超市物流信息技术论文_超市物流论文
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论超市条码技术
摘要: 条形码以其简便、快捷、准确可靠和低成本等特点，为物流中的物品识别提供了一种清晰、简便、国际化、标准化的识别手段。本文将通过分析条码技术的概念，条码技术在超市中管理的具体请况，以及超市条码的局限性，作出建议。
关键词：条形码;概念;局限性;未来前景
一、引言
随着零售业的不断增多，超市每天的交易量也不断扩大，进出库的商品数量越来越大，品种越来越多，传统的人工式仓库管理的问题不断暴露出来。条码技术在正常仓库管理中得到了充分应用，创造了实用化、标准化、国际化等条件。超市条码技术有其优点，但随着社会经济的发展，条码技术存在着局限性，分析超市条码技术，提高超市的收益。
二、条码技术的概念与优缺点
（一）条码技术的概念
条码是一种信息代码，由一组宽度不同、反射率不同的条和空按规定的编码规则组合起来，用以表示一定的字符、数字、及符号组成的信息，它是一种用光电扫描阅读设备识读并使数据输入计算机的特殊代码。条码包含着数字、符号、标志、字母等信息，是全球通用的商品代码表示方法。主要用来表示商品价格、种类、名称、生产地、日期等。按照维数不同，条码可以分为一维条码和二维条码。一般较流行的一维条码有39码、EAN码、UPC码、128码，以及专门用于书刊管理的ISBN、ISSN等。
（二）条码技术的优缺点 1.条码技术的优点（1）可靠准确
键盘输入数据出错率为三百分之一，利用光学字符识别技术出错率为万分之—，而采用条形码技术误码率低于百万分之一。（2）数据输入速度快
与键盘输入相比，条形码输入的速度是键盘输入的5倍，并且能实现“即时数据输入”。
（3）经济便宜
与其他自动化识别技术相比较，推广应用条形码技术，所需费用较低。（4）灵活、实用
条形码符号作为一种识别手段可以单独使用，也可以和有关设备组成识别系统实现自动化识别，还可和其他控制设备联系起来实现整个系统的自动化管理。同时，在没有自动识别设备时，也可实现手工键盘输入。
（5）自由度大
识别装置与条形的标签相对位置的自由度要比OCR（光学字符识别）大得多。条形码通常只在一维方向上表达信息，而同一条形码上所表示的信息完全相同并且连续，这样即使是标签有部分缺欠，仍可以从正常部分输入正确的信息。
（6）设备简单
条形码符号识别设备的结构简单，操作容易，无需专门训练。（7）易于制作
可印刷，称作为“可印刷的计算机语言”。条形码标签易于制作，对印刷技术设备和材料无特殊要求，且设备也相对便宜。
2.条码技术的缺点
（1）条码是“可视技术”，降低工作效率
使用条码技术时要人在通过使用扫描仪的进行工作，只能接收它视野范围内的条形码，多件包装的商品，需要拆开外包装才可扫描，比如入库多桶装泡面时，需要打开外包装进行一桶一桶扫描。（2）纸质条码标签容易破损
购买纸质包装商品时，有时由于有些商品在运输过程、储存过程、销售过程、环境等因素，而导致条码的损坏，无法及时进行扫描销售。
三、超市内条码的类型和种类
超市内条码一般是属于一维条码，一维条码的印刷精度越高，单位长度内可容纳的“条”和“空”越多，传递的信息量也就越大。一般较流行的一维条码有39码、EAN码、UPC码、128码，以及专门用于书刊管理的ISBN、ISSN等。而在超市中，主要运用EAN码和UPC码。UPC码共有A、B、C、D、E五种版本，常用的商品条码版本为UPC-A、UPC-E码。
EAN码(英文全称：European Article Number）由前缀码、厂商识别码、商品项目代码和校验码组成。前缀码是国际EAN组织标识各会员组织的代码，我国为690-695；厂商代码是EAN编码组织在EAN分配的前缀码的基础上分配给厂商的代码；商品项目代码由厂商自行编码；校验码为了校验代码的正确性。在编制商品项目代码时，厂商必须遵守商品编码的基本原则：对同一商品项目的商品必须编制相同的商品项目代码；对不同的商品项目必须编制不同的商品项目代码。保证商品项目与其标识代码一一对应，即一个商品项目只有一个代码，一个代码只标识一个商品项目.我国的通用商品条码与其等效。我们日常购买的商品包装上所印的条码一般就是EAN码。另外，图书和期刊作为特殊的商品也采用了EAN13表示ISBN和ISSN。前缀977被用于期刊号ISSN，图书号ISBN用978为前缀，我国被分配使用7开头的ISBN号，因此我国出版社出版的图书上的条码全部为9787开头。
四、条码技术在超市运营和管理中的作用
现代工商贸易异常活跃，商品种类多而庞杂，条形码技术为我们提供了一种对物流中的物品进行标识和描述的方法。条形码技术在超市管理中的应用，主要是通过借助自动识别技术、POS系统、EDI等现代技术手段，完成从商品进货及出货、供应商的选择、库房管理到售后服务及客户管理的全部过程。保证了信息准确，提高了结算速度，避免了人为差错，促进了商品流通化管理。
