区关于开展食品安全工作的汇报_xx区食品安全工作汇报
区关于开展食品安全工作的汇报由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“xx区食品安全工作汇报”。
南山区食品安全工作汇报
我区的食品安全工作在市食安委和区委、区政府的正确领导下，深入贯彻落实《食品安全法》和国务院食安办《关于印发2011年食品安全督查工作方案》的文件精神，区食品安全委员会各成员单位坚持用科学发展观统领食品安全监管工作，认真落实食品安全监管责任，强化食品安全宣传教育，深入扎实开展食品安全专项整治，确保了全区今年以来无食品安全事故发生，较好的完成了食品安全阶段性工作目标任务。现将我区食品安全工作开展情况汇报如下：
一、加强领导，落实责任。区委、区政府高度重视食品安全工作，将食品安全工作列入重要议事日程。加强食品安全信用体系建设，完善了食品安全委员会工作制度和监管责任追究等10项制度，定期召开食品安全协调委员会成员会议。年初区食安委制定了《南山区2011年食品安全工作要点及目标任务》，对2011年食品安全工作进行了总体的安排部署，做到责任落实到位。
二、突出重点，强化整治。区食安委成员单位按照分段监管职责，一是突出食品生产加工环节监管。二是突出食品流通环节监管。三是突出食品消费环节的监管。四是突出种养殖环节监管。五是突出联合执法检查。
三、大力开展打击有毒奶粉、非法使用食品添加剂、地沟油、瘦肉精的专项整治活动。按照国家、省、市关于开展打击有毒奶粉、食品添加剂、地沟油、瘦肉精专项整治工作安排，一是区委区政府结合我区实际，制定专项整治工作方案，明确工作目标、任务和要求；二是成立以区政府分管领导为组长，各相关成员单位主要负责人为成员的领导小组，建立了工作机制，层层落实了责任；三是及时召开了成员单位协调会议，专题研究专项整治工作；四是各部门密切配合，对生产加工、经营、消费单位开展了拉网式检查，保持高压态势；五是区食安委办公室充分发挥综合协调职能，当好政府“抓手”，强化宣传教育，认真开展督查，确保专项整治工作顺利进行，取得实效。专项整治行动中共出动执法人员1383人次，检查督促食品生产、销售、餐饮单位共509家次，未发现严重违法行为。
四、加强监管、确保食品安全。今年以来，在元旦、春节、中秋等重大节日和我区中、高考期间进行了食品安全监管工作，通过加强监管，没有发生食品安全事故，确保全区社会和谐稳定。
五、主要成员部门工作开展情况
（一）、市食品监督管理局二分局在今年初对全区的餐饮行业进行了摸底检查，此次共摸底检查了313余家餐饮单位，共出动了执法人员近840余人次，下达责令改正通知书130余份。“百日会战”期间，组织力量开展了对非法添加和滥用食品添加剂、“瘦肉精”、“河豚鱼”、“乳多宝”相关问题乳粉等的专项检查，开展了对火锅底料、辣椒酱及其制品、自制调味料等的餐饮服务单位相关情况实施重点监管。未发现所查的违法问题产品。对部分企业从业人员年度体检未按法规执
行、购进原料票据索取或留存不全等情况要求当事人立即改正。对全区餐饮业建立健全各项卫生管理制度，建立了购销记录，索证索票制度，建立了消毒记录，在加大监督的基础上，各餐饮业能亮证经营，服务人员能持证上岗。
6月初，对辖区内的348户大、中、小型餐饮企业、学校（含托幼机构）食堂、机关、企事业单位食堂的法人（负责人）进行了食品安全知识培训。参加培训的企业全部取得了培训合格证。组织辖区餐饮服务单位签订了《餐饮服务食品安全承诺书》共340多份，要求餐饮服务单位向广大消费者作出承诺，接受消费者和社会各界的监督，并完成了相关备案。分局要求各餐饮单位认真履行食品安全主体责任，并在本单位店堂醒目位置向公众作出了公示。承诺书签订率达到了84%。
二分局还对对餐饮单位无卫生许可证经营行为进行集中整治。进一步规范学校食堂、建筑工地食堂、农家乐旅游点、小型餐饮单位食品经营行为。并加大了对熟食卤味、盒饭、冷菜等高风险食品和餐具清洗消毒等重点环节的监督检查力度。
（二）、南岔工商分局加大力度对乳粉市场进行了专项检查并对业户的所证所票进行了检查。加大力度对地沟油的排查，对食用油市场业户的购销台账逐户检查。打击食品非法添加和乱用食品添加剂的专项整治，共出动执法人员35人次，出动执法车辆15台次，检查食品业户94户，并未发现有违法及不合格的食品。
