印度菜的用餐礼仪文化
第1篇:印度菜的用餐礼仪文化
印度菜的用餐礼仪文化
我们在品尝不同国家的菜肴,并不只是为了满足自己口腹之欲,更多的是在了解这个国家的文化习俗和生活方式。那下面小编就带大家继续了解关于印度菜中不易忽视的用餐礼仪文化细节。
虽说印度菜在菜式创造和就餐礼仪上,都已经开始变得国际化了,但是其中仍有一些不容忽视的细节需要外国食客们注意,否则仍有可能在餐桌上被人贻笑大方。
1、用餐时需要掌握好时间。印度人通常一天只吃两顿饭,第一餐是在上午8点以后,第二餐基本在晚上8点以后。
但是习惯西式生活的印度人,也开始一日三餐,每餐包括开胃菜、汤、主菜和甜点,根据个人食量点菜,也可以不要开胃菜。
2、用餐时吃饭速度与对方相同。印度菜用餐时的吃法也很特别,是中西合璧的,既使用刀叉,也要大家一起点菜一起吃。
而且如果和印度人同桌吃开胃菜,吃得太快或太慢都是不好的,最好尽量保持和对方相同的速度把菜吃完。
甜点和茶一定要等到饭后再端上餐桌,否则也是对客人非常不礼貌的行为。
3、印度人实行分餐,所以吃多少盛多少,不要残留下剩菜。4、印度人“手抓饭”其中的乐趣和忌讳。手抓饭是印度人长久以来的就餐习俗,吃饭前他们会先洗净手,然后准备就餐。如果去印度人家里做客,一定要尝试“手抓饭”的`乐趣。
正是因为印度人的这一习惯,使得印度大部分菜都被制作成糊状,这样才便于用手抓饼卷着吃,或是抓米饭拌着吃。
特别要注意的是,印度人的手抓饭在用手上也是有忌讳的。那就是只用右手抓食物,而左手绝对不得用来触碰食物。印度人认为,左手是专门用来处理不洁之物的,因此吃饭时,他们的左小臂一般沿桌边贴放,手垂放于桌面以下,或是干脆把左手藏在隐蔽的地方。
用餐结束,服务员会给客人用小碗端来洗手水,水里漂着用于清洁的柠檬片和用于装饰的花瓣,当然,只能清洗右手。
这就是印度菜的用餐礼仪最不可忽视的细节问题,但是是不是也很神奇了,特别是手抓饭,看着令人很想试试它其中的乐趣呢!
第2篇:印度就餐礼仪文化
印度就餐礼仪文化
导语:印度菜在菜式创造和就餐礼仪上,都已经开始变得国际化了,但是其中仍有一些不容忽视的细节需要外国食客们注意,否则仍有可能在餐桌上被人贻笑大方。
我们在品尝不同国家的菜肴,并不只是为了满足自己口腹之欲,更多的是在了解这个国家的文化习俗和生活方式。那下面就带大家继续了解关于印度菜中不易忽视的`用餐礼仪文化细节。
虽说印度菜在菜式创造和就餐礼仪上,都已经开始变得国际化了,但是其中仍有一些不容忽视的细节需要外国食客们注意,否则仍有可能在餐桌上被人贻笑大方。
1、用餐时需要掌握好时间。
印度人通常一天只吃两顿饭,第一餐是在上午8点以后,第二餐基本在晚上8点以后。
但是习惯西式生活的印度人,也开始一日三餐,每餐包括开胃菜、汤、主菜和甜点,根据个人食量点菜,也可以不要开胃菜。
2、用餐时吃饭速度与对方相同。
印度菜用餐时的吃法也很特别,是中西合璧的,既使用刀叉,也要大家一起点菜一起吃。
而且如果和印度人同桌吃开胃菜,吃得太快或太慢都是不好的,最好尽量保持和对方相同的速度把菜吃完。
甜点和茶一定要等到饭后再端上餐桌,否则也是对客人非常不礼貌的行为。
3、印度人实行分餐,所以吃多少盛多少,不要残留下剩菜。
第3篇:西方用餐礼仪文化
西方用餐礼仪文化
餐桌礼仪,顾名思义是人们在餐桌上要注重的细节,不管是是在用餐前还是用餐后都必须重视。西餐是世界流行的一种饮食,西餐礼仪的繁琐程度大过中餐。以下是“西方用餐礼仪文化”,希望能够帮助的到您!
