创业计划书_数据创业计划书
创业计划书由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“数据创业计划书”。
08物流4班 关汝明 0807060409
前言
之所以计划开一间名为“M.Y”的蛋糕店是因为我的女朋友非常喜欢吃蛋糕，尤其是香浓细腻的巧克力蛋糕，她觉得蛋糕能给人百分百的满足感，所以我希望她能幸福。这间蛋糕店的名称是我和她名字的缩写，是我送她的一份美丽的幸福。
再来谈谈蛋糕本身，蛋糕最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来，蛋糕一般是正式用餐，特别是婚礼或生日聚会时可选的甜点之一。如今，蛋糕已经成为节庆仪式中不可或缺的一部分。生日蛋糕，满月蛋糕，婚礼蛋糕….人们一直沿习这一文化习惯，同时蛋糕的品种也越来越多，花样层出不穷。可是，只在传统的款式上用颜色和花边作变化，不能完全传递人们的感情。人们对新式蛋糕和蛋糕店的创新经营产生一种新的渴望和期待。当下人们所希望的蛋糕，是既使之更能传情达意，又能体现节庆生日的气氛。
随着各种餐饮文化进军，人们的口味变得越来越挑剔和精致，而其中“甜蜜”事业的发展也在悄悄地潜移默化地改变着人们的饮食理念，吃甜食对于很多人来说成为了一种享受和一种生活的品位。新鲜食品是现代人们的最爱，已经成为一种时尚生活趋势。特别是学生类的消费群，年轻时尚的人们更对蛋糕有所钟爱。而且只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特，价格又能获得众人信赖的口碑，很容易吸引各个阶层消费者。
如今蛋糕店的竞争已经达到空前的激烈,每天都有因经营不善而惨败的,但是每天也还有新的蛋糕店企业诞生。这并不是说蛋糕店这行业经营很困难,而是这个过去一直被人们看成很容易操作的行业, 而且蛋糕在女性市场当中有不可估量的价值，俗话都说：“女人的钱最好赚。”这不没道理，所以我们更应该利用此优势，到了如今要成功的经营,必须利用科学的管理手段、采取恰当的营销方法和结合经营地的实际情况才可正常运作。
蛋糕的款式也从几十年前的几种发展到现在的数十种甚至上百种，现场订做已成为各家店展现实力、体恤顾客的一种经营方式。因此我们要开一家能做出让客户满意、美观时尚的蛋糕的蛋糕店。我们将以生日蛋糕为主要经营产品，推出水果蛋糕，冰激凌蛋糕，点心类式小蛋糕等各类蛋糕品种。以创意时尚为经营点，与时俱进，开发新产品，迎合当下以学生为主的消费群。计划是具有可行性的，前景是可观的。
目录
前言......................................................................2 第一章：公司介绍..............................................4
一、公司简介...........................................................................................................................4
二、公司战略...........................................................................................................................4
三、场地与设施.......................................................................................................................4
第二章：市场分析..............................................5
一、市场介绍和计划...............................................................................................................5
二、消费群目标.......................................................................................................................5
第三章，竞争性分析..........................................5
一、竞争策略...........................................................................................................................5
第四章；产品与服务..........................................6
