星级酒店客房下半年工作计划
第1篇：星级酒店客房标准
星级酒店客房标准
星级酒店客房设施及配套规范标准
五星级酒店客房设施及配套规范标准
1.总则：
1.1 至少有40间(套)可供出租的客房；
1.2 70％客房的面积(不含卫生间和门廊)不小于30平方米； 1.3 装修豪华，具有文化氛围，有舒适的床垫、写字台、衣橱（含衣架）、茶几、座椅或沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。室内满铺高级地毯，或用优质木地板或其他高档材料装饰。采用区域照明，且目的物照明度良好； 1.4 客房门能自动闭合，有门窥镜、门铃、防盗装置及防撞门栅，并于门窥镜上方位置张贴应急疏散图及相关说明；
1.5 卫生间面积不少于8平方米，并有50％的干湿区分隔。装有高级低噪音抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜和必要的盥洗用品)、浴缸并带淋浴喷头(另有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头)，配有浴帘。水龙头冷热标识清晰。采取有效的防滑措施。采用豪华建筑材料装修地面、墙面和天花，色调高雅柔和，采用分区照明且目的物照明度良好。有无噪音的排风系统，温度与客房无明显差异。有110V／220V不间断电源插座、电话副机。配有吹风机。24小时供应冷、热水； 1.6 有方便使用的电话机，可以直接拨通或使用预付费电信卡拨打国际、国内长途电话，并备有电话使用说明和所在地主要电话指南；提供国际互联网接入服务，并备有使用说明；有彩色电视机，播放频道不少于16个，画面和音质优良。备有频道收视指南。播放内容应符合中国政府规定；
1.7 有可由客人调控且音质良好的音响装置； 1.8 有防噪音及隔音措施，效果良好；
1.9 有至少两种规格的电源插座，方便客人使用，并提供插座转换器；
1.10 有沙帘及遮光窗帘；
1.11 有单人房、双人房及套房（其中包括有至少四个开间的豪华套房）；
1.12 有与本星级相适应的文具用品、服务指南、价目表、住宿须知、所在地旅游景区(点)介绍和旅游交通图、与住店客人相适应的报刊； 1.13 床上用棉织品(床单、枕芯、枕套、棉被及被衬等)及卫生间针织用品(浴巾、浴衣、毛巾等)材质良好、工艺讲究、柔软舒适； 1.14 客房内设微型酒吧(包括小冰箱)，提供适量酒和饮料，备有饮用器具和价目单；
1.15 电话机配备叫醒、留言及语音信箱服务； 1.16 配备有干湿洗及熨烫的洗衣单与洗衣袋；
1.17 配备有送餐菜单和饮料单，送餐菜式品种不少于八种，饮料品种不少于四种，甜食品种不少于四种，有可挂置门外的早餐牌； 1.18 配备有擦鞋服务通知单。
2.客房家具材料：
由于投资成本上的控制及审美观的变化，五星级酒店也较少采用全实木家具，目前较多使用的客房家具材料为：人造板结合实木制作或人造板结合金属、石材、玻璃材料等制作。人造板在家具中主要用于作表层，如写字台、电视柜、行李柜、床头柜、茶几等平整的台板和立面部分，而实木则做收边和脚、腿等支撑或独立部分。由于审美要求不论是人造板还是实木，都要求家具表层有其天然材质的特征，从而出现了表面为天然材质的人造夹板，如：枫木夹板、榉木夹板、橡木夹板等各种表面为天然材质的人造板，这种天然材质人造板加实木边组成的家具表面层，其下方均是与人造材质相同或接近的天然实木，这样制作的家具于整体上才美观自然。除上述因素外，从选材上区分：优质家具一般选用以下几种实木及夹板为主：树榴木、花樟、红影木、白影木、纹榉木、胡桃木、雀眼木、枫木、柚木、酸枝木、花梨木等。优质酒店家具所用之实木须经严格的脱脂，高温烘干处理，其基材须以细木工板或高密度板，台面合成的实心厚度须达到2.8—3cm以上，家具所配辅料如：拉手、导轨、铁花、石材及软包面料（高紧密提花布等），须高档、豪华、美观。
3.客房家具工艺
家具制作的工艺主要凭肉眼观察和用手触摸，同时也要了解用漆的情况。精致工艺是做工细腻，接缝均匀细密，无凸凹起伏的接口与收口，线条自然流畅。使用轻便顺畅，配件安装准确到位，家具内部处理考究，手感平滑，转角接口部分无缝隙，材质无色差。用漆方面，凡漆膜光亮柔和、光滑无挡手的油漆均属高档。
4.残疾人客房
残疾人客房的门厅不应有门槛，如有不同高度的地面，出入口应有坡道，房内设备能满足残疾人生活起居的一般要求，具体有发下设施： 4.1 坡道应控制在12度以下。
4.2 房间门、卫生门门均不少于90cm宽； 4.3 门锁应为摇臂执手（锁把），不宜用球型执手。
4.4 卫生间应有较大的空间方便轮椅回旋，内有特殊拆椅，沐浴轮椅。
4.5 卫生间有残疾人的专用面盆、浴盆，在墙壁、浴缸、洗脸盆、便桶边应设牢固的扶手，扶手应具备水平与垂直的功能： 4.5.1.规格要求上，门与而位间的空间间距不少于105cm。4.5.2.面盆台面高度在70cm左右，台面下应无影响残疾车回旋的障碍物。
4.5.3.坐便器高度为43cm左右。
4.5.4.浴盆边侧墙体扶手垂直安装紧固，承受拉力不少于100公斤。4.5.5.毛巾架及挂衣钩离地面高度不超过110cm。
4.5.6.沐浴喷淋装置要求活动式可调节喷淋器，并配有150cm左右长的金 属软管。4.6
呼叫按钮。
4.7
门、窗帘、开关均为遥控或开关位置高度不应超过110cm。，最低不超过45cm。4.8
盲文服务指南。
4.9
衣橱内挂衣杆高度能适应残疾人。
标准客房样板间的规范要求 1 房门
1.1 门铃、请勿打扰灯/请打扫房间灯及房间号牌的位置
1.2 进门区照明
1.3 门廊的面积 1050毫米（宽）×2400毫米（高）
1.4 门窥镜 高于装饰面1500毫米
(高)1.5 门锁系统
1.6 门框(噪音)胶封，门底隔音胶条
1.7 门插销 高于装饰面1200毫米(高)1.8 闭门器（隐藏式）
1.9 消防疏散图 门窥镜上方 衣柜
2.1 衣柜尺寸(至少1.0米吊挂净空间)1000毫米(宽)x 600毫米(深)2.2 抽屉空间
(抽屉尺寸供1至2件折叠衣服)每格抽屉200毫米(高)x500毫米(宽)
2.3 保险箱(电源插座)保险箱电源插座距离装饰面中心 1350毫米(高)
2.4 衣柜自动照明及开关 开关接近推拉门
2.5 衣柜门（在衣柜邻近设通体镜）后面用钢结构加固
2.6 床罩的存放空间 放置在行李凳抽屉内（仅适用抽屉式行李凳）或衣柜内架子上
2.7 高开放式搁板 1800毫米(高)x 400毫米(深)2.8 悬挂杆 30 毫米/1700毫米(高)高于装饰面
2.9 熨斗, 熨衣板, 鞋拔，毛刷钩 鞋拔放置鞋篮内毛刷放置抽屉内
2.10 2个防烟口罩 1500毫米(高)高于架子上方的保险箱
2.11 衣柜旁闭式挂伞壁龛 壁龛杆可挂最多把雨伞和鞋拔子
