关于319水煮鱼一条街的复函 副本_水煮鱼一条街

2020-02-28 其他范文 下载本文

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双凤桥街道商会

关于319沿线水煮鱼一条街建议的复函

渝北区商务局:

贵局关于《打造319沿线水煮鱼一条街的建议》 已收悉,经商会理事会研究,提出如下修改建议:

一、实行“统一管理分散经营”的管理模式

商铺是商业街聚集型的经营形式,对商铺进行“统一管理、分散经营”的管理模式,是美食街区别于其他形式经营管理的主要特征;

1、“统一管理”:由商会成立一家餐饮文化管理有限公司及其所属物业管理中心,对所有的商铺实行统一管理;

2、“分散经营”:商铺是消费者和经营者之间进行商品交易的场所,对商铺进行统一管理但不参与其间的商业经营,而是在消费者和经营者之间搭建桥梁。

二、项目投资预算

1、前期工作:规划方案及可行性研究X万,环评报告X万,其他经费X万;

2、一期工程建设:沿线人行道市容环境整改、苗木种植、统一建筑美观、夜景美化等约X万,打造沿线停车场约X万;

3、二期水煮鱼一条街主体投入:餐饮管理公司及物业管理

-1-中心人员费用X万,引进知名水煮鱼餐饮企业X家、酒店X家约X万,媒体推广宣传费用X万,项目后期环境优化X万。

三、效益评估

1、经济方面:在双凤桥319沿线形成具有较高水平集中度的水煮鱼餐饮业集群,将有力地提高流通产业聚集度、降低经济运行成本、提高经济效率、调动并发挥地区经济发展活力;满足机场旅客、来往客车、货车、私家车等车流的餐饮需求;

2、社会效益:为流通产业发展方式转变、标准化方面提供一个示范参考作用;319水煮鱼一条街地处交通交道,来往车流量大;同时,固定每年举办一次水煮鱼文化节及相关赛事,有利于宣传渝北区“水煮鱼之乡”的非遗文化。

四、政府支持

街道社区、商务局、工商、公安、环保、食药监、市政、卫生、渝北广电等相关部门对水煮鱼一条街的支持方面,例如:前期各项业务审批效率、施工建设扰民、水电排污增容、行车道规划、人行道增设宣传广告、围绕餐饮一条街市政设施布局、治安巡逻等。

此复

双凤桥街道商会

2018年4月9日

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