餐饮公司岗位职责
第1篇：餐饮公司总经理岗位职责
总经理岗位职责
一、全权负责处理酒店的一切事务，带领酒店全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标。
二、制定酒店经营方向和管理目标，包括制定一系列的规章制度和
服务操作规程，明确制定各级管理人员和员工的岗位职责，并监督贯彻执行；制定酒店一系列价目，餐饮毛利等。
三、对本行业的各种经营动向要有高度的敏感性，制定酒店市场拓展
计划，带领对客销售部门进行全面的推广销售；每天详细阅读和分析经营报表，检查营业进度与营业计划的完成情况，并积极采取对策，保证酒店经营业务顺利进行。
四、建立健全酒店的组织机构，使之合理化、精简化、效率化。主持
每周的总经理办公会，听取部门及行政检查情况汇报，并针对有关问题进行重点讲评和指示。传达政府或董事长的有关指示、文件、通知等，处理好人际关系，协调好各部门之间的关系，使酒店有一个高效率的工作系统。
五、指导并督促财务部健全各项财务制度。监督财务部门做好成本控
制，财务预算等工作；检查分析每月营业情况；检查收支情况，检查应收帐款和应付帐款的基本情况。
六、营业时间内有重点地巡视检查公众场所及各部门工作情况（检查
服务、菜品质量与酒店设施设备维修保养工作）并将巡视结果传达至有关部门。
七、与社会各界人土保持良好的公共关系，树立酒店良好的社会形象，并代表酒店出面接待酒店的重要贵宾。
八、亲自指导训导工作，以便提高整个酒店的服务质量和员工素质，并要求员工，以高度的热情和责任心去完成好本职工作。
九、以身作则，关心员工，奖罚分明；正确树立酒店员工的团队意识，合理组建酒店员工队伍，使酒店具有高度的凝聚力从而控制酒店人员流失。
十、负责选聘、任免酒店分店经理、厨师长的重要人事变动。负责酒
店管理人员的录用、考核、决定酒店机构设置，员工编制及奖惩、晋升工作。
第2篇：餐饮公司企划岗位职责
餐饮公司企划岗位职责
随着社会一步步向前发展，我们每个人都可能会接触到岗位职责，岗位职责具有提高内部竞争活力，更好地发现和使用人才的作用。想必许多人都在为如何制定岗位职责而烦恼吧，下面是小编帮大家整理的餐饮公司企划岗位职责，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
1、协助经理完成公司规定的各项工作任务，抓好主管的专项业务并向总监汇报结果；负责全国优秀文案及日常企划文件的建档管理；对各市场广告收入及规划细则、企划工作总结、工作计划的建档管理；对全公司企划工作进行总结评定标准的制定；负责对全公司标识系统统一实施结果的检查和管理；
2、负责公司活动策划的企划工作，完成公司布置的日常工作，并向总监汇报工作结果；负责公司大型活动的组织策划及实施细案，制定活动的实施细则；制定大型活动及一般促销活动的分类考核标准及活动投入与收益的比例要求；组织全公司的策划创意和文案写作培训、组织活动实践的培训；按时完成公司指定个案的策划和个案实施总结；
3、负责公司企业文化的宣传方案和公司大事记文案的整理编写工作；对DM快讯主题的`策划实行标准范例化；对新店开业和重大节日活动的策划文案实行标准范例化；
4、负责策划公司企业形象、企业文化、大型活动的媒体宣传方式和组织方案；制定公司总体形象宣传计划及媒体个案策划，制定媒体开发利用规划细则；
5、建立与媒体的良好合作关系，为公司企业形象的提高组织系列软新闻的专题策划；负责公司宣传通稿及个案新闻通稿的范例培训；对媒体广告投入进行广告内容、报纸版面、音像组合、广告主题进行规范培训和创意培训；对公司重大事件、先进事迹、公司良好形象典型事件负责媒体报道宣传；