2.12 洗衣袋和领带架 设置在墙壁上门廊
3.1 门廊天花高度 高于装饰面2400毫米(高)3.2 门廊墙面处理及耐用性
3.3 门廊地面处理及耐用性(浴室,卧室,大理石地面及地毯之间的收口细节)适于硬地面
3.4 照明开关位置,欢迎模式灯
3.5 穿衣镜面(足够的照明)
3.6 行李架(材质,面料保护,照明)550毫米
(高)x 80-100毫米间隙允许装背板,最少900毫米(宽), 550毫米(深)
3.7 风机盘管的位置
3.8 吊顶检修口,照明,喇叭, 喷淋头,烟感探测器的位置对称
3.9 走廊宽度
(1050毫米)走廊高于装地面2400毫米(高)3.10 温控器,照明开关及插座 温控器及照明开关1350毫米(高), 插座300毫米(高)高于装饰地面
(以中心线算)4 微型酒吧柜
4．1 电冰箱通风
4．2 微型酒吧柜总宽度 内柜 800毫米(宽)4．3 供微型酒吧存放零散食品的抽屉
4．4 热水壶, 冰桶 放置在台面上或存放在抽屉内
4．5 热水壶插座 放置在台面上
4．6 玻璃杯具
4．7 艺术品
4．8 微型酒吧台面(例如:材质,角边缘)900-1000毫米(高)4．9 提供迷微型酒吧照明开关及电源插座，灯光强度
4玻璃卧室 ．10
陈
列
品
壁
架
5.1 床的位置
5.2 沙发区
5.3 墙纸(颜色/材料)
5.4 地毯（颜色、,样式、机织、密度）,便于保养, 建筑规范
5.5 悬挂/顶灯/机电
5.6 照明设计(包括所需的调光开关)
5.7 艺术品的摆放
5.8 吊顶检修口,照明,喇叭,喷淋头,烟感探测器的位置对称
5.9 连通门位置及隔音床及床头柜
6．1 头板材质
6．2 床头板设计 高于装饰面1250毫米-1300毫米
6．3 床及床垫
6．4 单人床的面积 2200毫米（宽）×2000毫米（长）
6．5 双人床的面积 1350毫米（宽）×2000毫米（长）
6．6 双人床间的间隔 250-300毫米（好莱坞式双人床带有两个床头柜）600毫米（标准双人床带有一个床头柜）
6．7 床罩
6．8 床裙帘
6．9 床上方墙面艺术品（照明）
6．10 床头照明灯
6．11 夜灯在床头柜下方
6．12 床头柜高度 低于床垫20-30毫米。床头柜宽至少500毫米
6．13 抽屉及隔板空间
6．14 电话插座隐藏在床头柜后
6．15 床头柜边角圆化
6．16 床头灯，简明标志，床头灯开关
6．17 床头灯变压器安装位置，接线盒要错开以控制相连房之间噪音
6．18 夜灯(凹进照明固定在床头柜后
6．19 床头柜位置（允许离床边100毫米）50毫米-100毫米
6．20 足够的床头柜面积（电话，时钟，记事本，床头灯，遥控器）
6．21 床头柜边的开关，插座位置（接线盒错开以控制相连房之间的噪音）
6．22 房间照明控制
6．23 电动窗帘控制（若有）
6．24 移动电话充电器插座 床头柜旁边
7窗帘
7．1 窗帘轨道
7．2 窗帘盒（必须遮住窗帘钩）
7．3 完全遮光的有效性 交迭200-250毫米
7．4 窗纱(米色及耐用)
7．5 窗帘布料（合成面料，可机洗，不收缩）
7．6 窗帘杆位置(只适用手动窗帘)沙发区
8．1 沙发-舒适，高度，尺寸带或不带靠垫 双人沙发可作沙发床，座高：420毫米（高）/最低深度：500毫米（深）
8．2 沙发材料
8．3 扶手椅
8．4 脚垫 低于扶手椅30毫米
8．5 咖啡桌，（尺寸和高度）高度至少550毫米（检查沙发与咖啡桌的对称高度,确保坐下时膝盖不碰撞桌角）
8．6 坐地灯（开关位置，照明）开关在坐地灯上写字台
9.1 写字台的面积 最小：1500毫米(宽)x 700毫米(深)9.2 写字台的位置 靠近窗户
9.3 台面材料
9.4 电缆管理箱及开关，多用途插头，电话和传真（不应有线及插头外露）
9.5 在书桌平行位置设立多用途电源及一个上网宽频的插头
9.6 預留傳真連接口及UBS插座和电源
9.7 写字台的高度 标准高度：750毫米
9.8 桌前镜（写字台作梳妆台用）
9.9 镜子照明灯
9.10 写字台椅子（高度，舒适性，颜色，必须能完全推进写字台下）
9.11 写字台台灯（在左侧并固定开关）
9.12 主电话（右侧最靠角处)电视机柜
10．1 电视机的位置和高度 700毫米(床高度+床脚高度)
10．2 电视机柜的尺寸和电视机的尺寸（电视机的型号纯平或等离子屏幕;电视应放置于座椅和床区都可观看得到的地方）
10．3 电视柜的设计(柜门枢纽须耐用)
10．4 旋转台（从床，桌和沙发区的角度看）
10．5 预留DVD，入网的空间（端口和设备）浴室
11．1 浴室开关和照明控制
11．2 放置电话及移动电话的墙内架/壁架 嵌壁式壁架距离地面装饰面大约600毫米，高于厕纸卷位置
11．3 浴室门及门锁
11．4 门后双头挂衣钩 距离地面装饰面1800毫米
11．5 卫生间内门顶部收口装饰面
11．6 推拉门装置及五金件
11．7 浴室防水门框
11．8 浴室防水处理（在墙和门的收口）
11．9 浴室的面积 不少于8平方米
11．10 浴室的灯光（须明亮及均匀）
11．11 浴室的布局（恭桶宜隐蔽）
11．12 浴帘和浴帘杆 高度2000-2200毫米（延伸至天花或壁式固定喷淋）
11．13 浴室扬声器的位置 在洗漱台下方
11．14 地漏位置，排水坡度
11．15 壁式电话位置（恭桶右侧墙身）
12洗漱台
12．1 洗手盆的尺寸（洗手盆装在台面下方）至少或直徑为450毫米
12．2 洗手盆类型（尺寸适当，凹形，不超过台面，溢水）
12．3 吹风机（放在洗漱台左侧抽屉内）
12．4 水龙头位置
12．5 洗漱台高度 标准高度：850毫米
12．6 冷热水标志
12．7 面盆水塞
12．8 溢水的位置
12．9 “壁凹式”三层架子 架子深度：100毫米(深)
12．10 台底的处理（从浴缸角度视线看，管子不外露）
12．11 洗漱台立面
12．12 溅水挡板
12．13 台侧面的处理
12．14 镜子尺寸和镜框
12．15 防雾器高度（1.4米600毫米长）距装饰面中心1400毫米，600毫米宽
12．16 顶灯，侧灯，剃须镜子灯，夜间照明灯（柔和光）
12．17 剃须电插座110-220v与刮剃须镜子的相关位置
12．18 化妆放大镜的高度 距镜子的中心线1500毫米
12．19 手巾挂/杆（安装有效的手巾挂杆，不要圈形，设在洗漱台旁）
12．20 垃圾桶，布巾筐及体秤
12．21 毛巾杆（杆形不要环形）浴缸
13．1 池面（防滑）
13．2 浴缸尺寸 外侧1700毫米（长）700至800毫米（深），水容量不少于195升
13．3 水流坡度（应流回浴缸，铸铁或压力钢）
13．4 检修口（侧面或低部）400毫米（高）x 400 毫米（宽）
13．5 扶手杆 长度最多
