《胡同文化》教案

2023-02-12 08:04:59 精品范文下载本文

第1篇：《胡同文化》教案

人民教育出版社高中语文第一册

《胡同文化》教案

赣州一中

张秀兰

一、设计理念：

1、抓住文本丰富的人文内涵，使学生在学习过程中受到文化的熏陶。高中语文新教学大纲提出“进一步培养学生热爱祖国语言文字，热爱中华民族优秀文化的感情。”无疑这是重视文化的熏陶浸染。

《胡同文化》从北京胡同的民居特点的角度揭示北京市民的文化心态即胡同文化的内涵，全文洋溢着浓烈的京腔京味儿，中国传统文化的气息一贯始终。语言诙谐幽默，极具张力。这篇小品文是提升学生文化品位的典范，因此，在教学设计中力图挖掘文本背后的深厚的文化底蕴，在教学的每个环节中力求渲染文化的氛围，激发学生强烈的文化求知欲，让学生进行一次文化的洗礼。

2、注重培养学生自学能力，突出学生主体地位。

高中语文新教学大纲重点提出“重视学生思维方法的学习、思维品质和思维能力的发展，尤其重视创造性思维的培养”。本设计紧扣大纲要求，以大纲为教学实践的原则，重视学生语文素养的提高和思维方法的训练。课型主要为讨论研讨课，先引导概括，再引起讨论，最后引发探究。

3、实践课改理念，走出课本，走进生活，延伸课堂。

新的课改理念要求老师能根据实际延伸课堂，从课本中来，到课本中去，再走出课本，走进生活。《胡同文化》透露出的胡同建筑形成胡同文化这一人文现象，使我联想起我们赣南的客家围屋和客家文化的关系，其实两者有异曲同工之妙，都折射了建筑对地域文化的影响这一人文命题。因此，我特意增加了一个教学目标，即探究建筑与地域文化的关系，延伸课堂，引导学生关注身边的文化现象。

二、设计思路

《胡同文化》是高一年级的教材内容，具体安排在第一册四单元的第二课。该单元是序言单元，教学要求有三个方面：一是“从序言中汲取有关著作的信息”，二是“了解作序者的思想感情和阐述的道理”，三是“领悟序言的语言魅力”。

这篇文章是作家汪曾祺为摄影艺术集《胡同之没》所写的序言，但作家并未从摄影艺术的角度落笔，而是从北京胡同的民居特点的角度揭示北京市民的文化心态即胡同文化的内涵，全文洋溢着浓烈的京腔京味儿，中国传统文化的气息一贯始终。是提升学生文化品位的典范，因此，在教学中应突出“文化”内容，在教学的每个环节渲染文化氛围，激发学生强烈的文化求知欲，实现语文人文性目标。

因此，在对《胡同文化》的教学过程中首先应该着力于引导学生概括出文章的要点，提取精要。其次京味的语言足文章的一大特色，本文也是本学期唯一的一篇京味文学作品，所以应该好好地让学生品读、欣赏，从中体会作者的思想感情。最后，文章本事蕴涵的文化底蕴以及折射出的文化现象，应是本文教学的重点和难点。

三、教学目标

1、知识目标：了解北京民间建筑的特点及其中体现的文化内涵，深入探究这种文化深刻的成因。

2、能力目标：①通过概括胡同和胡同文化的特点，掌握概括要点、提取精要能力。

②体味本文京味语言特色，培养思维能力和语言表达能力，提高学生的文化品味。

③通过探究性学习，培养学生的合作能力、获取信息能力。

3、情感目标：①领会“胡同文化”的“封闭”和“忍”的特征及其典型意义，学会辩证的评价“胡同文化”产生的背景和原因。

②体会作者对“胡同文化”的情感态度。

③拓展讨论建筑与文化的关系，培养学生一种全新思维方式，即善于透过现象看到事物隐含的文化现象。延伸课堂，引导学生关注身边的文化现象。（客家围屋与客家文化）

四、重点难点

教学重点是训练学生掌握概括要点的方法；教学难点是对胡同文化思想内涵的正确理解；教学迁移点是客家文化。

五、教法与学法新课程大力提倡教师是课堂的主导，而学生是课堂的主体。本课是自读课文，应以学生自学为主，老师只起主导作用。新课程同时提出 “要倡导自主、合作、探究的语文学习方式，改变学生的学习观念、态度、习惯，鼓励学生想象、质疑、发现、创新”。在授课中，我有步骤的引导学生看、听、读、议，调动他们的多种感官，主动参与学习实践。同时，以课内知识为触发点，从课内延伸到课外，结合单元综合性学习要求，作一次探索性学习，力求学以致用，丰富学生的知识和生活的积累。