饭前:
餐桌上都不应该戴帽子;在白天拜访别人的时候女士专用的帽子例外。在正式的宴会中,男士们须站在自己的座位后面,等女士们都坐下了以后,才能坐下。
在开始吃饭前,主人要做饭前的谢饭祷告,这在美国的家庭里是很普遍的,客人应该加入这个谢饭的祷告,至少要在祷告的时候保持安静以示尊敬。如果被邀请的客人有不同的信仰,主人的谢饭祷告不应该包括深奥的宗教仪式。
一般要等到每一个人都拿到了食物以后,大家一起开始吃。在别人还没有拿到食物以前,不应该擅自开始先吃;除非那些还没有拿到食物的人士请你不要等候,你才可以先吃。餐巾是放在膝盖上的。在正式的宴会中,客人要等主人把他(她)的餐巾放到膝盖上之后,才把自己的餐巾放上。
在正式的宴会上,食物应该同时送到餐桌上的每一位,但还是要等主人拿起餐具之后客人才能拿起餐具进餐。如果你
第4篇:欧洲贵族用餐文化礼仪
“喜气杨杨”为你分享9篇“ 欧洲贵族用餐文化礼仪 ”,经本站小编整理后发布,但愿对你的工作、学习、生活带来方便。
篇1:欧洲贵族用餐文化礼仪
用餐礼仪
坐姿。背部永远不要接触椅背。身体应坐直并将食物送至嘴边。即便吃容易掉渣儿的点心,也不要俯身去够。喝汤是唯一的例外——您可以稍微颔首。
餐巾的尺寸。 不同场合使用的餐巾尺寸有别。午餐用17-20英寸,下午茶12英寸,晚餐26英寸,鸡尾酒会6-9英寸。
用餐进度。 很遗憾,一般不设卫生间的间歇哦。通常用餐会持续2小时左右,因此,应注意适量饮用酒水,避免去卫生间。
0恭维。 不要夸赞食物(因为菜是厨子而不是女主人做的);也不要夸赞女主人的穿着(因为一般默认女主人打扮得很得体)和家居摆设(如果您表现得似乎不适应良好的室内环境,那等于自降身段)。
座次安排。 《唐顿庄园》以女士为主,但在传统意义上,主人会以男女相间的原则安排宾客入座。已婚夫妇会被分开,因为通常认为夫妇两人在一起的时间已经够多了。而已订婚的夫妇会被安排坐在一起,这样他们就可以在监护人的陪同下彼此交谈了。
第5篇:西餐文化及用餐礼仪
西餐文化及用餐礼仪
导读:西餐桌上的礼仪是人们长期形成的。起源于法国梅罗文加王朝,由于受到拜占庭文化启发,而制定一系列精致的礼仪。到了罗马帝国的查……
西餐桌上的礼仪是人们长期形成的。起源于法国梅罗文加王朝,由于受到拜占庭文化启发,而制定一系列精致的礼仪。到了罗马帝国的查里曼大帝时,礼仪更为复杂而专制, 在17世纪以前,传统习惯是戴着帽子进餐。帝制时代餐桌礼仪显得繁琐与严苛,不同民族有不一样的用餐习惯.时至今日,这些餐桌礼仪在一定程度上和一定范围内,在欧洲国家还保留了下来。下面小编就为大家准备了西餐文化礼仪,希望能够帮到你哦!
西餐文化礼仪
商务礼仪中的西餐文化
1.预约的窍门。越高档的饭店越需要事先预约。预约时,不仅要说清人数和时间,也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子,可以告知宴会的目的和预算。在预定时间内到达,是基本的礼貌。
2.再昂贵的休闲服,也不能随意穿着上餐厅。
3.吃饭时穿着得体是欧美人的常识。去高档的餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋;女士要穿套装和有跟的鞋子。