600毫米，安装在角落和顶端尾部并高于浴缸装饰地面1000毫米
13．6 香皂台 高于浴缸地面600毫米
13．7 水龙头类型及品牌（与浴缸边的相对位置）
13．8 浴缸下水推杆塞样式（易用，易安装和维修）
13．9 喷淋和浴缸水喉的转换器（易操作使用）
13．10 冷热水标志
13．11 可移动喷淋（浴缸内侧位置，高度，软管）
13．12 晾衣绳（挂钩在喷淋位置，在浴缸上方滴水）1600毫米（高）
13．13 悬挂式浴巾架/杆（设计应适合存放折叠浴巾而且不外露，质地坚硬）1700-1800毫米（高）
13．14 浴帘及浴帘杆 2200毫米（高）延伸至天花或壁式固定喷淋
13．15 顶灯
13．16 排风扇
13．17 照明控制及水蒸气防护，浴缸照明（所有湿区）
13．18 液晶电视显示器的安置及位置
（如适用，13寸/15英寸）（酒店可选择使用）
14淋浴间
14.1 淋浴间面积 至少1000毫米（宽）x1200毫米（深）
14.2 淋浴间的可清洁性及防水性
14.3 淋浴间地台（以使水流回至淋浴间）
14.4 地板装饰面-防滑 地面斜坡到地漏
14.5 地漏，可清洁性，防水细节，气堵旁通
14.6 造型和门的相关位置
14.7 扶手杆 水平的，600毫米长，中心1000毫米
14.8 香皂台和隔层板 在1200毫米 及與水非接觸1350毫米處按裝層板，從層板面從上開排水口
14.9 天花雨式喷淋并配有手持移动喷淋头 雨式喷淋管口：距装饰地面最高2050毫米，可调式喷淋头距顶杆1800毫米（高）14.10 常规壁式喷淋（带有按摩功能）
可调节杆 从装饰面地板量起1800毫米高（顶杆）
14.11 悬式喷淋转换器（易于操作）转换器至少1000毫米（高）
14.12 冷/热-简明标志或温控阀
14.13 浴巾杆 距地面装饰面1100毫米
14.14 淋浴通风或淋浴门上方留缝隙
14.15 顶灯
14.16 毛巾架和挂钩的位置
14.17 淋浴门把手（首选浴巾杆把手）把手1000毫米（高）内侧浴室把手使用旋钮使内室空间最大化。把手宽度400毫米
14.18 浴室门调节玻璃（向外开）门至少
650毫米（宽）。门最高为2000毫米，允许顶部间隙大约为300毫米高便于空气流通
14.19 浴室玻璃推拉门（轨道滑动性能好，易用性，不费力，保证地面防水性）
14.20 浴室门防水密封性能（小五金件的持重耐久性）
14.21 浴室门铰（3个铰连接玻璃门到玻璃板，不能与墙直接连接）
15恭桶
15.1 恭桶间的面积（可适用小隔段）至少：900毫米（宽）x 1500毫米（深）
15.2 音控器及喇叭（只适用于分隔恭桶间）
15.3 恭桶的高度 450毫米高 15.4 恭桶的外表美观
15.5 冲水系统的质量
15.6 厕纸卷的位置“双”卷/烟缸 从装饰地面到中心线600毫米（高）
15.7 卫生袋钩的位置 右侧至恭桶300毫米
15.8 充足的照明
15.9 移动电话壁架/搁板 距地面装饰面大约600毫米，首选壁凹架，在厕纸卷上方
第2篇：星级酒店客房下半年工作计划（精选6篇）
星级酒店客房下半年工作计划（精选6篇）
时间过得可真快，从来都不等人，相信大家对即将到来的工作生活满心期待吧！为此需要好好地写一份工作计划了。估计许多人是想得很多，但不会写，下面是小编为大家整理的星级酒店客房下半年工作计划（精选6篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。
星级酒店客房下半年工作计划1
20xx年在欢乐中度过，在经过了上半年艰苦的工作后，我们酒店客房部全体工作人员都得到了应有的回报。回顾上半年以来我们的工作，可以说，我们一直做的很好!之前很多次的努力，在今天看来也是值得的。20xx年酒店客房部的工作十分的顺利，得到了上级领导的赞扬!做完20xx年上半年工作总结，我们对20xx年下半年有了更多的期许，希望一年胜似一年，为此，我们将以前好的方面坚持做下去，对于存在的不足，我们有深省的认识并加以改进，并在酒店客房部工作计划重点做好以下几个方面的工作：
一、培养员工的观察能力，提供个性化服务，创服务品牌随着行业发展，饭店业的经营理念与服务理念在不断更新，仅仅让顾客满意是不够的，还需让客人难忘。这就要求在规范服务的基础上，提供个性化服务。酒店服务讲究“想客人之所想，急客人之所急”。服务人员要注意观察，揣摸客人的心理，在客人尚未说出要求时，即以最快的速度提供服务，就向我们常说的“刚想睡觉，就送来一个枕头”。试想顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯，来提供个性化服务。在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等，使这成为员工的自觉行动，从整体上促进服务质量的提高。
1.鼓励培养：对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员，部门会将他们列为骨干进行培养，使其服务意识和服务质量更上一层楼，立足本岗位，争创一流服务。
2.搜集整理：部门管理人员在日常工作中加强现场管理，从一线服务中发现个性化服务的典型事例，进行搜集整理，归纳入档。
3.系统规范：将整理的典型事例进行推广，在实践中不断补充完善，从而形成系统化、规范化的资料，并做为衡量服务质量的一个标准，使模糊管理向量化管理过渡。
4.培训奖励：整理好的资料可以做为培训教材，让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标，使老员工通过对比找差距补不足，以此提高员工的认识。对于工作中表现突出的员工，部门以各种形式进行表彰奖励，使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。商业的核心在于创造产品，酒店的核心在于创造服务。日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准，提供“五心”服务。简：工作程序尽量简化，工作指令尽可能简单明了，意见反馈要做到简明扼要。便：要让客人从进店到出店，处处感受到方便。快：客人的需求要以最快的速度得到满足。捷：服务员的反应要敏捷，对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对，然后进行服务好：客人接受服务后要有“物”有所值的感受。物就是酒店产品即：服务。五心服务：为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务。