具体采用以下教学方法：

1、跳读法：文章篇幅比较长，但是比较浅白，可以用来训练学生阅读的速度，同时找关键词、句，概括出要点，提取精要。

2、朗读法：语言要通过反复诵读才能品出其中的韵味，让学生读出自己喜欢的句子，并说说它的妙处。

3、比较法：结合有关语句，进行比较阅读，引导学生欣赏京味的语言。

4、讨论法：所有教学重点难点均通过讨论解决。讨论不仅培养学生的自主能力，同时也锻炼了学生的口头表达能力。

5、探究性学习。采取自主探究、合作探究相结合。

六、教学手段：运用多媒体教学手段，激发学生学习兴趣。教具准备：多媒体教室、CAI课件。

组织形式：课堂教学、探究性学习。课时安排：2课时

七、教学步骤与内容：【第一课时】

（一）、妙设导语，创设文化情景。

上课铃声过后，打开多媒体，屏幕出现“胡同文化”目录。点击“导入新课”屏幕上映出古朴典雅的北京胡同，高亢热烈、韵味醇厚的京腔歌曲《故乡是北京》在京韵大鼓的伴奏下袅袅而起。

音乐停止，老师顺势导入：（介绍胡同知识）

古朴典雅的北京胡同，韵味醇厚的京腔京曲，让我们感受到了北京文化绵绵的魅力。今天我们学习的是一位文化老人——汪曾祺写的京味小品文《胡同文化》。首先，我们先来了解胡同，北京的胡同。胡同，被称为北京历史文化的博物馆。胡同就是我们说的街巷的巷。把巷称为胡同，那是以北京为中心的几个北方城市的一种习惯。由于在北京，把巷称为胡同最普遍，所以，胡同成为北京的一个特产。其实，胡同当时并不是北京的特产。只是因为700多年前，元朝在今天的北京这个地方建了一个新城，也就是大都，作为首都，统治全中国，自打这以后，胡同这个蒙古语的名词才在北京这个地方扎下根来，它是音译。胡同在蒙古语中的意思就是井，水井的井。因为在古代，水井很重要，在元朝建都的时候，对大都进行了规划，南北东西的建了很多巷，每个巷当然都要有井。在给这些巷命名时，蒙语就叫某某井，音译过来就叫某某胡同。这样，胡同和井、巷就这样联系起来了。发展到今天，我们说的胡同，已经不单纯指巷了，把街也包括进去了。就是说，谈到北京的胡同，就是指北京的街和巷。作为北京街巷的总称，胡同构成了北京城的交通网络，也关系到北京城市的格局，更是北京城市生活的依托和居民生息活动的场所，也是北京历史文化发展的舞台。时代的变化，政局的代替，认识的沧桑，风风雨雨，恩恩怨怨，几多生死，几多悲欢，伟大与渺小，光荣与耻辱，都在这个北京的胡同里不停的上演，也不同程度地在北京的胡同上留下历史的印迹。所以说，胡同是北京历史文化的博物馆。

（二）、简介作家，张显文化风格。

汪曾祺老先生是我国著名的小说家、散文家、戏剧家。代表作有《受戒》、《大淖纪事》等，也是著名的京剧《沙家浜》的主要执笔人之一。他以散文笔调写小说，抒写家乡风物人情、习俗民风，富于地方特色。他的作品在疏放中透出凝重，于平淡中显现奇崛，情韵灵动淡远，风致清逸秀异。师从于沈从文，有“短篇圣手”之美誉。在介绍作家时，适时的补充，让学生对我国著名的作家们初步的了解的同时，陡生高山仰止，景行行止的慨叹，并激发学生传承我国优秀文化之责任感、自豪感。这样一来，不仅张显了作家的文化风格，也唤起了学生对民族文化的自觉维护之意识，让学生在铺天盖地的快餐文化中，突出重围，找到自己阅读的最佳位置。

（三）、明确目标、紧扣文化重点。

多媒体出示教学目标，学生读目标，了解本文要学习掌握的内容，做到有的放矢

（四）、解读文本，沐浴文化阳光。（各环节内容点击多媒体课件逐步出示）首先（第一环节），带领学生从中心句入手，提纲挈领的梳理文脉。设计以下四个问题，激发学生对文本内容的探究趣味。（在这一环节主要用跳读法）