（三）、南岔质监局认真开展摸底调查工作。我区现有食品生产企业11家，食品生产加工小作坊35家，无食品添加剂生产加工企业。重点对面粉、糕点等食品生产加工企业进行了检查，加大了对食品生产中非法添加“苏丹红”、“三聚氰胺”、“胭脂红”等非食用物质和滥用食品添加剂的查处力度，先后对辖区内的浩良河肉食加工厂、兴旺酒业等7家获证食品生产企业，宏天利蛋糕房、吉百利蛋糕总汇等10家食品生产加工小作坊进行了食品添加剂专项检查，要求所有使用添加剂的食品生产企业张贴《食品添加剂公示表》，告知所使用添加剂名称、作用、添加量等信息；并制订了食品添加剂食用申报登记制度，报质监部门备查。截止目前，累计出动执法人员50人，检查食品生产企业11家，小作坊28家，通过认真全面监督检查，我区未发现违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的问题。
（四）、畜牧局从严抓好畜牧产品投入监管力度。提高畜品质量安全意识。发放《禁用兽药名录》、《兽药管理条例》、《饲料及饲料添加剂管理条例》合订本40份，与市场生鲜畜产品摊位、养殖户签订《畜产品质量安全责任状》160份。抓住源头，进行违规畜牧业投入品专项整治。今年共检查兽药饲料店16次，检查各类养殖户56户次，收缴过期兽药65袋（盒），没有发现违禁兽药和瘦肉精等违禁投入品。在元旦、春节等重大节日前都对市场、屠宰场、城乡结合部进行明察暗访，严防
私屠滥宰、病害肉、注水肉上市交易或进入食品加工环节。因我区没有奶站，主要是奶牛户为居民送瓶装奶。为此，开展了奶牛“两病”检疫和奶牛建档工作，经检测，我区奶牛没有发现结核、布鲁氏菌疾病。
加强重大动物疫病防控工作，组织实施了春季重大动物疫病强制免疫行动，使高致病性禽流感、高致病性猪蓝耳病、猪牛羊口蹄疫、猪瘟等重大动物疫病免疫率达到98%以上。
（五）、商务局在全区所属的各个林场所；“两镇一乡”二十七个村屯；四个办事处的二十多个社区内进行认真的大排查。坚决杜绝畜禽私屠乱宰行为发生，严防未经检疫、检验的生猪肉品流入市场，严防了注水猪肉，凝似病肉混入市场，各个肉铺、肉摊的生猪肉必须具备“两章”“两证”才能出售。保证全区人民吃上放心肉，坚决查处假、冒、伪、劣酒类充斥市场，让全区人民喝上“放心酒”。切实履行食品安全主体责任。
（六）、区粮食局对我区现有的116个食盐零售网点（食杂店、粮店、超市）进行全面检查。为使检查不漏死角，还对盐业使用大户（如各大饭店、小吃铺、学校食堂），运输场所（货物处、配货站）都进行重点清查，特别是对畜牧养殖、山野菜加工用盐户进行了跟踪检查。坚决杜绝劣质盐、无碘盐及亚硝酸盐在我区市场流通、蔓延。粮食局还利用多种形式宣传盐业法律法规，教育人民群众，提高人民群众食用合格碘盐、抵制私盐的自觉性。同时对查获的重大涉盐违法案件，在新闻媒体上曝光，通过检查，我区盐业市场秩序良好。
食品安全关系到人民群众的切身利益，是一件大事，也是政府工作的一项重要内容，抓好食品安全工作，对于维护人民群众生命安全，社会稳定，构建和谐平安南岔具有重要意义，我区食品安全监管工作在各成员单位的共同努力下，虽然取得了一定成效，但与上级要求和广大人民群众希望还有一定的差距，今后，我们将进一步贯彻落实国家、省、市有关加强食品安全政策的精神，加大工作力度，确保全区食品安全工作更上新台阶。
**区食品安全工作情况汇报区政协各位领导： [本文转载自xiexiebang.com-http://www.daodoc.com]根据区政协提案委员会关于开展食品安全工作提案办理情况调研的要求，下面，我代表*......
**区食品安全工作情况汇报区政协各位领导：根据区政协提案委员会关于开展食品安全工作提案办理情况调研的要求，下面，我代表**区食品安全委员会办公室向区政协调研组的各位领导汇......
区食品安全工作汇报区政协各位领导：好范文根据区政协提案委员会关于开展食品安全工作提案办理情况调研的要求，下面，我代表**区食品安全委员会办公室向区政协调研组的各位领导汇......
区开展食品安全月实施方案区开展食品安全月实施方案为深入贯彻全省开展食品质量安全年行动电视电话会议、《市开展食品质量安全年行动工作方案》要求，落实市人民政府办公室《......
X区食品安全（民生工程）工作开展情况 汇 报 材 料 （2013年12月）近年来，在区委、区政府的正确领导及市食品安全委员办公室的大力指导下，我区深入贯彻《食品安全法》及其实施条例，认......