二、外围绿化环境整治，室内绿色植物品种更换自20xx年月10月底酒店与兴源绿化公司中止合同后，外围绿化一直是由PA员工自行管理，由于缺乏技术和经验，有些绿色植物养护的不太好，加上海南今年缺雨水，已出现枯死的现象。明年将更换枯死的植物，尽量种植一些开花的植物，并在外围范围内，适当补栽一些南方果树，给酒店增添一些喜庆。现在酒店存在室内植物品种单一、档次不高的问题。明年将联系一家合适绿化公司，达成协议，彻底解决这一问题。目前商务楼层的客房重新装修以后，给客人感觉档次较高，但房间的客用品一直未做更换，且档次一般，很不协调。打算将商务楼层的客用品更换，如：将袋泡茶更换成散装茶叶，将卫生间用品的包装盒更换成环保袋等，以此提高房间档次。
三、减少服务环节，提高服务效率服务效率是服务的一个重要环节，很多投诉都是因为服务缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决，而不是被推来推去，因此推行“一站式”服务势在必行。客人入住酒店以后，对各种服务电话均不清楚，虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明，但大多数客人都不会认真看，需要服务时都是拿起电话随便拨一个电话号码，而电话也总会被转来转去，如此很不方便客人，使客人对我们的服务满意度大打折扣。我部将从减少服务环节来提高服务效率。
星级酒店客房下半年工作计划2
XX酒店客房部上年以来紧紧围绕酒店的大纲和部门要求，在钟总和赖经理的指导帮助下完成了各项工作，在取得了一定的进步同时也存在着一些不足：
亮点之处
一培训方面
1、每月完成两个SOP流程的学习和考核，岗位统一组织员工进行培训，各班组分管领班对班组员工进行强化考核，增强的员工的业务技能，提升了员工的素质和专业度。
2、集团明查应知应会知识的培训和考核，根据部门的要求制定了培训计划表，安排员工根据计划表的进度进行学习，班组再进行考核。
3、每天早会进行案例的培训，提高员工解决问题和处理问题的能力。将岗位发生的鲜活的案例对员工进行分析，避免该案例的再次发生，提高了服务质量。
4、针对工作中发现的不足，安排专题培训。暗访中发现的物品摆放不规范的情况，由领班组织员工进行现场培训和指导；针对一段时间以来遗留物品较多的现状，安排员工进行查房的培训，指导员工发现查房中容易忽略的盲点。
5、房务和总机人员的交叉培训，从四月份开始以进行了多批次，通过两个岗位员工之间的交叉学习，提高了各自的业务水平和综合素质，同时也熟悉了各个岗位的工作流程和操作技能，便于下阶段两个岗位的顺利合并。
二管理方面
1、上年以来住客率高，特别是在三、四月份，岗位克服人员的严重不足，全员加班加点，互帮互助，完成卫生的清扫和各项对客服务工作。岗位领班缺编，导致分管区域过大，影响管控的质量，从四月份开始，将7—9三个楼层划分给柯林公司协助检查和把控，减少了领班的工作量，配合以来卫生质量和个性化服务均较稳定。
2、上年总体服务质量较稳定，1—5月份的集团问卷均超出部门考核指标，并且各个月的宾调分数也较稳定，没有出现大起大落的情况；在密函和网评上均能体现我们优秀的服务，获得了宾客一直好评。特别是在今年，网络散客的入住量呈大幅上升，对我们来说有较大的压力，特别是8#楼的整体硬件水平不足，我们通过各项个性化服务提高了宾客的满意度，赢得了良好的口碑；在2月份和5月份，8#楼客房岗和8#楼房务接待岗分别获得了酒店优秀服务团队的称号，是对我们服务质量的肯定。
3、专项计划卫生的开展，对房间的卫生的死角起补台的作用。针对上年以来的卫生质量下降及由于人员不足导致各项计划卫生无法开展的情况，岗位制定了专项计划卫生计划，要求每位员工在完成本身的工作量的同时还要完成一间的专项计划，虽然一开始遇到了一定的阻力，但是通过不断的宣导，最终还是得到了各位员工的理解。
4、岗位的销售意识不断增强，1—5月份岗位工完成了房餐贡献元，超额完成了部门的考核指标。岗位基层员工的销售意识有较大进步，
5、常态化个性案例的梳理、创新和执行，对个性化服务不断的创新和跟进，获得了宾客的一致好评，对长住客和VIP客人配用专用的洗发沐浴，增加专门的鼠标垫，为各个楼层配了保鲜膜方便员工为客人提供个性服务，节假日为客人提供特殊的小礼物（旺仔小馒头）等，通过我们的不断努力，使之个性化服务成为了客房部工作的最大亮点和优势。
三接待服务方面
1、顺利完成各个黄金周的接待工作，各个岗位密切配合，根据预案做好跟进进，均完成了各项考核指标，基本实现了服务质量“0”投诉，安全事故“0”发生，同时也积累了一定的黄金周接待经验；
2、5月份以来福厦动车的开通，给我们带来了较大的客流，通过一段时间的接待工作，岗位针对动车客户梳理并制定了一份动车客户接待小结和思路，为下阶段的工作提供了指导；
3、政府管家服务的有效跟进，上年以来岗位派出了多批次的管家对VIP客人及团组进行跟进，取得了良好的口碑，各位管家在做好接待工作的同时积极推销酒店的房餐和其他卖品，增加了收入；同时积极协助酒店会议管家做好会议助手管家的工作，完成各批次的会议接待工作。
4、岗位针对不同的接待工作均提前做好预案工作，以基本形成惯例，取得了良好效果；
5、对蜜月房的布置进行创新，增加酒店产品的卖点。
四团队和人员方面
1、关爱员工计划的推行，短信祝福、为生日员工唱生日歌并赠送礼品等多项员工关爱活动，获得了员工的一致认可，提高了员工的满意度；
2、组织多批次的户外团队活动，为各位员工增加了沟通交流的机会，在工作的同时让身心得到了放松，增强了团队了凝聚力；
3、每月召开月度质检分析会，分析岗位上个月存在的问题并对各班组的工作进行考核奖励，起到了一定的激励作用；
4、在班组集团问卷考核的基础上，逐步推行领班KPI考核奖罚制度，使之各项考核指标分解到班组，奖罚分明，以利于高效达成各项考核指标；
5、人才培养机制的建立，根据职业定向计划表，上年已培养了四位员工，两位领班后备人才和两位接待后备人才。
不足
1、岗位人员不足，员工工作量大，使之各位员工存在一定的怨言和误解，在工作量安排上存在一定压力，同时也影响了卫生质量和对客服务质量以及其他各项工作的开展，是上年以来主要面对的一个严峻考验；
2、培训效果不尽人意，二级SOP流程考核成绩不稳定，员工接受度不高，同时也存在班组跟进不到位，培训过后就忘记了。其他各项常规培训还存在员工积极性不高，觉得是多余的不乐意参加的情况。同时岗位的培训工作创新不足，形式仍然比较单一；
3、卫生质量下降，存在OK房不OK，住客房卫生也不能保证的情况。员工操作马虎，同时领班检查控制不到位，导致了整体卫生质量的下降，在部门的二级质检和岗位的三级质检中低于95分的房间出现频率较高；
3、专业度不高，规范操作屡次被部门质检，班组执行力有待加强，管理者现场督导不够，员工不按流程操作时常发生，总是存在自以为是的思想，导致了多起的客人投诉；
4、员工的个性化服务还是处于被动状态，需要管理者的督导和检查，检查时发现没有做的情况屡次发生；由于个别员工不识字以及有些员工怕麻烦，还存在留言条不提供的情况，；