6、负责标识系统的设计制作和执行标识系统实施方案的落实；企划活动中常用标准道具的设计及使用说明；大型企划活动全国性通用的快讯设计稿及媒体广告稿的制作；负责公司企划形象介绍画册的设计和制作；
7、对DM快讯的版面设计、广告收费标准进行统一培训，指导各地区的快讯制作方法；对标识系统的目的、意义、特征、寓意进行文字创作和理论培训。
第3篇：餐饮公司企划岗位职责7篇
餐饮公司企划岗位职责7篇
在现在社会，我们可以接触到岗位职责的地方越来越多，一份完整的岗位职责应该包括部门名称、直接上级、下属部门、管理权限、管理职能、主要职责等。想学习制定岗位职责却不知道该请教谁？下面是小编为大家整理的餐饮公司企划岗位职责，希望对大家有所帮助。
餐饮公司企划岗位职责1
企划可以说是管理功能中最基本的要素，是启动企业的引擎，是从构思到规划到实施的全过程，是进行企业管理、市场营销、品牌宣传等一切事务的基础。
一、企划部工作职责：
1、负责公司企业宣传及项目宣传，规划企业视觉传达系统、企业文化系统。
2、根据公司有关经营发展战略，完成公司项目活动营销及广告推广方案的整体策划创意、设计与执行。
3、负责公司对外形象的建立与宣传，建立公司与行业媒体的交流、沟通、协调，建立公司与相关广告业务合作单位的交流。
4、对各分公司及项目企业文化和品牌形象的建设实行统一指导、监督和管理。
5、负责公司主要产品相关的市场调研、信息搜集、汇总分析及组织、参与相关活动方案的制定。
6、负责公司主要广告宣传材料汇报审批
第4篇：餐饮公司岗位职责（精选7篇）
餐饮公司岗位职责（精选7篇）
在快速变化和不断变革的今天，岗位职责的使用频率逐渐增多，任何岗位职责都是一个责任、权力与义务的综合体，有多大的权力就应该承担多大的责任，有多大的权力和责任应该尽多大的义务，任何割裂开来的做法都会发生问题。想学习制定岗位职责却不知道该请教谁？以下是小编为大家收集的餐饮公司岗位职责（精选7篇），欢迎大家分享。
餐饮公司岗位职责1
1、负责餐饮项目环境分析,提供环境分析报告;
2、负责市场运行情况调查,竞争对手的研究分析以及相应对策的研究制定等工作,为营销活动和策略提供依据;
3、负责研究餐饮渠道内市场环境、进行市场调查活动,为餐饮渠道市场开发提供开发策略与指导方案;
4、审核市场推广方案,并指导营销部门执行;
5、对项目区域进行市场活动策划,并进行审核与指导,以加强区域内市场活动的可行性并达到预期效果;
6、负责制定针对餐饮渠道的市场营销策略的研究,并制定相关的品牌推广活动,优化渠道内产品推广行为,并为销售部门提供相关参考依据;
7、负责品牌定位与核心控制原则在营销活动中的实施,并
第5篇：餐饮公司总经理岗位职责（精选4篇）
第1篇：餐饮公司总经理岗位职责
总经理岗位职责
一、全权负责处理酒店的一切事务，带领酒店全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标。
二、制定酒店经营方向和管理目标，包括制定一系列的规章制度和
服务操作规程，明确制定各级管理人员和员工的岗位职责，并监督贯彻执行；制定酒店一系列价目，餐饮毛利等。
三、对本行业的各种经营动向要有高度的敏感性，制定酒店市场拓展
计划，带领对客销售部门进行全面的推广销售；每天详细阅读和分析经营报表，检查营业进度与营业计划的完成情况，并积极采取对策，保证酒店经营业务顺利进行。
四、建立健全酒店的组织机构，使之合理化、精简化、效率化。主持
每周的总经理办公会，听取部门及行政检查情况汇报，并针对有关问题进行重点讲评和指示。传达政府或董事长的有关指示、文件、通知等，处理好人际关系，协调好各部门之间的关系，使酒店有一个高效率的工作系统。
