项目教学法在文秘实训教学中的运用论文
第1篇：项目教学法在文秘实训教学中的运用论文
摘 要：项目教学法是以具体的任务为学习目标，以完成任务的过程为学习过程，以展示任务成果的方式来体现教学成就的方法。在文秘实训教学中，教师主要起引导、控制、监督的作用，教师在实训中的首要任务不是知识的传授，而是准备教学环境，构思学习氛围和组织、引导、监督教学过程。学生则要独立解决面临的问题，通过具体的项目情景，提高文秘职业技能，加深对文秘职业素养的理解。
关键词：项目教学 文秘实训 运用
文秘专业是一个操作性、实用性特别强的专业，学生必须经过反复地实践演练才能真正做到对所学知识的掌握与运用，为了让文秘专业学生提前进入职场角色，真正实现学生的实际能力与社会需求的“零距离”，笔者学校为文秘专业安排了文秘实训课。该课程主要有会议管理实训、时间管理实训、接待工作实训、文书处理实训、信息管理实训、办公室管理实训、常用办公设备操作训练、秘书应聘与面试训练等核心技能实训项目。每个项目的实训流程如下：教师布置工作任务、讲解工作要求，师生共同讨论、明确实训目的（明确实训项目名称、涉及的专业知识、技能、要求、标准、实训项目指导书、实训场地与设备需求等）—→学生操作、研究，完成工作任务（工作任务、工作情境描述、工作成果、工作过程说明、背景材料等）—→师生交流、评点工作效果，总结工作经验。
实训期间，笔者采用项目教学法，将一个个相对独立的项目交给学生自己处理，获取信息、制订计划、做出决策、项目检查并实施及最终评价，都由学生自己负责，学生通过该项目的进行，了解并把握整个过程及每一个环节中的基本要求。在整个过程中，笔者注重实际操作与演练，让同学们进行强化训练，以适应即将到来的实习和工作岗位。根据班级人数让学生用抽取扑克牌游戏的方法自由选择平均分成5个小组，并移动桌椅摆成小型会议所用的形式，这样让学生温习会场座次知识的同时，营造职场气氛，让同学们轻松进入学习状态。然后采用竞选方法确定小组成员职位，按照虚拟公司组建要求，模拟整个申请程序，确定公司名称、性质、标志等，学生在教学中能感受到既新奇又好玩，理论与实践结合让她们印象深刻，同时培养同学们的角色意识，提高大家的团队合作意识，增强团队合作能力。
在组织签字仪式这个项目的实训课上，有两组团队组织的项目是合作签字仪式，通过两组成员的精心准备，从组织入场到“饮酒”祝贺的每个环节，无不体现他们的用心、专业。学生在教师的指导下亲自处理一个项目的全过程，学生全部或部分独立组织、安排学习行为，解决在处理项目中遇到的困难。在这一过程中顺利学习掌握了教学计划内的教学内容，提高了学生的兴趣，自然能调动学习的积极性。
在剪彩仪式上，学生们利用班上现有的道具：红绸子、彩带，以可乐当香槟，将这些仪式演得形象逼真，现场面对面，从组织、分工、准备、表演、收场，全程参与，发挥了他们丰富的想象力和无限的潜能，只要想得到，他们就做得到。这改变了以往“教师讲、学生听”被动的教学模式，创造了学生主动参与、自主协作、探索创新的新型教学模式，有了这样的实践经验，相信他们在文秘专业的道路上能越走越远。
在新产品展销订货会上，他们别出心裁，设计制作出本公司的主打产品，上演一场场生动形象的新产品展销会，一幕幕形式多样的现场SHOW：生产食品的向日葵公司团队准备了不少免费品尝食品，明轩酒店的精品菜式更是让人垂涎三尺，珠光宝气股份有限公司的珠宝首饰高端大气上档次，时尚丽人集团邀请明星走T台秀，苹果集团也不甘示弱适时推出风靡全球iphone6……
为了强化实训效果，方便教学评价，笔者和学生一起制定评价标准，用观察表演法或作品评估法对学生进行能力考核，而且除了教师评价外，增加了学生自评和互评，即学生是在小组同学或全班同学的注视下完成实训任务。完成一个项目训练后，学生可根据自己掌握的情况实施自我评价，教师则可从学生自评和互评结果，了解学生对本项目掌握的程度，及时得到教学情况的反馈。同时，用摄像机拍下每组演示的过程，等他们演示完后，再用计算机回放录像，让他们及时了解自己的表现，讨论表现好与不足的地方，最后教师点评。每一次实训项目完成后，由同学们投票选出本次项目实训中的“最佳合作团队”“最具潜力秘书”“最佳形象秘书”“最佳口才秘书”“最佳表演秘书”等，看着眼前的劳动成果，每个同学都露出了笑容，不仅锻炼了操作技能，提高了综合职业能力和素养，同时也体验了团结合作的快乐。
