协管员培训考核试卷 1_质管员培训试卷及答案
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阜宁县食品药品监督协管员培训考核试卷
（一）______镇
姓名________
得分______
一、单项选择题（每题只有一个正确答案，2分*15）
1、新修订的《中华人民共和国药品管理法》于（）开始施行。A、1985年7月1日
B、2001年2月28日 C、2001年12月1日
D、2002年1月1日
2、以下按假药处理的情况是（）。
A、更改生产批号的B、被污染的C、超过有效期的D、未标明有效期的3、单体零售药店销售处方药必须有（）在岗。
A、药士
B、医师
C、药师
D、具药学中专以上学历的人员
4、药品价格主管部门是（）
A、工商行政部门
B、物价部门
C、卫生行政部门 D、食品药品监督管理部门
5、《药品管理法》规定，药品的标签或说明书上必须注明药品的（）。
A、化学名
B、通用名
C、商品名
D、商标
6、一次性使用无菌医疗器械使用后，应（）。
A、消毒后可继续使用
B、立即销毁
C、可供同一人多次使用
D、视不同情况而定
7、国家将医疗器械分为（）类
A、二类
B、三类
C、四类
D、未分类
8、“OTC”的是（）的标识。
A、处方药
B、内服药品
C、外用药品
D、非处方药
9、直接接触药品的从业人员应（）进行一次健康检查。
A、一年
B、二年
C、三年
D、四年
10、GSP的含义：（）
A、药品生产质量管理规范的英文缩写
B、药品经营质量管理规范的英文缩写 C、药品经营企业的英文缩写
D、药品经营管理规范的英文缩写
11、食品中的危害主要有（）。
A、生物性危害
B、化学性危害
C、物理性危害
D、以上都是
12、县工商部门监管的食品环节是（）
A、种养殖环节
B、生产环节
C、流通环节
D、消费环节
13、下面关于食品药品安全事故报告说法正确的是（）
A、无须上报，自行处理B、向镇食品药品安全办公室报告，同时向镇政府报告 C、直接向市卫生局报告
D、直接向市政府报告
14、以下哪项不是食品药品监督协管员、信息员的职责（）
A、认真贯彻执行和宣传食品、药品、医疗器械管理的法律法规；
B、协助食品药品监督管理部门对辖区内食品、药品、医疗器械市场开展日常监管和稽查工作；C、以食品药品监督管理机构的名义从事与食品、药品、医疗器械生产、经营有关的活动；D、按时参加食品药品监督管理部门召开的相关会议、培训和其他活动。
15、以下哪项不是阜宁食品药品监管局的职能（）
A、负责全县食品安全工作的综合监督和组织协调；
B、负责对食品消费环节的直接监管；C、承担县食品安全委员会办公室的日常工作；
D依法组织开展对重大食品安全事故的查处。
二、多项选择题：（每题不少于两个正确答案，3分*20）
1、药品经营企业必须取得（）后方可经营。A、《药品经营企业许可证》
B、《药品经营许可证》 C、《营业执照》
D、《药品经营质量管理规范》
2、药品广告应标明（）。
A、药品名称和批准文号
B、药品广告批准文号 C、药品生产企业的广告主
D、禁忌症和忠告语
3、医疗机构、药品经营企业可从具有（）企业购进药品。A、《药品经营许可证》的药品批发企业 B、《药品生产许可证》的药品生产企业 C、《药品经营许可证》的药品零售企业 D、《医疗机构执业许可证》的单位
4、药品广告的内容必须（）
A、真实
B、不得含有不科学的表示功效的断言和保证 C、合法
D、不得利用专家、患者形象作宣传
5、食品药品监督协管员、信息员协助监督的单位为责任区内的（）。A、村卫生室 B、药品零售企业
C、个体诊所
D、食品生产经营企业
6、药品必须符合（）。
A、行业标准
B、企业标准
C、《中华人民共和国药典》 D、国务院食品药品监督管理部门颁发的药品标准
7、医疗机构、药品经营企业购进药品均应记录（）。
A、药品通用名剂型、规格
B、生产单位、供货单位 C、批号、有效期
D、购货日期、购货数量
8、下列药品保管条件正确的有：（）A、常温：10℃-30℃
B、湿度：45%-75% C、冷处：2-10℃
D、阴凉：不超过20℃
9、药品经营企业、医疗机构必须制订和执行药品保管制度，采取必要的（）防虫、防鼠等措施，保证药品质量。
A、冷藏
