推行优质、特色服务
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推行优质服务、特色服务
随着社会发展潮流酒店服务业竞争越来越激烈,为了能留住客人,开拓更广泛的客源,使酒店处于昂然熬首龙头之位,本部推行一系列的优质特色服务。
针对日韩客人
1、要求服务员热情主动的向客人了解其生活习惯,了解客人在店期间食、住、行等如有难处向上级反映,尽力为其解决。
2、细心的为客人清理房间,并多留意其住宿生活习惯,以便于提供更好、更周到的服务。
3、酒店以及部门多组织及重视日语、韩语口语培训,以便于员工更好的与客人流利沟通交流,让客人有亲切感,并解除与客人之间语言上的障碍。
4、平时见到日、韩客人以鞠躬方式以及用客人的语言热情的打招呼。
5、如方便,酒店尽量在日、韩客人的房间提供其国家当地的食品与饮料,以方便客人。
6、客房多增加一些日、韩的电视节目、电视频道以及报纸、杂志等。
7、多方面了解日、韩节假日的风俗,酒店方面应主动利用日、韩节假日向客人推销一些具有意义性、代表性的物品,让客人觉得虽身在异乡,却倍感温馨。
针对欧美客人
1、服务员主动、热情的了解客人的生活习惯,尽力满足客人的需求。
2、提供细心、周到的客房清洁服务,观察客人的日常生活小习惯,想客人所想,提前为客人准备或提供服务,让客人感觉虽远离家乡,但不致于孤独。
3、对待每位客人都是VIP级的服务接待。
4、员工努力学习客人的语言,更好的与客人沟通交流。
5、了解并尊重客人的风俗及风土人情。
6、多提供一些像HBO、BBS一样的电视节目频道。
7、如条件许可,建立专人的管家服务。
针对长住客人
1、细心、周到的为客人提供房间清洁服务。
2、长住客人如需要,酒店针对性的为其提供一些电器以及其它的设备;比如:电饭煲、电磁炉、微波炉、洗衣机、饮水机、办公桌、餐桌等等。
3、常赠送一些小礼品、小食物。
4、细心的观察客人的生活住宿习惯,并提供方便客人的日常小服务,比如:发现客人放在清洗篮而需清洗的衣服时,应主动为其送洗。
5、客人生日时,酒店免费赠送红酒、蛋糕、鲜花祝福。
加强员工培训、提高员工的综合素质
1、培训员工日、韩、英口语,以便为客服务。
2、时刻提醒员工的职业道德,服务必须心诚、眼尖、口灵、脚勤、手快。
3、培养员工的服务感知、端正员工的对客情绪和情感,要求将客人当作自己的亲人朋友来照顾。
4、要求员工熟悉掌握酒店其它营业部门所推广的产品。
5、推行明确的奖罚制度,提高员工的士气,更积极的为客服务。
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