夏季洪水后饮食安全原则[材料]_夏季饮食安全小常识

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夏季洪水后食品安全原则

1、生吃瓜果、蔬菜要确认新鲜并彻底洗干净，最好先用消毒液（或淡盐水）浸泡，然后流水冲洗干净后食用；

2、凉拌菜要确认清洁卫生的；尽量一次性吃完；

3、冰箱不是保险箱，冰箱定期清洁；

4、不要一味的贪凉，冰箱里的冷冻食品要加热后食用；

5、夏季出汗较多，多喝凉白开水，出汗特别多的，适当加点盐；

6、接触洪水后，要彻底清洗，建议流水肥皂洗手；

7、腐烂变质食物扔掉不可惜！

8、不轻易食用甲鱼，预防霍乱发生；

9、如有不适，如拉肚子、呕吐等，及时就医别延误！

10、外出就餐时，近段时间，尽量不去被洪水淹没过的小餐饮店；

泸州市健康教育所编写

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