1、课前同学们已经预习过了，各位能不能告诉我什么是‘胡同文化’？请引用书上的一句话回答。

明确：第5段：“我们通常说北京的市民文化，就是指的胡同文化。”—— 反过来说，“胡同文化就是北京的市民文化。”

2、那作者为什么用“胡同”做定语，而不用诸如“草原”“水乡”之类的定语呢？请再引用本段的话回答。

明确：“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化心态。”

3、这篇文章写了哪些内容，可以分为几个部分。胡同特点——（1—4）

胡同文化——（5—12）

胡同和胡同文化的衰落——（13—15）

4、那么北京的胡同到底有哪些特点呢？它怎么那么厉害，能够左右了北京市民的文化形态呢？请大家引用1－5段中的关键句回答。阅读的方法有很多，其中最主要的方法是——通过把握关键词或者关键句，来概括要点，提取精要。比如主旨句、总括句、过渡句、含蓄的句子等。

明确：北京城像一块大豆腐，四方四正。(胡同走向——方正)；胡同的取名，有各种来源（名称来源——趣、俗）；大小数量——很多；（胡同环境——安静）；（居住形式——与四合院一体）

其次（第二环节），引导学生探究胡同文化的内涵

1、文化含义分析：

（1）提问：同学们，你知道“文化”有哪些意思吗？首先请比较下列两句中文化的含义

①、现在这社会，没有文化是不行的。②、北京大学有很浓厚的文化氛围。（2）归纳文化含义：

①人类在历史实践过程中所创造的物质财富和精神财富的总和。②社会的意识形态或一种人文现象。③考古学用语，指同一个历史时期的不依分布地点为独立转移的遗迹、遗物的综合体。④指运用文字的能力及一般知识。

（3）结论：“胡同文化”在课文里指住在北京胡同里的居民的一种精神状态或文化心态

2、胡同文化评点

（1）同学思考讨论：胡同文化的内涵，你感受最深的是哪一个？自由发言，谈谈你的感受和理解。

明确：①胡同文化是一种封闭的文化（文化形态）

②北京人很讲究“处街坊”（人际观念）

③北京人易于满足，对生活的物质要求不高（物质生活）④北京人爱瞧热闹，但是不爱管闲事（人际交往）⑤北京胡同文化的精义是“忍”（2）同学讨论，发言。

注：此题为开放型题目，不设标准答案。这一环节主要让学生讨论、辩论。问题设置为开放性，让学生们有了说话的权利和机会，也使课堂有了争鸣的学术氛围，有了创造性的课堂生成。让学生们畅所欲言，师生交流情感、分享思想，相互启发、补充，求得新的发现。

然后（第三环节），在学生激烈的争辩中，教师适时引导学生对文本本身进行了深入细致的咀嚼玩味，那就是汪曾祺那独具魅力的京味儿语言。进入第三环节，让学生或比较阅读原文和老师改写后的语言进行了文化的熏陶，进行了文化的比较，以更透彻的方式理解了胡同文化的内涵。所以，在这里，让学生朗读出自己喜欢的句子，并作适当的点评。然后指导欣赏下列句子：

有窝头，就知足了。大腌萝卜，就不错。小酱萝卜，那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜，嘿!有窝头，就好。大腌萝卜，较好。小酱萝卜，好。臭豆腐滴几滴香油，更好。虾米皮熬白菜，最好!（问学生：这两个句子相比，你更喜欢哪一个，哪一个更能表现出北京人易于满足？为什么？经过讨论，学生发表了自己的看法，同时也煅练了他们的口头表达能力。结合课练习，让学生去品味，去欣赏，去感受作者的感情。）

再次（第四环节），品味情感。

这一环节主要是运用了朗读和比较的方法，让学生区别了胡同文化和高楼文化的差异，认识到胡同的衰败必然导致胡同文化的没落。

1、名家配乐朗诵最后三段，配胡同没落、衰败图片。

2、面对胡同和胡同文化的衰败，作者表达了怎样的感情？感性——怀旧、伤感、无可奈何理性——没落的必然、超脱

3、图片：（胡同在衰败，北京在前进）

4、老师小结：汪曾祺先生是在北京的胡同里长大，他对中国的传统文化情有独钟，对正在消失的胡同和胡同文化，自然有一种怅惘，一种莫名的留恋和怀旧。但他又同时清醒的意识到胡同文化是一种小市民文化，是一种衰落的文化，一种无力抗争的文化，一种跟不上时代的文化。随着时代的发展，高楼大厦代替了红砖碧瓦，胡同文化终究要走向消亡，他只能表示无奈。但作者是达观的，他以一种豁达的胸襟面对胡同的衰落，以积极乐观超然的态度迎接新文化的到来。这就是全文的主旨所在，也是难点所在。

