中学生化学实验能力现状的探究和反思_化学实验探究教学反思
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中学生化学实验能力现状的探究和反思
金琴琴
（西北师范大学教育学院，甘肃
兰州
730070）对中学生化学实验能力现状的探究
在2003年7月至 2006年7月，国家教委教学仪器研究所承担的《学生实验动手能力》的调查，对全国10省市万余名中小学生进行实验能力测试，结果表明：中学生化学实验能力较差，尤其是实验设计能力、实验操作能力、实验记录和实验思维能力等化学实验能力诸要素均亟待提高。
笔者从事多年的高中化学教学，在教学中发现很多学生的实验动手能力与实验意识等较差。
情境一：“老师，烧瓶炸裂了”
在《氯气》分组实验中，有一小组学生（两个都是女生）在制取氯气时，由于先加热后放浓盐酸，导致烧瓶破裂，饱和食盐水倒吸到烧瓶内，反应停止。此时，这两名学生显得“束手无策”，准备不再继续做下去。在老师的要求下，她们才拆下装臵，换了一只新的烧瓶，重新配饱和食盐水，装二氧化锰和浓盐酸。当再次进行实验时，她们居然还准备先加热，后放盐酸。在老师的提醒下才不至于“重蹈覆辙”。
情境二：“我家没有原电池的材料”
某个周五，学习完了《原电池原理及应用》一节，我布臵学生回家制作原电池，哪知周一上课一问，只有8个学生回家后自制原电池，33人说“忘记了”，18人说“记得，但我家没有制作原电池的材料而没有做”。
相似的情景可能许多化学教师也遇到过，笔者也一直在反思：为什么这些学生的实验意识和实验能力如此欠缺？是学生自身的原因还是教学中存在问题？
笔者通过对2007年高考理综化学试题答卷的分析，发现第II卷实验题的得分率最低，主要错误表现在（2）、（4）两问。统计发现（2）、（4）两小题零分率很高。（3）小题由于题设开放性大，所以得满分的同学也很少。经统计，被抽查考生在这道实验题的平均得分为4.94 分，占总分的 33%，反映了多数考生的化学实验能力较差。对中学化学实验教学现状的思考 长期以来，由于广大中学化学教师对实验功能认识的局限性，以及高考实验试题命题的局限性及书面笔答的考试形式与学生实际动手能力间的矛盾，从而导致了中学化学实验教学中普遍存在着认识和方法上的某些误区：①实验目的：以培养兴趣、获得感性认识为主要目的的多，以化学实验为载体培养学生多种科学素质品质为目的的少。②实验内容：验证性的实验多，探究性的实验少。③教学方法：“画实验”、“讲实验”、“看实验”和“电脑模拟实验”的多，学生亲自动手操作的少。④教师演示实验：教师唱独角戏的多，学生参与的少；或者是，学生看热闹的多，积极思考的少。⑤学生分组实验：教师约束的多，学生自主发挥的少；或者是，学生“照方抓药”的多，设计、评价的少。以上误区都严重妨碍了学生全面、完善的实验能力品质的形成。3 对中学化学实验教学方法的思考
转变实验教学观念，丰富实验教学功能，深入挖掘教材实验内涵，变“验证性实验”为“探索性实验”，是实施实验教学中科学素质教育、提高学生实验综 合能力的有效途径。
3．1 演示实验：创设情境，激发学生参与意识
深入挖掘教材中的实验内涵，针对实验的每一环节，创设问题情境，多设疑质疑，让学生带着问题观察、思考和总结，变接受性学习为探索性学习，以提高学生解决问题的能力。例如在弱电解质的教学中，学生对强弱电解质，物质的量浓度与pH的关系往往容易混淆，思维容易受阻，对此，我尝试设计以下问题由浅入深地进行引导：①等物质的量浓度的醋酸和盐酸哪一个pH较大？②等pH的盐酸和醋酸哪一个浓度大？③等物质的量浓度等体积的盐酸和醋酸分别与足量锌反应，哪一个反应速率快？最终生成的氢气是否一样多？④等pH等体积的盐酸和醋酸分别与足量锌反应，开始哪一个反应速率快？反应过程中哪一个反应速率快？最终生成的氢气是否一样多？⑤等pH等体积的盐酸和醋酸分别稀释相同倍数后，pH哪个大？⑥两瓶酸，一瓶强酸，一瓶弱酸，如何来证明哪一瓶是弱酸？
3．2 学生分组实验：大胆放手，让学生用“头脑”去做实验
学生分组实验时，大多数教师对学生的态度是：不放心，怕学生不会做、怕做错出事故、怕浪费药品等等，因而采取了“讲解——示范——严格模仿”等“照方抓药”式的实验模式，使得多数学生是在用“手”做实验，而不是用“头脑”做实验，严重限制了学生创新思维和实验能力的形成。而更有效的方法则是(以“硫化氢的性质”实验为例)：①组织好学生课前预习(H2S的物理、化学性质等)；②阐明重要仪器、试剂的使用原理及注意事项(启普发生器的使用、H2S的毒性等)；③创设问题情境(点燃H2S前的要进行什么操作？如何验证H2S完全燃烧的产物？设计H2S不完全燃烧的方案？如何减少实验中H2S造成的环境污染？)；④大胆放手，让学生主动去探索，设计和实施实验方案，并总结完成实验报告。3．3课外实验：联系实际，解决身边的化学问题
化学作为一门自然科学的基础学科，不仅与人们日常生活、国民经济密切相关，而且在近代热点科学技术发展中亦起着基础性作用，因而被誉为“21世纪的中心学科”。联系生产生活实践，广泛开展多样化的课外实验活动课，不仅有利于提高学生探索问题和设计实验的能力，而且对中学生认识客观世界时所应树立的科学的精神、严谨的态度、强烈的社会责任感等思想品质均有着积极地促进作用。
顺利开展课外实验，重要的是合理创设探索性实验课题。而以下几种选题原则，在我们的教学实践中均已被证实是行之有效的：①联系课堂教学，完善实验教材。例如：铜与稀硝酸反应的改进实验。②联系生活，学以致用。例如：设计实验方案来验证香烟烟雾中含有CO和CO2。③关注社会，撰写科技调研小论文。例如：通过采集并测定当地雨水样品的pH，来评价本地区不同时间、不同地点的空气质量。
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