“教育要使人愉快，要让一切教育带有乐趣”，这是现代教育学家斯宾塞提出的“愉快教育”理论。项目教学法就是一种典型的以学生为中心的可以实现“愉快教育”理论的教学方法。
第2篇：项目教学法在文秘实训教学中的运用论文
项目教学法在文秘实训教学中的运用论文
摘 要：项目教学法是以具体的任务为学习目标，以完成任务的过程为学习过程，以展示任务成果的方式来体现教学成就的方法。在文秘实训教学中，教师主要起引导、控制、监督的作用，教师在实训中的首要任务不是知识的传授，而是准备教学环境，构思学习氛围和组织、引导、监督教学过程。学生则要独立解决面临的问题，通过具体的项目情景，提高文秘职业技能，加深对文秘职业素养的理解。
关键词：项目教学 文秘实训 运用
文秘专业是一个操作性、实用性特别强的专业，学生必须经过反复地实践演练才能真正做到对所学知识的掌握与运用，为了让文秘专业学生提前进入职场角色，真正实现学生的实际能力与社会需求的“零距离”，笔者学校为文秘专业安排了文秘实训课。该课程主要有会议管理实训、时间管理实训、接待工作实训、文书处理实训、信息管理实训、办公室管理实训、常用办公设备操作训练、秘书应聘与面试训练等核心技能实训项目。每个项目的实训流程如下：教师布置工作任务、讲解工作要求，师生共同讨论、明确实训目的（明确实训项目名称、涉及的专业知识、技能、要求、标准、实训项目指导书、实训场地与设备需求等）—→学生操作、研究，完成工作任务（工作任务、工作情境描述、工作成果、工作过程说明、背景材料等）—→师生交流、评点工作效果，总结工作经验。
实训期间，笔者采用项目教学法，将一个个相对独立的项目交给学生自己处理，获取信息、制订计划、做出决策、项目检查并实施及最终评价，都由学生自己负责，学生通过该项目的进行，了解并把握整个过程及每一个环节中的基本要求。在整个过程中，笔者注重实际操作与演练，让同学们进行强化训练，以适应即将到来的实习和工作岗位。根据班级人数让学生用抽取扑克牌游戏的方法自由选择平均分成5个小组，并移动桌椅摆成小型会议所用的形式，这样让学生温习会场座次知识的同时，营造职场气氛，让同学们轻松进入学习状态。然后采用竞选方法确定小组成员职位，按照虚拟公司组建要求，模拟整个申请程序，确定公司名称、性质、标志等，学生在教学中能感受到既新奇又好玩，理论与实践结合让她们印象深刻，同时培养同学们的角色意识，提高大家的团队合作意识，增强团队合作能力。
在组织签字仪式这个项目的实训课上，有两组团队组织的项目是合作签字仪式，通过两组成员的精心准备，从组织入场到“饮酒”祝贺的每个环节，无不体现他们的用心、专业。学生在教师的指导下亲自处理一个项目的全过程，学生全部或部分独立组织、安排学习行为，解决在处理项目中遇到的困难。在这一过程中顺利学习掌握了教学计划内的教学内容，提高了学生的兴趣，自然能调动学习的积极性。
在剪彩仪式上，学生们利用班上现有的道具：红绸子、彩带，以可乐当香槟，将这些仪式演得形象逼真，现场面对面，从组织、分工、准备、表演、收场，全程参与，发挥了他们丰富的想象力和无限的潜能，只要想得到，他们就做得到。这改变了以往“教师讲、学生听”被动的教学模式，创造了学生主动参与、自主协作、探索创新的新型教学模式，有了这样的实践经验，相信他们在文秘专业的`道路上能越走越远。
在新产品展销订货会上，他们别出心裁，设计制作出本公司的主打产品，上演一场场生动形象的新产品展销会，一幕幕形式多样的现场SHOW：生产食品的向日葵公司团队准备了不少免费品尝食品，明轩酒店的精品菜式更是让人垂涎三尺，珠光宝气股份有限公司的珠宝首饰高端大气上档次，时尚丽人集团邀请明星走T台秀，苹果集团也不甘示弱适时推出风靡全球iphone6……