本课总结：同学们，这节课我们了解了北京胡同的特点和胡同文化的内涵，感受到了汪老先生京味语言醇厚活泼的魅力，也体验到了北京市民散淡平和自足与作者怀旧感伤超脱理智的情怀。下节课我们将由此引申到对我们身边的客家围屋和客家文化的探究。上周老师已经给大家布置了根据“客家围屋和客家文化”这一研究范围，确立自己感兴趣的子课题，学生自主成立课题小组，进行小组协作探究的任务。希望各小组作好发言准备。

【第二课时】

（五）、迁移拓展，引发文化反思。即探究性学习。（这一课时主要是学生在交流、展示成果，老师是一名主持人。）

 课前准备：

首先，课前一周引导学生根据老师提出的“客家围屋和客家文化”这一研究范围，确立自己感兴趣的子课题，学生自主成立课题小组，进行小组协作探究。（课题可以是如下种种：客家人和围屋、围屋与名人、围屋建筑经典、围屋风情、胡同文化研究等等。）

其次，指导学生通过查阅资料、调查访问、上网等各种方式开展研究的方法，由学生生在课外完成，时间为一周。期间教师给予适当的关注和指导。

最后，进行课题研究总结。可以通过论文、报告、专题讲座的方式，也可以是图片展览的形式，还可以是放映多媒体、录象的形式让学生发布探究过程、研究成果以及活动心得等。

 课堂预设、学生展示探究成果。

（1）老师引言：北京对我们来说很亲切，但也很遥远。下面我们由远及近，联系一下我们家乡的地域文化——客家围屋——我们身边的民居——客家文化。客家围屋被赞为“东方的古罗马，建筑史上的奇迹”。下面，就请同学们来说说你们一周来的发现和探究的结果吧！

（2）学生（小组代表）发言。（略）

（3）老师总结：刚才同学们的发言都很精彩，看的出同学们都很认真的准备，效果很不错。老师也收集了一些资料，下面希望同学们来跟我分享一下。（多媒体放映客家围屋图片）

 继续延伸，揭示建筑与文化的普遍关系。

（1）展示中国民居图。（多媒体放映中国民居图片老师根据图片介绍各地民居的特点）引导学生认识建筑与文化的关系无处不在，甚至自己佳丽的装修风格也体现了某种文化。

（2）让学生说说我们身边还有什么文化现象。进而使学生认识，其实在生活中，除了胡同文化，客家文化等还有很多文化现象日益被人们关注，比如茶文化，饮食文化，鞋文化，酒文化等。

 知识补充、增加知识积累，增强文化底蕴。（老师根据时间及学生需求、兴趣选择性补充）

1、胡同的来源的三种说法

A.蒙古语称城镇为“浩特”，蒙古人进入中原后，建元朝，将北京作为大都，便按照自己的习惯，将中原城镇街巷也称为“浩特”，后被京城汉人读音诈叫成了“胡同”。

B.“胡同”本是蒙古语“井”的意思，因为城镇居民生存离不开水井，所以“井”渐渐成为人们居住地的代称。蒙古人建立元朝后将此语带入中原，音译为“胡同”。

C.金、元时期，中原汉人将北方少数民族称为“胡人”。蒙古人建立元朝后，京城汉人仍私下叫他们“胡人”，胡同为“胡人大同”之意。

2、胡同的历史

1)北京街巷胡同历史悠久，大多数始于元、明、清，若更改名称，一般采用同音、协音。综合街巷胡同的格局、变迁、名称起源、嬗替及人事沧桑，便是一部丰富、生动的北京历史。

2)巷称胡同始自元大都，历明、清、民国，构成北京特色。3)北京城区有名的街巷3074条，其中胡同有1330条。因为胡同居多，是北京街巷主体，人们便习惯把街巷统称胡同，说“有名胡同三千六，无名胡同赛牛毛”，并非夸张。