一、产品品种规划...................................................................................................................6
二、研究与实施阶段...............................................................................................................6
第五章
市场与销售..........................................7
一、定价策略...........................................................................................................................7
二、宣传战略...........................................................................................................................7
附录......................................................................8
第一章： 公司介绍
一、公司简介
本公司名为M.Y蛋糕店，涵义为本人和女朋友的名字缩写，这是我创立并决定作为礼物送给我的女朋友，这是一间代表幸福的公司，希望通过蛋糕的味道传播一种幸福。同时又推出“DIY”蛋糕，让每个人制作一个属于自己，寄托自己情感的蛋糕，是一些人长久以来的梦想，这是一个以面向学生消费群为主的，以创意潮流，时尚新颖为宗旨的时尚蛋糕店，立志于在开发新产品与销售策略，价格合理，适销对路，来丰富市场需求，以此提高名气，并在包装上创新等方式来实现。
二、公司战略
以生日蛋糕为主要经营产品，推出水果蛋糕，冰激凌蛋糕，点心类式小蛋糕等各类蛋糕品种。
以创意时尚为经营点，与时俱进，开发新产品，迎合当下以学生为主的消费群。
无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作宣传上，都要给顾客时尚且健康的感觉。尤其是铺面装修，一定要装修得光亮。在经营的品种上，推出新的举措：比如在炎炎夏季，合时令地推出眼下非常流行的冰粥和冰激凌蛋糕等。注重开发新产品，提高蛋糕店制作蛋糕的创意和效率。
三、场地与设施
启动资产：大约需9.5万元 设备投资：1.房租5000元
2.门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)3.货架和卖台投入约1500元 4.员工(2名)统一服装需500元
5.机器设备最大的投资：8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款：面粉、4 奶油等原材料，约6000元。
关于对房子的选择，也就是地角的选择，首先应该看人流量，人流量要大，且要留的住人。有的地方人量是挺大，但人们往往没有停下的习惯，只是经过而以，比如在主要的交通道路边，人流量是很大，在学生多的地方也可以，但最好是学校主要的进出口附近，在大的单位，公司附近也可以。我们在不同的地方开店面对的消费群体也就变了，我们经营的侧重点也会有所变化才对，选址在学校附近，居民较密集的小区、社区商业街、及靠近学生的地段。也考虑在学生宿舍楼，学校林立的位置，或者学生流动量庞大，例如购物中心，小食街等容易吸引学生的地段。
第二章：市场分析
一、市场介绍和计划
蛋糕一般是正式用餐，特别是婚礼或生日聚会时可选的甜点之一。如今，蛋糕已经成为节庆仪式中不可或缺的一部分。生日蛋糕，满月蛋糕，婚礼蛋糕….是现代人们的最爱，已经成为一种时尚生活趋势。特别是学生类的消费群，年轻时尚的人们更对蛋糕有所钟爱。蛋糕市场是充满前景的，以创意时尚为经营点，与时俱进，开发新产品，迎合当下以学生为主的消费群。
二、消费群目标
如果在学校，应该做一些学生们喜欢的东西，要别致辞，新颖。在居民附近，要做一些适合于普通居民的东西，让他们能够接受和喜欢。公司附近要做一些能够让工人接受并喜欢的东西，他们喜欢实惠，经济。总的来说我们选择了什么地方，就是选择了什么的消费群体，只有我们去适应消费者，而不能消费者来适应我们，但我们可以引导消费者的习惯和爱好，去不断创新与改革。本公司是以学生为主要消费目标，那么，就要迎合学生的心理喜爱方向和经济条件情况为发展，创新新产品，不断改善经营理念。
第三章：竞争性分析
一、竞争策略
主要还是商品本身的价格和质量，价格是其次，因为价格的主导是你店周围的消费者的消费能力。特别是学生，应该考虑其经济能力。然后是创意，学生追求的是新颖独特的时尚冲击，此外，地理位子也很有关。文化氛围为基点，要有让人留下深刻记忆的东西，回头客是十分重要的。
品牌是推广的核心，要“以客为尊”，品牌推广的目的是创造积累品牌资产。
第四章；产品与服务
一、产品品种规划
