元谋县蔬菜外销工作总结（材料）_乡蔬菜生产工作总结
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元谋县蔬菜外销工作总结
2008年冬至2009年春菜季，外销办在县委、政府的正确领导下，在农业、工商、公安、财政及铁路等部门的大力配合下，以“三个代表”重要思想为指导，深入学习贯彻党的十七届三中全会精神，牢固树立科学发展观，坚持“服务菜农菜商、加快绿色产业建设”的工作思路，紧紧围绕市场，以卖完菜、卖好菜为目的，加大市场监管力度，积极开拓销售市场，增强我县果蔬产品市场竞争力，切实搞好服务工作，确保市场安定和谐、竞争有序、便捷高效运转，受到了广大外来客商及菜农的赞誉和好评。为打造绿色元谋，促进农民增收、财政增长，推动县域经济又快又好发展作出了新的贡献。现将本菜季工作情况总结如下：
一、全县蔬菜水果外销情况
2008/2009菜季，全县外运蔬菜共发出汽车5889车，发出火车皮1139个，外销蔬菜220090吨（含小番茄、企业收购加工原料），农民卖菜总收入46938万元，外销蔬菜平均价格2.13元/公斤。与上年相比，外销蔬菜总量减少42837吨，下降16.29%；农民卖菜总收入增加6778万元，增长16.88%；外销蔬菜平均价格增加0.52元/公斤，上涨32.3%。其中：
（1）外销蔬菜194329吨，农民卖菜收入41913万元，均价2.16元/公斤;（2）外销小番茄11193吨，农民收入2664万元，均价2.38元/公斤;（3）企业收购蔬菜作加工原料14568吨，销售收入2361万元，均价1.06元/公斤。
另外，外销青枣10043吨，销售收入2621万元，平均价格2.61元/公斤；与上年相比，销量下降3697吨，销售收入减少1720万元，均价下跌0.55元/公斤。
二、2008/2009菜季所做的主要工作
（一）、做好市场调查，调整种植结构，应对市场变化。
为进一步掌握和了解市场的变化和需求，县委、政府组织相关人员到陕西、甘肃等地进行市场调研和考察，广泛听取当地经销商和消费者的意见，全面掌握和了解市场信息、宣传推介元谋，为调整蔬菜种植结构提供市场依据。
在认真调查研究，及时分析市场趋势基础上，通过召开蔬菜生产信息发布会，并分组进行讨论，根据各乡镇的情况对种植时间和种植品种结构进行了计划安排，避免蔬菜上市过分集中，对指导农民种植蔬菜取到了良好指导作用，蔬菜均衡上市，品种搭配相对合理，价格明显好于往年，真正实现了延长菜季、均衡上市的目标。
（二）、以“无公害”为最低标准，抓好产品质量安全。
相关部门根据国内外蔬菜生产形势和消费需求的变化，以发展无公害蔬菜为最低标准，通过广泛的宣传动员和技术培训，抓好生产过程控制，大力推广无公害生产技术，加强对农药经营和使用的监督管理，抓好蔬菜病虫害的科学防治，加强农产品质量安全检测监督体系，严格市场准入、准出制度等措施，着实提高了全县各级干部和广大菜农对发展无公害蔬菜生产的必要性、重要性的认识，无公害蔬菜生产技术已在全县大面积推广应用，菜农的种菜水平和质量安全意识明显提高，全县蔬菜已实现无公害化生产，绿色蔬菜（A级）生产示范县建设初见成效。
本菜季共办理检疫证3790份，检测蔬菜、水果样品5832个，合格样品5831个、不合格样品1个，送检合格率达99.98%。通过严格的监管，全县没有发生一起因蔬菜引起的食品安全事件，让全国消费者吃上了放心菜，保证了蔬菜产业可持续健康发展，提高了元谋菜果在市场上的竞争力。