五、指导并督促财务部健全各项财务制度。监督财务部门做好成本控
制，财务预算等工作；检查分析每月营业情况；检查收支情况，检查应收帐款和应付帐款的基本情况。
六、营
第6篇：餐饮公司公共关系岗位职责（精选6篇）
第1篇：餐饮公司岗位职责
餐饮公司岗位职责-12备注: 1、职能:事物、机构本身具有的功能或应起的作用.职责:职务上应尽的责任;职务和责任
2、职能强调能力上能做什么，而职责强调应该做什么。两者有明显区别.营业部负责日常经营，负责客人的接待、安排、收费、服务等工作。营销部负责推广酒楼品牌、知名度，扩大酒楼影响等。餐饮业各岗位描述 1、总经理:酒楼一切经营管理活动，人事任免，财务预算，审核，收支控制。2、楼面经理:负责餐饮部的全面管理，厨房和楼面的沟通、连恰、协调，与总厨共同开发客人喜爱的出品。
3、行政总厨:负责厨房全面管理，成本控制、保证毛利率额度、人员管理、制定菜单、研制新式出品。
3.1、中厨总管:协助厨师长管理好分档的出品管理 3.1.1、厨部厨师 烹饪厨部所出出品 3.2、烧腊厨师 制作烧腊所出出品 3.3、点心厨师 制作点心出品
4、楼面经理:负责楼面人力、物品管理，负责和重要客人的沟通，及时反馈客人投诉信息。4.1、楼面主管:协助楼面经理全面管理楼面事宜。
4.1.1、楼面部长:协助楼面
第7篇：餐饮公司运营岗位职责（精选7篇）
第1篇：餐饮公司岗位职责
餐饮公司岗位职责-12备注: 1、职能:事物、机构本身具有的功能或应起的作用.职责:职务上应尽的责任;职务和责任
2、职能强调能力上能做什么，而职责强调应该做什么。两者有明显区别.营业部负责日常经营，负责客人的接待、安排、收费、服务等工作。营销部负责推广酒楼品牌、知名度，扩大酒楼影响等。餐饮业各岗位描述 1、总经理:酒楼一切经营管理活动，人事任免，财务预算，审核，收支控制。2、楼面经理:负责餐饮部的全面管理，厨房和楼面的沟通、连恰、协调，与总厨共同开发客人喜爱的出品。
3、行政总厨:负责厨房全面管理，成本控制、保证毛利率额度、人员管理、制定菜单、研制新式出品。
3.1、中厨总管:协助厨师长管理好分档的出品管理 3.1.1、厨部厨师 烹饪厨部所出出品 3.2、烧腊厨师 制作烧腊所出出品 3.3、点心厨师 制作点心出品
4、楼面经理:负责楼面人力、物品管理，负责和重要客人的沟通，及时反馈客人投诉信息。4.1、楼面主管:协助楼面经理全面管理楼面事宜。
4.1.1、楼面部长:协助楼面
第8篇：餐饮公司仓管员岗位职责（精选6篇）
第1篇：公司仓管员岗位职责
公司仓管员岗位职责
公司仓管员岗位职责
【岗位职责一】
1、服从领导安排，遵守公司和仓库各项规章制度。
2、负责仓库日常收、发、存治理工作，努力达成帐、卡、单、物一致，使在库原材料和成品处于良好的品质状态。
3、对比生产领料出库单，按照先进先出原则发料。
4、按照采购入库通知单的数量进行收料11、同意并完成上级交代的其它工作任务
5、物料进入仓库治理，库位的筹划与正确合理的摆放。
6、仓库的安全工作和原材料及成品保管工作。
7、每日原材料明细账目的登记和对车间入库成品进行点数。
8、负责盘点库存原材料和成品。
9、按要求做到现场7S10、同意并完成上级交代的其它工作任务
【岗位职责二】
1、树立为生产服务、为公司服务的观点，爱护公司财产，终于职守，廉洁奉公，热爱仓库工作，树立高度责任感，认真钻研业务，不断提高治理水平。
2、在老总的领导下，负责仓库的物料保管、验收、入库、出库等工作。并电脑员、业务员做好仓库的治理工作。
3、及时编制采购打算、物料添加打算，及时汇报商品的库存情况，确保发货的正常