3、建筑与文化的有关论说

①建筑是一首诗，它无声地传达着各种思想。②历史是时间的，也是空间的。

③走进一座座建筑，你会陡然觉得这空间依然存在着先人们的灵魂和他们的鲜明个性。

④建筑是美学,是音乐;设计所创意出来的空间形态,在提供一种物理性的同时,更多的是为人们提供一种精神上的喧泄,人在空间和平面上某些行为、需求,已构成设计上的“魂”，建筑不再单单是“钢筋水泥”!⑤建筑是一个民族文化和历史的符号，是一种有国界和个性的情感诉求方式，但它可以被全世界的人认同、理解。“大杂居，小聚居”是中国多民族特征的体现，也因此形成了独具魅力的中华建筑文明。人与动物的根本差别在于人有文化，而动物没有文化，文本是文化的集中体现。

第2篇：《胡同文化》教案

第一课时

一、导入

同学们刚才欣赏的一首歌曲叫＜前门情思大碗茶＞，这首原汁原味的京曲，将我们带进了有着悠久历史的文化古都――北京。一提到北京，同学们会想到什么呢？可能想到万里长城，香山红叶，故宫博物馆，**广场等。也许很少有人能够想起京的胡同、四合院。胡同、四合院就是老北京的象征，如今的北京城日新月异，大多数北京市民都已住进了高楼大厦。现存的胡同逐渐消失着、没落着。为着一种难以忘却的情感，出版社专门编辑了一本摄影艺术集——《胡同之没》，著名作家汪曾祺应邀为这一本摄影艺术集撰写了序言，这就是我们今天要学习的《胡同文化》这篇课文。

今天我们就跟随作者汪曾祺一起去北京的胡同走一走，看一看。先让我们来看一看北京的胡同到底是个什么样子。（学生看图片）

二、简介作者，了解作者。

作者介绍：汪曾祺（1920—1998），作家，江苏高邮人，虽是江苏人，但他大半辈子都在北京度过，对北京文化有深厚感情。师从沈从文（《边城》），沈从文的创造风格恬淡自然，而作为沈从文学生的汪曾祺也是这样，他的文字质朴、自然，给人以亲切自然的感觉。本文即体现了他的这一语言特点，这篇文章又比较口语化，也就是京味很浓重。同学们，你们所知道的作家中，还有谁是“京味”的代表呢？

（老舍——老舍一生都在用北京话创作，他的作品也大都以北京为背景，比如戏剧《茶馆》、《龙须沟》，小说《骆驼祥子》；戏剧大师曹禺，他的京味代表作品《北京人》，还有女作家霍达，她的小说《穆斯林的葬礼》，全书都以北京的语言风格创作的，是本很好读的书，同学们有机会可以读一下）

俗话说：一方水土养一方人，北京这方土地滋养出了一大批优秀的作家，在南方也存在另一个创作派别，那就是海派作家，也就是以上海为创作背景的作家群体，比如我们熟知的张爱玲、王安忆等等。

三、梳理文章思路。1.胡同的特点(1----4)2.胡同文化的特征(5----12)3.胡同文化发展的趋势(13----15)

四、研习课文

（一）概括北京胡同特点。走向——方正名称——趣俗

数目——繁多环境——安静

（二）理解胡同文化的内涵：

1、什么是胡同文化？引用作者的一句话回答。“我们通常说北京的市民文化，就是指的胡同文化。”

俗话说“一方水土养一方人”，住在不同特色的民居里的人们，他们的生活习惯和生活方式等许多方面都存在着差异，进而导致他们的性格特征，思维习惯等也会存在很大的不同，这些差异便构成了各具特色的地方文化，比如说上海的石库门文化，苏州的小巷文化等等。

2、作者为什么说是胡同文化，而不说是长城文化、京剧文化？请再引用书上的话回答。

因为“胡同、四合院，是北京市的生活方式，也是北京市民的文化心态。”

3、长期生活在这样方正而安静的胡同里的居民又形成了一种怎样的生活习惯和精神状态呢？

明确：第六段一开头就告诉我们，胡同文化是一种封闭的文化，文章从哪几个方面来介绍这种封闭的文化呢？速读课文6——9段，找出关键词句，并进行概括。

明确：从四个方面来写——

居住习惯：安土重迁，不愿搬家。（安于现状，不思改变，封闭保守的心理）人际关系：独门独院，过往不多。（心灵缺乏真正的交流，内心是封闭的）物质生活：易于满足，要求不高。（惟我独尊的优越感，拒绝了外界有价值有意义的好东西，故步自封）

