展现美食魅力弘扬传统文化_如何弘扬传统美食文化
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弘扬传统文化展现美食魅力
——外事会馆应邀出席首届正定金秋美食节
古城正定，素有“九楼四塔八大寺，二十四座金牌坊”的美誉。自9月15日至10月15日，由正定县委县政府主办、县工商联承办的首届金秋美食节在子龙广场成功举办。为弘扬传统美食文化，彰显会馆美食魅力，会馆经理李欣改、总厨彭福友等应邀出席了美食节。
据悉，正定县有特色有一定规模证照齐全的餐饮企业均参加了本届美食节活动。期间，正定名吃马家鸡、八大碗、牛肉套皮、手扒羊肉、缸炉烧饼等纷纷亮相。会馆名菜“灌汤虾球”，色泽金黄，外脆里嫩，吸引了众多客人闻香止步。此次活动还通过“正定信息港”网站，投票评选出自己喜爱的“名店、名吃、名厨、名菜”等奖项，会馆总厨彭福友在评选中被中共正定县委、正定县人民政府授予“十大名厨”证书奖励。
借此次美食节的契机，会馆将进一步加强经营管理，提高人员素质，突出会馆特色，改进菜肴水平及服务水平，为八方来客提供一流的菜肴品质及服务质量，欢迎各位贵客莅临指导。
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