5、员工合理化建议创新不足，大家参与的积极性不高，目前还没有员工提的合理化建议被采纳；
6、明查工作仍然准备不足，预见性不强，安排不到位，存在较多问题，将我们的问题暴露在了集团层面，影响了酒店的声誉；
7、个别员工团队意识不强，影响了岗位工作的开展，对其他员工也造成了恶劣的影响。
在下年，我岗位仍然会继续紧紧围绕酒店和部门的要求开展各项工作，针对上年存在的问题进行以下思路的调整：
1、着重加强质检的奖惩力度，针对每天的质检情况进行张榜公示，做到有奖有罚，形成每个班组和每位员工的竞争意识，让大家有一定的压力，化压力为动力；
2、每月开展专项的卫生统计和评比，对做的好的员工进行奖励，以此提高卫生质量；同时也对班组卫生质量进行评比，对于每月质量稳定的班组给予奖励，奖励到领班个人；
3、继续做好专项计划卫生的跟进检查，提高专项计划卫生的质量；
4、做好人员的补充和培训，后备人才的提拔和培养，化解人员压力；
5、开展员工和领班的业务技能竞赛，提高服务技能；
6、对新员工的培训和考核继续跟进，除了一对一的“师徒制”以外还要对他们进行阶段性的专题培训，如解决问题的能力，服务意识的提升等，起到检验跟班效果和增进沟通和了解的机会；
7、设立岗位教练，对适合的人员进行考核，由人力部或部门颁发证书，对熟练员工起到激励作用的.同时也能提高他们带新员工的能力；
8、对明查知识的学习分解到每周，做到定期消化，能够化解一定的压力；
9、继续做好500问和案例的培训，通过不同的机会和形式提高培训的质量和效果，提高员工的意识和能力；
10、继续做好关爱员工计划的执行，提高员工的满意度，针对岗位不同年龄层次的员工分别召开座谈，了解他们的心声；同时在各项团队活动上做到创新，做到吸引员工。
星级酒店客房下半年工作计划3
通过近段时间同部门接触与了解，发现前厅部目前存在的问题相对较多，员工士气较低落，整体缺乏凝聚力，思想存在散慢、陈旧的观念，业务操作水平相对溥弱，缺乏个性化服务意识，对客服务语言生硬等一系列问题，针对目前存在的问题，本职觉得任重道远，虽然存在的问题较多，但工作还是要努力去做，并且计划在20xx年的下半年主要做以下几点工作：
客房部工作重点：
一、加强员工的业务培训，提高员工的综合素质
前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口，不仅整体形象要能接受考验，业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平，要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上，必须抓好培训工作，如果培训工作不跟上，很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈，因此，本职计划每月根据员工接受业务的进度和运用的情况进行必要的每周一次培训，培训方式主要是偏向授课与现场模拟。同时在每月5日前向总办与人力资源部上交上月的培训总结与本月的培训计划进行监督。
二、加强员工的销售意识和技巧，提高入住率
酒店经过了十九年的风风雨雨，随着时间的逝去酒店的硬件设施也跟着陈旧、老化，面对江门的酒店行业市场，竞争很激烈，也可说是任重道远。因酒店的硬件设施的陈旧、老化，时常出现工程问题影响对客的正常服务，对于高档次的客人会随着装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份，作为酒店的成员，深知客房是酒店经济创收的重要部门之一，也是利润最高的一个部门，因此作为酒店的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作。要想为了更好的做好销售工作，本职计划对前台接待员进行培训售房方式方法与实战技巧，同时灌输酒店当局领导的指示，强调员工在接待过程中“只要是到总台的客人我们都应想办法把客人留下来”的宗旨，尽可能的为酒店争取住客率，提高酒店的经济效益。
三、加强各类报表及报关数据的管理
今年是奥运年，中国将会有世界各国人士因奥运会而来到中国，面对世界各国人士突如其来的“进攻”，作为酒店行业的接待部门，为了保证酒店的各项工作能正常进行，本职将严格要求前台接待处做好登记关、上传关，前台按照公安局的规定对每位入住的客人进行入住登记，并将资料输入电脑，客人的资料通过酒店的上传系统及时的向当地安全局进行报告，认真执行公安局下发的通知。同时将委派专人专管宾客资料信息、相关数据报表。
四、响应酒店领导提倡“节能降耗”的口号
节能降耗是很多酒店一直在号召这个口号，本部也将响应酒店领导的号召，严格要求每位员工用好每一张纸、每一支笔，以旧换新，将废旧的纸张收集裁剪成册供一线岗位应急之用。同时对大堂灯光、空调的开关控制、办公室用电、前台部门电脑用电进行合理的调整与规划。
五、保持与员工沟通交流的习惯，以增近彼此的了解便于工作的开展与实施
计划每个月找部门各岗位的员工进行谈话，主要是围绕着工作与生活为重点，让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象，根据员工提出合理性的要求，本职将员工心里存在的问题当成自己的问题去用心解决，做力所能及的。如果解决不了的将上报酒店领导。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到尊重与重视。
六、做好部门内部的质检工作
计划每个月对部门员工进行一次质检，主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、岗位操作技能与踪合应变能力。质检人由部门的大堂副理、分部领班、经理组成。对在质检出存在问题的给一定时间进行整改，在规定的时间若没有整改完成将进行个人的经济罚款处理。
其中：
六月份的工作计划：完成总机话务部与礼宾部的岗位知识培训，主要是针对在实际工作中出现较弱的方面进行必要的培训，方式偏向模拟操作培训.
2、协助营销部做好团队接待、散客预订接待工作.
3、培训前厅部员工对客服务技巧，提高员工的对客服务意识.
4、协助营销部做好6.1儿童节套票会餐与父亲节相关活动的接待工作.
5、月中旬将全面贯彻部门的规章制度，计划给员工半个月的时间进行磨合，希望在七月份初员工能有一个全新的工作面貌.
6、月下旬将对部门的员工进行一次笔试，主要是测试员工前期所接受岗位的知识面，刺激员工的神经，提高员工对工作的积极性.
七月份的工作计划:准备部门内部举办一次岗位技能操作培训，主要对象是前厅部各岗位员工，内容是各岗位员工的岗位技能比赛，针对各分部表现较好的员工作为部门重点的培训对象，同时将成绩上报总办.