处世哲学：置身事外，冷眼旁观。（关键词“过”“闹”过去了，在人们心中留不下印迹，心中激不起波澜，形容短暂与无谓。事不关己，高高挂起的心理）

小结：北京人安土重迁，让我们感受到他们的怀旧情结；北京人易于满足让我们感受到他们知足常乐的心态，北京人安分守己又让我们感受到他们的谨小慎微，北京人在生活方面封闭保守的种种表象，其实质是什么呢？胡同文化的精义是什么？“忍”。怎样理解“忍”，用书上的八个字概括。“安分守己，逆来顺受”。

4、文章用哪些事例来表现北京人的“忍”？

（1）《八月骄阳》关键词： “顺民”，“安善良民”，“秉公守法”，“有棒子面就行”（2）电梯事件

重点品味“穷忍着，富耐着，睡不着眯着！” 活画出“忍者”的形象，置身事外，冷眼旁观，逆来顺受，最后一句“北京人，真有你的！”充满调侃的语气。

5、品味文章风味独特的语言。（1）比较阅读：

①有窝头，就知足了。大腌萝卜，就不错。小酱萝卜，那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜，嘿！”

②“有窝头，较好。大腌萝卜，好。小酱萝卜，更好。臭豆腐滴几滴香油，很好。虾米皮熬白菜，最好。”

明确：原文口语，选择四种具有代表性的寻常食物，形象地勾画出北京市民贫苦的生活境况和知足常乐的心理。一声“嘿”，刻画出北京市民享受虾米熬白菜这种美食时那种无限向往的神态，表现了北京人“易于满足，他们对生活的物质要求不高”的心理。比较阅读完之后，加深对胡同文化内涵的理解。

（2）“叫他认错？门儿都没有！忍着吧！——‘穷忍着，富耐着，睡不着眯着’！“睡不着眯着”这话实在太精彩了！睡不着，别烦躁，别起急，眯着。北京人，真有你的！

明确：对别人无可奈何，只有自我安慰，充分体现了北京人善于忍耐的性格。最后“真有你的！”是作者对北京人的这一性格进行评论的话，内涵丰富，令人拍案叫绝。作者对这种态度是赞赏还是否定，或者两者兼而有之？请你见仁见智吧！

（汪曾祺的）文字功夫极深，可谓不瘟不火，炉火纯青。这些文字不是“大白话”，更不是“白开水”，而是雅俗杂糅，是陈年佳酿。它是供读者“看”的，带有一些淡淡的“书卷气”。

——刘锡庆《散文：五十年的沉浮与成就》

第二课时

一、探究胡同文化形成的根源

提问：这样一种封闭保守，易于满足的文化形态是怎样形成的呢？北京胡同的建筑特点与文化特点有何关系？

明确：

1．北京城的建筑格局。由于胡同的安静闭塞，使胡同里的人们很少与外界接触，不了解外界的信息，不能接受一些新的思想，形成了他们封闭守旧，安于现状，“两耳不闻窗外事，一心只过安逸日”的小农意识；而胡同的方正特点又影响到他们的生活方式进而影响到其思想意识，封建正统思想较为严重，不思反抗，安分守己，逆来顺受，甘做顺民。这种特点也就塑造了以“忍”和封闭为特征的北京市民文化。

2．北京城悠久的历史。北京是封建时代中央集权的中心，面对皇权的威严，朝代的更替，历史的变迁，北京城的老百姓只有“忍”才能让他们苟活下去，维持草民仅有的一点尊严。特定的历史背景形成了特殊的文化形态。

所以说，胡同文化是一定历史发展阶段的产物。其实这不仅是北京人的一种传统心态，试想中国有几千年的封建专制，所以封闭守旧是一种民族心理，惯于忍耐是一种民族性格。

二、探究情感

①胡同和胡同文化的前景怎么样呢？

明确：随着旧城的改造，胡同消失了，胡同文化也会消失没落。②胡同和胡同文化为什么会衰落？

明确：因为胡同文化的封闭性不符合时代开放前进的步伐，而且胡同文化中有一些东西是消极的，必然会随时代的发展而被遗弃。所以胡同文化走向没落是必然的。（用课文上的一句话来表达：商品大潮的冲击，历史发展的必然趋势）