B、防冻
C、防盗
D、防潮
10、药品的储存保管应做到（）。
A、与地面间距不小于10cm
B、与散热器或供暖管道的间距不小于20cm C、与墙的间距不小于30cm
D、与屋顶（房梁）的间距不小于30cm11、经营下列哪些医疗器械可不领取《医疗器械经营企业许可证》。（）A、避孕套
B、早早孕试纸
C、血糖试纸条
D、体温计
12、以下为劣药或按劣药论处的有：（）A、未标明生产批号的B、超过有效期的药品 C、变质的药品
D、更改有效期的药品
13、药品的陈列存放应做到（）
A、药品与非药品分开存放。
B、内服药与外用药分开存放 C、需冷藏的药品与其它药品分开存放。
D、危险品与其它药品分开存放
14、药品的定义是指：（）
A、有目的地调节人的生理机能
B、用于预防和诊断人的疾病
C、包括中药材，中药饮片
D、规定有适应症或功能主治
15、药品不良反应一般分为（）
A、副作用
B、毒性反应
C、过敏反应
D、继发反应
16、下面关于食品安全说法正确的有（）
A、既包括生产安全，也包括经营安全
B、既包括结果安全，也包括过程安全
C、既包括现实安全，也包括未来安全
D、以上说法都对
17、下面关于食品安全与粮食安全两者关系说法正确的有（）
Ａ、两者是同一概念
B、粮食与食品的内涵不同
C、发展战略和评价指标不同
D、粮食与食品的产业范围不同
18、下面关于食品安全必要性说法正确的有（）
A、是保障人们身心健康的需要
B、是保护和恢复生态环境的需要
C、是适应我国加入WTO新形势，提高我国食品在国内外市场上竞争力的需要
D、是坚持科学发展观，建设社会主义新农村的需要
19、下面关于农产品种植的基本要求说法正确的有（）
A、大力种植优质、高产、抗病品种，统一布局，集中连片；
B、生长期内可使用高毒、高残留农药；
C、大力推广使用有机肥，普及秸草还田，不焚烧秸秆，全面施用腐熟粪肥、灰杂肥等，推广测土配方施肥，提高肥料利用率；
D、产品及时采摘，确保收、运、贮等过程中，不受二次污染。20、下面关于熟食卤菜经营的基本要求说法正确的有（）
A、采购食品时应索取发票、食品卫生许可证等相关证件并做好采购记录。B、食品原料放在存放架上，并距墙壁、地面均在10cm以上，有通风、防鼠等设施。C、销售场所有防蝇、防尘等设施；使用的工具、容器用前消毒，用后洗净。D、从业人员应通过卫生知识培训并持有有效的健康证，清洁卫生作业。
三、判断题（1分*10）
1、食品安全是指食品（食物）的种植、养殖、加工、包装、贮藏、运输、销售、消费等活动符合国家强制标准和要求，不存在可能损害或威胁人体健康的有毒有害物质以导致消费者病亡或者危及消费者及其后代的隐患。（）
2、现代食品安全性的六大类问题包括①营养失控、②细菌致病、③自然毒素、④环境污染物、⑤人为加入食物链的有害化学物质、⑥其他饮食风险。（）
3、我国食品安全监管按照一个监管环节由一个部门监管的原则，采取分段监管为主、品种监管为辅的方式。（）
4、甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺5种高毒有机磷农药及其复配产品，自2004年6月30日起禁止在国内销售和使用，于2007年1月1日起，全国禁止5种高毒农药在农业上使用。
（）
5、饭店持有《营业执照》和从业人员的健康证即可经营。（）
6、生产豆制品不得使用劣质（质变、霉变）原辅材料；不得使用劣质或超标使用添加剂；用水符合国家规定的饮用水标准。（）
7、购买食品时应查看食品的包装、标签和认证标志，看有无注册和条形码，查看生产日期和保质期。（）
8、我县食品安全监管职能部门有县农业局、县林牧渔业局、阜宁质监局、阜宁工商局、县卫生局、阜宁食品药品监管局等。（）
9、食品煮熟后难以一次全部吃完，如果需要把食品存放四五个小时，可在常温条件下保存。（）
10、不买腐败、霉烂、变质或过保质期的食品，慎重购买接近保质期的食品。（）
阜宁县食品药品监督协管员培训考核试卷答案（二）1、食品安全主要存在哪些问题? 现代食品安全性的六大类问题，即：①营养失控；②微生物致病；③自然毒素；④环境污染物；⑤人为加入食物链......
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