2、协助营销部做好团队接待、散客预订接待工作.
3、月中旬根据六月份的笔试，结合日常工作表现及平时对客服务意识，踪合考虑相关较弱的员工建议岗位变动处理.
4、根据工作需要，拟定好本月的培训计划，根据培训的内容主抓业务、精神状态、工作积极性有所放松的员工.
5、月下旬将根据工作的进度，计划安排一次英语培训，主要的内容偏向酒店岗位专用英语。(如果可以希望酒店在内部找一位英语口语较好的管理层或在外面请一位英语老师专门驻扎在酒店传授员工英语知识)，这样让喜爱酒店英语的员工能在下班后可以学习英语，争长自己的知识面，留住员工的心，减低员工的流失率.
八月份的工作计划：八月份是步入秋凉季节的初期，也是旅游季节的启动期，因此，为了更好的接待好每个团队，让每一位在银晶国际酒店下榻过的宾客都能感受到酒店每一位成员付出诚心的服务，本职计划在月初对全体员工进行一次团队接待的培训，主要的目的是巩固前厅部员工在工作的责任心与责任感。让团队客人也能感受到酒店员工的努力，真正让宾客体验“家外之家”的温暖.
2、计划出台一个“最佳员工”的评比活动，内容由部门管理层商定，根据商定的内容呈分管部门的领导审阅，审阅通过后再呈总办审批。关于这一项活动是希望在旅游季节繁忙的接待能通过这个活动缓解员工的工作压力，同时激发员工对工作保持积极的心态.
3、计划给部门员工进行一次前厅各岗位常见案例的分析与讲解，为了防止接待过于繁忙员工的责任心有所下降，主要的目的是提高员工的责任心与责任感.
九月份的工作计划：协助营销部做好团队接待、电话订房等各项工作，完善中间的沟通、协调工作.
2、根据员工的兴趣爱好，本职计划在月中旬举行一个“粤语随便说”的活动(以茶花会的形式)，主要是为了增进员工之间的沟通与交流。加强员工之间的凝聚力.
3、为了冲刺黄金周10月1日的旺季接待，本职计划在这个月对员工进行全面性的培训，内容有：礼节礼貌、仪容仪表、各岗位的职责、各岗位知识的培训、各岗位常见案例的探讨(主要是互动式)，主要偏向现场模拟演练培训.
4、如果工作档期允许，将与保安部经理协调组织一次消防知识培训，主要的目的是加强员工防火意识，并对“预防为主，防消结合”的思想能真正贯彻到底.
十月份的工作计划：十月份是黄金周的旅游期，在月上、中旬，前厅部主要的工作就是投入到重大的接待中，把每一位抵店的客人接待好、服务好就是前厅部工作的重中之重。此期间本职将合理安排好人力、物力，保证接待工作能达到一个新和高峰.
2、做好十月份黄金周的销售工作，根据十月份的预订与当日的售房预测，合理性的控制客房的销售，对部份房型价格建议调价政策.
3、做好客房的预订工作，届时将合理安排专人跟进预订工作，预防出现超额预订、重复预订或漏订等问题.
4、月下旬本职计划将安排员工进行合理的休息，黄金周大型接待过后，员工的心相对较疲惫，对部份业务骨干要适当调整工作的档期进行合理化休假.
十一月份的工作计划：根据十月份接待的工作进行总结，根据总结出的优点与缺点在会议上与部门的员工分享，表杨表现优秀的员工，鼓励做得不够的员工，同时拟定本月的培训计划，对部份在工作做得不够的员工进行岗位突击性的培训。培训方式发现场模拟为主。目的是为了提高员工对客服务的熟练度.
2、协助营销部门做好会议与团队的接待.
3、计划在本月下旬对全体部门员工进行一次“饭店对客人的服务与责任”的相关内容培训，由于前厅部员工处在第一线，都是正面同客人沟通、服务。因为人都是情感动物，有时很容易因为语言的理解会让人产生误会的想法，如果在接待过程中让客人产生误会的想法，素质稍好的客人可能只是骂人，如果遇到部份素质较低的客人可能会出现动手打人的现象，面对这一现象，很多的员工都是很难把握，根据这一个工作需要，所以将会对前厅部全体非当班的员工进行“饭店对客人的服务与责任”的培训，主要的目的是让员工能更明确自己的责任.
十二月份的工作计划：协助营销部做好十二月份圣诞节的布置及推出相关活动的各项工作.
2、十二月份是临近春节的月份，酒店各部门都处于忙碌中，本职计划在本月主要的工作是稳定固定客源的同时应注意散客的接待，因此，本职计划，大堂副理在每天都要定岗在大堂，根据客人的入住时期与退房时期要定岗在大堂协助处理部份突发事件。尽量减客人与酒店的误会.
3、根据天气情况，合理的控制空调、灯光的开关时间，将酒店领导响应的号召灌输到每一位员工，让员工从内心深处有节能降耗意识.
4、总结20xx年的工作，并在部门会议上与员工分享，对部门所做的工作、营业额、经营的情况进行通报，对表现突出的建议进行表彰，对表现较平庸的进行鼓励或处罚.
5、根据20xx年的工作，拟定好16下半年的工作计划呈总办.
要做好以上各项工作不容易，虽然工作不好做，目前酒店各方面又有困难，但本职会根据上级领导指示的方针工作，协调、处理好每一项工作，把员工的事、客人的事、酒店的事，部门的事当成自己的事去完成;视酒店的发展为已任、视部门的发展为已任、视员工的发展为已任、视自己的发展为已任。
同时本职更是深信酒店在当局领导的带领下、全体员工的努力下，酒店的生意会越来越红火，酒店的明天也会更加辉煌!
