食堂采购合同_食堂采购合同范本
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黑龙口镇初级中学食堂采购安全责任书
为加强学校师生食堂的安全管理工作。使食品安全工作做到层层有人抓、事事有人管,个个有责任,切实保证了食堂的食品卫生安全。特与食品采购员签订安全管理责任书。
1、采购员必须根据食堂实际情况按采购计划保质、保量地到定点合法采购点采购所需物品,采购时当即向供货商索要票据和购物签字凭证及生产日期证明、产品合格证明等凭据手续。
2、采购时要真实了解市场行情,把握物品质量和价格,尽量安市场批发价格购买,不得照顾个人关系购买低质高价物品。
3、购物时严把质量关,先认真查看物品质量,经查看合格后方可购买。如随意或疏忽职守等原因购买到低质、损坏、霉烂、变质、过期物品造成的经济损失由经手人负责赔偿,由于购买不合格产品造成安全饮食等事故将直接追究其责任,重大事故责任由有关部门依法处理。
4、经审核,手续齐全、产品合格的定点合法供货商要与其签订安全购物合同。
5、购物回来时要经仓库保管员清点核实后方可入库,并要求仓库保管员在购物发票上签订清点收货意见,采购后直接进食堂的物品需经食堂人员清数、过秤后签订清点收货意见后方可交付采购物品。
6、学校要建立食堂食品定点采购责任制,加强对食品采购的管理。如发现食堂未按要求定点采购,要进行严肃的批评教育,因未定点采购而发生食源性疾患的,追究采购人员和管理人员的责任,情节严重的,依法追究法律责任。因定点采购点原因引起不安全后果的,依法追究其经济责任和法律责任。
此责任书一式二份,一份食堂采购员留存,一份学校留档。此责任书从签订之日起生效。
学校安全负责人:
食堂采购人:
黑龙口镇初级中学
2012年11月20日
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