（展示一组日益衰败的胡同照片）

③作者对这种日趋没落的文化持什么态度？

明确：留恋，伤感，无奈而又豁达。作者熟悉并喜欢胡同文化，所以当他面对衰败的胡同时，不禁有点感伤。但他也意识到在改革开放的今天，封闭的胡同文化走向没落是必然的，在商品经济大潮中它必定要被淘汰。所以他以一种豁达的胸襟面对胡同的衰落，“再见吧，胡同。”表现的正是这样的一种心情。

三、拓展延伸

1、阅读补充材料《夹缝中的上海人》，质疑讨论：材料中上海的市民文化有什么特点？在作者看来上海为什么会形成这样的市民文化？上海市民文化的形成与北京市民文化的形成有何共通之处？这说明了什么？

明确：上海市民文化的特征：“精明、实惠、小家子气、自私自利”。因为他们居住生活在狭小、拥挤的“羊肠小弄”和狭窄阴暗的“鸽子笼”里。

两地共通之处：市民文化的形成都深受人们的居住环境与居住方式的影响。这说明一个城市中人们的居住环境和方式会对其市民文化的形成产生重要影响甚至是决定性的作用。

2、怎样评价“胡同文化”与“高楼文化”?两种居住氛围，你更喜欢那一种？明确：街巷胡同消失后，作为胡同文化的替代品──高楼文化，并不能立即填补失去胡同文化而形成的感情空白。高楼文化同封闭的胡同文化相比，有其“更为封闭”的一面。虽然高楼文化具有浓厚的现代气息，拥有更多的科技含量，广播、电视、互联网的普及，传媒的迅速发展，信息的高速流动，使人们足不出户就可以尽晓天下大事。这在某种意义上说，确是彻底打碎了传统封闭文化的桎梏，让人们充分享受到开放带来的成果。但是，在人们日益深入地探索外部世界奥秘的同时，与我们近在咫尺的邻里、朋友、同事之间却悄然形成了新的隔膜。在钢筋水泥的森林里，在比肩接踵的人海中，淳朴的乡土之风、亲切的邻里之情日渐淡化，更多的却是无可名状的孤独。高楼文化同封闭的胡同文化相比，有其“更为封闭”的一面。虽然高楼文化并不是完美的文化，还有很多局限性，但高楼文化是时代发展的产物，具有胡同文化无可比拟的优越性，尽管不十分完美，但确实是先进的文化。我们须用坦然的心态接受它。

3、如何看待传统文化？

取其精华，去其糟粕。一个国家只有不断吸收，不断创造，才能发展。

四、总结全文

这节课，我们了解了北京胡同的特点和胡同文化的内涵，感受到了汪老先生京味语言的醇厚魅力，也体会到了北京市民的平和自足及作者的怀旧伤感与超脱理智。读了这篇散文，我们仿佛喝下了一碗风味独特的北京大碗茶，让人神清气爽，齿颊留香，回味无穷。我们真切地感受到北京的胡同正在衰败、没落，正在被一幢幢高楼大厦所代替，但是胡同文化将会随着北京的发展而不断发展，明天去北京，也许你所感受到的将会又是一种新的文化气息。胡同文化的真正含义是什么？或许是我们中国人保守封闭的思想意识。胡同的衰落导致胡同文化的没落，高楼大厦代替了红墙碧瓦，一种新的文化、新的意识正在兴起，新北京正在崛起，北京在前进，中国也在前进！所以我们很高兴地和胡同再见吧。

补充材料：

①北京人的生活习惯：

北京人的生活习惯接近农民。爱吃硬面饽饽，水饺，荞麦饼，冰糖葫芦，爱喝大碗茶，二锅头，爱过端午节、重阳节、春节，爱玩的是养鱼养鸟养蛐蛐，逮蜻蜓，粘知了，放风筝。这些都与某些城市现代化的生活方式如吃蛋糕，喝咖啡，过圣诞节、情人节，玩高尔夫球等形成了鲜明对比。

②北京人的“礼数”

北京人特别讲“礼数”，这是一种文化教养。具体表现在以下几个方面： A、对外地人的态度。老北京人不歧视外地人。向老北京人问路，得到的几乎都是清楚、详尽、和气而又有人情味的回答。

B、人情方面。北京人顾人情面子，人缘极好。

C、生活方式上。北京人生活简朴，但决不会因为穷而失了身份，丢了体面。即便不过是一碗老豆腐，二两烧酒，也会慢喝细品，那情态，那气度，那派头，简直像面对一桌满汉全席。