（三）、加强品牌建设，打造知名品牌。为树立元谋无公害及绿色蔬菜品牌的形象，提高元谋蔬菜的知名度，增强市场竞争力，相关部门做了大量的工作，主要有：一是认真抓好无公害农产品产地认定和产品认证工作，积极引导和帮助企业申报产品认证，全县已获得认证的无公害及绿色蔬菜品种和产地面积已基本涵盖全县蔬菜主产区的主要蔬菜品种，无公害绿色品牌系列已基本形成。二是加大蔬菜水果促销力度，通过举办蔬菜节、召开推介会、参加各种农产品展销会和博览会，既开拓了市场，又推销了元谋蔬菜水果。三是抓好蔬菜统一包装标识的管理工作，对所有外运蔬菜包装必须有“中国元谋”或“云南元谋”字样。
目前，全县已获得无公害农产品认证27个，绿色食品（A级）认证15个，有机食品认证1个，有无公害农产品产地认定面积9.6万亩，绿色食品产地环境质量达标面积15.6万亩，出口蔬菜质量安全管理示范面积5.2万亩。通过抓品牌建设，有力地推动了国内、国际市场对元谋蔬菜的需求，树立了元谋无公害蔬菜品牌的形象和声誉，元谋蔬菜在全国已有一定知名度和美誉度，各地客商纷至沓来，促进了蔬菜的销售和出口，农民种菜收入大幅度增加，实现了蔬菜产业提质增效。
（四）、加强市场管理，为菜农和菜商创造良好的交易环境。
本着以“菜商高兴，菜农满意”为服务己任，加强蔬菜批发市场及周边地区的市场监管。一是加强市场交易秩序管理。按照交易规则及市场管理工作的要求，坚持依法行政，文明执法，加强对市场及周边地区的巡查力度，严厉打击欺行霸市、强买强卖、缺斤少两、表里不一等行为，发现一宗，打击一宗，维护正常的蔬菜交易秩序，始终做到“管而不死，活而不乱”，为交易双方创造良好的交易环境和平台。二是加强治安管理。在市场内设立警务室，实行24小时值班和市场巡逻制度；在加强治安防范、维持交通秩序的同时，对欺行霸市、强卖强买以及打架、斗殴、偷摸、扒窃等治安违法行为进行严厉打击，以保障菜农和客商的人身、财产安全。
整个菜季市场交易秩序平稳、治安状况良好，没有发生严重的安全事故、治安案件和刑事案件，实现了市场的稳定与繁荣。
（五）、做好协调工作，提供运力保障。为确保蔬菜得到及时外运，着力抓好公路运输和铁路运输工作。在公路运输方面积极做好汽车货运信息部的发展、管理、扶持工作，同时安排工作人员24小时值班，为驾驶员提供免费办理绿色通行证和检疫证服务；在铁路运输方面，积极与铁路部门进行沟通协调、配合，统一办理车皮计划的申报及日装车计划的协调和安排，对蔬菜车皮实行计划保证和“四优先”（即优先计划、优先配空、优先装车、优先挂运），最大限度满足蔬菜外运需要，真正实现蔬菜车皮急装、急挂、急运。整个菜季公路运输没有发生因配套服务不到位，影响蔬菜外运的现象；铁路运输没有发生装车超重、超高、严重偏载及专用线安全事故，也没发生蔬菜积压待运现象，实现了该运则运，应运尽运的目标。
（六）、加大宣传力度，吸引外地客商，开拓销售市场。
一是通过举办蔬菜节宣传元谋蔬菜；二是组织营销企业积极参加各种农产品推荐会、展销会和博览会，加大元谋蔬菜水果宣传推荐力度，推销元谋蔬菜水果，开拓新兴市场。三是利用网络发布价格信息和产销信息。四是加大对本地经纪人的教育和管理，通过经纪人积极与外地菜商联系，邀请和动员更多的外商到元谋发运蔬菜。
通过各种手段的营销，我县蔬菜的销售市场得到扩大，覆盖全国31个省（市、区）的近200个大中城市，菜豆在上海、北京、常州、寿光等市场的销售份额逐步上升，番茄、洋葱在越南等东南亚国家市场的销售也取得较大的历史性突破。
（七）、做好服务工作，为菜商搭建便捷高效的经营平台。
