迎盛夏后勤中心加强职工食堂安全卫生管理_食堂安全卫生管理
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迎盛夏后勤中心加强职工食堂安全卫生管理 目前已进入盛夏，各种有害蚊、虫、鼠也相继出现和增多，这不但对我们就餐的环境造成一定的影响，同时也是一种食品卫生安全的隐患。职工食堂的食品卫生安全关系到全台就餐员工的饮食安全和身体健康。加强食品卫生安全是保障就餐职工的身体健康和生命安全的必然要求。众所周知，某些害虫不仅可以导致疾病，还可以传播腹泻病菌与肠道传染病的发生。在食品加工过程中必须保证食品不被污染，针对这种情况，后勤中心膳食部安排专人放置无毒无害的杀蟑胶饵、鼠笼、鼠夹，防患于未然。同时，加强了食堂内部管理，提高对蔬菜清洗质量，避免因蔬菜上残留农药对人体的危害和食物中毒的发生，严格规范了各项操作流程，增加清毒次数，确保职工就餐食品的安全，另外，每天11:30-13;00为职工免费提供防暑降温绿豆汤。
商勇
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