主要蛋糕产品：生日蛋糕(Birthday cake)巧克力蛋糕(Chocolate cake)水果蛋糕(Fruit cake)奶油蛋糕(Butter cake)其他蛋糕产品：蓝莓干酪蛋糕（Blueberry Cheesecake）天使蛋糕(Angelfood cake)苹果蛋糕(Apple cake)蝴蝶蛋糕(Butterfly cake)圣诞蛋糕(Christmas cake)纸杯蛋糕(Cupcake)花色小蛋糕(Petit fours)海绵蛋糕(Sponge cake)卷蛋糕(Swi roll)绿茶蛋糕(Teacake)香草切片蛋糕(Vanilla slice)法式蛋糕(Franche cake)
欧式蛋糕(Europe cake)
金凤成祥蛋糕(Cheung Kim-cake)
红豆蛋糕(Red bean cake)
红色天鹅绒蛋糕(Red velvet cake)
萨克大蛋糕(Sachertorte)(一种杏仁果酱馅巧克力奶油蛋糕)
二、研究与实施阶段
要定期对人员进行培训安排，设有自己的生产线则需要相应增加人员，并且要进行生产培训。人员必须接受国家食品卫生知识培训后方可上岗。蛋糕师要具有创意头脑，推陈出新，将一整套行之有效的经营方案，包括商圈选定、员工管理、店面管理、财务管理以及销售管理等技能，每一样产品都采用上乘原料精工制作而成，外加精美包装，占领市场。第五章
市场与销售
一、产品定价策略
6英寸：2-3人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。8英寸：3-5人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
10英寸：5-8人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
12英寸：8-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
14英寸：10-12人食用，适用于公司、同学聚会。
16英寸：12人以上食用，适用于各类中型庆典活动。
二、宣传战略
1． 体现个性,清晰可见的点面外观
优秀的点面外观设计让人看一眼就能记住,通过其外观可初步估计店的类别、档次,并可引起相应的细分市场的关注。
2． 自制店内广告
店内广告（POP广告）,它主要包括店面广告、橱窗陈列及放在桌上、贴在墙上的价格单等。
3．电视台、电台、报纸等大众传媒
蛋糕店在决定利用媒体做广告之前一定要认真分析各个传媒的覆盖情况,主要观众、听众以及与他们与本企业的细分市场的关系,找出其交叉点,创造最佳促销效果。
4． 街头传单的利用
在街头散发传单是一种常见的促销手段。广告的内容不易过多,应尽量限于重点内容,如店名、招牌产品、价格、电话、地址、简明地图等。同时在设计时应从接受者的角度来看是否有收藏价值,如附印折扣优惠券或兑换纪念品的传单,最好还要有公章,并规定有效期限。这有利于顾客对该券的真实性产生肯定的态度。
5． 赠送礼品
6．吸引流动顾客的交通广告。
一般来说,新的顾客是不太愿意进入客人稀少,且清淡的店内购买食品的,因此,靠窗的位置特别是落地玻璃墙不要用来安放太多的桌椅。通常情况下可以用来展示产品,以免减少客人从外看到的空旷。
优质服务的策略是蛋糕店最重要的营销策略,只有在提供优质服务（当然包括本身产品的质量）的前提下,其它几种促销策略才可能生效。
附录：
经济效益估算
月销售额(平均)：21000元左右，蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。
每月支出：14033元房租：最佳选址在学校附近、居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场附近)，约5000元。
货品成本：30%左右，约5000元人员工资：30平方米的小店需要蛋糕师傅2名，服务员2名，工资共计3500元。
水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。
投币式洗衣机店创业计划书创业计划书策划人：学院：专业：班级：手机：邮箱：左茫 信息技术学院 计算机科学与技术 B11-1 *** zuomangjk@gmail.com投币式洗衣机店创业计划书一、......
――内容安排步骤及要领一,封面设计封面设计要有审美观和艺术性,最好是富有个性,以便给阅读者形成良好的第一印象.二,计划摘要它是浓缩了的创业计划书的精华,须简明,生动,引......
创业计划书模板一、概要：一个非常简练的计划及商业模型的摘要，介绍你的商业项目，一般500字左右。二、公司描述：A．公司的宗旨B．公司的名称、公司的结构C．公司经营策略在这里用最简洁......
创业计划书模板（仅供参考）一、概要一个非常简练的计划及商业模型的摘要，介绍你的商业项目，一般500字左右。二、公司描述A．公司的名称、宗旨B．公司背景及结构C．公司经营策略在这里用......
创业计划书学院：动物科学学院 专业：动物医学 班级： 姓名： 学号：根据自己专业我想在工作两到三年后开一家自己的宠物医院。 计划摘要：现代社会生活节奏快、工作压力大，有研究表明：饲......