星级酒店客房下半年工作计划4
根据酒店20xx上半年整体经营目标以及20xx年客房部成本费用控制指标的相关要求，特制定20xx年下半年工作计划如下：
一、建立并完善客房部各项规章制度。
客房部现行的各种规章制度与日常经营活动中的实际情况极其不相适应，出现了诸如“同一岗位多套岗位职责并用”、“服务操作无统一规范”等问题，严重阻碍了客房部向规范化、标准化、程序化的方向发展。20xx年将建立一整套客房部完整的管理制度》。通过对以上管理制度的统一制定，让各岗位员工更加明确自己的工作内容，各项工作操作的标准与规范，进一步改进服务质量，提高工作效率，同时有利于各种经营管理工作的深入开展。
(该项工作完成时间：20xx年1月31日前)
二、部门成本费用控制。
20xx年客房部总成本费用必须控制在249、3万元以内。客房部将通过制定“节能降耗方案及实施办法”，有效降低营业成本。
(1)布草洗涤费用一直是部门变动成本费用的重要组成部分，可以将现行住客房间布草“一日一换”制度更改为“一客一换”制，减少布草更换洗涤次数;
(2)严格控制房间内各种耗品的配备使用量。
(3)“水、电、煤气”使用的严格控制，也是“节能降耗”的重要举措之一(该项工作执行时间：20xx年2月1日至15日完成实施准备阶段的相关工作，并定于20xx年2月16日起开始实施，并在具体实施过程中不断改进完善)
三、部门培训工作。
客房部要在20xx年狠抓部门培训工作，前期可根据所制定的各项规章制度对所有员工进行礼仪礼貌、服务意识、工作内容、工作标准、操作技能、设备设施保养等方面的标准化培训，使各岗位员工明确自己的岗位职责、工作内容、标准及规范。培训工作将在每季度开展一次，每季度的第一个月将培训内容送交酒店行管部审核，根据审核意见进行修改完善。
(该项工作执行时间：20xx年1月31日前视部门各项规章制度指定情况同步实施，并定于20xx年3月31日前完成第一次部门培训工作)
四、工资、月奖及考核评定工作。
为达到“奖勤罚懒，表彰先进”的目的，形成客房部良好的工作作风，在明年的工作中将有针对性地开展以下工作：
(1)工资。按照酒店20xx年薪资定级标准，客房部工资标准从领班到服务员，都可定为A、B、C三个级别。
发放标准及方式：依据每月综合考评情况，对服务员工资进行定级(A、B、C级)，并报酒店行管部审核，审核通过后于每月7号前后，由财务部将定级工资发放到员工工资账户上;
(2)部门月奖。根据部门岗位编制及实际工作运转中的人数差，从工资总额中计提资金作为部门月奖发放，用于激励综合表现良好的员工。
(3)工作评定及考核。为每位部门员工建立考核记录本，对每位员工每日的劳动纪律、服务质量、工作完成情况等内容进行详细考核并打分，将每日扣罚或奖励分情况进行汇总登记，每月通过分值计算，评定等级，同时与当月工资、部门月奖挂钩起来，形成连动机制。
(该项工作执行时间：20xx年2月1日起开始实施)
五、打造“绿色客房”，创造客房新产品。
(1)在完成客房部各项服务管理工作规范化、标准化、程序化的改造后，必须进一步加大对部门员工的培训力度和输出服务的整改力度，使客房部每位员工具备良好的礼仪、礼貌，热情的服务态度，丰富的服务知识，娴熟的服务技能，快捷的服务效率。
(2)所谓“绿色客房”，是指无建筑、装修、噪音污染，室内环境符合人体健康要求的客房;客房内所有物品、用具及对它们的使用都符合环保要求。(该项工作执行时间：20xx年6月1日至15日完成实施准备阶段的相关工作，并定于20xx年6月16日起开始实施，并在具体实施过程中不断改进完善)
六、客房部设备设施保养工作。
设备设施的保养工作作为客房日常管理工作的重要组成部分，也是明年工作的重点之一。必须加强日常吸尘维护工作力度，部门内员工必须掌握各种水溶性、油溶性污渍的清除方法，并养成及时发现及时处理的习惯，有效解决目前地毯维护差，损耗大的问题;制定《周期性清洁项目》，将各种卫生死角纳入计划性卫生工作，并严格组织有效实施，保证客房部整体卫生质量的稳步提高。
(该项工作执行时间：20xx年2月1日起开始实施)
七、加强部门之间的沟通协作，提高宾客满意度。
宾客满意度，一直是衡量酒店服务质量高低的重要指标，这就要求我们在明年工作中必须进一步加大各部门之间的沟通频度，为宾客提供更加优质、简便的服务，充分满足客人需求，提高宾客满意度。
(该项工作执行时间：20xx年1月1日起开始实施)
总之，20xx年即将到来，虽然经营目标任务的实现“任重而道远”，但是客房部一定会摈弃前嫌，以更加饱满的工作热情，严谨求实的工作态度，高效优质的服务理念，与酒店其他部门一起笑迎四方宾客，为20xx年经营目标的实现不懈努力!
星级酒店客房下半年工作计划5
我部将围绕年度经营指标调整工作思路，在以下方面做新的尝试，下面就是本人的工作计划：
一、加大成本控制力度，建立成本质量控制分析制度。
通过分析比较XX年营业费用中各项指标，我们认为在开源节流方面，成本控制工作应该更加细化。今年，我部将建立成本分析控制体系，要求每个班组对相关各项费用指标做好用量登记，效果比较分析工作。如房间一次性用品消耗，平均每月有x万多元，每间房每天一次性用品耗用成本为x元，约占房间成本的x。从6月份起，我们要求楼面要加强一次性用品用量控制，要对一次性用品耗用量作月度比较分析，查疏补漏，降低耗用成本。pa地毯班、洗衣房分别担负全店地毯及布草、制服的清洗工作，专业洗涤药剂市场价格较贵，我们要求班组在控制药剂用量上比较洗涤效果，不同布草用不同的洗涤剂。做好月度分析，降低药剂成本。
20xx年，我部各项维修费用达xx万元，占到全年营业费用的xx。今年，我部在保证客房设备设施正常使用的同时，严格控制维修成本，对需要更换的部件由主管或领班确认，做好更换部件使用情况的登记，每月汇总维修单与工程部核对，反馈质量效果，降低维修成本。
二、细化责任，实行分管主管领班负责制。
今年，我们将加强部门管理，各领班主管对所管区域的人、财、物、工作效率、财产、设备设施维修、客赔事项复核等工作实行全面负责，并到场监督，减少投诉率，对所管区域服务质量方面的问题，主管领班承担连带责任，作为每月工作质量考核的依据。
三、激发员工工作热情，试行员工工作奖励机制。
今年，我部在对员工工作质量考核时，将尝试新的奖励机制，将在工作纪律、工作态度、服从意识、服务规范等基本考核项目良好的基础上，设立“工作效率奖——指工作准确，快速，基本无投诉”、“卫生质量奖——指房间设备设施正常，卫生干净，做床美观，配备正确”、“团结服从奖——指服从上级工作安排，团结友爱同事”、“综合奖——指工作效率、工作质量、团结服从方面表现出色，基本无投诉”。以这些单项奖替代以前综合打分的考核方式，以赞赏来激发员工工作热情，出租率是客房部收益考核的主要指标。
经初步测算，XX年，我部平均每间房(不含折旧)的出售成本为xx元，平均房价为xxx元，出售一间房的毛利为xx元。通过比较分析，我们初步设想对总台试行销售奖励机制。以月度经营指标中计划出租率为基数，结合平均房价，按所增加的营业收入的百分比计算总台接待组的奖励金额，增加总台员工主动销售意识，调动员工售房积极性。
四、做好常客信息收集及服务回访工作。