为了强化实训效果，方便教学评价，笔者和学生一起制定评价标准，用观察表演法或作品评估法对学生进行能力考核，而且除了教师评价外，增加了学生自评和互评，即学生是在小组同学或全班同学的注视下完成实训任务。完成一个项目训练后，学生可根据自己掌握的情况实施自我评价，教师则可从学生自评和互评结果，了解学生对本项目掌握的程度，及时得到教学情况的反馈。同时，用摄像机拍下每组演示的过程，等他们演示完后，再用计算机回放录像，让他们及时了解自己的表现，讨论表现好与不足的地方，最后教师点评。每一次实训项目完成后，由同学们投票选出本次项目实训中的“最佳合作团队”“最具潜力秘书”“最佳形象秘书”“最佳口才秘书”“最佳表演秘书”等，看着眼前的劳动成果，每个同学都露出了笑容，不仅锻炼了操作技能，提高了综合职业能力和素养，同时也体验了团结合作的快乐。
“教育要使人愉快，要让一切教育带有乐趣”，这是现代教育学家斯宾塞提出的“愉快教育”理论。项目教学法就是一种典型的以学生为中心的可以实现“愉快教育”理论的教学方法。
第3篇：浅谈项目教学法在餐饮实训中的运用
浅谈项目教学法在餐饮实训中的运用
摘要：就项目教学法在职业学校餐饮实训课的应用进行深入和有实效性的研究，提出适合职业学校酒店专业学生情况的项目教学法具体实施方法。
关键词：项目式教学法
酒店真实项目
整合理论和实践
行为导向教学
一直以来，职业学校对专业实训教学改革做出了各种努力，其目标就是如何提高学生的职业能力，如何让专业实训更贴近社会需求，最终能实现学生零距离上岗。近一学年，我在餐饮实训课中推行了“项目教学法”，教学实践表明，通过“项目”的优化和知识点的重构整合，在提高实训的效率与效果，在培养学生全面能力等方面，确实收到了一定的成效，使餐饮实训课得到了质的提升。
“项目教学法”是德国职业教育在20世纪80年代开始大力推行的一种“行为引导式的教学形式”，这种以项目为主体的职业行业为引导的教学方式，是一种通过组织学生真实的参加项目设计、履行和管理，完全在项目实施过程中完成教学任务的过程。它是一种以现代企业的职业行为为目标，强调对学生的综合能力做全面培养的一种教学方式，是职业学校学生就业实现零距离上岗的一
第4篇：项目教学法在体操教学中的运用教学论文3000字
项目教学法在体操教学中的运用教学论文3000字
摘要: 随着新课程改革的不断深入与发展,在教学中对各个学科都产生了多种多样的教学方法,在其中,“项目教学法”被多次提及,且在长期实践中形成了一定的运用机制。对于素质教育大力提倡的今天,体操教学也取得一定的进步,然而在其中也发现了不少的问题。结合当前的教学环境,如果将项目教学法运用在体操教学中,将从实际提高学生的实践能力、综合能力与应变能力,这对于需要将实践与理论进行融合的体操教学来说有极大的积极意义。
关键词: 项目教学法;体操教学;运用策略
在过去的体操教学中,教师最为头疼的就是教学方法的选择,不恰当的教学方法会在教学中形成低效的教学环节,不但会使学生的体操运动能力与综合知识得不到有效的提升,并且让学生感觉学习体操是一种浪费时间的表现,久而久之丧失对学习体操的兴趣,甚至产生厌学的心理。所以教师根据教学内容,结合实际的教学情况,采取有效的教学方法组织教学是相当重要的。根据以往的教学实践,笔者认为将项目教学法进行一定的优化,运用在体操教学中将发挥其本身的
第5篇：项目教学法在《英语》教学中的运用
摘要:项目教学法是一种教和学的模式,它集中关注于某一学科的中心概念和原则,旨在把学生融入有意义的项目实现过程中,通过项目设计、策划和实现,让学生积极的学习、自主的进行知识的建构,培养学生专业技能和职业行为。英语 课是中等职业学校学生必修的一门公共基础课。怎样使学生掌握一定的英语基础知识和基本技能,培养学生在日常生活和职业场景中的英语应用能力是中等职业学校英语教师的主要任务。
关键词:项目教学;基础模块;职业模块
一、项目教学法的教学目标
