四年级数学下册教案 营养午餐资料_营养午餐详细教案
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四年级数学下册教案 营养午餐资料
教材
内容 教材第48一49页生活中的数学—营养午餐。上课
时间 总课时
第12课时
教学要求 1.使学生在活动中经历数学知识的应用过程，感受自己身边的数学知识。
2.体会学数学、用数学的乐趣。
3.培养同学们用数学知识解决实际问题的能力。
难点
重点
培养学生运用所学知识解决简单实际问题的能力。
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一、激趣引入。
师：同学们，你在生活中喜欢吃哪些菜？
生甲：红烧鱼。
生乙：红烧肉。
生丙：烧牛排。
生丁：烧鸡腿。
师：你们都喜欢吃鱼、肉类的菜。其实，人体所需的营养是多方面，既要营养全面，符合身体生长的需要，又要变化口味，既要吃些鱼、肉，也要吃些新鲜蔬菜，补充维生素。不能经常只吃一种或几种菜。为了身体生长的健康需要，我们来研究营养午餐好吗？
二、自主探究。
1.师：民主路小学为在校吃中餐的学生提供以下午餐菜谱。21世纪教育网21世纪教育网
（电脑显示菜谱及做出的菜）
2.师：你会选择哪一种呢？
生说。
3.师：我们听听营养专家怎么说吧。
营养专家：10岁左右的儿童从每餐午饭菜肴中获取的热量应不低于2926千焦，脂肪应不超过50克。
（电脑出示）
出示第48页菜中热量、脂肪和蛋白质的含量表。
4.师：如果每份午餐由三种不同的菜肴搭配，学校今天提供的午餐符合营养标准吗？
生小组里算，交流。
5.师：如果让你配菜，你能搭配出多少种合格的午餐菜肴来？生配菜。
6.师：在全班搭配出的所有方案中，每人选出5种喜欢的方案。
7.学生填表。
全班同学最喜爱的5种搭配方案
方 案配菜编号喜爱人数男生人数女生人数 2 3
三、运用数学。
1.根据上面的统计表，你能绘制出复式条形统计图吗？
生做完，全班展示、评价。2.哪一种搭配获取的蛋白质最多？
四、请你说。
了解一下班上偏胖或偏瘦同学的饮食习惯，你想对他们说些什么好的建议？
教学目标： 1.了解营养与健康常识，培养学生运用简单的排列组合、统计知识解决问题的能力。 2.能根据营养专家的建议，运用正确的数学思想方法分析、调配成科学、合理的午餐菜式。......
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