养殖，严重时甚至致死，造成其它养殖户重大经济损失，引起纠纷。
据浙江省海洋污染基线调查的结果，杭州湾总氮及磷酸盐的污染指数在全省海域中是最高的，达到了劣四类或四类标准。湿地污染不仅使水质恶化，也对湿地生物多样性造成了严重危害。沿岸海域日趋发达的海水富营养化，不仅使渔业生物原有的栖息环境受到影响，而且在一定条件下通过某些生物的大量异常繁殖如赤潮而直接使其他生物受害，导致某个食物链级上生态系统的失衡，给渔业生产尤其是沿岸养殖业带来重大损失。
三、可持续开发滩涂养殖业的合理化建议
1、大力引进新品种。随着人民生活水平的不断提高，人们对“吃”的质量、花样都有不同的要求，因此，镇海涂开发办公室必须在稳定传统品种养殖的基础上，大力引进名特优新品种，养殖户也渴望引进名特优新品种养殖，以提高经济效益。
2、建立综合立体养殖模式。在近、浅海必须大力发展“三网”养殖，在内塘建立综合利用水体的立体养殖模式及利用循环水养殖。
3、加强技术培训。由于养殖户整体素质不高，对养殖技术掌握不够全面及引进新品种后，必须要加强对养殖户的技术培训，提高养殖竞争力。
4、建立镇水产养殖协会。加强镇与村、村与村、户与户之间的纵向、横向信息交流，建立水产信息网。在范市镇海涂开发办公室的全面指导下，发挥协会的自主管理、自主监督，优化养殖区域布局。
5、开发范市镇北片滨海湿地的独特景观，发展滨海旅游，使其发挥最大的社会、经济和生态效益。
沿海滩涂湿地的不断退化，将严重威胁我镇沿海养殖经济的可持续发展。滩涂合理开发与保护不单是政府或科研工作者的任务，必须采取多种多样的宣传形式，开展一些有影响的宣传活动，使人们了解这一块滩涂湿地功能与效益，在全社会形成保护湿地、爱护湿地的良好风尚。
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