餐饮服务食品安全专项整治春季行动工作开展情况_食品安全工作开展情况
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**县食品药品监督管理局
餐饮服务食品安全专项整治春季行动工作
开展情况
为进一步提高我县餐饮食品安全监管水平，保障公众饮食安全，依照市局《关于印发的通知》（廊食药监食[2012]7号）文件要求，我局积极部署，迅速行动，全面开展了为期一个月的餐饮服务食品安全专项整治“春季行动”，现将本周工作开展情况总结如下。
一、加强领导，认真部署。
根据全市餐饮服务食品安全专项整治春节行动的工作要求，我局成立了由一把手任组长的专项整治行动领导小组，结合我县餐饮服务行业现状制定了具体工作方案，明确了整治工作重点区域和重点品种，认真分解了具体任务和工作目标，要求执法人员要进一步强化政治意识、大局意识、责任意识，确保我县专项整治春季行动能够扎实开展，不走过场，取得实效。
二、积极行动，强化监管
我县餐饮服务环节监管职能是在春节前调整到位的，为了尽快理顺监管职能，切实承担起餐饮监管工作职责，我局执法人员在认真做好餐饮单位摸底调查的基础上，扎实开展专项整治春季行动。工作中，我们由主管局长带队，对重点餐饮单位进行了全面、细致的监督检查，着重检查了各经营单位食品经营场所的卫生条件、餐饮服务许可证及健康合格证的持有情况、食品原料采购及贮存的管理、使用食品添加剂情况和加工操作等方面的卫生
安全情况。本周共出动执法人员20人次，检查各类餐饮单位30家，其中餐馆饭店8家，学校托幼机构食堂５家，小吃店17家。对存在问题的单位，根据情节分别给予了警告、责令限期整改、罚款等不同程度的行政处罚。
通过餐饮服务食品安全专项整治春季行动的深入开展，全面提高了我县餐饮服务食品安全监管工作水平，有效地规范了餐饮服务单位的经营行为，为全县群众的饮食安全提供了有效保障。
二〇一二年三月十五日
xx县食品药品监督管理局关于印发2012年xx县餐饮服务食品安全专项整治工作方案 本局各股室：现将《2012年xx县餐饮服务食品安全专项整治工作方案》印发给你们，请认真贯彻执行。......
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