在食品安全宣传周活动启动仪式上的讲话_食品安全周活动讲话稿
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在食品安全宣传周活动启动仪式上的讲话
（2011年6月13日）
各位来宾、同志们、朋友们：
大家上午好！
按照国务院《食品安全宣传教育工作纲要（2011-2015年）》确定每年6月第三周为“食品安全宣传周”，今年宣传周时间从6月13日至6月20日。今天,我们在这里举行全市食品安全宣传周活动启动仪式,目的是为了贯彻落实科学发展观，大力宣传《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，动员全社会关心、支持和参与食品安全工作，增强全社会对食品安全的参与意识，普及食品安全科学知识，促进公众树立健康饮食理念，增强生产经营者守法经营责任意识，提高监管人员依法行政意识，提升科学应对风险能力，扎实推进我市食品安全工作的实施。下面，我代表市政府讲三点意见。
一、统一思想,提高认识
当前,食品安全问题已成为广大人民群众关注的热点。党和政府越来越重视,老百姓越来越关注,监管的任务越来越艰巨。民以食为天，食以安为先。当前，食品产业高速发展，食品消费结构不断调整，食品安全事件处于多发期。同时，人民群众食品安全的理念越来越强烈，对食品安全要求越来越高。总体上来说，虽然我市食品安全工作目前取得了
明显成效，全市食品安全形势比较平稳的，而且在一些重点领域呈现出向好的趋势。但是，我们必须清醒地看到，我市食品安全面临的形势依然十分严峻。目前还存在少数不法商贩利用社会转型中监管机制存在的薄弱环节，片面追求经济利益，在食品生产、加工、流通、销售等诸环节做手脚，掺杂、使假，给人民群众的生命健康和安全造成极大的隐患。所以我们要进一步提高对食品安全重要性和紧迫性的认识，充分认识食品安全工作的长期性和艰巨性，既要打攻坚战，又要打持久战。我们要切实增强做好食品安全工作的责任感和紧迫感，牢记宗旨，锐意进取，以坚决的态度、过硬的措施、更大的力度做好食品安全工作，切实保障人民群众生命健康。
二、加大宣传教育，营造良好社会氛围
这次食品安全宣传周活动主题是“人人关心食品安全，家家享受健康生活”。市直各食品安全监管部门要按照法定职责，高度重视,精心组织好宣传周活动,确保宣传周内容落实和宣传效果。重点宣传当前我市强化食品安全监管新思路、新机制、新举措和新成效，尤其是宣传我市进一步推进食品安全整治行动及9个食品安全专项行动的工作措施。宣传我市重诚信、重质量、重安全的食品生产经营单位。宣传安全饮食、识辨假伪劣食品、防范食物中毒等安全知识。各部门要加强与媒体联络沟通，支持和引导媒体客观准确的报道，积极发挥主流新闻媒体作用，有计划地组织编发相关新闻稿件，重点宣传食品安全工作措施和成效，引导群众安全
消费、理性消费，提高自我保护能力。要主动通报食品安全整顿工作情况，发布食品安全整顿工作信息，曝光典型案件。对热点问题要尽快核查并发布权威信息；对虚假新闻报道和不实传言要及时澄清、消除公众疑虑。要加大科普宣教，提高公众科学消费意识和防范风险能力。
同时，企业诚信、行业自律是食品安全的基础，食品企业法人、经营者是食品安全的第一责任人的责任。希望参加今天启动仪式的各位经理、各位老板及业主要带头强化行业自律，提升食品安全管理能力，树立安全发展、诚信经营的理念，落实相关制度、标准和规范，实行食品的诚信生产经营。
三、标本兼治,建立长效机制
食品安全监管和整治是一项长期的工作。各部门要按照市人民政府的要求,以对人民高度负责的精神,深入开展食品安全专项整治,整合监管力量,加大监管力度,严厉打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为,让人民群众吃得放心。要以农村、城乡结合部为重点区域，以小作坊和无证照黑窝点为重点对象，在旅游景点、车站、工矿企业集体食堂、学校食堂和农贸市场等，继续开展粮、肉、蔬菜、奶粉及奶制品、豆制品、饮料、酒类、儿童食品、保健食品、水产品等重点品种的整治工作。切实抓好种植养殖、生产加工、批发零售和消费四个环节。要加强对农村市场的监管,加大对分散在城乡结合部和乡村的各类食品批发市场、集贸市场、小加工作坊、小食品店、小餐馆的监管力度。我们要着
眼于建立长效监管机制,整合监管力量,注重社会监督,强化食品安全源头治理，抓好日常监管工作。努力构建“统一领导、部门协调、互相支持、齐抓共管”的食品安全综合监管工作新局面，确保食品安全监管工作统一、协调、高效。
同志们，食品安全涉及千家万户，涉及到人民群众的日常生活，直接关系到人民群众的身体健康和生命安全，关系到社会和谐稳定大局，责任重大，使命光荣。抓好食品安全工作是广大人民群众的共同愿望，也是市委市政府“执政为民”思想的具体体现。因此，我希望各县（区）各部门要按照中央、自治区和市委、市政府的部署，齐心协力，认认真真、扎扎实实地做好食品安全管理工作，确保我市食品安全工作取得成效，为维护全市人民群众的切身利益，维护社会稳定，加快建设富裕文明和谐新百色做出新的更大的贡献！
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