酒店用品的采购及计划_酒店用品采购
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酒店用品，用具和办公统一由采购供应部采购供应。物品采购分为：
1，年度计划
各营业部门于每年度末编制跨年度物资计划用品送财务部，由仓库汇总《年度采购计划》一式三份，送财务经理审批后，交仓库，采购部各一份，采购部根据计划表要求与供货单位签订合同。2，月份计划
各部门在每月25日前，将下月份的计划用品，编制《物资用量计划表》送财务部审批，仓库据审批好的计划表，汇总编制《月份物资采购计划表》一式三份，送财务经理签名后交仓库，采购部门各一份。
3，月间追加计划
各部门如月间因营业需要临时增加用品使用量，可追加计划报财务经理审批后送仓库领货。如仓库无货，才由仓库下达《采购通知单》报财务经理签名后送采购部采购。
4，仓库物资计划管理
（1）属外地供应的购货合同，采用分期分批或一次购进的方法，做到库存合理，防止积压。
（2）仓管员在制定采购计划时，应按实际情况控制库存量。
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