中等职业学校英语课是在九年义务 教育 基础上,帮助学生进一步学习英语基础知识,培养听、说、读、写等语言技能,初步形成职场英语的应用能力;激发和培养学生学习英语的兴趣,提高学生学习的自信心,帮助学生掌握学习策略,养成良好的学习习惯,提高自主学习能力;引导学生了解、认识中西方文化差异,培养正确的情感、态度和价值观。
二、项目教学法的提出
由于 中国 招生制度的改革,中考对大部分中等职业学校来说已没有太大意义了,中等职业学校招收的大多是未被普高录取的初中毕业生,这些学生文
第6篇：项目教学法在钳工实训中的应用
项目教学法在钳工实训中的应用
摘要：钳工实训课是一门培养学生掌握中级钳工技能和方法，并能顺利考取钳工中级证书的课程。然而，由于职校学生素质一般不高，学生缺乏良好的自学能力和创造能力，再加上学校设备、资源、班级容量所限，导致学生毕业时作为中级技术工人派到企业顶岗实习后，短时间内无法快速成为有知识储备、能熟练操作的新一代技术后备力量。本文论述的主要内容正是如何通过采用能充分发挥学生的主体性和创新精神的项目教学法，来提高学生技能学习的效率和能力。
关键词：项目教学法；钳工实训；技能
中图分类号：G712文献标识码：A文章编号：1005-1422（2015）12-0103-02
中等职业学校课程改革是顺应科技发展、社会发展需求，符合当今社会对人才需求的一次革命，要真正实现以能力为本位、以职业实践为主线来构建新的课程体系，就必须打破传统的授课形式，打破理论与实践脱钩的教学组织方式，打破以接受书本知识为唯一学习方式，建立适合学生个性发展的项目课程，让学生在特定任务的情境下通过小组协作来解决问题，从而为日后立足
第7篇：五步教学法在烹饪实训课中的运用
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五步教学法在烹饪实训课中的运用
作者：杨金炜
来源：《职业·下旬》2009年第12期
随着餐饮业的快速发展,烹饪专业毕业生的需求日益增加。但是,笔者通过调查这些学生的工作情况,发现一些学生的技能并不能马上适应岗位的需要。究其原因,是学生缺乏稳定扎实、高质量的烹饪技能。因此,如何让学生在有限的学习时间内提高实训质量是摆在我们烹饪专业教师面前的一个重要问题。通过近几年实训课教学的实践与研究,笔者认为在烹饪实训课教学中实施“五步教学法”易于巩固学生所学,有利于提高实训教学质量。
一、“五步教学法”
“五步教学法”是指烹饪实训教学的整个过程在教师的指导下,按照“组织教学、入门指导、巡回指导、展示作品、总结点评”五个步骤有序地进行教学,它对于提高学生的技能,培养学生职业道德和创新能力具有重要作用。
二、“五步教学法”的实施
1.组织教学,贯穿始终
烹饪实训教学一般安排在烹饪操作室进行,学生一旦进入工作环境,有较多的新鲜感,缺乏组织性、纪律性,课堂纪律较混乱,影响教学。因此,为保证教学
第8篇：项目教学法在大学生创业实践教学中的运用论文
项目教学法在大学生创业实践教学中的运用论文（整理12篇）由网友 “普尔穆糖醇” 投稿提供，下面是小编给各位读者分享的项目教学法在大学生创业实践教学中的运用论文，欢迎大家分享。
篇1：项目教学法在大学生创业实践教学中的运用论文
我国经济从高速增长转变为中高速增长，越来越多的高校毕业生面临就业竞争的压力时选择了创业，但是由于知识与能力结构等问题，创业的成功率非常低。因此，作为高校的人才培养工作来说，必须重新思考创业教育，以增加学生的创业能力。本文试图以项目教学法为切入点，对大学生创新创业实践的教学思路与方法进行初步探讨。
1建构主义学习理论视角下的项目教学法
建构主义学习理论主张学习的方式采用探究导向学习、问题定向学习与小组协作学习，这对如何开展项目教学法具有重要指导意义。
1.1问题定向学习与项目教学法
建构主义学习理论主张学习以问题驱动，问题的选取可能是项目，案例或现实生活中的矛盾，问题必须是实实在在的任务。 这样的学习有利于加强语义表征和行动表现的记忆，有利于形成学习动机与构建学习形成动机的学习环境。
