中式快餐企业员工培训五大忌_企业员工培训问题
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中式快餐企业员工培训五大忌
餐饮企业的员工要在不断的学习过程中来提高自己，希望在各种培训中受益，进而提高企业的竞争力，在培训的过程中更要提高企业员工的培训效果，加强企业培训的管理，特别要注意以下的一些忌讳：
一、提高员工的基本素质的培训—忌讲解枯燥。提高员工基本素质培训的内容多数是理论方面的，在讲解的过程中，容易让受训者打不起精神来。应该在讲解的过程中穿插生动的故事、有关的幽默、笑话、案例、图片、VCD资料播放等手段来提高培训质量。
二、提高员工工作效率的培训—忌口无遮拦。提高员工工作效率的培训要多传授如何提高工作效率的方法，不能把培训变成批评员工的大会，要举工作效率高的典型榜样，让他们的工作事实说话，有的放矢。忌讳举受训员工中的工作效率不高的典型，可举其他单位的案例。这样使受训者不至于有抵触情绪。
三、提高员工礼仪常识的培训—忌空洞无边。提高员工礼仪常识的培训内容在很多书中都有，有的常识员工都清楚该怎样去做。在培训中要有鲜活的例子，要有成功人士在礼仪方面的出色表现，也要有生活中普通人在礼仪方面的表现，结合企业对员工在礼仪方面的要求来讲解，要有动作示范，重要的礼仪知识要让受训者在培训中亲身去体会，并形成流程：我做你看，你我同做，你做我验。
四、提高员工团队精神的培训—忌大话连篇。提高员工团队精神的培训内容多数是教育员工加强合作、协调配合、以企业的利益为重、爱岗敬业、团结同事等等，团队精神的培养要体现在具体工作的实际
中，不能空喊高调，要结合员工身边的典型示范来教育员工，培养团结互助的精神。让空洞的口号转化在工作的小事中，让关爱体现在方方面面，让集体精神体现在员工的日常工作、生活、学习中。让员工的敬业精神得到赞扬。
五、提高员工销售技巧的培训—忌无实战操作。提高员工销售技巧的培训内容是在实际工作中具体应用的，要有实际销售的工作者来讲解是最好的，要求人力资源工作者要有销售的经验是必要的，不知道销售怎样运作是不行的，没有和实际工作结合的理论是无任何意义的，要亲自体会，亲自销售企业的产品，亲自参加企业产品销售的谈判，才能更好地给受训者提供优质服务，明白销售员工的心理反应和需要哪些知识。
时间就是金钱、时间就是效率，员工的时间是企业的效益，企业的每一次培训都要有准备地进行，要在准备过程中下功夫，做好各种准备工作。要让员工有真正的时效收益，真正做到“磨刀不误砍柴工”。
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