超市中的条码技术主要应用于商品流通管理、商品的仓储和配送、客户管理、供应商管理、员工管理等方面。在管理中，能在一定的程度上提高了工作效率，条码技术可以合理、有效的利用仓库空间，以最快的速度、最准确的信息、最低的成本等方式为顾客提供最好的服务。除此之外，要想让得到仓库有效的管理，必须做到各种资源、空间、库存优化等利用。
五、条码技术在超市管理中的局限性
条码技术已在商品流通中的出库、入库及销售等环节被应用，但其应用范围较小，应用功能较弱，及应用程度并不深入。而多数可以利用条码技术来解决的问题还未能被超市发现和利用，主要体现在如下几个方面：
（一）到货确认还采用传统的手工方式
目前超市的商品到货确认并末通过条码读入设备，读取条码及商品信息来录入进系统，而是由收货员人工核查条码，再由传单员在人工收货确认的基础上进行手工单据录入。
人工过多的进行出入库工作，使商品出错率大大提高，主要表现在以下以个方面：
1、货物验收时末按条码验货，实际收货与货单不符。
2、货单包装含量与销售单位不一致，未按销售包装转换入账，或者是在收货过程中，包装规格混淆。
3、同个商品有多个条码，使收货过程中，对应关系混乱。
4、人为的查看条码，使无法识读的条码商品，大量流入超市，最终给超市内商品流通，资金等许多方面都带来了困难。
（二）纯手工盘点作业
目前超市的各个门店基本是半年甚至一年才进行一次盘点，盘点的流程是：先根据陈列情况选择需要打印的商品，打印预盘点单，然后工作人员根据预盘单手工核查实际商品情况，接着有单据录入组对盘点后的数据情况进行输入，最后向总部书面汇报盘点的最后结果。这种方式，盘点工作人员的大量时间和精力放在了商品的核对上，工作量大，盘点易出错，出错时很难查找原因。而且每开展一次大盘，前期要花费很大的精力在盘点计划，盘点培训等准备工作上。盘点后期，工作人员，要花费很多的精力在数据录入和数据整理上，再由管理人员进行数据分析上报。在这中间，对于条码的应用非常不到位，没有真正发挥条码的作用。
（三）无计划补货
目前各个门店对于配送及直通模式的商品都是由总部的统一的配送中心进行补货的。补货时的商品及商品数量主要是由各科主管根据销售情况所做的预估，对于直通的模式的商品，也是由各科主管通过下达补货订单来进行补货的。因此，补货工作的计划性不强，科学性不高。存在很多人为因素，如在盘点期间，为了减少盘点的工作量，有些主管会选择少订一些货源，而有些主管，为了保证在盘点期有足够的商品出售，会选择多订一些货。因为在盘点前两天是停止送货的。对于每一个节假日或档期活动前，每个主管都要对假期的销售情况进行一个预估，预估的补货的情况，往往取决于主管的经验。对于补货的时间，也存在着人为的因素。在补货过程中也基本上没有用到条码技术。
六、对策及建议
（一）射频技术补充条码技术的缺陷
从概念上来说，两者很相似，相比之下，射频识别不仅仅局限于视野之内，射频标签只要在接受器的作用范围内就可以被读取。出库时的时候，仓管员可一次多个进行扫描结算，储存数据的容量大，标签隐藏于包装内同样可读，可自动读取数据以达追踪与保存目的。
(二)在仓库出入口处安装条码扫描仪器
商品进仓时，通过条码扫描仪器扫描商品，即可记录下进仓的商品种类及数量等信息，出仓时同样的操作，这种方法可记录下出入仓的商品信息，通过查找就可清楚的知道仓库的商品数量、种类等信息，就无需定期的进行仓库的货品盘点，即可准确的得出仓库现有货品的真实情况
（三）盘点方面
在原有的盘点基础上，还可采用数据采集终端（盘点机）盘点方式。流程为理货员将商品数量清点后，将数量填写在卡片上，盘点人员持盘点机直接扫读标价牌上的条形码，而不是直接扫读商品上的条码（商品上的条码存在位置的寻找、读码率高低等影响扫读速度的因素），之后按照卡片上的数量在盘点机上输入数量。在全场商品数据输入完毕后，将盘点机中的数据通过通讯座传输至后台电脑系统中，通过与系统数据比较后产生盘点差异表。此盘点可视为实时盘点的数据，通过对差异表分析复查能够发现实时而不是时过境迁的问题。电脑数据传至盘点机得出数量差异，此时重点随机盘点。用盘点机对卖场局部抽查方式对商品数量实时点查，通过盘点机可以在营业结束之后，组织少部分人员进行重点盘点，从电脑系统中下载数据之后，进入卖场对个别部门商品进行重点核查。对某种商品扫读条形码后，盘点机上会出现该商品系统数量，通过对照实点数量，立即就可知道该商品差异数，利于及时采取相应措施，而不必等到每月固定盘点时才能发现问题。这种方式对于个别问题较多的部门是有效的方法，目的是要解决好时效性的问题。
工作人员拿着手持式盘点机,对每一个商品扫描条码后，输入商品数量。盘点完毕通过数据交换功能将采集到的盘点数据传输到计算机的数据库应用程序进行盘点的损溢处理，大大提高了盘点效率，减少了手工盘点的出错率。
参考文献:
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