浅谈中职英语跨文化教学的探索与实践_中职英语教学方法探索
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浅谈中职英语跨文化教学的探索与实践 作者：朱 烨
来源：《职业·下旬》2010年第04期
随着我国旅游业的发展和与国外文化交流的增多,在中职英语教学中融入他国文化已成为必然的趋势。
一、跨文化教学是英语教学的重要组成部分
《中等职业学校英语教学大纲》指出,要培养学生的文化意识,提高学生的思想品德修养和文化素养,即要求在英语教学中渗透跨文化教学。语言与文化的关系十分紧密,因此在英语教学中不仅应让学生扎实掌握语音、词汇、语法结构等,培养学生听、说、读、写和运用英语语言的能力,同时还应注意跨文化交际能力的培养,增强与不同文化背景的国外人员进行交流的能力。
二、英语课堂跨文化教学的缺失
目前中职英语教学中跨文化教学没有得到足够的重视。哪怕是涉及国外文化方面的“阅读理解”材料的教学也是重视字、词、句和语法,教师很少对学生进行“文化”的引导。很多教师没有根据学生的专业(如导游、涉外餐饮、艺术专业)特点和需要进行跨文化教学。
三、跨文化教学在教材中的具体体现
职高英语(浙教版)教材体现了很多文化性和时代感,不少文采优美、文化内涵丰富、思想深邃、独具文化情怀。笔者将教材的文化内涵主要归纳为以下六个方面。
1.感受他人情感,构建和谐的人际关系
在第一册第一单元“Making Friends”中部分有世界不同国家打招呼的方式,知道每种方式的使用场合,有利于和他人进行沟通。
2.感染人格魅力,塑造高尚的人格品质
在第三册22课“Yang Liwei –China’s First Spaceman”中描述中国航天英雄杨利伟努力学习,排除万难,最终成为青少年学习的楷模。
3.热爱美好生活,树立珍爱生命的意识
在第三册第34课“Keeping Fit and Healthy”指出进行不同运动项目的锻炼能让人保持健康,并提出了身体健康的外在标准:苗条、强壮和迷人。
4.学会尊重自然,追求人与自然的和谐
课文“Protect the Environment,Protect Ourselves”描述粗心的人们如何污染环境,作为一个学生我们应该怎样从自己做起,保护环境。
5.帮助学生形成正确的价值观,培养良好的职业道德
教材中多处提到金钱、时间和求职的文章和对话,教师应根据教材的内容,进行引导以帮助学生树立正确的价值观和择业观。
6.讴歌美丽家园,培养热爱祖国的情怀
教材中关于杭州西湖(the West Lake)的文章,其中有不少涉及历史文化方面的知识,让学生体会到了“上有天堂,下有苏杭”这句诗的含义。
四、实施跨文化教学的途径
在教学实践中,笔者将“国外文化”融入教学,在教学方法、组织形式和教学手段等方面作了一定的探索。
1.教学方法的探索
要使英语课堂成为充满动感的交际场所,教师除讲授外,可以根据教学内容运用各种丰富多彩的课堂活动创设文化交际语言情景,让学生把所学知识与实际运用结合起来,方法之一就是角色扮演法,如笔者让学生模拟课文中现实生活情景,进行角色扮演,通过相互问候、打电话、订房间、送生日礼物等活动,使学生更快掌握语言知识,积累交际经验,提高对国外文化的领悟能力。
2.教学组织形式的探索
在职高英语课文中,表示英美国家节日的词汇出现频率很高。笔者在教学第四册第七单元有关Christmas内容时,先让学生分组讨论与之相关的文化背景,如圣诞节的由来,西方人如何过圣诞节,找出学生感兴趣词汇进行延伸,如: Christmas tree(圣诞树)、Santa Claus or Father
Christmas(圣诞老人)等的含义。之后笔者利用准备好的道具(圣诞老人的面具、烟囱、枕套等),让一个学生表演送礼物的圣诞老人,一个学生表演熟睡小孩子,同时还听一些圣诞歌曲,感受西方新年的气氛,最后提出问题“Do you know the most important festival celebrated in China?”(你们是否知道中国人最重要的节假日是什么?)并一起讨论春节(the Spring Festival)的一些习俗,如给小孩红包(red bags),使学生能体会到东西方文化的异同点。
3.教学手段的探索
多媒体教学以图、文、声、像并茂的活泼形式为英语教学提供了生动而逼真的活动情景,学生耳濡目染,加深了对语言知识的掌握,直观地体验交际活动,进而置身其中。笔者让学生观看英文版经典影片,如《泰坦尼克号》中一些感人的片段,就价值观展开讨论,体会东西方价值观中相同的部分。还收集一些体现国外文化方面的资料,如服饰、歌曲,民俗,让学生在学习中了解不同文化、习惯和审美标准,并讲出自己的见解。
五、实施跨文化教学的效果
学习语言必须了解该语言所承载的文化。通过笔者这几年的融入跨文化教学,增强了学生对西方文化的兴趣,课堂不再是枯燥的语法、单词的教学;课堂活跃了,学生抢着发言,扮演角色。我校导游专业学生在实习中,与外国游客进行了一定的双边文化交流游客很是满意;艺术专业学生出访英国,成功地和学生共同合作表演了《罗密欧与朱丽叶》节目。在嘉兴市中职学校英语综合技能比赛中,我校学生用英语表演的“白雪公主”获得了一等奖。这些都是对学生进行跨文化教学的结果,体现了学生的跨文化意识和能力。
(作者单位:浙江省海宁市技工学校)
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