《水能溶解一些物质》教学设计（全文）_水能溶解一些物质教案
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2.1水能溶解一些物质
教学目标：
科学概念：通过实验、观察和比较，知道一些物质容易溶解在水中，有些物质不容易溶解在水中，不容易用过滤的方法把溶解了的物质从水中分离出来。
过程与方法：通过观察和描述食盐、沙、面粉在水中的容易溶解和不溶解的现象，能使用过滤装置分离几种固体与水的混合物。
情感、态度、价值观：体验研究溶解与不溶解现象的乐趣，激发进一步探究溶解问题的兴趣，培养学生的综合能力。
教学重难点：
重点：观察、比较、描述食盐、沙和面粉三种物质在水中的溶解与不溶解。难点：比较食盐、沙、面粉在水中的变化有哪些异同。教学准备：
分组准备：玻璃杯4个、水、沙、食盐、面粉、滤纸3张、漏斗1只、玻棒、药匙、铁架台1个。教师准备：泡好的糖水、过滤装置。教学过程：
（一）创设情境，导入新课。
老师这里有一杯糖水，谁愿意尝一尝？请你说说尝到的味道。
师：水怎么变甜了呢？（加糖）怎么没看到水中的糖呢？（让学生畅所欲言），糖在水中溶解了。这节课我们一起来研究溶解。板书：溶解
（二）动手操作，探索新知。
引导：你知道哪些物质可以溶解在水中，哪些物质不能溶解在水中？
1、实验：观察、比较食盐、沙在水中的变化。
（1）教师提出实验方法、要求。
取一小匙食盐和一小匙沙，分别放入两个装水的玻璃杯里，不搅拌，静静观察，比较食盐和沙在水中的变化，过一会儿用筷子轻轻搅拌，观察它们的变化。
（2）学生小组动手操作实验并观察、记录。
2、学生汇报观察到的现象。食盐和沙在水中的变化是怎样的？（食盐在水中溶解了，沙在水中没有溶解。）
3、组织讨论：观察到了哪些现象使我们判断食盐在水中溶解了？
4、小结：像食盐这样放在水里经过搅拌看不见了，物质均匀地分散在水中，形成均匀、稳定的液体的过程就是溶解。
观察到了哪些现象使我们判断沙在水中没有溶解？（沙沉淀在水底，与水没有混合均匀。）有的物质在水中能溶解，有的物质在水中不能溶解。（板书）
（三）过滤实验
师：为了进一步观察，弄清溶解与不溶解有什么不同，我们一起来做一个过滤的实验。老师这里有一种纸，叫滤纸（出示滤纸），我们将食盐、沙与水的混合物，用过滤的方法进行过滤，然后观察比较食盐、沙是否能用过滤的方法从水中分离出来。
1、教师演示并提示。
教师演示折纸和过滤实验的规范操作，并讲明注意事项：注意不要将液体溅到滤纸外，倒入漏斗中的液体面应略低于滤纸的上沿。
2、学生实验，教师个别指导。
3、请学生汇报观察到的现象——滤纸上没有留下食盐颗粒，流到了下面的杯子里。滤纸上留下了沙的颗粒。
3、小结：水中溶解的物质不能用过滤的方法和水分离开来，在水中不能溶解的物质可能用过滤的方法和水分离开来。
(四)观察面粉在水中的溶解情况。
1、那么面粉在水里又会怎样呢？猜猜看。
2、引导学生思考，表达自己的想法。
3、实验。
（1）小组实验：取一小匙面粉，放入一个盛水的玻璃杯里，静静观察一会儿，看看面粉在水中的变化，然后再用筷子轻轻搅拌一会儿，观察面粉在水中的变化
（2）汇报交流。面粉在水中的变化是怎样的？汇报交流实验观察到的结果。（学生可能会有争议）
4、老师通过过滤的方法验证，学生根据实验现象分析结论。
5、小结：面粉在水中没有溶解。
（五）归纳整理，课外延伸。
1、通过今天的实验研究，你们知道了什么？
2、回家调查一下，家里的哪些东西会溶解在水里？哪些不会溶解？
（六）收拾整理器材，清理实验台。
板书设计：
2.1水能溶解一些物质
1、溶解：物质与水混合在一起，形成一种均匀、稳定的液体，就是溶解。
有的物质在水中能溶解，有的物质在水中不能溶解。
2、过滤：
用过滤的方法可以把在水中不溶解的物质分离出来。
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