③北京人的安分守己。

北京人的安分守己，逆来顺受是由其特殊的历史政治环境造成的。京都之中，帝辇之下，人们看得最多的是城头变幻大王旗，看得最透的是仕途险恶，天威难测，官运无常。今儿个，新科状元金榜题名，“春风得意马蹄疾，一夜看尽长安花”，明儿个，菜市场人头落地，大观园底儿朝天。这风云变幻，世事沧桑，使北京人学会了忍耐，也学会了世故通达。做为专制制度下的小民他们太微不足道了，强大的皇权要消灭他们，比碾死只蚂蚁还容易，所以他们学会了忍耐，学会了明哲保身，学会了得过且过。

第3篇：胡同文化教案

胡同文化

汪曾祺

教学目标：

一、知识目标

1、通读全文，了解胡同和胡同文化的特点，理通作者的行文脉络。

2、体味作者对胡同文化的复杂感情。

二、能力目标

1、通过概括胡同和胡同文化的特点，掌握概括要点、提取精要的能力。

2、通过品读，体味本文京味语言的特色，提高学生的语言欣赏能力。

三、德育目标

1、初步培养学生对文化的感悟能力，提高学生的文化品味。

2、读懂作者在字里行间流露出来的那种怀旧与超脱。

教学重点：训练学生概括要点、提取精要的能力。

教学难点：品味胡同的文化韵味，体味作者对胡同文化的复杂感情。教学方法：

1、跳读法。本文篇幅比较长，但是语言比较浅白，适合用以训练学生阅读的速度，同时找关键词、句，概括要点，提取精要。

2、分组学习法。让学生分组讨论，分别概括胡同和胡同文化的特点，不仅训练了学生概括要点、提取精要的能力，还培养了学生之间互助学习的氛围。

3、师生互动与教师讲解相结合，让学生在课堂中精神集中，提高学习效果。

4、朗读法。语言要通过反复诵读才能品出其中的韵味，让学生读出其中的一些句子，并说说它

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第4篇：胡同文化教案

教学目标：

1.概括北京胡同的特点和胡同文化的内涵，提高学生的概括能力。

2、引导学生理解作者的感情，品味其语言风格。

3.培养学生用文化眼光品评现实生活，透过生活现象看到其隐含的文化内涵的能力。教学重点：

1、概括要点，提取精要。

2、品味语言

教学难点：通过对北京胡同文化的理解，初步体会“文化”的内涵和外延。教具准备：电教多媒体课件课时安排：一课时教学过程：

一、导入新课

1．同学们如果到了北京去旅游，.最想去看看北京的哪些名胜古迹？

“如果想要真正了解北京城，北京人，一定要去北京的胡同与四合院，去感受北京古老的文化气息。”

“北京是一座古老的城市，建城已有两千多年了。北京胡同的历史可以追溯到元朝，蒙古族统一中国，元朝的皇帝把都城定在大都（即现在的北京），并对大都进行了城市规划，把京城建得方方正正．正中央是皇宫，象征着天子至高无上的威严，周围便是遍布京城的四四方方的胡同和四合院，时至今日，北京的胡同已经历了几百年的历史沧桑了．今天我们来学习汪曾祺老人的一篇文艺小品文《胡同文化》，走进北京的胡同，感受胡

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第5篇：胡同文化教案

《胡同文化》教案

荆门技师学院陈雄

一、教学目标

1.概括北京胡同的特点和胡同文化的内涵，训练学生的概括能力（查找并陈述如下相关资料：胡同、胡同文化、北京市的市民文化、北京文化、大白菜文化、作家的经历、思想、语言风格）；

2.引导学生体会字里行间作者对北方胡同文化流露出的感情，品味作者的语言风格（在对胡同和胡同文化特点的概括基础上，找出文中朴实雅致、表现力的语句，通过诵读体味调侃、讽刺的语气）；

3.培养学生用文化眼光品评现实生活，透过生活现象看到其隐含的文化内涵的能力。

二、教学重点、难点

重点：1.概括要点，提取精要。2.品味作者朴实雅致富有表现力的语言。3.培养文化眼光。难点：1.对全文中心意思的概括。2.体会作者对北京胡同和胡同文化流露的复杂感情。3.通过对“北京胡同”文化的理解，初步体会“文化”的内涵与外延。

三、教时与教法

两课时。讲读法，讨论法。