在食品安全宣传周活动启动仪式上的讲话_食品安全周活动讲话稿
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在食品安全宣传周活动启动仪式上的讲话
（2011年6月26日）
同志们、朋友们：
大家上午好！
今天，我们在这里举行全县食品安全宣传周活动启动仪式,目的是为了动员全社会关心、支持和参与食品安全工作，增强全社会对食品安全的参与意识，普及食品安全科学知识，促进公众树立健康饮食理念，增强生产经营者守法经营责任意识，提高监管人员依法行政意识，提升科学应对风险能力，扎实推进我县食品安全工作的实施。下面，我代表县政府讲三点意见。
一、在思想认识要有新提高
民以食为天，食以安为先。当前，食品安全问题已成为广大人民群众关注的热点。党和政府越来越重视,老百姓越来越关注,监管的任务越来越艰巨。近年来，县委、县政府高度重视食品安全工作，大力开展食品安全专项整治，消除了一批在重点区域、重点品种、重点环节上的食品安全隐患。尽管我们做了大量的工作，但目前仍然存在少数不法商贩利用社会转型中监管机制存在的薄弱环节，片面追求经济利益，在食品生产、加工、流通、销售等诸环节做手脚，掺杂造假，给人民群众的生命健康和安全造
成极大的隐患。所以我们要进一步提高对食品安全重要性和紧迫性的认识，充分认识食品安全工作的长期性和艰巨性，既要打攻坚战，又要打持久战。我们要切实增强做好食品安全工作的责任感和紧迫感，牢记宗旨，锐意进取，以坚决的态度、过硬的措施、更大的力度做好食品安全工作，切实保障人民群众生命健康。
二、在宣传教育上要有好氛围
这次食品安全宣传周活动主题是“人人关心食品安全，家家享受健康生活”。县食品安全监管部门要按照法定职责，高度重视,精心组织好宣传周活动,确保宣传周内容落实和宣传效果。各部门要加强与媒体联络沟通，支持和引导媒体客观准确的报道，积极发挥主流新闻媒体作用，有计划地组织编发相关新闻稿件，重点宣传食品安全工作措施和成效，引导群众安全消费、理性消费，提高自我保护能力。
同时，企业诚信、行业自律是食品安全的基础，食品企业法人、经营者是食品安全的第一责任人的责任。希望参加今天启动仪式的企业负责人要带头强化行业自律，提升食品安全管理能力，树立安全发展、诚信经营的理念，落实相关制度、标准和规范，实行食品的诚信生产经营。
三、在标本兼治上新举措
食品安全监管和整治是一项长期的工作。各部门要按照县政
府的要求,以对人民高度负责的精神,深入开展食品安全专项整治,整合监管力量,加大监管力度,严厉打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为,让人民群众吃得放心。要以农村、城乡结合部为重点区域，以小作坊和无证照黑窝点为重点对象，继续开展粮、肉、蔬菜、奶粉及奶制品、豆制品、饮料、酒类、儿童食品、保健食品、水产品等重点品种的整治工作。切实抓好种植养殖、生产加工、批发零售和消费四个环节。要加强对农村市场的监管,加大对分散在城乡结合部和乡村的各类食品批发市场、集贸市场、小加工作坊、小食品店、小餐馆的监管力度。我们要着眼于建立长效监管机制,整合监管力量,注重社会监督,强化食品安全源头治理，抓好日常监管工作。努力构建“统一领导、部门协调、互相支持、齐抓共管”的食品安全综合监管工作新局面，确保食品安全监管工作统一、协调、高效。
同志们！食品安全涉及千家万户，与每个人的生活息息相关，需要全社会共同关注、共同参与。我们相信，有县委、县政府的高度重视，有各部门、各单位的努力工作，有广大消费者的共同参与，我县的食品安全形势一定会越来越好，广大人民群众一定能够吃上安全、放心的食品。
最后，我宣布：县2011年食品安全宣传周活动正式启动！
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