一是抓好配套服务。安排检疫、检测、运政等部门工作人员24小时值班，为菜商和运输人员提供便捷的检疫、检测和办证服务，受到广大客商一致好评。二是搞好价格信息服务。安排专人对县内及全国主要蔬菜批发市场的蔬菜价格信息进行收集、整理，并及时、准确报送相关部门，通过电视、网络、广播的方式进行发布，让菜农、菜商及时了解蔬菜价格信息，引导菜农种好菜、卖好菜，也为客商的经营决策提供准确的市场信息依据。三是抓好市场建设。县政府多方争取资金，加大对市场各种基础设施建设的投入，市场规模逐渐扩大，功能逐步完善，基本能满足菜农和菜商交易的需要。四是做好市场软环境建设。各级各部门高度重视，相关职能部门服务到位，市场管理制度健全、经营管理规范，努力为全国各地的菜商提供专业化的收购、分级、包装、装卸、运输、仓储、冷藏、保鲜、信息、物流等综合配套服务，为菜商搭建了良好便捷的经营平台。
三、取得的经验
总结本菜季的各项工作，外销办及相关部门做了大量工作，取得了一定绩，在工作中我们总结出几点体会：
（一）、必须以质量求生存，以服务求发展。随着社会的发展和生活水平的不断提高，人们追求的不仅是吃好，还要吃出健康，对食品安全的要求则不言而意。提高蔬菜产品质量是未来的发展方向和要求，只有商品性好、质量优良安全的蔬菜产品，才能完全实现其应有的价值，才能更好地适应市场的需要，提高市场竞争能力,减少市场风险。我县通过广泛的宣传动员和技术培训，大力推广无公害和绿色食品生产种植技术，狠抓蔬菜病虫害的科学防治，严把市场准入、准出关，确保蔬菜产品质量安全，让消费者放心。故我县的蔬菜产业赢得了较大的发展空间，市场越来越广，效益稳步提高，农民持续增收。
我县能引来众多客商收购蔬菜、水果，除上市时间早、品种丰富、品质好等原因外，还在于能为客商提供全方位的优质服务。主要表现在：硬件设施完备，有规范的交易场所，且各种设施齐全先进，交通条件便利；政府高度重视、职能部门齐心协力，服务到位；市场管理制度健全、收费合理、治安秩序良好；包装、运输、仓储、保鲜、信息等综合配套服务比较完善，整个市场的经营环境体系较好。诸多良好条件吸引了全国各地的菜商每年都来元谋收购蔬菜、水果。
（二）、必须以市场为导向，不断调整种植结构。在物质极大丰富，形成销方市场的市场经济条件下，是需求决定生产，不是生产决定消费。农产品也是如此，那么，围绕市场需求，不断调整种植结构，包括品种结构和时间结构，就成为农业生产永恒的主题，只有着力做好市场调查和研究，掌握市场变化的趋势，把握市场脉搏，紧跟市场走，围绕市场转，市场需要什么就种什么，什么时间需求就什么时间供给，才能真正实现产销对路，有产必销，从而提高农业效益，增加农民收入。我县在蔬菜种植结构调整方面，做了很多探索和尝试，形成以菜豆、番茄、洋葱、毛豆为主的四大品系，并且菜豆有逐渐扩大的趋势，与市场的需求比较吻合，故近几年菜价稳步上升，农民持续增收，连续六年领跑全州。
（三）、必须突出优势，做好时间差，击市场短板。
元谋属干热河谷气候，长年无霜，年平均气温在21摄氏度以上，适合较多品种的蔬菜种植，并且季节性气候变化一晚一早的特征（即入冬晚，进春早）与三北地区形成较大的气候反差，长江中下游地区在秋末季节的长期梅雨气候也与我县有较大的差别。我县优越的气候条件，形成生产种植冬早蔬菜的自然优势，部分品种除云南、四川两省少数地区有种植外，就只有我县独有。如菜豆,在农历冬腊月和正、二月,除保山湾甸、临沧孟定、西双版纳的猛腊和四川夹江、米易有部分种植外，主要种植区就属我县，是我县销售市场较广，价格较稳定的一类品种，近五年来均价都在2.50元/公斤以上。又如农历正月至三月，全国各地的大棚蔬菜、路天蔬菜基本采收完毕，属换季种植期，形成全国性缺菜，而我县则可通过种植技术的改进和设施的改造（如大棚），生产越冬菜，在全国最缺菜的时期供应市场，那么既可抓住市场短板，又可发挥我县优势，取得较好的效益。如毛豆就是抓住了这一市场空档，发挥其优势。