对酒店常客、大客户，我们将加大对他们的关注，逐步建立回访制度，对常客、长住客在房价上可适当给予更大折扣，以优惠措施来留住老客户。
星级酒店客房下半年工作计划6
一、思想认识方面：
1.狠抓员工做为酒店人的服务意识和卫生意识。
2.改善部门员工的精神面貌，使之具有积极向上的团队精神。
二、形象方面：
注重仪容仪表、礼貌礼节，从我做起，从基层的管理人员做起，为员工树立良好的榜样，带动全体本部员工做合格的酒店人。
三、卫生方面
1．保持办公室整洁，实行轮值清扫制度，清扫工作由房务中心文员负责。
2．客房卫生须按部门制定的客房卫生标准的要求执行，由楼层领班负责检查、监督，若因卫生质量问题引起客人投诉，本部门将依照奖罚制度给予处罚。
3．公区卫生由各楼层服务员负责清扫和保持，由各领班负责检查、监督。
4．楼层计划卫生由领班按本部计划卫生表进行合理安排，并负责检查、监督。
5．楼层服务员负责地毯的日常保洁，并配合PA人员对地毯的清洗，领班负责地毯洗涤质量的验收工作。
四、服务方面：
1．培训员工的专业知识和服务技能、技巧，以求达到为客提供优质服务的目的。
2．提倡以“宾至如归，宾客至上”为服务宗旨，为客提供个性化服务，以赢得更多回头客，为酒店创收。
五、设施设备的维修与保养方面：
1．培训员工正确的使用设施设备，避免因操作不当而损坏。
2．注重设施设备的日常保养和检修，若发现维修问题及时报工程部维修。
3．积极配合工程部对客房设施设备的定期检修。
第3篇：星级酒店客房案例解析
酒店客房案例解析
面客请示技巧
（一）例一：
一位先生入1808房，要求为保密房。第二天一位自称为该客人妻子的女士为酒店前台问询处查这位客人，问询员A通过微机得知客人申请保密，便礼貌告知其查无此人，但该女士说其夫肯定在这里住，现在找他有急事，要求问询员仔细查找，此时A灵机一动，说：“我再到办公室帮你查找一下住客资料。”A来到后台，通过电话告知1808客人前台有人找他，此客人问明情况后表示要回避。于是A来到前台再次对该女士说查无此人，该女士见问询员不厌其烦地找了几遍都没结果也就离开了。评析：这是一组反映如何当着客人面灵活请示的技巧案例。
例一中有访客要求找保密房的客人，并且情况特殊是住客的妻子。问询员处理得当，灵活地避开房客向住客请示，否则不出现一场误会或冲突才怪。客人住到别家酒店后„„
[案例]
北京某饭店的前台问讯处，几名年轻的员工正在忙于接待办理入住和离店手续的客人。此时，只见大门入口处走进两位西装革履的中年人，提着一个看上去有点重量的箱子径直往问讯处走来。
“您好，需要我效劳吗？”刚放下电话的小马
第4篇：星级酒店客房年终总结范文
星级酒店客房年终总结范文
日子在弹指一挥间就毫无声息的流逝，回望过去一年的工作，收获的不仅岁月，还有成长，现在这个时候，你会有怎样的总结呢？相信很多人都是毫无头绪、内心崩溃的状态吧！下面是小编帮大家整理的星级酒店客房年终总结范文，仅供参考，大家一起来看看吧。
星级酒店客房年终总结1
20xx上半年在欢乐中度过，在经过了一年艰苦的工作后，我们酒店客房部全体工作人员都得到了应有的回报。回顾一年以来我们的工作，可以说，我们一直做的很好!之前很多次的努力，在今天看来也是值得的。20xx年上半年酒店客房部的工作十分的顺利，得到了上级领导的赞扬!做完20xx上半年工作总结，我们对20xx下半年有了更多的期许，希望一年胜似一年，为此，我们将以前好的方面坚持做下去，对于存在的不足，我们有深省的认识并加以改进，并在20xx下半年重点做好以下几个方面的工作、
一、培养员工的观察能力，提供个性化服务，创服务品牌随着行业发展，饭店业的经营理念与服务理念在不断更新，仅仅让顾客满意是不够的，还需让客人难忘。这就要求在规范服务
第5篇：星级酒店客房管理方案
星级酒店客房管理方案
据美国酒店及旅游业财务与科技专业人员协会（HFTP）的调查报告显示，先进的信息化技术已成为今后酒店及旅游业获得新竞争优势的重要工具，这也已成为国内酒店业有识之士的共识。
酒店业为了顺应酒店数字客房的时代潮流，纷纷采取了普通电脑方案、电脑无盘站方案、电脑有盘站方案、电视电脑一体机等方案，优缺点却众说纷纭。系统稳定度差、维护成本高、功耗高、噪音大、功能少等等都是无法解决的问题。
随着改革开放的深入与经济的快速发展，中国酒店业连续近20年保持两位数的增长，已经成为国民经济重要产业。据保守估算，大量存量酒店平均每年在信息智能化改造与服务方面的费用近800亿元，而新建酒店信息智能化建设投资每年近300-400亿元，因此可以预见饭店信息化建设在未来将创造巨大的发展空间。
展望未来酒店业信息化发展，其必将立足于管理创新与服务个性化。
在酒店管理层面，智能管理、电子商务的创新与发展将是未来竞争的重点。无论是前台、财务、物流、客户管理，还是能源与环境保护，便捷高效管理体系的建立与发展将是企业是永
第6篇：星级酒店客房经理年终总结（汇总17篇）
总结可以帮助我们更好地理解学习和工作中的规律。在写总结的过程中，我们可以采用逻辑推理、归纳演绎等方式，将所学知识和实际应用进行结合。总结是对过去一段时间内的经历、成果、问题和不足进行概括和反思的过程，它可以帮助我们回顾所取得的进步，发现问题并找出解决方案。写一篇完美的总结，需要我们在思维上保持清晰和系统性。以下是一些关于总结的范例，供大家参考借鉴，希望能够给大家提供一些启发和思路。
星级酒店客房经理年终总结篇一
二零xx年客房完成的营业总额为14xx17.19元（其中住房总收入为14017074.00元、客房杂项金额为183643.19元），月平均营业额为1183393.10元（其中月平均住房收入为1168089.50元，月客房杂项金额为15303.60元），累计住房总数达到了45750间，年度平均房价为306.38元，住房率为89.52％。
根据以上数据，再结合年度分析，客房各项指标较二零零四年有所上升，但离酒店下达的营业指标（月均一百二十万）还有一定的差距，主要是受第一季度和九月份的影响，但
第7篇：酒店客房经理年终总结 星级酒店客房经理年终总结(实用8篇)
总结的选材不能求全贪多、主次不分，要根据实际情况和总结的目的，把那些既能显示本单位、本地区特点，又有一定普遍性的材料作为重点选用，写得详细、具体。总结书写有哪些要求呢？我们怎样才能写好一篇总结呢？以下是小编为大家收集的总结范文，仅供参考，大家一起来看看吧。
酒店客房经理年终总结篇一
酒店客房经理
岗位职责
1、参与总经理对客房部经营管理方面方针政策与计划的制定工作并负责组织实施，向总经理负责。今天本站小编给大家带来了星级酒店客房经理年终总结，希望对大家有所帮助。紧张而忙碌的一年马上就要结束了，回顾部门这一年的工作，有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼，总结一下今年工作中的得失很有必要。今年，客房部的工作自始至终紧紧围绕公寓的中心工作和管理方针，按照公寓的总体目标和要求，以队伍为主，严格管理，狠抓服务质量，特别是在经营指标这一方面，经过大家的努力客房的收入都有了较大的提高，超额完成了学校下达的经营指标，下面对部门的工作进行一下总结：
客房部做为一个服务性部门，做好清洁给客人提供一个清洁、
