央视和麦当劳_麦当劳现象
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“央视3·15晚会”和“麦当劳事件”
摘要： “3·15晚会”的背景以及在2012年“3·15晚会”上曝光麦当劳过期食品之后微博上出现力挺麦当劳的声音，不再是往年央视引导社会舆论的情况，对于出现这种现象的几种问题的分析。
关键词：“央视”“3·15晚会”“麦当劳”“食品安全”“微博”“议程设置”
央视3·15晚会1991年举办至今已有22届，从最开始的晚会逐渐转变为曝光打假的专题节目，由于在3·15晚会上曝光的那些问题现象和人民生活息息相关，观看3·15晚会时会让人感觉到震惊、恐惧、愤怒，但公众更希望通过央视的曝光，引起社会和相关部门的关注，从而去解决危害到百姓生命安全的问题，所以社会公众特别期待3·15这一天的到来。公众和媒体强烈呼吁“天天3·15”希望每天都有这样的活动，可见3·15晚会是多么的深入人心，近些年来随着3·15晚会的影响力越来越大，经3·15晚会曝光的企业声誉都会受到很大影响，其他危害民众生命安全的的问题企业因为受到国家质检和安全部门的审查，最后无法逃脱倒闭判刑的命运。网络上更是很多与3·15相关的非法网站都能通过诈骗威胁企业获得巨额资金。
正如晚会期间播放的短片里所讲，每年3·15前后大小企业夹起尾巴，非常低调唯恐被315曝光，也能反映出315晚会的影响力究竟有多大。央视是中国官方经营的电视台也是全国最具公信力的电视台，由央视和国家政府部门共同举办的专题3·15具有很大的公信力，所以很多的企业唯恐避之不及，惧怕的就是3·15的公信力。
在2012年第22届3·15晚会上曝光的麦当劳过期食品事件引起了社会舆论的广泛关注，可是不再是如往年的一面倒的随着央视新闻进行对麦当劳食品问题的批评，微博上出现了维护麦当劳 顶麦当劳的声音，“麦当劳事件”引起的反响越来越大，社会舆论出现两大阵营进行“论战”，引起了公众对如下问题的思考。问题一：央视是否滥用媒体公信力（过度监管，公信力滥用）（否）A：是
B否
C不确定
我认为不是因为央视滥用公信力，我的看法是不是央视滥用公信力，没有过度监管，而是监管的范围太小，曝光的数量太少，央视没能够深入社会群众听取社会舆论热点，不够关注普通公众的言论，也可以认为央视不在乎一小部分公众的言论。一方面：我们生活在网络化信息时代，每天都能从网络上接受到大量的信息，其中不乏虚假信息，社会负面信息等。由于网络过分放大负面信息的影响，网络营造了一个过分夸大的的真实，即受刻板印象的影响，不少公众心里形成某一种认知，不少是关于社会体制的问题，央视曝光的都是无关紧要的问题，存在着很多更具有危害性的问题没被央视曝光，作为一个力量薄弱的公众因不了解真相而具有盲从性，容易被意见领袖或有目的性的群体所利用。另一方面，央视虽然是作为一面旗帜，但是有些做法更是让公众难以接受，如“安信毒地板事件”发生后，今年3·15没有提及，而安信地板的广告却出现在晚会开幕式前，这件事引出了另一种说法，每年3·15前都有大量企业斥巨资在央视打广告，以求在3·15时央视能够口下留情。个人观点是认为出现这些问题不是央视滥用公信力，而是关于公众期望和央视自身的固有的问题（企业式经营是否需承担更多的责任，不应过于追求经济利益）麦当劳事件出现后，所谓的我信麦当劳超过信央视这些出现的网络活动以及组团去吃麦当劳，以及微博上抨击中国企业和央视的文章过于偏激，而且不排除麦当劳的公关公司利用麦当劳的品牌影响力和顾客群进行的议程设置。
问题二：公众态度的“双重标准”（内外有别，挑剔与容忍）（A）A：是
B否
C不确定
我认为公众心中有双重标准，对于外企特别是世界500强是比较信任的，作为大型的跨国企业，在成长和发展的过程中必然制定特别的多的标准，特别是在食品安全问题上，认为他们的标准肯定是非常高的，因为企业的信誉度是慢慢积累起来的，如果在发展过程中出现问题是不可能成长到世界500强，在全球范围内大规模经营的阶段。一个品牌的塑造是信誉和时间积累的过程，所以自然而然因为品牌的影响力，人们一般不会去质疑它的产品。在今年曝光麦当劳事件前，关于肯德基的食品安全问题也有曝光，但是在事件发生后，肯德基也没有受到太大的影响，究其原因，就是品牌形成后的公信力，公众对于这些品牌是比较信任的。麦当劳是在中国出现问题，出现的问题是行业问题，是在中国餐饮行业普遍存的问题，国内的食品安全问题甚至更严重，麦当劳有严格的执行标准，超过食品最佳口味时间段必须扔掉，而在我国很多卖食品的餐厅存在的问题更甚，即很多食品是需要油炸加工的食物都是批量炸好后放在冰箱里，在客人需要的时候拿出来，而且中国的“地沟油事件”让人更是怀疑食用油的安全问题。因为中国普遍存在的食品问题，所以公众更是比较宽容的接受麦当劳的过期食品，可以说是一种悲哀，公众普遍认为麦当劳只是在中国出现这样的问题，实则是中国人自身经营存在的问题，但是因为国内食品行业的规范问题和媒体的掩饰等造成质监部门的公信力下降，造成公众的国内国外的双重标准。麦当劳被曝光食品过期之后，也有意进行议程设置，刻意把舆论焦点转移到本土的餐饮行业的食品安全问题上，一定程度上也能博得公众的宽容。
问题三：麦当劳策划的“媒介事件”（媒体公关，软广告）（C）
A是
B否
C不确定
中央电视台是中国重要的新闻舆论机构，是党、政府和人民的重要喉舌，是中国重要的思想文化阵地，央视作为国家最具公信力的媒体，是不可能为经济利益为麦当劳在如此严肃的节目做软广告，虽然最后有着广告般的效果。中央电视台的性质和地位以及“3·15晚会”的严肃性决定了麦当劳事件不是一次媒介事件。
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