（四）必须牢固树立做品牌就是做市场的理念。随着市场经济的发展和完善，竞争日趋激烈，形成一类企业抓生产，二类企业建品牌，三类企业做文化的竞争模式。我县的蔬菜产业，通过三十多年建设和发展，形成了较大的规模，树立了以“冬早”为特征，“无公害、绿色”为标志的“元谋”品牌，在国内外形成了一定影响力和知名度，吸引了众多客商云集我县，形成庞大的营销队伍，通过各种方式和渠道，将每年20多万吨的蔬菜销往全国31个省（市、区）的近200个大中城市和周边国家。并且市场在继续扩大，占有率在不断提高，蔬菜价格稳步提升，农民持续增收，品牌效应已经初步得到显现。故此，做品牌就是做市场，品牌响则市场大。
四、存在的问题和不足
在总结工作成绩的同时，我们充分地认识到工作中存在的问题和不足：一是蔬菜种植结构不尽合理，与市场的需求仍有差距。主要表现在：品种结构单
一、不能满足客商配菜需要，种植、采收、上市时间分布不均衡，农历2月至3月市场无细菜销售形成断档；二是宣传力度不够，形式不多、渠道不宽，现代传媒未用好用足；三是品牌建设不够，元谋蔬菜的知名度和美誉度不够高，消费者熟悉了解的范围不宽，仍有很大的局限性；四是产品质量不高，特别是外观质量与大棚菜相比，仍有较大差距；五是市场功能不够完善，与实际需求仍有差距，现有的批发市场仅解决了交易场所的需求，而菜商对办公、信息、餐饮、娱乐、停车等方面的服务需求仍得不到满足；六是菜农组织化程度低，营销模式单
一、渠道不宽、层次不高；七是经纪人队伍素质参差不齐，视野不宽，开拓精神不足。
五、今后的重点工作
（一）加强市场调查，为种植结构调整提供可靠的市场信息。
加大对市场调查研究力度，转变调查的方式和时间，广泛收集市场信息，及时了解市场变化，把握市场脉搏，分析发展趋势，为我县种植结构调整和产业发展提供可靠的市场信息，推动蔬菜产业又好又快发展。
（二）抓死质量安全不松劲，严格执行市场准入准出制度。
质量是生命、品牌和发展的根本，要严防死守质量安全不放松，严格执行市场准入准出制度，决不让一棵存在质量安全问题的蔬菜进入市场销售和运出市场，确保质量安全，保住产业生命线和品牌形象，是外销办重中之重的工作，要坚持不懈的抓好抓实。
（三）加大宣传力度，打响“元谋”品牌。要充分利用信息网络、各种媒体、各类农产品推介会等多种形式，着重以元谋蔬菜的“冬早”为特征，“无公害、绿色”为质量内涵，“元谋“为标志作核心内容展开全方位宣传，树立“元谋”这个大品牌，不断提高元谋蔬菜的知名度。并且要进一步规范包装标识，严格执行统一的产地标识，形成元谋蔬菜到那里，宣传工作就带到那里的强大态势，使“元谋“品牌进入菜商、消费者的视线和心中，充分发挥其品牌效应。
（四）加强营销队伍建设，不断巩固和开拓销售市场。
加强营销队伍的教育和引导，选择一批懂经营、善管理、有开拓精神、发展潜力好、带动能力强的蔬菜营销户作重点扶持，积极鼓励和帮助他们大胆走出去，建网络、做直销、走高端，实施品牌营销。并引导他们逐步走产销一体化路子，实行公司+基地带农户接市场的经营组织模式，使之更好的与市场对接，实行效应最大化。
（五）引导菜农转变经营方式，提高组织化程度。积极引导菜农发展规模化、专业化、标准化和组织化的种植营销模式，以有组织、有品牌、有标准、有规模的形式进入能禹市场，通过竞价拍卖的方式进行交易，同时鼓励其直接进入消费市场进行销售，以此获得更高的销售价格，提高生产经营效益。
（六）进一步做好外销服务工作，为菜农和菜商创造良好的交易环境和经营平台。进一步加强市场管理，维护好交易秩序、治安秩序、交通秩序，教育和打击装头盖面、表里不
一、缺斤少两、强买强卖的违规违法行为，并做好信息、运输、检疫检测、装卸等服务工作，为菜农和菜商创造一个开放活跃、竞争有序、安定和谐的交易环境和诚信公正、便捷高效的经营平台。
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